高中生物必修一《分子与细胞》整册复习课件

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第二节细胞的多样性和统一性主要问题:一、如何理解细胞的多样性和统一性二、细胞的分类与它们的区别三、细胞学说的意义四、显微镜的操作过程一、如何理解细胞的多样性和统一性?不同生物的细胞在形态、结构和功能上是不同的;由多细胞构成的同一生物个体,不同组织器官的细胞存在差异。这说明了细胞的多样性。不同细胞都有相似的基本结构,如细胞膜、细胞质和细胞核,这说明了细胞的统一性。细胞学说意义细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性,使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础;细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平,极大地促进了生物学的研究进程。细胞学说有力地证明了生物彼此之间存在着亲缘关系。使用高倍显微镜观察几种细胞1、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么?(1)首先用低倍镜观察,找到要观察的物像,移到视野中央。(2)转动转换器,用高倍镜观察,并轻轻转动细准焦螺旋,直到看清楚物像为止。四、显微镜的操作过程一、显微镜的放大倍数1、放大倍数指的是物体的2、放大倍数=二、镜头长度与放大倍数的关系1、目镜越长,放大倍数2、物镜越长,放大倍数3、放大倍数越大,镜头进光孔越小,镜头距载玻片距离越近,由镜头折射进入镜简的光线越少,视野越暗。三、物像移动与装片移动的关系:由于显微镜下成的像是,所以,物像移动的方向与载玻片移动的方向是相反的。宽度或长度的放大倍数目镜放大的倍数X物镜放大的倍数越小越大倒立的像第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的,说明生物界与非生物界具有元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别,说明生物界与非生物界具有统一性。差异性。大量元素:指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素:指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。细胞中元素根据含量分为:必需元素细胞的基本元素是:细胞的最基本元素是:C、H、O、NC构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸组成生物体的化合物:生物组织中占鲜重含量最多的化合物是;占干重含量最多的化合物是。水蛋白质还原糖+斐林试剂→实验原理:某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质砖红色沉淀(葡萄糖、果糖和麦芽糖)甲乙液等量混合均匀后再注入苹果或梨匀浆淀粉+碘液→脂肪+苏丹Ⅲ染液→蛋白质+双缩脲试剂→橘黄色紫色蓝色花生种子马铃薯匀浆、新肝提取液先加A液再加B液(1)失去水分子数的计算:当n个氨基酸缩合成一条肽链时,失去的水分子数=肽键数=n-1当n个氨基酸形成m条肽链时,失去的水分子数=肽键数=n-m一条肽链由189个氨基酸组成,请问它有多少个肽键,失去多少个水分子?肽键数=失去的水分子数=n-1=189-1=188一个蛋白质由2条肽链组成,A链中有99个氨基酸,B链中有88个肽键,请问它一共有多少个肽键,失去多少个水分子?肽键数=失去的水分子数=99-1+88=186(2)蛋白质的相对分子质量或肽链的相对分子质量的计算:蛋白质的相对分子质量=所有氨基酸总的相对分子质量-失去的水分子总的相对分子质量=氨基酸的平均相对分子质量X氨基酸的个数-失去的水分子数X18某蛋白质分子含有283个氨基酸,形成3条肽链,每个氨基酸的平均相对分子质量为100,那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为:氨基酸的平均相对分子质量X氨基酸的个数-失去的水分子数X18=nX100-(n-m)X18=283X100-(283-3)X18=23260(4)每条肽链至少有一个氨基和一个羧基(存在于肽链的两端。)现有1000个氨基酸,其中氨基有1020个,羧基有1050个,则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基和羧基数目是肽键数=n-m=1000-4=9961000个氨基酸有1020个氨基说明在R上有氨基:1020-1000=20个不考虑R基,每条肽链有一个氨基。