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小苏打和白醋的变化双溪小学：何蔺一、观察、感知小苏打和白醋的特点小苏打摸特性看白醋闻看特性尝实验记录表名称特点小苏打白醋固体，粉末状颗粒，白色液体，有酸味，无色透明。二、科普小常识：小苏打和白醋的妙用知多少？小苏打的妙用1.小苏打用于个人清洁和美容（1）1杯小苏打+2勺淀粉=清除体味(2)少许小苏打+牙膏=清除异味+增白（3）小苏打+鞋子里=吸收潮气+异味（4）小苏打+洗面奶=改善肌肤2、小苏打+烧焦的锅底=除焦3、浓度约20%的苏打水可除去冰箱的霉味和污垢4、小苏打用于消肿止痛如果不小心被蜂蛰后，可以将小苏打调成糊状，涂于患处，有消肿止痛的功效。白醋的妙用1、白醋作为调味品，有保健作用。2、白醋有杀菌作用（杀伤肠道中各种细菌）3、白醋有减肥、调节酸碱平衡、抗衰老、消除疲劳的功效。4.营养美发5.巧除脚气在足浴盆中按照4：1的比例加入白醋，用来浸泡脚部约10-20分钟，可以治疗脚气。6.插花保鲜家中的插花，可在摆放鲜花的花瓶或花泥里加入少量糖、白醋与清水调配的混合液，该法可以使鲜花保鲜。7.去除水垢三、实验：观察小苏打和白醋混合后有什么变化？大豆砂子？猜想：小苏打白醋？温馨提示：验证猜想前我们该做些什么？1.所需实验器材：小苏打，白醋，玻璃杯，勺匙，火柴，蜡烛，小木条等。2.设想我们的实验步骤：（1）小组内分工明确。（组长、材料员、记录员、汇报员、操作员）（2）在杯中倒入3匙醋，再加入1匙小苏打，立即盖上玻璃片。（3）不摇晃瓶子，安静、仔细地观察（看有什么现象发生，听到什么声音，触摸玻璃瓶有何感觉）（4）记录刚才观察到的现象并做汇报：小苏打和白醋混合后的现象这些现象说明了什么1.有气泡产生，有“嘶嘶”的声音；2.玻璃瓶外壁有点凉；3.玻璃瓶底部有白色粉末；1.有气体产生；2.要吸热；3.有醋酸钠这种白色的物质生成；4.有水生成。4.瓶子里还有无色透明的液体四、合作探究：小苏打和白醋混合后产生的气体究竟什么气体？探究：产生的气体究竟是什么气体呢？我们来做下面的实验：实验一：把燃着的两根木条分别伸进刚实验的瓶子里和另一个空瓶子里，观看有什么现象发生？实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢？虽然我们的实验证据还不足以判断小苏打和白醋混合后产生的气体是什么气体，但是，科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，那么，二氧化碳这种这种气体你还知道些什么呢？科技之窗五、拓展：我们身边的二氧化碳1.二氧化碳是空气的组成部分氮气约占78%，氧气约占21%，二氧化碳及其它气体约占1%。2.由于二氧化碳不支持燃烧，根据它的这个性质，人类利用它来制作灭火器。3.碳酸饮料中藏有二氧化碳4.蜡烛燃烧也要产生二氧化碳5、我们呼吸时，呼出的气体中含有二氧化碳六、课外延伸：我们都来当工人（自制二氧化碳灭火器和碳酸饮料）实践操作1.自制一个二氧化碳灭火器。主要原料：小苏打，白醋，塑料导管，两个大小不一的玻璃瓶。2.自制碳酸饮料在一个水杯中，倒入少量的糖，加入少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，调制一杯碳酸饮料，相信经过同学们的细心调制，这杯饮料一定会别有风味哟！小结1.小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新的物质。小苏打+醋——醋酸钠+水+二氧化碳2.二氧化碳是一种具有特殊性质的气体（比空气重，不支持燃烧，无色无味）