相傳在遠古的時代,我們的祖先時常遭受一種怪獸的威脅。這隻兇猛的野獸叫做「年」。年的頭和獅子一樣威武,身軀比大象還要粗壯。力大無窮,牠只要一聲怒吼,馬上山搖地動。年平時捕捉百獸為食。到了冬天,牠找不到冬眠的動物,食物短缺,牠就下山騷擾民宅。一開始只是獵食牲畜,到後來甚至吃人。百姓們被年驚擾得不得安寧。時日一久,人們逐漸發現這頭年獸的弱點。原來牠害怕三樣東西,一是紅色,二是火光,三是響聲。因此人們就想了個辦法,到了冬天,年也要出現時,家家戶戶都在門裡還通宵不睡,敲敲打打的弄出各種聲響。這天夜裡,年正要進村獵食,只見家家戶戶門前都有紅色及火光,嚇得回頭就跑。人們看見年跑了,膽子一壯,更加勁的敲打器具,一路追向前去。年嚇得跑進深山,再也于敢出來了。第二天天一亮,大家高與得出門互道恭喜。還張燈結彩,殺雞宰羊,飲酒設宴來慶祝。為了紀念這次的勝利,以後每到冬天的這個時間,家家戶戶都貼紅色的對聯在門上,並點燈燃燭,敲鑼打鼓,晚上通宵守夜,第二天早上也互相祝賀道喜,這些習俗一代代的流傳下來,就是現在的過年。話說在唐朝時,涇河龍王接獲屬下的稟告說:「岸上有位算命先生,指點人們打魚,水族都快被撈光了」,龍王聽了大怒,決定化身成人類,到岸上去找算命先生算帳。......龍王到了岸上,找到了算命先生,對他說:「算命的,你可知道天上什麼時候下雨?算得準我給你50兩銀子,若算不準,我就要派人將你的攤位給砸了!讓你不能再騙人了。」算命先生聽完屈指一算,說:「明天午時下雨,共下三尺三寸四十八點。」龍王說:「那咱們明天就走著瞧吧!」,說完,便回到龍宮了。龍王回到了龍宮就接到玉帝下的旨意,要涇河龍王明日午時下雨,共下三尺三寸四十八點。龍王聽完心中大吃一驚,這豈不是和那位算命先生說的一樣了嗎?於是,龍王就決定私自改了下雨的數量和時間。第二天,龍王便帶人去砸了算命先生的攤子,並說:「哼!你這個算命先生根本都是騙人的!」算命先生嘆口氣說:「龍王啊!你為了打賭,違抗了玉帝的旨意,他已經命曹官魏征明日午時三刻斬你首級。」龍王聽了很害怕,便向算命先生求救,算命先生說:「那魏征在大唐作宰相,你去求大唐皇帝讓他拖住魏征,使他午時三刻不能斬你,或許還有救。」龍王聽完,向算命先生道謝之後,就向大唐皇帝托夢,希望他能幫忙。隔天,皇帝命人叫魏征到皇宮中陪他下棋,心想這樣就能絆住魏征了,豈料魏征竟在下棋時打起盹,在夢中斬殺了龍王。......魏征斬殺了涇河龍王之後,一到夜裡,龍王的冤魂就不斷地向唐太宗索命,以至於後來病倒了。忠心的大臣「秦叔寶」和「慰遲敬德」知道後,志願守在皇上的寢宮外,皇上才得以安眠。但是,這樣不眠不休的守在唐太宗的寢宮外,唐太宗怕兩位將軍會因此病倒,於是就命人將兩人的畫像貼在門上,取代真人守衛,久而久之人們相應仿效,變成了今日的門神了。涇傳說從前有一位叫歐明的商人,乘船外出做生意,傳行到彭擇湖遇到了大風浪,將船吹倒一個不知名的小島上,正當他在發愁時,岸邊出現一位中年人,親切地說:「先生不必憂慮,在下青洪君,是這彭澤湖的主人,請隨在下到寒舍坐坐。」於是,青洪君把歐明待到家中,熱情款待。過了一些時日,歐明開始想家,便向青洪君告辭,青洪君知道留不住歐明了,便說:「您遠道而來,我想送您一件禮物,家中沒什麼好東西,看中什麼儘管說,我都可以送給您。」歐明看見滿屋子的金銀財寶,新中正在盤算要挑哪一樣才好的時候,隱約聽見僕人說:「『如願』才是真正的寶物。」歐明聽見便對青洪君說:「主人一番熱心,我不敢推辭...只要『如願』即可。」青洪君聽完,面有難色的說:「好吧!就讓『如願』隨先生去吧!」,直到如願走出來,歐明才原來「如願」是一位美貌的丫環,於是,歐明就帶著如願上船離去,臨走前,青洪君還送給如願一箱珠寶。歐明回到家之後,起初為了得到那一箱金銀珠寶,對如願是百般的體貼,如願見歐明對自己是如此的用心,也就放下一顆戒備的心,將寶箱的鑰匙交給歐明,歐明見目的已達到,從此便對如願百般苛刻,要她從早到晚幹活。在某一年的除夕早上,如願因為前晚工作太累起得較晚,被歐明知道後,便拿起鞭子要抽打如願,如願害怕地逃跑,跑到一支大掃帚旁邊,見無法逃跑,心想:我只好躲進掃帚裡了。