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饮品原料供应商电话13815887031一、奶昔类黑巧奶昔1、配料：冰块220g、Metier黑色巧克力酱20ml、火车头香草冰沙粉30g、纯牛奶80ml、奶油少许装饰2、制作方法：（1）.量取冰块、黑色巧克力酱、香草冰沙粉、纯牛奶在冰沙机（2）搅拌均匀后装杯；3.出品挤上奶油，奥利奥饼干半块装饰；蔓越莓奶昔1.配料：冰块220g、蔓越莓酱60g、火车头香草冰沙粉30g、纯牛奶80ml、奶油少许装饰2.制作方法：（1）量取冰块、蔓越莓酱、香草粉、牛奶在冰沙机中；（2）搅拌均匀后装杯；（3）出品挤上奶油，蔓越莓干半块装饰芒果奶昔1.配料：冰块220g、芒果果泥60g、火车头香草冰沙粉30g、纯牛奶80ml、奶油少许装饰2.制作方法：（1）量取冰块、芒果果泥、香草粉、牛奶在冰沙机中；（2）搅拌均匀后装杯；（3）出品挤上奶油，芒果丁装饰抹茶奶昔1.配料：冰块220g、日式抹茶粉3g、纯牛奶80ml、果糖20ml、奶油少许装饰；2.制作方法：（1）量取冰块、日式抹茶粉、牛奶、果糖在冰沙机；（2）搅拌均匀后装杯（3）.出品挤上奶油，七彩针装饰；香蕉奶昔1.配料：冰块220g、希杰香蕉粉50g纯牛奶80ml、少许奶油装饰2.制作方法:（1）量取冰块、香草粉、牛奶在冰沙及中；（2）搅拌均匀后装杯（3）出品挤上奶油，七彩针装饰草莓奶昔1.配料：冰块220g、草莓酱60g、鲜草莓40g、火车头香草冰沙粉30g、纯牛奶80ml、奶油少许装饰2.制作方法：（1）量取冰块、草莓酱、草莓、香草粉、牛奶在冰沙机中；（2）搅拌均匀后装杯；（3）出品挤上牛奶、草莓脆饼干、半颗草莓装饰二、甜心炸弹巧克力甜心炸弹1.用料：黑巧克力酱、冰块、Metier黑巧、火车头香草冰沙粉、面包球、奶油、Nutella巧克力2.制作方法：（1）黑巧奶昔：将杯壁淋化好的黑巧克力酱，冰沙机内放冰块220g、Metie黑巧克力酱20g、火车头香草冰沙粉30g，6档机打，搅匀装入淋好酱的杯中；（2）球：面包粉，以正常方式和面，将面团切成50g1个的小面团，搓圆放入发酵箱（发酵40分钟），凉凉后油炸，冷却后注心（Nutella巧克力与鲜奶油1:1搅匀，注入40g）（3）把球放在装好奶昔的杯中上，插入吸管，出品。草莓甜心炸弹制作方法：（1）将杯壁淋化好的草莓巧克力酱，冰沙机内放冰块220g、草莓酱60g、火车头香草冰沙粉30g、纯牛奶80ml，6档机打，搅匀装入淋好酱的杯子里；（2）球：面包粉，以正常方式和面，将面团切成50g1个的小面团，搓圆放入发酵箱（发酵40分钟），凉凉后油炸，冷却后注心（草莓带颗粒果酱）；（3）把球放在装好奶昔的杯中上，插入吸管，出品。芒果甜心炸弹制作方法：（1）将杯壁淋化好的白巧克力酱，冰沙机内放冰块220g、芒果果泥60g、火车头香草冰沙粉30g、牛奶80ml，6档机打，搅匀后装入淋好酱的杯子里；（2）球：面包粉，以正常方式和面，将面团切成50g1个的小面团，搓圆放入发酵箱（发酵40分钟），凉凉后油炸，冷却后注心（芒果带颗粒果酱）（3）把球放在装好奶昔的杯中上，插入吸管，出品。