第五章 预混料的载体与稀释剂..

饲料添加剂学江西农业大学动物科技学院黎观红Tel:13979165229E-mail:[e-mail]第五章预混料的载体与稀释剂第一节载体与稀释剂概念及要求一、载体与稀释剂的概念1.载体—是指能够承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的可饲物质。载体能吸附活性成分，使活性成分的颗粒加大；微量成分被载体所承载后，其本身的若干物理特性发生改变或不再表现出来，而所得“混合物”的有关物理特性(如流动性、粒度等)基本取决于或表现为载体的特性。稻壳粉玉米芯粉麸皮粉脱脂米糠第五章预混料的载体与稀释剂它可以稀释活性成分的浓度，但微量组分的物理特性不会发生明显的变化；稀释剂不起承载添加剂的作用；从粒度上讲，它比载体更细，颗粒表面更光滑，流散性更好。2.稀释剂—是指掺人到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物料。碳酸钙沸石粉吸附性强，化学性质稳定；有机吸附剂：小麦胚粉、脱脂的玉米胚粉、玉米芯碎片、粗麸皮、大豆细粉以及吸水性强的谷物类等；无机吸附剂：包括二氧化硅、蛭石、硅酸钙等。第五章预混料的载体与稀释剂3.吸附剂—又称吸收剂，是具有吸收（水、油）液体性能的物质，其作用是使液体添加剂成为固体，易于运输和使用。由于活性成分附着在吸附剂的颗粒表面，所以也可以说吸附剂是一种载体。三者大多是相互混用的；从制作预混合饲料工艺的角度出发来区别它们，对于正确选用载体、稀释剂、吸附剂是有必要的。载体、吸附剂、稀释剂的关系第五章预混料的载体与稀释剂含水量：应小于5%，不宜超过8%-10%；粒度：载体30-80目（90%以上过30目），稀释剂30-200目，接近所稀释的组分；容重：载体的容重稍小，300-800g/L。稀释剂的容重与微量组分相近；表面特性：载体要求粗糙，稀释剂则要求流动性好；第五章预混料的载体与稀释剂二、载体与稀释剂的基本要求第五章预混料的载体与稀释剂吸湿性、结块性：载体和稀释剂应不易吸湿和结块。必要时可加入二氧化硅抗结块剂；流动性：载体的静止角40°-60°；酸碱性：偏中性为佳，pH5-7；静电特性：不带静电为佳，加油可以消除静电影响。二、载体与稀释剂的基本要求第五章预混料的载体与稀释剂载体稀释剂承载能力具备不具备改变流动性和外观是否/是表面特性要求粗糙不要求粒度（目）30-8030-200容重g/L300-800接近组分是否日粮成分否是载体与稀释剂的区别三、载体与稀释剂的分类载体无机载体有机载体次粉、小麦粉、玉米粉、脱脂米糠粉、稻壳粉、玉米穗轴粉、大豆壳粉、大豆粕粉等含粗纤维少的物料，如淀粉、乳糖等碳酸钙、磷酸钙、硅酸盐、二氧化硅、食盐、陶土、滑石、蛭石、沸石粉、海泡石粉等微量元素预混料维生素添加剂或药物性添加剂复合预混料第五章预混料的载体与稀释剂四、常用载体与稀释剂的比较第五章预混料的载体与稀释剂四、常用载体与稀释剂的比较几种载体和稀释剂的主要性能和适用范围第二节载体与稀释剂的应用一、载体和稀释剂的选择一般要求载体的pH在6.5～7.5之间;载体的水分是越低越好，最好控制在5％以下，不宜超过8％一10％;维生素预混料载体的粒度应该在30—80目之间;脱脂米糠、麸皮承载性能最好，砻糠、次粉次之，玉米粉较差。1、维生素预混料：一、载体和稀释剂的选择第二节载体与稀释剂的应用2、氯化胆碱氯化胆碱极易吸潮，要求载体有粗糙的表面，有能容纳氯化胆碱的小皱褶开口或小孔洞穴，以便氯化胆碱填充其内并减少与外部的接触机会。载体要有合适的容重，一般在0.3—0.5g／cm3。载体的含水量要低。最好是有机载体，常使用的有：小麦麸、玉米芯粉、玉米秸秆粉、稻壳粉(砻糠)。一、载体和稀释剂的选择第二节载体与稀释剂的应用3、矿物元素预混料矿物元素容重大，多选用容重与之相近的石灰石粉、沸石粉、石膏粉、贝壳粉等无机物做载体或稀释剂。一、载体和稀释剂的选择第二节载体与稀释剂的应用4、复合预混料复合预混料组分复杂，粒度、容重、混合特性等差异大的复合预混料，需要选择承载能力强的载体。虽然麸皮、砻糠、脱脂米糠、大豆皮粉等容重比矿物微量元素轻很多，但其表面粗糙，承载能力强，与这些微量元素混合后，容重发生改变，不易发生分离。纤维含量虽高，对维生素等成分的稳定性没有影响，可以保证产品的质量，常被用作复合预混料的载体。