果园土壤管理技术

果园土壤管理技术杭州市临安区农林技术推广中心水果团队邬奇峰15088781302一、果园土壤改良深翻熟化增施有机肥和翻压绿肥培泥（加土）与掺沙1、作用促进根系向纵深伸展，加强根量及分布的深度。（一）果园土壤的深翻熟化加速土壤熟化，提高土壤肥力。2、时期秋季深翻：一般在果实采收前后结合秋施基肥进行。对植株损伤小，是果园深翻较好的时期。春季深翻：应在解冻后及早进行。风大干旱缺水和寒冷地区，不宜春翻。冬季深翻：入冬后至土壤结冻前进行，要及时盖土以免冻根。夏季深翻：最好在新梢停长或根系前期生长高峰过后，结果多的大树不宜在夏季深翻。果园深翻除北方寒冷、干旱缺水地区外，四季均可进行。深翻改土效果在于深翻技术和施有机肥。3、深度深度以稍深于果树主要根系分布层为度，一般要求达到80~100公分。4、方式深翻扩穴：幼树定植后，逐年向外深翻扩大栽植穴，直至株间全部翻遍为止，适合劳力较少的果园。但每次深翻范围小，需3-4次才能完成全园深翻。隔行深翻：即隔一行翻一行。等高的坡地果园和里高外低梯田果园。全园深翻：将栽植穴以外的土壤一次深翻完毕。利于平整土地，有利果园耕作。在水土流失的山地果园、沙地果园特别适用。是从外地挑土放到果园里、树盘上，起到增加土层厚度，具有改良土壤结构、护根、增加营养等作用。一般一年一次，一次厚度不超过10厘米，以防烂根。塘泥要晒干打碎再使用。（二）培土（加土）与掺沙有机肥料有厩肥、堆肥、禽粪、鱼肥、饼肥、人粪尿、土杂肥、绿肥以及城市中的垃圾等。有机肥分解缓慢，可以持续不断发挥肥效土壤溶液浓度没有忽高忽低的急剧变化可缓和施用化肥后的不良反应（引起土壤板结、元素流失或使磷、钾变为不可给态），提高化肥的肥效。能增加土壤的腐殖质。能增加土壤的孔隙度，提高土壤保水保肥能力，缓冲土壤的酸碱度，从而改善土壤的水、肥、气、热状况。（三）增施有机肥有机肥供应厂4家：一是杭州锦海农业科技有限公司；二是杭州绿宝有机肥有限公司；三是杭州临安锦来富生物科技有限公司；四是杭州春农科技有限公司。2017年补助政策是每吨补助300元二、临安果园主要土类的改良（一）临安果园土壤现状临安市水果产业种植区域的土壤种类主要为黄泥砂田、洪积泥砂田、洪积油泥田以及烂滃田等，耕层厚度浅薄，剖面发育较好，耕层质地以壤土、砂壤土为主，还有一部分粘壤土和粉壤土。根据临安市水果生产的布局现状，在了解各采样点自然条件、土壤情况和基地农户施肥、管理情况基础上，采集果园土壤(030cm)，共在15个镇街道采测土样112个，经土壤理化性状和养分状况分析。镇街道样本数(个)pH值有机质(g/kg)碱解氮(mg/kg)有效磷(mg/kg)速效钾(mg/kg)锦城194.928.3146.223.2131.5锦南56.428.4119.612.8166.8青山湖64.525.494.811.9100.3板桥125.628.0131.331.8120.1高虹44.532.8144.518.388.3太湖源44.641.9147.925.1113.3於潜124.528.7126.811.884.8潜川184.323.5135.525.979.6昌化95.326.8149.817.176.1龙岗144.927.2151.338.3145.5清凉峰45.026.8138.645.753.8湍口25.636.3183.554.2134.0天目山14.626.8122.519.9168.0太阳13.826.7205.224.7100.0河桥15.16.2225.13.4185.0平均1124.927.6139.223.5109.7临安市果园土壤养分状况表级别有机质（g/kg）碱解氮(mg/kg)有效磷(mg/kg)速效钾(mg/kg)pH值130150251508.5强碱性225－30120-15020-25120-1507.5－8.5碱性320－2590-12015-2090-1206.5－7.5中性415－2060-9010-1550-905.5－6.5微酸510－1530-605－1020-504.5－5.5酸性610305204.5强酸性果园土壤养分含量分级标准（二）山地红黄壤果园的改良措施1、做好水土保持工作，（修筑梯田或等高撩壕）２、增施有机肥料３、施用磷肥和石灰筛拣砾石，增施有机肥料和种植绿肥或生草，有条件的地方营造防护林，进行培淤泥。