香蕉甜心炸弹制作方法：(1)将杯壁淋化好的香蕉巧克力酱，冰沙机中冰块220g、香蕉粉50g、牛奶80ml，6档机打，搅匀后装入淋好酱的杯子里；(2)球：面包粉，以正常方式和面，将面团切成50g1个的小面团，搓圆放入发酵箱（发酵40分钟），凉凉后油炸，冷却后注心（鲜奶油）(3)把球放在装好奶昔的杯中上，插入吸管，出品。抹茶甜心炸弹制作方法：(1)将杯壁淋化好的黑巧克力酱，冰沙机内放冰块220g、抹茶粉25g、纯牛奶80g、果糖20ml，6档机打2遍（机器不同可再调配档位），搅匀装入淋好酱的杯中；(2)球：面包粉，以正常方式和面，将面团切成50g1个的小面团，搓圆放入发酵箱（发酵40分钟），凉凉后油炸，冷却后注心（巧克力/蓝莓/蔓越莓/奶油/芒果）(3)把球放在装好奶昔的杯中上，插入吸管，出品。蔓越莓甜心炸弹制作方法：(1)将杯壁淋化好的黑巧克力酱，冰沙机内放冰块220g、蔓越莓酱80g、纯牛奶80g、冰沙粉10g，6档机打2遍（机器不同可再调配档位），搅匀装入淋好酱的杯中；(2)球：面包粉，以正常方式和面，将面团切成50g1个的小面团，搓圆放入发酵箱（发酵40分钟），凉凉后油炸，冷却后注心（巧克力/蓝莓/蔓越莓/奶油/芒果）(3)把球放在装好奶昔的杯中上，插入吸管，出品。三、茶系列菠萝柚子茶1.配方：开水300ml，甜蜜香茶茶包一只，mixer菠萝果酱15ml，meeier蜂蜜柚子茶30g2.制作方法：（1）茶包放入开水中泡45秒至一分钟，菠萝果酱放入泡过的茶水里，蜂蜜柚子茶放入杯底，最后一起搅拌，口味偏苦玫瑰参茶1.配方：玫瑰枸杞茶包一只，meeier生姜酱30g，meeier红参糖浆20ml，果糖5ml，开水300ml2.制作方法：（1）茶包放入开水中泡45秒至一分钟，加入生姜酱，再加入红参糖浆，最后加入果糖搅拌（果糖根据甜不甜适量添加）蜜桃柚子茶1.配方：开水300ml，甜蜜香茶茶包一只，mixer蜜桃果酱20ml，meeier蜂蜜柚子茶30g2.制作方法：（1）茶包放入开水中泡45秒至一分钟，加入蜜桃果酱，再加入蜂蜜柚子茶，最后一起搅拌红柚柚子茶1.配方：热水300ml、Metier红柚糖浆20ml、Metier柚子风味酱35g2.制作方法：1、杯中依次加入红柚糖浆、风味柚子酱、加上八分满搅拌出品四、巧克力系列大白奶茶1.配方：锡兰红茶一包，开水150ml，牛奶150ml，芝士粉30g2.制作方法：锡兰红茶放在开水里泡45秒到一分钟，牛奶和芝士粉放一起，打热至75℃，入杯倒入泡好的红茶黑糖奶茶1.配方：锡兰红茶一包，开水250ml，黑糖酱20ml，黑白奶50ml2.制作方法：锡兰红茶放在开水里泡45秒到一分钟，泡好放入黑糖浆，再放入黑白奶，搅拌入杯玫瑰巧克力1.配方：火车头巧克力粉25g，牛奶200ml，meeier玫瑰糖浆5ml，奶油30g2.制作方法：20g或25g巧克力粉和牛奶加热入杯，加入玫瑰糖浆，最后放入奶油，奶油是需要搅拌的，8分满再加奶油五、芒果系列芒果果汁1.配料：芒果200g冰块200g2.制作方法：（1）芒果切块，和冰块一起放入搅拌机打碎。（2）倒入杯中（如果芒果不够甜，可添加10g左右的果糖）芒果椰奶1.配料：芒果果汁250g椰浆400ml（需冷藏2小时以上）白砂糖100g牛奶100ml2.