於是,如願就化做一道白光,連同歐明家的金銀珠寶全部躲進掃帚裡了。......從此,歐明就成了窮光蛋。所以每當大年除夕,人們清掃完房子之後,都要把掃帚藏起來,以免「稱心如意」的事溜走。明朝末年,闖王李自成一行人打到了開封府,在開封府城外紮營。屬下對闖王稟告說:「闖王,再不攻城,可就沒有糧草啦!」闖王說:「可是開封是個大城,攻打起來死傷必多,還是等我潛入城裡打探情況在說吧!」於是,李自成喬裝成賣米的進城偵察。在大街上,李自成聽見民眾在討論著自己,有人說:「聽說闖王長得紅眉毛、綠眼睛......」又有人說:「他走過的地方連草都不長......他見人就殺,就像剝豆切瓜,十分可怕!」李自成聽完,心想:一定是那些貪官污吏造的謠,叫老百姓誤會我。於是他就對民眾說:「我是剛從城外來的,你們大家所說的『闖王』我見過...他啊!就和我長得一樣,不是紅眉毛、綠眼睛,而且他會免了人民的稅,還把財主的錢分給窮人。」百姓一聽,歡喜的說:「真的嗎?那我們要迎接闖王進城。...可是,闖王要是晚上攻城,萬一走錯了門,殺錯了人怎麼辦?」李自成說:「我有一個主意,大家在門前掛一個小燈籠...無論黑夜或白天,闖王進城看見掛紅燈龍的人家,就知道是窮苦人家,便不會殺錯人了!」於是,這個消息便在開封城內窮苦百姓家傳開了。李自成回到營中,便和下屬共計攻城之策,並吩咐下屬凡是掛有紅燈龍的人家絕不能去騷擾。果然,在闖王攻城時,對於掛有紅燈龍的人家都沒有去打擾。後來人們為了紀念闖王救了百姓,至今仍喜歡在喜慶的日子,特別是過年時掛上紅燈龍呢!除夕晚上,中國人會全家團圓一起吃年夜飯,又稱圍爐,起源於古人皆圍著爐子吃飯。圍爐時不分長幼皆一起吃,在家的成員一定要等到全家到齊了才可動手,也要為未能回家吃團圓飯的家人擺碗筷,以表示全家團圓,在人際關係流離的現代社會中,象徵團圓的年夜飯尤為重要。年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的,如:「長年菜」(芥菜)要一根一根從頭吃到尾,年壽才能長長久久;「菜頭」表示好彩頭;「全雞」象徵全家福(「雞」與「家」諧音);吃「蚶」與「胖」諧音,取其發福之意;吃魚丸、蝦丸、肉丸,乃指「三元及第」之意(即狀元、會元、解元)。餐桌上唯有魚不能吃,表示「年年有餘」之意。正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取更歲交子的意思。這個風俗開始於明朝初年,原來交子的諧音便演變為餃子。初一破曉,北方人家家戶戶吃餃子,為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裏。吃到硬幣的人,象徵新年發財;吃到糖的人表示來年日子更甜美;吃到花生仁的象徵健康長壽等。全國各地幾乎都用江米麵和黍子黏麵做成黏糕(也叫年糕),寓意年年高”。春節吃的食物大部分是節前準備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫萬年糧米,意思是年年有餘糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的穀物有多種,各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃米黏糕,西南少數民族習慣吃糯米粑粑。印度從每年10月31日起為新年,共5天,第4天為元旦。新年第一天,誰也不許對人生氣,更不準發脾氣。印度一些地方,過年不但不慶祝,反而相抱大哭。這真可謂天下奇事,但他們的人生哲理,使人聽起來也頗有感觸。他們認為,元旦一開始,歲月易逝——人生短暫,用哭聲來表示自己的感嘆。有些地區的人們以禁食一天一夜來迎接新的一年,由元旦淩晨開始直到午夜為止。由於這種怪異的習俗,印度的元旦被人稱為“痛哭元旦”、“禁食元旦”。日本人特別重視新年,每年的12月29日——1月3日為全國休假日。日本人把12月31日稱為“大晦日”,也就是除夕日。