（三）沙砾土果园改良措施（一）幼年果园土壤管理1、树盘（树冠投影范围）的管理树盘内的土壤可以采用清耕或清耕覆盖法管理。干旱炎热季节用秸秆、杂草覆盖，其余时间清耕，即要常中耕松土，保持土壤疏松休闲无杂草。中耕的深度以不伤根系为宜。覆盖的益处：保水；稳定土温；增加有机质；保持土壤疏松，防止土壤流失；抑制杂草。覆盖时注意：要在离主干20厘米至树冠外围30厘米处；先中耕松土，后盖草；厚度10~20厘米；雨季不得覆盖。三、果园土壤管理2、果园间作除了密植果园外，一般密度果园幼树栽植后，果园空地多，应间作。作用：增加土壤有机质和其他养分；抑制杂草，减少蒸发和水土流失；缩小地表温度变幅，改善生态条件，利于果树生长发育。间作物选择的条件：植株矮小、不具攀缘性、不同果树争光；生育期短，与果树的需水临界期和吸收养分的高潮错开；最能增加土壤有机质和土壤肥力，改良土壤；病虫害少，与果树无共同病虫，不能是果树病虫害的中间寄主；适应性强，耐荫，耐踏压，枝叶产量高，覆盖厚；能提供较多该果园土壤或果树缺乏的元素。常用间作物：豆科绿肥作物：大豆、绿豆、花生、豌豆、苕子等；药用植物：白菊、甘草、党参、红花、芍药等；块根、块茎作物：马铃薯、萝卜等；另外如叶菜、根菜类蔬菜。种植间作物注意：间作物要在树盘之外一定距离（50~80cm）；应该轮作；间作物的秸秆应还田（粉碎或堆肥）。（二）成年果园土壤管理1、清耕法（耕后休闲法）果园内不种任何作物，经常进行耕作，使土壤保持疏松和无杂草状态。其作法是：在果实采收或落叶后秋耕一次，深20厘米左右，春季多次中耕除草，深6~10厘米。优点：土壤疏松、通气、提高地温，短时间内利于微生物活动，有机态氮增加；减少杂草、病虫；保水、保肥。缺点：长期清耕，有机质减少，土壤结构被破坏，山坡地冲刷严重。2、生草法：树盘内清耕或施用除草剂，果树行间播种禾本科、豆科等草种的土壤管理法。目前大多数国家采用。优点：增加土壤有机质，改善土壤理化性状；防止土、肥、水流失，特别是坡地果园；缓和地表温度的剧烈变化；节约劳力、省工。缺点：长期生草，易使表层土板结，影响通气；蒸发量大，与果树争夺水分、养分；根系上浮，容易生病虫。为克服缺点，生草法要保证供水，增加施肥量特别是氮肥用量，常刈（yì本意是割草）割。宜在缺乏有机质，土层较厚的坡地果园和肥水条件好的平地果园采用。果园生草果园生草果园生草3、覆盖法在树冠下或稍远处覆以杂草桔杆、沙砾、淤泥或地膜等，不同果园应根据土质情况就地取材。果园以覆草最为普遍，覆草厚度约5-10cm，覆后逐年腐烂减少，要不断补充新草。优点：能防止水土流失，抑制杂草生长，减少蒸发，防止返碱，缩小地温昼夜与季节变化幅度；能增加有效态养分和有机质含量，并能防止磷、钾和镁等被土壤固定而成无效态，对团粒形成有显著效果，因而有利于果树的吸收和生长。缺点：覆草招致虫害和鼠害、使果树根系变浅等。4、免耕法又叫最少耕作法。主要利用除草剂除杂草，土壤不进行耕作。土层深厚、土质较好的平地果园免耕法比较好。5、清耕覆盖作物法在果树生长前期保持清耕，后期种覆盖作物，待覆盖作物成长后，适时翻入土中作有机肥。我国果园一般采用此法。四、果园土壤一般管理耕翻多在秋季或春季进行。秋季耕翻秋耕可松土保墒，有利于雪水下渗；可减少宿根性杂草和果树根蘖，减少养分消耗，还可以消灭地下害虫。耕翻深度为20-30cm。春季耕翻春耕较秋耕为浅，若春季风大少雨的地区以不耕为宜。（一）土壤耕翻主要指利用除草剂防除杂草。可将药液喷撒在地面或杂草上除草。方法简单易行，效果良好。适于免耕法、生草法的树盘管理及清耕法。