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目录中文摘要...............................................................2ABSTRACT...............................................................31设计任务书及设计指导.................................................41.1设计任务书......................................................41.2设计指导书......................................................41.2设计资料........................................................52污水处理方案的选择...................................................62.1污水处理的特点..................................................62.2处理方案比较....................................................62.3污泥处理方案的选取与论证.......................................162.4污水处理厂工艺流程.............................................173水处理构筑物的设计计算与说明........................................183.1格栅...........................................................183.2集水井1.......................................................193.3调节池.........................................................203.4UASB反应器....................................................223.5中格栅Ⅱ的设计计算.............................................273.6中沉池的设计计算...............................................283.7调节池Ⅱ设计计算...............................................313.8集水井设计计算.................................................313.9A/O池设计计算.................................................323.10二次沉淀池....................................................384污泥处理构筑物设计..................................................434.1污泥的来源.....................................................434.2集水井.........................................................434.3污泥浓缩池.....................................................444.4污泥脱水车间设计...............................................485平面布置和高程布置..................................................495.1平面布置.......................................................495.2高程布置.......................................................49致谢..................................................................50参考文献..............................................................51附件..................................................................522摘要我国是啤酒生产大国，啤酒废水已成为较高有机物污染大户，因此，对啤酒废水进行处理达标后排放已显得十分重要。80年代以来，我国啤酒工业得到迅速发展，到目前我国啤酒生产厂已有800多家，据1996年统计我国啤酒产量达1650万吨，既成为世界上啤酒生产大国，又成为较高浓度有机物污染大户，啤酒废水的排放和对环境的污染已成为突出问题，引起了各有关部门的重视。“七五”以来，我国对啤酒废水的处理工艺和技术进行了大量的研究和探索，特别是轻工业系统的设计和科研单位，对啤酒废水的处理进行了各方面的试验，研究和实践，取得了行之有效的成功经验，逐渐形成了以生化为主，生化与物化相结合的处理工艺。生化法中常用的有活性污泥法，生物膜法，厌氧与好氧相结合法，水解酸化与SBR相结合等各种处理工艺。这些处理方法与工艺各有其特点和不足，但各自都有较为成功的经验。目前还有不少新的处理工艺和方法优化组合正在试验和研究，有的已经取得了理想的成效，不久将应用于实践中。关键词：啤酒废水生化处理物化处理水解酸化接触氧化厌氧内循环3AbstractOurcountryhasalargebeerindustry,thebrewarywastewaterhasbecomeahigherorganiccontaminant.so,itisimportanttotreatthebrewarywastewaterandmakeitreachthestandard.since80th,thebeerindustryhasdevelopedsharply,therearemorethan800beerfactoriesuntilnow.thestatisticsof1996hasshownthattheoutputofthebeerinourcountryhasreached16.5millionT.Webecomethebiggestbeerproductioncountrywhilewebecomethelargesthigherconcentrationorganiccontaminantcountry.Theoutletofthebrewarywastewaterandtheinfluenceoftheenvironmenthasbeenthebiggestproblem,whicharosesomeconcerneddepartments’attention.Fromthe“sevenfive”,ourcountryhasdonemuchresearchontheoutletofbrewarywastewaterandtheinfluenceoftheenvironment,especiallythedesignandresearchdepartmentofthelightindustry.Theydidmuchtest,researchandpracticeonthebrewarywastewaterinallaspects,andtheygotmuchsuccessfulexperience.Theyhasformedabiochemstryway,andbiochemstryandphysicalchemistrypackedmethod.Theactivesludge,thebiologyfilm,theanerobicpackedwithaerobic,thehydrolyzeandtheacidfication,andSBRarethebasicmethod.Theyallhavetheirownspeciatyanddeficency,buttheyallhavethesuccessfulpracticeexperience.Atthemoment,therearestillmanynewmethodintheresearch,somehasachievedtheexpectedeffortandwillbecarriedoninthenearfuture.Keyword:internalcirculationbrewarywastewaterbiochemstrytreatmentcontactoxidation41总论1.1设计任务书1.1.1设计内容本废水是工业废水；应根据该废水的水质和排放量，按照我国先行工业废水排放标准的规定，进行废水工程的工程设计，具体内容如下：(1)选择先进可靠的技术，确定合理的处理工艺方案；(2)进行该废水处理系统构筑物及处理设备的设计计算；(3)对该废水生物处理系统（活性污泥法）进行设计计算；(4)对该废水的处理方案进行技术经济分析；(5)作出工艺图和主要构筑物的工艺施工图。1.1.2设计要求为圆满的完成该设计任务，要求同学们在设计的过程中尽力做到一下几点：1）作好设计的准备工作。(1)了解需处理的污水的水质水量，确定需处理的污水的污染源组成；(2)污染源排污种类、污染危害强度、排污规律，确定主要污染源；(3)掌握其污水排放量和污水水质的性质和组成；(4)对当前国内外城镇污水处理方法进行深入的调查研究；(5)收集有关城镇废水处理工程设计所需的技术资料（水质分析资料）。2）精心进行设计(1)对全部处理过程的工艺进行设计计算，做到内容全面、步骤清楚，数据完整；(2)对处理构筑物及设备进行设计，做到结构合理、绘图标准、尺寸齐全。可以选用定型产品，应在设计的基础上，提出所选设备的规格型号；(3)进行处理系统的整体平面布置，做到平面布置合理，便于施工和操作。1.1.3设计成果：同学们在完成毕业设计后应提出以下成果：(1)中文摘要一份(2)英文摘要一份(3)设计说明书一份(4)设计计算书一份(5)设计图纸六张以上1.2设计指导书1.2.1查阅相关资料确定所选课题废水水量和进出水质，出水要达到国家标准相应的要求，水质主要包括COD、BOD5、SS、pH和氨氮（脱氮工艺）。确定的水质在后期的设计计算中可以根据计算要求做相应的改动，主要是考虑到计算的简便，但要前后一致并且在查阅资料允许的范围内。51.2.2工艺比选根据确定的水质水量及相关的资料来进行工艺比选，主要是进行主要构筑物的比选，最终确定废水处理工艺流程。如：到底选用何种工艺，是卡罗塞尔氧化沟、奥贝尔氧化沟、A/O还是A2/O工艺，在有机废水的设计中包括厌氧部分和好氧部分的比选，厌氧是选UASB、UBF还是其他新型的厌氧反应器，好氧是选用A/O、A2/O、SBR、CASS还是MBR。1.2.3确定工艺流程根据选用的各部分工艺确定工艺流程。1.2.4资料收集为了下一步计算说明的需要，要从图书馆或书店借买相应的书籍，以便计算说明所需。如：设计手册（设计参数手册，设备手册等），与你所选厌氧工艺有关的书，还有你所选其他工艺计算有关的书和资料等。1.3设计资料进水水质是根据某城镇排水水质确定，处理处理后要求出水水质达到《污水综合排放标准》（GB8978—1996）中的一级标准，具体指标见表1-1