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呼伦贝尔北方药业工艺员、统计员应知应会培训生产技术部培训学习要求参与一杯水收获一片海洋结合本职用心吸收同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业请把手机调到静音培训内容第一单元：培训目的第二单元：工艺及工艺员的职责第三单元：统计员职责第四单元：生产数据统计与分析同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业第一单元：培训目的同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业•1）为了使工艺员、统计员明确本岗位的职责。对工作内容和需要担当的责任进一步明确，从而更好地开展今后的具体工作；•2）为了提高工艺员、统计员的综合素质。掌握我单位制定的与本岗位相关的工作流程，学习先进的管理知识，树立爱岗敬业精神。•3）通过定期培训，推动工艺员、统计员岗位人员队伍发展，进而发挥工艺员、统计员骨干力量，实现工艺员、统计员能够结合实际生产要求，运用适当的工作方法，承上启下保障生产工艺统计工作顺利开展的目标。•4）使参加培训的学员能够充分地了解统计工作在企业管理中的作用及做好统计工作的重要性，通过培训使企业管理人员和专职统计人员提高知识水平和专业技术水平，学会统计技巧与工作方法，以便学以致用，让统计工作更好地在企业管理中发挥作用。呼伦贝尔北方药业第二单元：工艺及工艺员的职责呼伦贝尔北方药业问题思考1、什么是工艺？工艺分为几个种类？2、什么是工艺员？3、工艺员的职责有哪些？4、作为药厂的工艺管理员日常工作中具体的工作有哪些？同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业第一节、工艺的概念1.创造工艺：将原材料或半成品加工成产品的过程方法、技术等。2.手工艺：即需要手工技巧或运用艺术技艺的职业、行业或工作。3、工艺的种类：基本工艺：形成产品的主要功能及过程方法。改性工艺：改变材料性能改变材料结构。后期处理工艺：改进使用。同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业第二节、工艺员的职责1、工艺员：是技术人员的一种，不直接参加具体的操作，与操作工有很大区别，工艺员就是编制和监督实施产品加工的过程方法或技术的人员。2、工艺员的要求：对产品要做到精通，熟悉产品的结构、原理以及生产过程数据的控制等。同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业1、保证生产工人严格按生产工艺规程和岗位操作法进行生产。2、按工艺规程、岗位操作法、机器设备安全操作程序的相关规定，检查各工序生产工人生产操作情况（工艺查证）。1）工艺查证：是指对每批产品生产前和生产过程中的原辅物料质量指标、生产过程工艺控制参数、生产过程卫生、批生产记录的填写等方面合规性检查。2）查证目的：监督、督促操作工执行生产工艺纪律，加强技术管理，提高生产技术指标，统计生产数据分析总结生产过程，优化生产工艺，从而降低生产成本或提升产品品质。第三节、药厂工艺员具体工作同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业3）工艺员查证时发现的问题及处理原则：a、工艺卫生、记录填写等较小偏差，要求员工现场整改，并作记录。b、影响生产指标较小的工艺控制点偏差，现场及时纠正保障产品的合规性。c、发现严重或重大生产偏差，立即逐级上报车间主任、分公司领导以及生产技术部等，协助调整处理。4）工艺员通过日常查证管理及考核手段，保障工艺纪律的顺利执行。呼伦贝尔北方药业3、对生产现场出现的质量、技术问题要及时妥善处理。4、按工艺要求及时填写生产指令、包装指令，并经相关部门审核批准后下发到相关岗位执行。5、负责生产工艺规程的发放、收集以及批生产记录、批包装记录的收集整理、归档保管。（质量部管理）6、负责各班组清场后的复核，并对清场质量严格把关负责。呼伦贝尔北方药业•7、《生产技术月报表》和技术分析总结由生产车间工艺员负责汇总、整理。