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仪容仪表培训前言现代企业都十分重视树立良好的形象，酒店也不例外。酒店形象取决于两个方面：一是提供的产品与服务的质量水平；二是员工的形象。酒店员工工作是直接向客人提供服务，客人会对服务接待人员的形象留下很深的印象。客人对酒店员工“第一印象”是至关重要的，而“第一印象”的产生首先来自与一个人的仪表仪容。良好的仪表仪容，会令人产生美好的第一印象，从而对酒店产生积极的宣传作用，同时还可能弥补某些服务设施方面的不足；反之，不好的仪表仪容往往会令人生厌，即使有热情的服务和一流的设施也不一定能给客人留下好的印象。因此，注重仪表仪容美是酒店员工的一项基本素质。一、什么叫仪容仪表？仪容，通常是指人的外观、外貌。其中的重点，则是指人的容貌。仪表是综合人的外表，它包括人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、风度等方面，是人举止风度的外在体现。二、仪表修饰的原则适体性原则：要求仪表修饰与个体自身的性别、年龄、容貌、肤色、身材。体型、个性、气质及职业身份等相适宜和相协调。1、注重仪表仪容美，反映出酒店的整体形象。三、仪容仪表的重要性：2、注重仪表仪容美，有利于维护自尊自爱。3、注重仪表仪容美，体现出满足客人的需要。4、注重仪表仪容美，有利于调谐人际关系。5、注重仪表仪容美，反映了酒店的管理水平和服务质量。四、仪容的修饰·1、发型：干净、整齐、长短适当（男6CM，前不及额头、后不及领口，发脚线整齐）；发式简单大方，发饰朴素典雅，（女：流海不超过眉毛，光亮、整齐、用发夹盘好）。·至少三天洗一次头，半月左右理发；·宜短不宜长、保持发型“一丝不苟”。2、面容：整洁、卫生、面部光洁。上妆：清洁--爽肤水--乳液--眼霜--面霜--（隔离霜）--粉底液----眼影--眼线--眉毛--腮红--腮影--散粉定妆--睫毛膏--唇彩3、着装：干净、大方、得体。穿着制服的举止应注意：⑴、不要卷起外衣袖子；⑵确保制服的扣子都扣好，特别是领口和袖口；⑶、确保制服的标签没有外露；⑷、男士不要让内衣内裤从制服里露出来，女士要经常检查，别让长袜边从裙下露出来；⑸、戴围裙的员工要确保围裙始终干净，绳结要整洁;⑹、不要在制服口袋里乱放东西，以免变形。男士西装要求1）、西装的搭配：国际上所穿的西服一般是指西服套装，西装的根据穿着者的年龄、工作、性格、肤色、喜好以及穿着场合等因素来选择。2）、西装、衬衫、领带的搭配：（1）西装与衬衫颜色不能太相近。（2）穿素色西装、白色衬衫的，宜用条子、格子、素色、抽象花的领带；（3）穿条子衬衫的可用格子领带；（4）在庄严肃穆的场合，应穿颜色较深的西装配白色衬衣，领带用深色或黑色的。一般衬衣领的高度应比西装高出1.5～2厘米，衬衫的袖长也要比西装的袖长多出1.5～2厘米。3）、男士穿西服系纽扣应注意：（1）、穿着三颗钮扣的西装时，只需扣最上面和中间的两颗扣子，或只扣中间一颗表示庄重；（2）、如果是两颗钮扣的西装则只扣最上面的一颗表示庄重；（3）、四颗扣子的则可以扣上面三颗或中间两颗表示庄重。（4）、如果全不扣，则表示随意。2、工卡：⑴、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向（左胸口正上方10cm处）；3、袜子：⑴、男员工要穿黑色或深色的袜子；⑵、女员工穿肉色丝袜，同时应避免露出袜口，避免出现划痕。4、鞋子：⑴、以黑色皮鞋为主。。四、个人仪表检查。1、头发：A男士：1）、前发是否过眉B女士：1）、前发是否遮眼2）、侧发是否过耳2）、侧发是否盖耳3）、后发是否压领3）、后发是否披肩4）、发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜色；5）、头发是否清洁、没有头皮屑；6）、头发是否梳理整齐。2、化妆(女士)：是否有化淡妆，口红颜色是否合适、恰当。3、牙齿：保持口腔清洁，口气清新，经常漱口，上班前不要吃有刺激性气味的食物（大蒜、白酒、洋葱等）；4、手的清洁：经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色鲜艳的指甲油。5、身体的清洁：勤洗澡。经常更换内衣；不能使用过浓的香水；6、首饰：是否有带多余的首饰，是否带有耳环、手链、脚链，结婚戒指除外。7、工装是否干净，平整；8、鞋子是否干净、光亮。五、站姿：•优美而典雅的站立姿态，是体现酒店从业人员自身素养的一个方面。⑴、表情：双目平视前方，嘴微闭，面带笑容。⑵、头部：保持正直，眼睛不斜视。⑶、身体：挺胸、收腹、两肩自然放平后张、脖子贴紧衣服领子。不要靠在墙壁、餐台、柜台、柱子或其他物体上。⑷、手：双臂放松，自然下垂。双手放在腹前交叉，右手放在左手上。