旅游经济学课程说课

说课人：李晋华2014年6月27日旅游经济学课程说课（一门课程参考）二、教学实施说课提纲一、课程整体设计依据1课程定位课程设计教学内容选取教学内容组织教学组织教学方法与手段教学评价321432航空服务专业核心必修课培养拥有空乘岗位服务与管理能力，培养具有综合素质的高端技能型人才航空服务专业人才培养目标定位培养生产、管理、服务第一线的高端技能型人才。高职院校人才培养目标定位旅游经济学课程人才培养目标定位初步培养学生分析和解决我国旅游经济问题的能力，为进一步学习其它专业课知识打下一个坚实基础。1.1课程定位——课程性质航空服务专业学生课程开设时间：2013-1014年第二学期授课对象了解服务性行业状况；与旅游进行了首次结合。培养经济型管理人才，帮助顶岗实习。课程作用1.1课程定位——课程作用与教学目标12课程定位课程设计一、课程整体设计依据设计思路教学模式：知识+趣味教学方法：课本+课外教学侧重：兴趣+重点难点1231.2课程设计——设计思路提升兴趣：1.2课程设计课程导入：讲授新课：课堂小结与课后练习在这节课的教学过程中，我注重突出重点，条理清晰，紧凑合理。各项活动的安排也注重互动、交流，最大限度的调动学生参与课堂的积极性、主动性。1、提升兴趣：（30分钟）•结合航空服务的特点，我找了香港卫视推出的节目《空姐看世界》，为学生开拓视野，以空姐的角度了解旅游知识2、课程导入：（3-5分钟）•导语设计的依据：一是概括了旧知识，引出新知识，温故而知新，使学生能够知道新知识和旧知识之间的联系。二是使学生明确本节课要讲述的内容，以激发起学生的求知欲望。这是生物教学非常重要的一个环节。3、讲授新课：（90分钟）•在讲授新课的过程中，我突出教材的重点，明了地分析教材的难点。还根据教材的特点，学生的实际、教师的特长，以及教学设备的情况，我选择了多媒体的教学手段。这些教学手段的运用可以使抽象的知识具体化，枯燥的知识生动化，乏味的知识兴趣化。还重视教材中的疑问，适当对题目进行引申,使它的作用更加突出，有利于学生对知识的串联、积累、加工，从而达到举一反三的效果。4、课堂小结，强化认识。（5分钟）•课堂小结，可以把课堂传授的知识尽快地转化为学生的素质；简单扼要的课堂小结，可使学生更深刻地理解政治理论在实际生活中的应用，并且逐渐地培养学生具有良好的个性。5、课后练习•以课本为主，进行课后练习，这样做既可以使学生掌握基础知识，又可以使学有余力的学生有所提高，从而达到拔尖和“减负”的目的。12课程定位课程设计3教学内容选取一、课程整体设计依据1.3教学内容选取——教学任务分配以经济学侧重的重点难点为依据，应用于旅游经济学，内容选取中参考了其他学校的课稿和课本，具有一定的科学性。12课程定位课程设计4教学内容组织一、课程整体设计依据3教学内容选取期末复习与练习:4学时期末实训理论考核:4学时1.4教学内容组织——教学重、难点与学时分配旅游经济学课程课程重点课程难点课程总学时：54学时重点与难点分析第一章绪论•掌握旅游经济学的研究对象、方法，了解旅游经济学的主要内容。第二章旅游经济活动•熟悉旅游经济结构的概念；掌握旅游经济结构的内容；了解旅游经济结构的合理化。•重点：旅游经济结构的内容；难点：旅游经济结构的合理化。第三章旅游产品•熟悉旅游产品的概念；掌握旅游产品的特征、旅游产品的构成与开发•重点：旅游产品的特征；难点：旅游产品的构成与开发第四章旅游市场•了解旅游市场的概念；掌握旅游场的功能和开发步骤；熟悉旅游市场的国际国内特点。•重点：旅游市场的功能哦开发步骤；难点：旅游市场国际国内特点第五章旅游需求与供给•熟悉旅游需求与供给的概念；掌握旅游需求规律、旅游需求弹性。•重点：旅游需求与供给规律；难点：旅游需求与供给弹性。第六章旅游价格•旅游产品价格的制定；•难点：旅游产品价格的影响因素和原理。第七章旅游消费•了解旅游消费的概念；掌握旅游消费的方式；熟悉旅游消费的效果与评价。