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民族团结创建汇报材料PPT汇报人：xxxx民族团结一家亲•中华民族大家庭•各具特色的民族生活•丰富多彩的民族节日•共同促进祖国繁荣中华民族大家庭欣赏视频：《爱我中华》思考：从视频中你都看到了哪些你熟悉的事物？读图猜民族追问•你还知道哪些民族的名称？•你是如何知道这些少数民族的名称的？•你能说说他们有什么样的特点吗？•中华民族是中国各民族的总称。在中华民族大家庭中，各民族人民同呼吸、共命运、心连心。搜集资料•我国是统一的多民族国家，在（）个民族中，（）族人口最多，约占全国人口总数的（），其他（）个民族人口较少，总共占全国人口总数的（）。因此，人们习惯将这些民族称为（）。56汉92%558%少数民族汉族和少数民族人口占总人口的比例汉族占总人口的92％少数民族占总人口的8％汉族少数民族92％8％1、我国人口最多的民族是：.猜一猜•同学们猜一猜，在55个少数民族中，有哪些民族人数较多呢？人口在400万以上的少数民族：蒙、回、藏、维、苗、彝、壮、满、土家2、我国人口最多的少数民族是：。导学提示•读书P79，我国各民族分布状况如何？我国各民族地区分布状况特点是大杂居、小聚居、相互交错居住。汉族地区有少数民族居住，少数民族地区有汉族居住。汉族遍及全国，主要集中在东部和中部。少数民族主要分布在西南、西北和东北等边疆地区。导学提示•读书80-82页回答问题：•1、我国各民族相处如何？你是从哪里得出结论的？•2、我国的民族政策是什么？•3、我国的法律对民族是否起到了保护作用？为什么？•4、你知道我国有哪几个少数民族自治区？说一说他们分布在哪里？请大家根据地图上的要求完成游戏，看谁做得又快、又准、又美观。蒙古族藏族回族满族壮族维吾尔族彝族傣族民族名称主要分布区壮族满族回族维吾尔族彝族傣族蒙古族藏族广西东北三省、京、冀宁夏、新疆新疆云省南云南省内蒙古西藏民族名称主要分布区根据刚刚做的填图游戏，完成下表：读故事谈感受•请仔细阅读83-84页的故事，说一说你读完以后有什么感受？思考•各民族团结与否对我国的发展有什么影响？各具特色的民族生活白族主要聚居在云南大理，那里苍山洱海风景秀丽，民族文化较为发达。蒙古族•腰带是蒙古族服饰不可缺少的重要组成部分。一般多用棉布、绸缎制成，长三四米不等。色彩多与袍子的颜色相协调。素腰带既能防风抗寒，骑马持僵时又能保持肋骨的稳定、垂直，而且还是一种漂亮的装束。民俗：服饰蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍，称蒙古袍；系腰带；蒙古靴。民俗：服饰首饰多用玛瑙、珍珠、宝石、金银制成，逢年过节、喜庆宴会、探亲访友时使用•内蒙古、新疆牧区，蒙古族男女老幼一年四季都喜欢穿长袍，俗称蒙古袍。春秋穿夹袍，夏季穿单袍、棉袍。男袍一般都比较肥大，女袍则比较紧身，以显示出女子身材的苗条和健美蒙古族游牧在南起长城、北抵大漠、东达兴安岭、西越贺兰山的广袤大地上，形成了独具魅力的草原文化，其服饰也具有鲜明的民族特色。蒙古族男女老幼一年四季都穿长袍，俗称蒙古袍。春秋穿夹袍，夏季穿单袍，冬季穿皮袍、棉袍。藏族藏族主要分布在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等临近省。主要从事畜牧业，兼营农业。。苗族苗族生活在中国的西南地区。苗族的银饰在各民族的首饰中首屈一指，妇女盛装时必佩银饰，昂贵且繁多。苗族人喜欢银饰•苗族人佩带银饰有四种作用：•一是便于迁徙时“人走家随”；•二是“避邪”•三是身体健康状况的“睛雨表”；•四是装饰打扮自己；•历史上受战乱影响，苗族居无定所，随将家里积蓄换成银锭打制成饰物由家中妇女佩服带，必要时，人走则家随；银，可以驱邪保平安；银，遇身体有风湿或内脏疾病会发灰（用棉布或牙膏轻擦即恢复），方便及时就医。苗族人民把自己见过的花、鸟、鱼、虫、精心加工成银饰图案，借以寄托向往美好生活，走出大山，考取功名等思想。维吾尔族维吾尔族是中国历史悠久的民族之一，世代繁衍在西北部新疆。维吾尔族服装使用的纺织品中最具特色的是“艾得丽丝绸”，这是一种富有浪漫色彩的衣料。