（二）中耕除草（三）化学除草深度一般为6-10cm，过深伤根，对果树生长不利。使用除草剂注意事项：1、要掌握除草要除小的原则。一般在杂草1—3片叶时，喷药效果较好，这时用药浓度低，用药少，效果好。2、喷药要在叶面露水已干，无风的晴天进行为好，刮风不宜喷药，以免果树受害。3、喷药中加用0.1%的洗衣粉有增效作用。4、对有剧毒的除草剂要注意安全。5、喷后在8小时以内淋雨，要重新补喷才有效。它是覆盖法的一种。作用：1、提高地温；2、保持土壤水分，可节省灌溉水30%；3、改良土壤结构，可防止频繁灌溉造成表土的板结；4、与化学除草剂相比效率高、无毒、适应性广；5、增加土壤中CO2含量；6、促进果树根系生长，葡萄根量可增加150%。（四）地膜覆盖五、施肥技术（一）确定施肥量1、总结经验，参考当地丰产优质果园的施肥量。2、田间肥料试验法3、通过叶面分析或者用土壤肥力检测仪基肥和追肥时期：要因地因树而异。通常秋施基肥较好。基肥：是较长时期供给果树多种养分的基础肥料，以有机肥料为主。种类：堆肥、厩肥、圈肥、粪肥、鱼肥、饼肥以及绿肥、作物秸秆、杂草等。（二）施肥时期追肥又叫补肥，当果树需肥急迫时期必须及时补充肥料，才能满足果树生长发育的需要。高温多雨地区或沙质土，肥料易流失，追肥宜少量多次。幼树追肥次数宜少，随树龄增长结果量增多，追肥次数也应增多。成年结果树一般每年追肥约2-4次。追肥的4个时期：花前追肥（萌芽肥）：在春季萌芽期施用，主要是为了满足萌芽开花的需要。肥料种类以氮为主，适量配合磷肥。花后追肥（稳果肥）：在谢花后坐果期施用，目的是促进幼果发育，减少生理落果。果实膨大期追肥（壮果肥）：促进果实肥大，并为来年结果打基础，克服大小年结果。以氮、磷、钾配合施用。采果肥：在采果前后及时补施速效氮肥及钾肥。及时补充营养，提高花芽分化质量。环状施肥：在树冠滴水线外围挖30~60厘米，深30~60厘米的环状沟施肥。猪槽式施肥：在树冠滴水线外围挖2~4个环沟，挖沟地点隔次轮换。放射沟施肥：在树冠投影下距树干1米呈放射状方向挖6~8条宽30~50厘米，深20~40厘米，长达树冠外缘的沟，隔次更换位置。条沟施肥：在果园行间、株间或隔行开沟施肥。全园施肥：将肥料均匀撒布在园内，再深翻入土中。灌溉式施肥：与喷灌、滴灌结合起来进行施肥。（三）施肥方法1、土壤施肥环状沟施肥条沟施肥条沟施肥灌溉式施肥灌溉式施肥2、根外追肥（叶面喷肥）简单易行，用肥量小，发挥作用快，且不受养分分配中心的影响，可及时满足果树的需要，并可避免某些元素在土壤中化学的或生物的固定作用。介绍形态诊断果树缺乏某种元素时，一般都在形态上表现特有的症状，即所谓的缺素症，如失绿、现斑、畸形等。由于元素不同、生理功能不同、症状出现的部位和形态常有它的特点和规律。诊断施肥柑橘缺K叶尖黄化李树缺K叶尖叶缘黄化，严重时叶缘焦枯桃树缺K叶尖叶缘黄化焦枯，叶片皱缩、卷曲猕猴桃缺钾，多表现在老叶上。缺钾严重时，叶片生长不正常，呈浅黄绿色，老叶叶缘失绿，向上反卷。细脉间叶肉组织往往隆起，叶缘破碎，易落叶，常造成减产。桃树缺钾新梢细长，节间长，叶尖、叶缘退绿和坏死。叶缘往上卷，向后弯曲。果型小、品质差。初期表现，枝条中部叶片皱缩，继续缺钾时，叶片皱缩更明显，扩展也快。猕猴桃缺氮，叶片颜色从浓绿变为淡绿，甚至完全转为黄色，但叶脉仍保持绿色。老叶顶尖部首先表现橙褐色焦枯状，并沿叶脉向叶基扩展，坏死部分微向上卷曲，果实不正常发育，降低其商品性。应在定植时，充分施用有机肥；在生育季节要适时适量追施氮肥，以满足其需要。桃树缺氮症是一种较为常见的缺素症，多发生在春、夏季，发生区域遍及全国。梢随即停止生长。若继续缺氮，新梢上的叶片由下而上全部变黄，枝条细弱，短而硬，皮部呈棕红色或紫红色。氮素可以从老熟组织转移到迅速生长的幼嫩组织中，缺氮症多在较老的枝条上表现得比较显著，幼嫩枝条表现较晚且轻。当枝条生长受到抑制或枝条顶端幼叶变黄时，老叶缺氮症已很严重。此时在枝条顶端