5 中国的风物特产

第五章中国的风物特产第一节陶瓷器和丝织刺绣品•一、陶瓷器•陶器——用粘土成型，经过700℃～800℃的炉温焙烧而成的日用品和陈设品。•瓷器——在陶器的基础上制成的器物。•特点：1、陶器胎料主要成分为高岭土，烧制成后，质地致密，叩之清脆悦耳；2、瓷器烧成温度1200度以上1、宜兴紫砂器•江苏宜兴制陶业历史久远，素有“陶都”之称。宜兴陶器以日用陶器为主要产品。•紫砂陶系无釉细陶器，有天下“神品”之称。它采用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制而成。•造型古朴，色泽素雅，胎壁多孔，用作茶具泡茶，存放数天仍能保持茶香，同时，还具有保温性好、传热慢、不烫手等特点。2、洛阳仿唐三彩•唐三彩是唐代洛阳一带生产的彩陶工艺品.主要有黄、绿、褐三色釉彩，故名。•金属盐——硅酸铅•产地：长安、洛阳•常见的出土唐三彩产品有马、骆驼、仕女、龙头杯、乐伎俑等。3、淄博美术陶瓷•特点：沉静典雅、凝重高贵、造型新颖、工艺精湛。其中，雨点釉为其突出代表。•雨点釉：漆黑的釉面上均匀地布满银色小圆点。被视为茶道精品，日本人称之为“天目釉”。海内外顾客将雨点釉谓之“中国之奇”、“陶器之谜”。茶叶末釉•釉面色如橄榄,上面均匀地散满茶叶末状的细微晶粒,深受中外茶客的珍爱4、景德镇名瓷•景德镇是我国著名“瓷都”，制瓷已有约2000年的历史.•特点:瓷质细腻,造型精巧，滋润清雅。•以“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”的独特风格闻名于世.•青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷和高温颜色釉瓷被称为“景德镇四大名瓷”。5、醴陵釉下彩瓷•釉下彩：是先作画于瓷坯，然后在其上覆盖透明的釉料，经过高温焙烧而成。•瓷质洁白如玉，釉下五彩晶莹，画面在薄釉的掩映下，极富流动感。耐高温、抗腐蚀、花纹不易褪色。6、德化白瓷塑•福建德化是我国白瓷的著名产地。它所生产的瓷器质地洁白，细腻如玉，釉面光润如镜，胎质坚实致密，敲声如磬。•尤其擅长雕塑观音像，有“何来观音”美誉7、龙泉青瓷•浙江省龙泉，釉色多呈青色。•特点：美如玉、明如镜、声如磬8、石湾陶塑•佛山石湾陶塑•三大特点：1、作为民窑，以实用为原则，秀美与实用相结合；2、胎壁厚、釉层厚；3、技法多姿多彩三大瓷都•江西景德镇•湖南醴陵•福建德化二、织绣•织绣:指在丝绸或布上，或织或绣而制成的工艺品，它是我国民族工艺的瑰宝。（一）丝织品•1、织锦：是用彩色经纬提花织成各种图案、花纹熟丝织品•当代三大名锦：云锦、蜀锦、宋锦云锦•产于江苏南京，因锦纹如云，故名云锦。•云锦始于南朝，盛于明清。它纹路多样，古朴浑厚，配色灿烂，匀称和谐，极富地方特色。•主要品种有雨花锦、凹凸锦和双面锦等。既可用于家具装饰，也可作为艺术挂屏。蜀锦•产于四川成都，是以地名命名的著名织锦。•特点:质地坚韧，五彩缤纷，构图独特,富有浓郁的地方风格。宋锦•产于江苏苏州，相传始织于宋代，故而得名。•特点:色彩文雅，平整挺实。它非常适合装裱书画之用，深受文人墨客的青睐。2、缂丝•其成品正反两面如一，与苏绣双面绣有异曲同工之妙•由于织造的作品在图案与素地接合处微显高低，呈现一丝裂痕，犹如镂刻而成，故称“刻丝”。（二）刺绣•1、苏绣•江苏苏州一带刺绣产品的总称。苏绣具有绣工精细、针法活泼、图案秀丽、色彩雅致等特点。•现代苏绣以绸、缎、绢、纱为底，经过若干工序，使用针法40余种，配用色线上千余种•代表作品是双面绣《猫》。2、湘绣•系湖南长沙一带刺绣工艺品的总称。•湘绣融会我国传统绘画、书法和刺绣等艺术手法为一体，构图优美，章法严谨，色彩鲜明，风格写实，生动自然，被称为“超级绣品”。•代表作有《虎》和《毛狮》，其中狮虎毛纹刚健直竖，眼球炯炯有神，几可乱真。3、粤绣•流传于广东地区的一种民间刺绣。•粤绣构图丰满，形象逼真，色彩鲜艳。