维吾尔族男女外出时，尤其在节日、歌舞时必须戴绣花小帽。这种小帽俗称“朵帕”，不仅是装饰品，还是贵重礼物。盖头，旨在盖住头发、耳朵、脖颈。回族认为这是妇女的羞体，应该加以遮盖。回回帽：男子戴的无檐小白帽，亦称“礼拜帽”，回族传统男帽，一种无沿小圆帽。回族在礼拜磕头时，前额和鼻尖必须着地，戴无沿帽行动更为方便，遂发展成为一种服饰请大家仔细观察民族服饰照片，然后与其民族名称连线。民族文化知多少少数民族的饮食文化中国主要少数民族饮食习俗一、东北、内蒙地区少数民族饮食习俗（一）蒙古族饮食习俗1、主食：牧区蒙族人主要饲养马、牛、羊、驼。以乳肉为主食农区主要种植玉米、黄米、小米、糜子米、小麦等。以粮食为主食，也喜食牛羊肉和乳制品一、东北、内蒙地区少数民族饮食习俗2、传统食品：白食：称白食为“查干伊德”，意为纯洁高尚的食品，指各种奶制品由于在蒙古白色象征崇高和吉祥，所以白食待客是最高的礼遇红食：红食蒙语为“乌兰伊德”，即各种肉食品一、东北、内蒙地区少数民族饮食习俗3、特色饮食（1）奶皮（2）炒米（3）煮、烤全羊（4）全羊大席（5）马奶酒（6）蒙古馅饼（7）面肠（8）陶格勒汤一、东北、内蒙地区少数民族饮食习俗4、饮料习惯蒙古族人待客必先敬茶，无茶或不沏新茶为不敬，且好饮酒。汉族地区多以“满杯酒半杯茶”为敬，而蒙古族却以“满杯酒满杯茶”为敬。奶茶也是牧民喜爱的饮料，多用砖茶加牛奶熬制成来客人时，先敬茶后敬酒。敬茶时，客人一定要喝。敬酒时，主人先用手指从酒瓶口上蘸酒往客人额头上抹一下，再为客人斟酒东北、内蒙地区少数民族饮食习俗5、饮食风俗禁忌蒙古人的饮宴也有许多特殊风俗。蒙古族人待客必先敬茶，无茶或不沏新茶为不敬，且好饮酒。汉族地区多以“满杯酒半杯茶”为敬，而蒙古族却以“满杯酒满杯茶”为敬。主人执盘盏劝客时，客人饮茶．若留下点滴，主人就不接盏，客人饮尽才高兴。饮酒时，邻坐者要相互换酒杯。”别人与自己换杯，自已必须尽饮其酒，并斟酒给对方蒙古人不食自死动物之肉，忌食驴肉、狗肉、白马肉东北、内蒙地区少数民族饮食习俗（二）满族饮食习俗1、主食及传统食品满族喜爱吃粟米，喜粘食炒面和炒米也是满族的传统食品一、东北、内蒙地区少数民族饮食习俗2、特色饮食（1）萨其玛（2）酸汤子（3）白肉血肠（4）酸菜（5）火锅（6）小豆腐（7）蜜饯第二节中国主要少数民族饮食习俗一、东北、内蒙地区少数民族饮食习俗3、主要饮料满族人好饮酒。满族所饮之酒，主要有烧酒和黄酒两种秋季水果成熟时，各户都习惯自制果酒，常见的有山葡萄酒、元枣（猕猴桃）酒和山楂酒另外，当时满族人饮茶多喜喝松罗茶而今满族则多喜喝花茶第二节中国主要少数民族饮食习俗一、东北、内蒙地区少数民族饮食习俗4、饮食风俗禁忌满族饮食之禁忌，最主要的是不杀、不食狗及乌鸦之肉这是因为满族的先人在长期的渔猎生活中，狗对人们的经济生活起到过重要的帮手作用。后来人们就不忍心杀食其肉，逐渐形成了忌食狗肉的习俗另外，忌食狗、乌鸦的习俗也不排除满族受宗教礼祭的影响，与民间流传《罕王的传说》中黄犬救主的神话故事有关。这种禁忌，始终在东北满族家庭中传无变易第二节中国主要少数民族饮食习俗二、西北、西南地区少数民族饮食习俗（三）回族饮食习俗1、主食以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食2、特色食品油茶、馓子、酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面3、饮水习惯回族饮水较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。宁夏回族还饮用八宝茶、罐罐茶也很有特色第二节中国主要少数民族饮食习俗二、西北、西南地区少数民族饮食习俗4、饮食风俗禁忌回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等回族的日常饮食很注意卫生就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上丧葬食俗因地区不同而有所区别二、西北、西南地区少数民族饮食习俗5、主要节日饮食习俗（1）开斋节：在回历每年９月，从见新月到下月见新月终的一个月里，都要把斋。