•重点：旅游消费的方式；难点：旅游消费的效果与评价。第八章旅游收入分配与乘数效应•了解旅游收入的概念和旅游收入指标；掌握旅游收入分配及其乘数效应。•重点：旅游收入分配及其乘数效应；第九章旅游经济效益分析•熟悉旅游经济效益的概念；掌握旅游经济效益的分析方法；了解旅游收入和旅游成本的构成。•重点：旅游经济效益的分析方法；难点：旅游收入和旅游成本的构成第十章旅游投资与决策•熟悉旅游投资与决策的概念；掌握旅游投资项目可行性研究的内容；了解旅游投资项目分析与评价的方法。•重点：旅游投资项目可行性研究的内容；难点：旅游投资项目分析与评价的方法。第十一章旅游经济发展战略•熟悉旅游发展战略的含义；了解旅游经济发展模式的主要类型，掌握我国旅游经济发展的战略选择。•重点：我国旅游经济发展的战略选择。1教学组织二、教学实施由易到难2.1教学组织——总体教学模式任务驱动教学做一体学生主体•2.1教学组织——单元教学过程实施（以十一章这一单元为例）第十一章旅游发展观与发展模式目标及要求：通过本章内容学习了解旅游经济发展模式的概念、特点和类型，了解我国旅游经济发展模式的选择。掌握旅游经济发展战略的含义、特点和制定原则；旅游发展观的基本内容，认识可持续旅游发展观的概念和思路。一、旅游发展观的概念三、旅游经济发展模式二、旅游经济发展战略概念经济动力型发展观双重动力型发展观旅游客持续发展观（一）经济动力型发展观1.含义•经济动力性发展观是指从经济或产业角度出发，国家和企业将旅游发展的经济功能置于首位的发展观。•这种发展观多见于发展中国家。2.经济动力型发展观下的旅游业主要特征•旅游业的发展以入境国际旅游为主。•政府主导下的超常规发展。•外延型的数量扩张。概念经济动力型发展观双重动力型发展观旅游客持续发展观（二）双重动力型发展观1.含义•双重动力型发展观是指从经济和社会结合的角度，既考虑旅游业发展的经济功能又考虑其发展的社会功能的发展观。•这种发展观多见于发达国家。2.双重动力型发展观下的旅游业主要特征•旅游业的发展主要是由居民的消费需求推动的。•旅游业的发展主要是由市场机制调节的。•旅游业发展的规模较大，速度相对较低，但是质量高，效益好。3.不足•这种发展观虽然兼顾了经济效益和社会效益，但是由于市场竞争日益激烈，旅游企业经营者各自追求自身的利益，政府干预又少，因此常常会对旅游资源以及环境造成破坏和污染，影响了国家和地方的旅游形象和整体利益。概念经济动力型发展观双重动力型发展观旅游客持续发展观（三）可持续发展观1.含义•可持续发展观是指旅游的发展要从经济、社会、文化和环境等领域相协调的角度出发，确保旅游发展可资利用的资源能够用来“满足当代人的需要而不危及满足今后各代人需要的能力”的发展观。•“地球不是我们从先辈那里继承来的，而是我们从后代那里借来的。”2.可持续发展观下的旅游业主要特征•政府主导下的循序渐进发展。•资源得以永续利用的发展。•经济效益、社会效益和环境效益相统一发展。上述三种发展观是在不同的社会经济发展的基础上产生的，是不同社会经济发展水平的反映。第二节旅游经济发展战略一、旅游经济发展战略的含义•旅游经济发展战略是指一个国家或地区对其旅游业的发展所作的长期谋划和指导原则。•主要包括的内容有：（1）旅游产业发展的战略目标。（2）实现旅游产业发展战略目标的对策、途径和手段，即战略重点、战略步骤等。二、旅游经济发展战略的特点1.全局性2.长期性3.层次性三、制定旅游经济发展战略的依据社会经济发展水平旅游资源的丰富程度和开发潜力旅游产业发展所处的不同阶段四、制定旅游经济发展的战略原则适时适地发展原则旅游经济与国民经济相适应原则旅游经济发展与国际市场接轨原则全面可持续发展原则五、我国旅游经济发展战略（一）适度超前战略1.