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一轮复习平乐中学生物组蒙秋平一、考纲要求•有氧呼吸•无氧呼吸•细胞呼吸的意义呼吸作用概念类型影响因素意义有氧呼吸：无氧呼吸：内部因素：外部因素应用概念过程概念过程提供能量提供原料二、知识结构1、细胞呼吸的概念生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其它产物，并且释放出能量的总过程,又叫生物氧化。2、细胞呼吸的类型（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸三、知识巩固（2）反应式：C6H12O6+6O2+6H2O酶6CO2+12H2O+能量（1）概念：有机物+氧酶二氧化碳+水+能量3.糖的有氧呼吸2870KJ1mol细胞在O2的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和H2O，同时释放出大量能量的过程。+水[H]的氧化酶12H2O+能量场所：线粒体内膜③24[H]+6O2（大量）丙酮酸彻底分解酶6CO2+20[H]+能量场所：线粒体基质②2C3H4O3+6H2O（少量）葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量场所：细胞质基质①（少量）2C3H4O3(3)过程：4无氧呼吸：有机物酶简单有机物+能量（较少）（2）发酵：微生物的无氧呼吸（1）概念：(酒精发酵、乳酸发酵）ATP（少量）2CO2+细胞质基质线粒体葡萄糖丙酮酸2C2H5OH（酒精）2C3H6O3（乳酸）酶酶酶（3）无氧呼吸的过程：高等植物、水果马铃薯块茎、甜菜的块根；高等动物、红细胞、肌细胞（4）反应式：C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量（酒精发酵：酵母菌）2C3H6O3（乳酸）+能量（乳酸发酵：乳酸菌）长期放在塑料袋中的苹果会产生什么气味？长期放在塑料袋中的马铃薯块茎会产生什么气味？激烈运动后，肌肉为什么会酸痛？酒味酸味无氧条件下产生乳酸在肌肉中积累练一练5.有氧呼吸中O元素的转移途径：讨论1.追踪18O2的去向:2.追踪C6H1218O6的去向:3.追踪H218O的去向:O2→H2O葡萄糖→丙酮酸→CO2H2O→CO2中O中O1.哪个阶段产生CO2？2.哪个阶段有氧气参与反应？3.哪个阶段产生能量最多？7.能产生ATP的场所是？6.基础测试：在有氧呼吸过程中细胞质基质、线粒体５.哪个阶段产生水？４.哪个阶段有水参与？6.哪个阶段产生[H]最多?第二阶段第三阶段第三阶段第二阶段第三阶段第二阶段7.影响呼吸作用速率的内部因素：1、植物种类：幼苗、开花期升高；4、器官含水量：2、发育时期：3、器官种类：旱生水生生殖器官营养器官含水量多则呼吸作用强；含水量少则呼吸作用弱。阴生阳生成熟期下降。8.影响细胞呼吸的外部因素（1）温度：植物最适25-30℃温度呼吸速率应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间（2）水分自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。例如：种子①贮藏前风干、晾晒：减少水分，呼吸作用②干种子萌发前浸泡：含水量增高，呼吸作用气体交换的绝对值1020O2浓度%051525300.51.0无氧呼吸CO2生成量O2吸收量有氧呼吸CO2生成量（3）氧气对呼吸作用的影响气体交换的绝对值1020O2浓度%051525300.51.0无氧呼吸CO2生成量O2吸收量有氧呼吸CO2生成量CO2生成量整个细胞的呼吸作用QP只进行无氧呼吸只进行有氧呼吸Q：P：9.细胞呼吸原理在实践的应用•1.作物栽培：•2.种子贮藏：•3.果蔬保鲜：•4.农业生产：•5.发酵工程：松土低温、低氧、干燥低温、低氧、低湿除去衰老、变黄的枝叶等酿酒过程氧的控制•（2011海南3）．关于细胞呼吸的叙述，正确的是•A.种子风干脱水后呼吸强度增强•B.土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸•C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖•D.小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱四、考题训练答案：B（09全国卷Ⅱ）下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是A．细胞呼吸必须在酶的催化下进行B．人体硬骨组织细胞也进行呼吸C．酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸D．叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用（09浙江卷）2．破伤风梭状芽孢杆菌侵入了人体深部的组织细胞并大量繁殖，下列关于该菌的细胞呼吸类型和消灭该菌首先要通过的免疫途径的叙述，正确的是A．无氧呼吸和体液免疫B．无氧呼吸和细胞免疫C．有氧呼吸和体液免疫D．有氧呼吸和细胞免疫答案：D答案：B释放量吸收量a100b83c64d77（09上海卷）在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时和体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下弄叙述中正确的是A.a条件下，呼吸产物除外还有酒精和乳酸B.b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C.c条件下，无氧呼吸最弱D.d条件下，产生的全部来自线粒体2CO2CO2CO2O2CO答案：D2O呼吸作用概念类型影响因素意义高考题训练有氧呼吸：无氧呼吸：内部因素：外部因素应用概念过程概念过程物种发育器官含水量温度O2CO2水栽培保鲜储藏生产O2对细胞呼吸的影响曲线提供能量提供原料五.板书设计