即从日出后到日落前，不得进食，直到回历十月一日开始为开斋，届时要欢庆3天，家家宰牛、羊等招待亲友庆贺，并要做油香、馓子、油果等多达二、三十种节日食品（2）古尔邦节：即献牲节，在回历十二月十日。节日当天不吃早点，到清真寺做过礼拜之后宰牛献牲。宰后的牲畜按传统分成三份，一份施散济贫，一份送亲友，一份留自己食用，但不能出售（3）阿述拉节：西北部回族节日，即时要选用当地的五谷杂粮，掺上牛羊杂碎煮熟食用，节日期间宴请客人必备手抓羊肉，其次是用鸡肉做成的各种菜肴二、西北、西南地区少数民族饮食习俗（四）维吾尔族饮食习俗1、主、副食品维吾尔族日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等以面食为主，喜食牛、羊肉主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭包子、面条等维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果二、西北、西南地区少数民族饮食习俗2、特色食品维吾尔族有很多著名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等二、西北、西南地区少数民族饮食习俗3、饮食习惯维吾尔族待客和作客都有讲究二、西北、西南地区少数民族饮食习俗4、饮食禁忌维吾尔族禁食猪、驴、狗、骡、骆驼肉以及自死动物、动物血等，南疆部分地区还禁食马肉、禽肉和鸽子肉旧时，未经阿訇念经宰杀的牲畜、家禽也属禁食之列，现此禁俗已放宽许多第二节中国主要少数民族饮食习俗二、西北、西南地区少数民族饮食习俗（五）藏族饮食习俗1、主食大部分藏族日食三餐绝大部分藏族以糌粑为主食，即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区，除糌粑外，很少食用其他粮食制品第二节中国主要少数民族饮食习俗二、西北、西南地区少数民族饮食习俗2、副食藏族过去很少食用蔬菜，副食以牛、羊肉为主，猪肉次之肉类的储存多用风干法。一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了，多切成条块，挂在通风之处，使其风干第二节中国主要少数民族饮食习俗二、西北、西南地区少数民族饮食习俗3、特色饮食（1）奶制品最常见的是从牛、羊奶中提炼的酥油酸奶、奶酪、奶疙瘩和奶渣等也是经常制作的奶制品（2）藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外，还有很多例如：足玛米饭，血肠，奶酪等等二、西北、西南地区少数民族饮食习俗4、饮食习俗和禁忌藏族在迎接客人时献哈达和敬青稞酒是待客规格最高的一种礼仪，表示对客人热烈的欢迎和诚挚的敬意酒席上，主人端起酒杯先饮口，然后一饮而尽，主人饮完头杯酒后，大家才能自由饮用饮茶时，客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用，否则认为失礼吃饭时讲究食不满口，嚼不出声，喝不作响，拣食不越盘。用羊肉待客，以羊脊骨下部带尾巴的一块肉为贵，要敬给最尊敬的客人。制作时还要在尾巴肉上留一绺白毛，表示吉祥西北、西南地区少数民族饮食习俗5、节日饮食习俗藏族普遍信奉藏传佛教，即喇嘛教。许多传统日均与宗教活动有关，而每个节日都有相应的饮食习俗“雪顿节”在每年藏历七月一日，原意为“酸奶宴”，届时家家都要制作大量的酸奶食用，后来又增加了演藏戏的内容“望果节”在每年秋收以前，过望果节时要互相宴请并进行各种野餐活动，以迎接秋收二、西北、西南地区少数民族饮食习俗（六）彝族饮食习俗1、主食多数彝族习惯于日食三餐，以杂粮面、米为主食金沙江、安宁河、大渡河流域的彝族，早餐多为疙瘩饭午餐以粑粑做为主食，备有酒菜在所有粑粑中，以荞麦面做的粑粑最富有特色据说荞面粑粑有消食、化积、止汗、消炎的功效，并可以久存不变质二、西北、西南地区少数民族饮食习俗2、副食（1）肉食：以猪、羊、牛肉为主狩猎所获取的鹿、熊、岩羊、野猪等也是日常肉类的补充（2）蔬菜：山地还盛产蘑菇、木耳、核桃加上菜园生产的蔬菜，使得蔬菜的来源十分广泛，除鲜吃外，大部分都要做成酸菜，酸菜分干酸菜和泡酸菜两种