经车间主任审核后，于每月盘点后三个工作日内以书面形式（部门负责人签字）和电子文档的方式上报生产技术部技术员，由生产技术部技术员将生产车间《生产技术月报表》等进行审核、编撰汇总，经生产技术部部长审核后，在次月2日前以电子文档的方式上报总经理。生产技术部技术员负责监督《生产技术月报表》的真实、完整、连续、准确。呼伦贝尔北方药业工艺员具体工作总结：岗位SOP、岗位各种工艺文件的编制，产品生产加工过程中数据的统计、总结、分析。产品生产过程的改进及技术创新，现场的技术指导，工艺纪律检查，以及在相关的部门涉及到的销售技术支撑等等。同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业第三单元：统计员职责同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业企业必须建立健全与生产经营活动相适应、满足统计核算所需要的各类原始记录，并建立健全统计报表制度。由生产技术部下属统计员检查统计数据的完整性、正确性。做好企业生产经营活动的原始记载及各项生产报表的上报工作。并按上级主管部门要求报送规定的报表。坚持实事求是的工作作风,认真搞好统计工作、把好关卡、不虚报瞒报统计数据。报表的原始记录记载必须真实、完整、连续、准确，字迹要清晰端正，签字手续必须齐全。同心联手成就健康生活统计员的职责主要是：对原始记录、统计报表等统计资料的管理和上报呼伦贝尔北方药业1、《生产日报表》由生产车间、仓储中心统计员负责监督、汇总、整理。经部门负责人审核后每日早8：30分前按要求格式以书面形式（需负责人签字）或电子文档（默认负责人已签字）的方式上报生产技术部统计员。生产技术部统计员将每日各车间的生产日报审核、汇总，于9:00之前上报总经理。《生产日报表》原始资料由生产车间、仓储中心统计员保管，同时要确保原始资料的真实、完整、连续、准确。同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业2、《原辅料日报表》由生产车间、仓储中心统计员负责监督、汇总、整理。经部门负责人审核后每日9:30分前以书面形式（需负责人签字）或电子文档（默认负责人已签字）的方式上报生产部统计员。由生产技术部统计员将《原辅料日报表》进行汇总，由生产技术部部长审核后，在12点前以电子文档的方式报供应部。《原辅料日报表》原始资料由生产车间、仓储中心统计员保管，同时要确保原始资料的真实、完整、连续、准确。同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业•3、要求各报送单位真实、准确、及时填写报表并在规定时间内上报，同时各单位要建立相关统计台账，及时准确统计相关数据，完善内部统计工作。呼伦贝尔北方药业第四单元：生产数据统计与分析同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业问题思考1、什么是数据？2、数据收集的目的？3、统计的重要性同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业第一节：数据同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业1、数据：在产品生产及质量管理的各项活动中，记录有关科学试验、质量特征、生产状态及工艺参数现状得到的数字资料统称为数据。2、数据特征：收集的数据绝大多数都既具有随机性（偶然性）又具有统计规律性。也就是说它们具有随机现象的某些特征，或者说是随机变量的一组取值。同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业第二节、统计的基础知识同心联手成就健康生活呼伦贝尔北方药业统计•你不它！•它就你！爱碍呼伦贝尔北方药业一、统计的作用1、统计是生产信息的来源2、统计对生产有监督作用3、统计帮助生产管理三大职能的发挥呼伦贝尔北方药业1、统计是生产信息的来源忽视统计工作的作用，给企业造成的弊端：◆生产进度不明确◆生产成本不清楚◆生产监控难以落实◆生产协调无从下手◆绩效考评失去依据◆给业务工作带来麻烦呼伦贝尔北方药业1、统计是生产信息的来源•它是企业管理活动的重要补充•提前发现管理漏洞，对管理提出预警•传达生产信息，便于生产决策•从量上对生产进行控制，防止不足和浪费现象呼伦贝尔北方药业2、统计对生产有监督作用•对进度的监督•对产量的监督•对品质的监督•对成本的监督•对管理的监督呼伦