除夕晚上,日本人稱之為“除夜”,除夜時他們祈求神靈託福,送走煩惱的舊年,迎來美好的新年,稱之為“初詣”。除夕午夜,各處城鄉廟宇分別敲鐘108下,以此驅除邪惡,日本人則靜坐聆聽“除夜之鐘”,鐘聲停歇就意味著新年的來到。日本人稱元旦初一為“正日”。1—3日為“三賀日”。在正日,小輩須先去父母那裏拜年,向父母問安,然後到親友家拜年。新年還是個“吃”的節日,日本人在“正日”這一天,早餐是很豐盛的,吃砂糖竽艿、蕎麥麵等,喝屠蘇酒。此後一連3天則吃素食,以示虔誠,祈求來年大吉大利。泰國傳統的新年,即“宋幹節”(“宋幹”是梵語的譯音),也叫“潑水節”,是公曆的每年4月13日到16日。節日裏,人們抬著或用車載著巨大的佛像出遊,佛像後面跟著一輛輛花車,車上站著化了粧的“宋乾女神”,成群結隊的男女青年,身著色彩鮮艷的民族服裝,敲著長鼓,載歌載舞。在遊行隊伍經過的道路兩旁,善男信女夾道而行,用銀缽裏盛著用貝葉浸泡過的、滲有香料的水,潑灑到佛像和“宋乾女神”身上,祈求新年如意,風調雨順。然後人們相互灑水,喜笑顏開地祝長輩健康長壽,祝親朋新年幸運。未婚的青年男女,則用潑水來表示彼此之間的愛慕之情。泰國人在新年第一天都在窗臺、門口端放一盆清水,家家戶戶都要到郊外江河中去進行新年沐浴。德國的新年,慶祝時間前後有一週。這期間,家家戶戶都要擺上一棵樅樹和橫樹,樹葉間係滿絹花,表示繁花如錦,春滿人間。德國人在除夕午夜新年光臨前一刻,爬到椅子上,鐘聲一響,他們就跳下椅子,並將一重物拋向椅背後,以示甩去禍患,跳入新年。孩子們組成樂隊,穿上新衣服,拿著口琴和手風琴,列隊在街上吹奏。成年人則手持彩旗,跟在後面吶喊唱歌,歡慶新年。德國的婦女在新年裏要即興表演家庭題材的喜劇小品。在德國的農村流傳著一種過新年的風俗——“爬樹比賽”,小夥子們順著光禿禿的樹比賽爬高,第一名被譽為“新年英雄”,以示步步高升。埃及是文明古國,西元前40年,埃及人就能觀察星相了,他們發現天狼星和太陽一同升起,尼羅河水立時上漲。埃及把尼羅河漲水的這一天作為新年的開始,稱為“漲水新年”。埃及的克魯特人迎接新年,在門口放一張桌子,七八隻碟子供著大豆、扁豆、紫苜蓿和小麥的顆粒,還有好些綠色植物的小芽,這象徵豐裕。獻給神的東西越多,新年的收成就越多。埃及的新年在秋天,因埃及的農業生產是從秋季開始的。朝鮮和我國一樣,在新年也有貼窗花、桃符的習俗。朝鮮人在新年時,家家戶戶貼對聯和年畫。有的人家在門上貼上壽星或仙女的畫像,祈求上天保祐,驅走鬼怪,賜給幸福。元旦黎明,人們把一些鈔票塞進預先紮好的稻草人中,扔到十字路口,表示送走邪惡,迎接吉祥福星。黃昏,人們又將全家人一年中脫落的頭髮燒掉,祝願家人四季平安。新春佳節,朝鮮的婦女穿戴一新。元旦當天少女們頭戴一種麻制的帽子,稱為“福巾”,身穿帶花紋的五色彩衣,進行盪鞦千比賽。她們以一處樹花為目標,看誰先踢到或咬到為勝。也有在高處挂上銅鈴的,以先碰響者為冠軍。農曆除夕時,孩子們有守歲的習慣,直到午夜待家長祭祀神靈和祖先的活動結束後方能就寢。過年時,城市裏有社團組成的舞龍、舞獅隊沿街表演,男女老少的臉上都洋溢著一種節日的氣氛。在英國,公曆元旦雖沒有耶誕節那樣隆重,但在除夕夜和元旦,還是根據當地的風俗習慣開展種種慶祝活動,以示送舊迎新。除夕這天,家家戶戶必須做到瓶中有酒,櫥中有肉。英國人認為,如果沒有餘下的酒肉,來年便會貧窮。除此之外,英國還流行新年“打井水”的風俗,人們都爭取第一個去打水,認為第一個打水人為幸福之人,打來的水是吉祥之水。在意大利除夕是一個狂歡之夜,人們涌向街頭,燃放爆竹和焰火,甚至鳴放真槍實彈。男男女女翩翩起舞,午夜時,家家戶戶將屋子裏一些可打碎的東西,摔個粉碎。這是他們辭舊歲迎新年的傳統方式。伊朗實行的是伊斯蘭歷,它的季節和月份是不固定的。在伊朗,慶賀新年就是慶祝春天到來,往往是在公曆3月下旬,過新年要隆重慶祝一週。人們涌上街頭生起“篝火”——“夜火”,然後全家人依次從夜火上跳來跳去,表示燒掉“晦氣”,迎來光明,驅邪滅病,幸福永存。除夕夜要吃“七道菜”,每道菜的