⑸、脚：从正面看，两脚跟相靠，身体重心线应在两腿中间，身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑，双腿并拢直立。⑹、站立：不能自由散漫，不能背对宾客，应注意周围的宾客，随时准备提供服务。站姿分类：女士：1、双臂侧放式。2、腹前握指式。3、背后握指式。4、丁字步腹前握指式。5、丁字步背后握指式。男士：1、“V”字双臂侧放式站姿2、两脚平行双臂侧放式站姿。3、两脚平行腹前握指式站姿。1、双臂侧放式。2、腹前握指式。3、背后握指式。4、丁字步腹前握指式。应避免的站姿：1、身体抖动或晃动。2、双手插入衣袋或裤袋中。3、双臂交叉抱于胸前，双手或单手叉腰。5、丁字步背后握指式。男士：1、两脚平行双臂侧放式站姿。2、两脚平行腹前握指式站姿。3、两脚平行腹前背后握指式站姿。六、坐姿：入坐时离座或入座时要轻，不要突然。(1)、坐到椅子的三分之二.(2)、头：头后颈靠近头领。不要左顾右盼，摇头晃脑，和别人交谈时，应用眼睛关注对方。(3)、身体：身体坐端正。(4)、手：双手可以放在腿上，或者右手搭在左手上。(5)、脚：①对女士而言，切忌两腿分开，这是不雅观的；成”V”字型或“丁”字步。成V字弄的角度为45度左右。②不要晃动你的双腿，以免引起不必要的误会；③不要让宾客看到你的鞋底；④不要用脚踏着物品，不要将脚抬得太高。坐姿的分类：女性：1、双脚重垂式坐姿。2、双腿斜放式坐姿.3、双腿交叉中间式坐姿。4、双腿交叉斜放式坐姿。男士：1、开膝抬手式坐姿。2、开膝握指坐姿。说明：正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈V字型、身体重心放到两脚中间；也可两脚分开，比肩略窄，将双手合起，放在腹前或腹后。1、双脚重垂式坐姿。女士：正面侧面2、双腿斜放式坐姿。3、双腿交叉中间式坐姿。4、双腿交叉斜放式坐姿。正面侧面男士：1、开膝抬手式坐姿。2、开膝握指坐姿。七、蹲姿：在日常生活中，人们对掉在地上的东西，一般是习惯弯腰或蹲下将其捡起，而身为办公白领对掉在地上的东西，也像普通人一样采用一般随意弯腰蹲下捡起的姿势是不合适的。基本蹲姿１．下蹲拾物时，应自然、得体、大方，不遮遮掩掩。２．下蹲时，两腿合力支撑身体，避免滑倒。３．下蹲时，应使头、胸、膝关节在一个角度上，使蹲姿优美。４．女士无论采用哪种蹲姿，都要将腿靠紧，臀部向下。1、交叉式蹲法：下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地。左膝由后面伸向右侧，左脚跟抬起，脚掌着地。两腿靠紧，合力支撑身体。臀部向下，上身稍前倾。2、高低式蹲法：下蹲时右脚在前，左脚稍后，两腿靠紧向下蹲。右脚全脚着地，小腿基本垂直于地面，左脚脚跟提起，脚掌着地。左膝低于右膝，左膝内侧靠于右小腿内侧，形成右膝高左膝低的姿态，臀部向下，基本上以左腿支撑身体。男士：蹲姿禁忌补补充：蹲着三要点：迅速、美观、大方。若用右手捡东西，可以先走到东西的左边，右脚向后退半步后再蹲下来。脊背保持挺直，臀部一定要蹲下来，避免弯腰翘臀的姿势。男士两腿间可留有适当的缝隙，女士则要两腿并紧，穿旗袍或短裙时需更加留意，以免尴尬。１．弯腰捡拾物品时，两腿叉开，臀部向后撅起，是不雅观的姿态（如下图）。两腿展开平衡下蹲，其姿态也不优雅。２．下蹲时注意内衣“不可以露，不可以透”。八、行走：人的行走姿态是一种动态的美，服务员在工作中，经常处于行走的状态中。要能给客人一种标准的动态美感，可以说是让客人得到了精神上的享受。（1）、表情：双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。（2）、头部：保持正直，眼睛不斜视。（3）、身体：挺胸、收腹、两肩自然放平、脖子贴紧衣服领子（4）、手：手臂伸直放松。手指自然弯曲。双臂自然前后摆动，摆动的幅度为35厘米左右，双臂外开不要超过20厘米。5）、脚：行走时重心落在双脚掌的前部，由大腿带动小腿向前迈进。脚跟先接触地面，行走路线要成为直线。遵守行走规则：1、两人并行的时候，右者为尊；两人前后行的时候，前者为尊；2、三人并行，中者为尊，右边次之，左边更次之；三人前后行的时候，前者就是最为尊贵的。3、步行要走人行道，行人靠右，并且让出盲道。4、男女同行的时候，男士应该主动走在靠近街心的一边，让女士靠自己的右侧行走。5、行走时不要吃食物。不要在路上久驻攀谈或是围观看热闹，更不能成群结队在街上喧哗打闹。6、引导客人时，让客人、上级在路的中央，自己走在走廊的左侧。7、下楼时，男士在前女士在后；幼者在前，长者在后，客人在前，工作人员在后，此以示尊重，下楼时女士在前，男士在后，长者在前，幼者在前，宾客在前，工作人员在后。8、客人迎面走来或上下楼梯时，要主动为客人让路及问好！