贝尔北方药业3、统计帮助生产管理三大职能的发挥•A计划职能•B组织职能•C控制职能呼伦贝尔北方药业•A、统计工作是制定计划的基础•统计工作市场调查与销售统计生产能力统计设备利用率统计生产效率统计物料统计生产计划营销计划物料计划企业决策呼伦贝尔北方药业•B、统计工作是生产控制的依据生产控制的依据统计生产进度统计生产工时统计材料消耗统计工资投入统计设备利用率统计材料利用率统计品质合格率进度协调作业协调工艺协调呼伦贝尔北方药业C、统计工作为有效的生产组织提供可能生产统计工作是用计划数量、进度日程、质量标准同计划、标准进行对比而进一步改进企业管理各项工作的基础性工作，对一个企业来说，统计工作做得好与差，直接影响到企业管理的方方面面。呼伦贝尔北方药业统计资料生产计划生产组织生产监控生产统计现场管理实际消耗与计划的对照实际进程与计划的对照实际品质与计划的对照差距生产协调生产总结呼伦贝尔北方药业二、统计报表•1、数据的采集•2、如何做到统计数据不遗漏、不重复•3、各项统计的安排•4、生产分析呼伦贝尔北方药业1、数据的采集统计的重要工作之一就是采集数据，采集数据是统计的基础。采集数据要注意以下几个问题：·要全面，不应遗漏任何有价值的数据·要完整但不应重复·要分清重点数据、一般数据和待考数据采集数据分类：（1）重点数据。现阶段急需知道或对生产大局有关键影响的数据。（2）一般数据。虽不是重点数据，但却是企业决策时要知道的。（3）待考数据。这类数据的采集是为了进行生产分析或者日后某个时期会拿来使用。待考数据不能因为目前不需要就变得可有可无，同样是至关重的。采集数据目的通常有下列几种：（1）为掌握生产现状收集数据（2）为分析问题收集数据（3）为判定产品质量合格与否收集数据（4）为控制生产状态收集数据（5）为掌握与调节工艺状态收集数据目的不同，收集的方法（数量、时间、地点、取样方式、测试方法、精确度以及定性质量指标数量化的方法及标准等）不同呼伦贝尔北方药业2、如何做到统计数据不遗漏、不重复（1）为避免数据遗漏，在收集的同时进行数据整理和简单的分层，应尽量使用预先设计的数据记录表格。查证表是为了掌握生产和试验现场情况，根据分层的思想设计出的数据及不合格记录表格。是收集数据并对数据进行粗略整理的有效工具。（2）注意记录与数据有关的数据背景，如测试时间、地点、数量、测试者、零件号、批号、名称规格及必要的环境条件等。有利于分析问题，且可以避免不同条件的数据混淆。（3）数据必须真实、可靠、准确，才能方便日后分析总结。呼伦贝尔北方药业3、各项统计的安排（生产进度统计）1）班组统计报表班组统计报表，是进行生产进度统计中必不可少的采集类统计表。这项统计工作做得好与差将对企业整个统计系统的工作有直接的影响。2）车间统计用表车间统计用表的所有资料，来源于班组统计用表，车间的进度统计用表要根据生产的实际及上级要求进行报表的设计和填写，数据来源要通过对班组生产记录并经过复核而确定。车间统计报表既是数据类收集报表，又是一种归纳报表。呼伦贝尔北方药业3）职能部门统计用表职能部门统计报表是用来指挥生产，或向上级领导进行生产汇报，服务其它业务单位的报表。生产进度统计报表属于汇总类统计表单，不再罗列具体的生产细节，除非是特别重要的定单或者加急单，生产计划部门统计用表概括性要强，以反映整体生产进度情况和定单完成情况为主，应根据各车间的报表归纳而成。要注意时效性，否则将影响决策和协调。呼伦贝尔北方药业4、生产分析•1）生产分析的十大目的生产分析是根据生产统计报表，对生产的绩效、速度、趋势、问题等进行评估的过程。可以发现：·生产中的滞后问题·生产在趋势上的偏差·生产的不均衡问题·部门或车间之间的差距·生产的不配套问题·潜在的管理隐患·材料的超标问题·成本的控制问题·产品的质量问题·工资分配上的问题呼伦贝尔北方药业2）进行生产分析的方法（1）曲线法曲线法可以很好地反映某一个项目（事物）的时间变化关系。比如：我们可以用曲线法表示某车间1-6月份的产量，从中可以看出变化。5001000150020002500300012345······14001010130020502500（套）23006（月份）呼伦贝尔北方药业（2）比较法比较法多用于几个类似量之间横向比较。有“列表法”、“柱状法”、“饼图法”。项目车间计划（套）实际完成（套）准期率（﹪）工时投入（h）……四车间五车间一车间二车间三车间呼伦贝尔北方药业（3）归纳法归纳法的生产分析，是