故氨基一共有20+4=24个同理可知R上有羧基1050-1000=50个故羧基一共有50+4=54个核酸DNARNA名称基本单位组成元素化学组成磷酸五碳糖含氮碱基结构分布染色剂及呈现颜色脱氧核糖核酸核糖核酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸C、H、O、N、P磷酸A、C、G、TA、C、G、U双螺旋结构单链结构主要存在于细胞核中,少数存在于线粒体和叶绿体中主要存在于细胞质中甲基绿使DNA呈现绿色吡罗红使RNA呈现红色脱氧核糖核糖核酸分类脱氧核糖核酸核糖核酸核苷酸组成单位分类脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸组成单位组成单位脱氧核糖A磷酸脱氧核糖T磷酸脱氧核糖C磷酸脱氧核糖G磷酸脱氧核糖核苷酸脱氧核苷酸核糖A磷酸核糖U磷酸核糖C磷酸核糖G磷酸核糖核苷酸大多数生物同时具有DNA和RNA,所以核酸核苷酸碱基五碳糖8种5种2种2种病毒一般只具有一种核酸和蛋白质,所以核酸核苷酸碱基五碳糖1种4种4种1种实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布原理:甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。第4节细胞中的糖类和脂质1.糖类和脂质的元素组成2.糖类和脂质的种类、分布与功能种类分布功能单糖核糖脱氧核糖葡萄糖二糖蔗糖麦芽糖乳糖多糖淀粉纤维素糖原动植物细胞组成核酸的物质细胞内的主要能源物质植物细胞能水解成单糖,可为生物氧化供能动物细胞植物细胞植物细胞中的储能物质构成植物细胞壁的原料动物细胞动物细胞中的储能物质种类功能脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D主要储能物质,也可以水解供能,保温、缓冲和减压的作用构成细胞膜和各种细胞器膜的重要成分构成细胞膜的重要成分,参与血液的脂质运输。促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成促进人和动物肠道对钙和磷的吸收第5节细胞中的无机物1.细胞中水的含量,存在形式和作用2.细胞中无机盐的含量,存在形式和作用形式结合水自由水含量4.5%很多特点作用性质构成细胞的组成成分参与许多化学反应;构成多细胞生物的细胞生存的液体环境;运输作用;维持细胞形态,调节温度。失去流动性,不能蒸发,不能析离,不能溶解其他物质,含量稳定易蒸发,加压可析离,可以参与代谢结合水多抗性强自由水多代谢旺形式作用细胞中的无机盐大多数无机盐以离子形式存在;少数与其他化合物结合。对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用;维持细胞的酸碱平衡,即pH平衡;维持生物体内的渗透压平衡;是细胞中某些复杂化合物的组成成分。第3章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界主要考点:1.体验制备细胞膜的方法及材料2.细胞膜的主要化学成分及功能3.细胞膜的功能4.细胞壁的成分与作用(1)实验:细胞膜的制备原理:哺乳动物成熟的红细胞在低渗环境中,细胞会因过度吸水而涨破,从而可以用来制备细胞膜。且哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器,这样就避免了核物质的干扰而影响细胞膜的纯化,使制取过程更简单。1、细胞膜的制备方法及材料:(2)流程:选材制备装片观察滴清水观察结果取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释,目的是:1、使红细胞分散开,不易凝集成块;2、使红细胞暂时维持原有的形态。结果:凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂,内容物流出。2、细胞膜的主要化学成分及功能主要由脂质、蛋白质组成,少量的糖类主要成分:功能:脂质:主要是磷脂,它是构成细胞膜的重要成分蛋白质:细胞膜的功能主要由蛋白质来行使糖类:糖蛋白,有保护、润滑和识别作用。3、细胞膜的功能:(1)将细胞与外界环境分隔开(2)控制物质进出细胞(3)进行细胞间的信息交流支持和保护纤维素和果胶细菌的细胞壁的主要成分是。肽聚糖原核生物细胞壁有。