制作方法：（1）将冷藏好的椰浆、白砂糖和牛奶放入搅拌机打散。（2）杯中先倒入250克芒果果汁，将打好的椰浆倒入杯中（椰浆约150克）。芒果汽水1.配料：芒果酱50g冰块125g雪碧适量柠檬一片薄荷叶一片2.制作方法：（1）杯底放置芒果酱（2）加冰块，雪碧倒满（3）柠檬片和薄荷叶装饰芒果拿铁原料：芒果酱50g、奶油芒果粒适量、果糖10g牛奶330ml、冰块适量制作方法：（1）芒果酱中加入果糖，搅拌均匀，倒入杯底（2）牛奶中加入少量冰块，搅拌几下，倒入杯中（3）最上层进行奶油裱花，最后在奶油上装饰一些芒果粒芒果芝士思慕雪1.配料：冰150g、牛奶150g、芝士粉40g、芒果酱30g、果糖10g、奶油芝士蛋糕芒果粒•2.制作方法：（1）将冰、牛奶、芒果酱、果糖和芝士粉放入搅拌机搅拌，倒入杯中（2）奶油裱花后用芒果粒、芝士蛋糕进行装饰六、草莓系列草莓巴菲制作方法：（1）卜卜米2勺（2）草莓切片，正贴杯壁（4-5片）（3）中间放冰淇淋球（香草味）（4）挤奶油铺平（5）撒一层草莓脆饼干（6）挤奶油铺平（7）草莓片贴杯壁，中间放满芝士蛋糕（8）铺少量草莓沙司放在蛋糕上（9）用裱花嘴挤奶油（10）摆草莓片花型，斜插入奶油，贴杯5片中间贴草莓3片优格水果杯制作方法：（1）2勺可可米麦片在杯底（2）挤酸奶奶油铺平（3）草莓切片一正一反贴杯壁摆满（4）中间放芒果优格覆盖至草莓顶部，距杯沿1.5cm处（5）挤酸奶奶油（6）草莓3片，猕猴桃3片装饰布鲁斯红酒茶制作方法：（1）300ml热水泡朗姆果酒花茶包一个（2）橙子、柠檬各一片，橙子对半切，放入茶水里（3）杯中放2下桑格利亚汽酒味糖浆（4）蒸汽棒加热至沸腾装杯草莓拿铁制作方法：（1）草莓沙司60g（2勺）放杯底（2）牛奶200毫升打奶泡（厚）（3）装杯草莓丝和薄荷叶装饰草莓汽水制作方法：（1）草莓沙司50g放杯底（2）冰块放至杯中的一半（3）加草莓丝（4）倒入雪碧至杯子的上部分1cm处（5）放薄荷叶装饰七、优格系列蓝莓优格制作方法：蓝莓酱85g、冰块100g、酸奶粉30g、牛奶200g，冰沙机3档打2次草莓优格制作方法：草莓酱50g、草莓40g、冰块70g、酸奶粉30g、牛奶200g，冰沙机3档打2次芒果优格制作方法：芒果粒100g、冰块70g、酸奶粉30g、牛奶160g，冰沙机3档打2次榛果优格制作方法：榛果糖浆25g、冰块80g、酸奶粉30g、牛奶250g，冰沙机3档打2次八、奶盖系列草莓奶盖奶盖制作方法：1、淡奶油1L+150g韩国幼砂糖2、电动手持打蛋器打至3成发草莓奶昔：冰块220g，新鲜草莓60g，草莓酱40g，香草冰砂粉30g，牛奶80g。以上配料放在冰沙机中3档打两次，在杯中加一勺芒果爆爆蛋，奶昔倒入杯中，倒上奶盖抹茶奶盖奶盖制作方法：1、淡奶油1L+150g韩国幼砂糖2、电动手持打蛋器打至3成发抹茶奶昔：冰块220g，抹茶粉45g，纯牛奶80g。以上配料放在冰沙机中3档打两次，在杯中加一勺芒果爆爆蛋，奶昔倒入杯中，倒上奶盖巧克力奶盖奶盖制作方法：1、淡奶油1L+150g韩国幼砂糖2、电动手持打蛋器打至3成发巧克力奶昔：冰块220g，牛奶90g，巧克力粉20g，香草冰砂粉20g，巧克力酱20g。以上配料放在冰沙机中3档打两次，在杯中加一勺芒果爆爆蛋，奶昔倒入杯中，倒上奶盖。