适度超前战略的含义适度超前战略包含三层含义：•首先，在于国民经济发展相适应的前提下，在与旅游发展密切相关的其他产业（如民航、铁路等）协调发展的基础上，旅游业的发展速度略高于国民经济的发展速度；•其次，在相当长的一段时间内，旅游业的总体发展水平适度超前，即在旅游资源丰富、配套设施相对完备、可进入性强、商业价值高、经济效益比较好、发展旅游比较利益显著的城市和地区超前发展，而那些暂时不具备这些条件的地方不能盲目超前；•最后，在相当长的一段时间的整个阶段的适度超前，并不排除在个别年度相对滞后的情况。2.采取适度超前战略的主要原因•国民经济发展的需要•旅游业自身发展的需要•我国旅游业发展的要素条件已经具备•我国旅游业发展的市场基础雄厚（二）可持续发展战略•可持续发展战略是指“既满足当代人的需求，又不对后代人满足自身需求的能力构成危害的发展”。•1994年，我国制定了《中国21世纪议程》，将可持续发展战略列为国家发展的两大战略之一。•我国旅游业坚持可持续发展战略既是国家经济和发展的需要，也是旅游业自身发展的需要。•旅游业的发展同可持续发展具有天然的耦合关系，同其他产业的发展相比，具有比较优势。第三节旅游经济发展模式一、旅游经济发展模式的概念•旅游经济发展模式是指一个国家或地区在某一特定时期内旅游业发展的总体方式，包括旅游产业发育和旅游产业演进两方面内容。他是对该国或该地区在特定时期的旅游经济系统所做的理论概括。•旅游经济发展模式具有以下几个特点：（1）概括性（2）阶段性（3）相对稳定性（4）特指性二、旅游经济发展模式的分类1.从旅游产业的形成、发展同国民经济的关系角度进行分析，可以将旅游经济发展模式划分为超前型发展模式和滞后型发展模式.2.从旅游产业发展的协调机制的角度进行分析，可以将旅游经济发展模式划分为市场型旅游经济发展模式和政府主导型旅游经济发展模式.3.从旅游产业成长的演进模式的角度进行分析，可以将旅游经济发展模式划分为延伸型旅游经济发展模式和推进型旅游经济发展模式三、旅游经济发展模式的选择（一）旅游经济发展模式的比较•在以上旅游经济发展模式的分析中，从三个不同角度划分所形成的两种不同的旅游经济发展模式，实际上是在不同的经济发展水平下发展中国家和发达国家的旅游产业成长模式，发达国家的旅游产业成长模式是从国内旅游向国际旅游延伸的模式，而发展中国家的旅游产业成长模式是从国际旅游向国内旅游推进的模式。•从经济学的角度比较，由市场力量推动的延伸型旅游经济发展模式是建立在社会经济较高发展水平之上的，旅游产业的形成和发展是由居民的消费需求推动的。政府的支持更多的侧重于社会效益上，具有“投资少、见效快、收益大”的产业发展特点，这种发展模式在国际化扩张当中相对来说具有产业扩张的比较优势。•政府主导型的推进型旅游经济发展模式则相反，在旅游经济发展的初期和中期，不具有“投资少、见效快、收益大”的特点。（二）我国旅游经济发展模式的选择1.我国旅游经济发展模式的确定及其依据•我国采取的是政府主导的超前的、推进型旅游发展模式。•作出这种选择的主要依据是：（1）旅游经济发展模式的选择必须考虑当时当地的社会经济发展状况。（2）旅游经济发展模式的选择还要考虑到社会经济发展的动态变化情况。2.我国旅游经济发展模式的主要特征从旅游发展的空间结构来看，呈现出以中心城市和东南沿海旅游业发展为先导，逐渐向中心城市以外及中西部地区推进的特征；•从旅游产品结构来看，呈现出由观光旅游为主向混合性产品结构推进的特征；•从旅游的组织形式来看，呈现出由团队旅游向团队与散客相结合的多种方式并存的特征；•从旅游设施的建设档次来看，呈现出由高等级向中低等级推进，最终形成以中档为主体的高中低相结合的特征；•从政府管理旅游的思路来看，呈现出由微观管理为主向宏观调控为主转化的特征。1教学方法与手段二、教学实施2.2教学方法与手段我们都知道生物是一门培养人的实践能力的重要学科。因此，在教学过程中，不仅要使学生“知其然”，还要使学生“知其所以然”。我们在以师生既为主体，又为客体的原则下，展现获取理论知识、解决实际问题方法的思维过程。基于本节课内容的特点，我主要采用了以下的教学方法：•1、直观演示法：•利用图片的投影等手段进行直观演示，激发学生的学习