保护作用4、细胞壁的化学成分和作用:(1)组成成分:(2)作用:例1、植物细胞具有一定的强度,这主要是由于植物细胞中存在着()A、细胞膜B、叶绿体C、液泡D、细胞壁解析:植物细胞的细胞壁主要由纤维素构成,纤维素具有韧性和一定的强硬度。细胞质细胞器:线粒体、叶绿体…..分离细胞器的方法:差速离心法细胞质基质:由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。细胞器分布形态结构生理功能线粒体叶绿体内质网高尔基体溶酶体液泡中心体核糖体动植物细胞双层膜,粒状有氧呼吸的主要场所“动力车间”植物叶肉细胞和幼茎皮层细胞内双层膜,椭球光合作用的场所,“养料制造车间”,“能量转换站”动植物细胞单层膜,网状蛋白质和脂质的合成动植物细胞单层膜,蛋白质加工、分类、包装,“发送站”动植物细胞单层膜,囊状分解衰老损伤细胞器,吞噬病菌等,“消化车间”动植物细胞无膜,粒状合成蛋白质的“机器”动物、低等植物细胞无膜,粒状与有丝分裂有关成熟的植物细胞单层膜,泡状保持坚挺,调节内环境1、植物细胞与动物细胞不相同的细胞结构:2、与能量转换有关的细胞器:3、能产生水的细胞器:4、与主动运输有关的细胞器:5、生理活动中遵循碱基互补配对原则的细胞器:细胞亚显微结构的相关知识点归纳总结:叶绿体和线粒体线粒体,叶绿体,核糖体,高尔基体线粒体,核糖体线粒体,叶绿体,核糖体(三有一无)有叶绿体,有液泡,有细胞壁,无中心体(低等植物有)6、与细胞分裂有关的细胞器:7、含色素的细胞器:核糖体、线粒体、中心体、高尔基体(只与植物有关)叶绿体、液泡8、动植物共有的:9、植物特有的:10、动物、低等植物共有的:在动植物细胞中功能不同的细胞器:线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体液泡、叶绿体、细胞壁中心体高尔基体12、结构有膜结构单层膜:内质网、液泡高尔基体、溶酶体双层膜:线粒体、叶绿体无膜结构:核糖体、中心体11、含有DNA的结构:含有RNA的结构:细胞核、线粒体、叶绿体细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体高尔基体在动物细胞中与有关,植物细胞中与有关。细胞器特殊功能:分泌物的形成细胞壁的形成内质网有两类:A粗面内质网(有核糖体固着)与分泌蛋白的合成、加工、运输有关。B滑面内质网(无核糖体附着)与糖类、脂质合成的关。核糖体:附着于内质网上的核糖体主要合成分泌蛋白;游离于细胞质中的核糖体主要合成细胞自身所需的蛋白质、各种细胞器的膜蛋白。分泌蛋白的合成和运输有些蛋白质是在细胞内合成的,分泌到细胞外起作用的,这类蛋白质叫做分泌蛋白,如消化酶,抗体和一部分激素。氨基酸肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质内质网的核糖体内质网高尔基体细胞膜线粒体出芽囊泡突起囊泡合成加工、运输加工、分泌分泌分泌蛋白生物膜系统包括了细胞器膜和细胞膜、核膜等结构。它们的组成成分和结构是很相似的是可以相互转化的。生物膜的功能1、维持细胞有一个相对稳定的内部环境2、为多种酶提供大量的附着位点3、把各种细胞器分隔开实践运用:血液透析膜就是人工合成的膜材料,用磷脂包裹药物进行治疗。1实验材料的选取(1)常用材料:藓类叶片(或菠菜叶的下表皮)(2)原因:a藓类叶片很薄,仅有一层叶肉细胞B若选用菠菜叶作材料,撕取带少许叶肉的下表皮,因为接近下表皮的叶肉细胞是海绵组织,细胞排疏松,细胞分散,易撕取,便于观察。用高倍镜显微镜观察叶绿体和线粒体2、染色剂(1)观察叶绿体时,由于叶绿体本身含有色素,呈,所以不需要染色。(2)观察线粒体时,用染色,健那绿染液是专一性用于线粒体染色的活细胞染料,能将线粒体染成。线粒体能在健那绿染液中维持。健那绿染液绿色蓝绿色活性数小时制作临时装片低倍镜下找到叶片细胞高倍镜下观察叶绿体的形态和分布流程:高倍镜下观察叶绿体观察线粒体制作临时装片低倍镜下找到口腔上皮细胞高倍镜下观察线粒体被染成蓝绿色,细胞质接近无色操作时的注意事项:1、临时装片应随时保持有水状态,以免影响细胞的活性。2、观察线粒体时,要濑净口腔,防止杂质对观察物像的干扰。3、必须在低倍镜下将目标移到视野中心,然后再转动转换器换用高倍物镜。4、换上高倍镜后,只能转动细准焦螺旋使图像清晰。第3节细胞核——系统的控制中心大多数真核细胞都有细胞核,少数细胞是没有细胞核的,比如:高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟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