金银线垫绣是粤绣的特技，它使所绣景物形象丰满，富有立体感。•粤绣的代表作为《百鸟朝凤》、《晨曦》。4、蜀绣•四川成都一带刺绣工艺品的总称。•蜀绣一般以软缎和彩线为主要原料，构图明丽美观，针法严谨，色泽光亮，浓淡适宜，疏密得体，有水墨写意画的艺术效果。•代表作品《芙蓉鲤鱼》，现陈列于人民大会堂四川厅，其绣工精细、图案明丽，具有浓厚的地方色彩。第三节中国传统工艺品•一、雕刻•1、玉雕：玉器由于石质坚硬，色彩绚丽，形态奇异，温润晶莹,具有独特的艺术价值，从而受到人们广泛的喜爱，并成为人们争相拥有的收藏品。•广义的玉器指:以白玉、青玉、碧玉、翡翠、红蓝宝石、水晶等为原料精制而成的各种装饰品和陈设品。和田玉•产于新疆和田，其中羊脂玉为白玉最佳。•和田玉和陕西蓝田玉、河南南阳玉、甘肃酒泉玉、辽宁岫岩玉并称为中国五大名玉。•玉器按大小分为：件活和零碎活。•件活包括炉、瓶、茶具、人物、花卉等;•零碎活包括别针、戒指、印章、烟嘴等。中国玉雕产地•北京、江苏、上海、广东、河南、新疆、辽宁、甘肃等地。•辽宁岫岩玉雕：鞍山玉佛苑的“玉佛”：重约200多吨，正面为端庄肃穆的巨型释迦牟尼法像，背面雕刻着观音立像。是世界上最大的玉佛，已被列入吉尼斯世界记录。北京玉雕集南北技艺之长，造型古朴典雅、生动传神、用色绝伦扬州玉雕多种雕刻手法:立雕、浮雕、镂空雕，康熙“扬州八贡”之一苏州玉雕以“苏帮”著称。讲究造型、选材严格东北玛瑙雕刻玛瑙产于黑龙江西北部和辽宁省大凌河流域，喷出岩或古熔岩的洞穴中产于黑龙江哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江2、名石雕刻•(1)福州寿山石•产于福州北郊寿山•石料以叶蜡石为主要成分，其中“田黄石”最为名贵。•“一两田黄一两金”1克品相普通的田黄石材要价已达300元•有“福”（福建）、“寿”（寿山）、“田”（财富）、“黄”（皇帝专用色）之寓意叶蜡石•由酸性火山凝灰岩经热液蚀变而成，含水的铝硅酸盐，化学式是Al2〔Si4O10〕(OH)2•有工业用和雕刻用•工业主要用于生产耐火材料、陶瓷、填料、涂料、杀虫剂等•清时福建巡抚用一整块上等田黄雕刻了“三链章”，乾隆皇帝奉为至宝，清室代代相传左印方形，刻“乾隆宸翰”，右印亦方形，刻“惟真惟一”，中间印为椭圆形，刻“乐天”。（2）青田石雕刻•产地：浙江青田县•成分：叶蜡石，又称为图章石•以冻石最为名贵（3）昌化鸡血石雕刻•产地：浙江昌化县，因其色如鸡血而的名•成分：叶蜡石，含鲜红色辰砂的特殊冻石我国三大佳石•浙江昌化鸡血石、青田冻石•福建寿山田黄石3、广东砖雕•材料——上等青砖•是建筑的一部分，又是室内外的装饰品。•在广东珠江流域的民居上，到处可以见到砖雕作品，在山墙上壁、大门两侧壁面、门楼、门檐等处。•手法：高低浮雕、透雕和线刻等。4、木雕•（1）浙江东阳木雕•始于北宋，以浮雕见长，平面镂空、多层镂空独具特色浙江三雕•东洋木雕•乐清黄杨木雕•青田石雕（2）海南椰雕•被称作“天南贡品”（3）潮州木雕•与东阳木雕并称为中国两大民间木雕体系•有全贴金的金漆木雕、五彩描金的彩雕、清一色髹红漆雕、素雕等，以金漆木雕最为出名。5、象牙雕刻•主要产地：北京、上海、广州•1915年，巴拿马万国博览会上，25层的广州象牙球获“艺贯全球”特等奖6、竹刻•主要产地：上海、浙江、江苏、湖南留青竹刻翻簧竹刻竹根雕二、漆器•漆器六七千年的历史•集大成者：明朝新安（今安徽歙县）黄大成，著《髹漆录》北京漆雕•与江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣，并称中国工艺美术“三长”•特点：在漆涂层上面雕刻加工福州脱胎漆器•被誉为“真正的中国民族艺术”，是我国著名的国际礼品和重要出口产品•特点：质地轻巧坚牢，做工精细，耐热、耐酸、耐碱扬州镶嵌漆器贵州大方漆器•产地：贵州大方县•特点：保色、保味、防潮、不传热、经久耐用三、金属工艺品•1、金银花丝镶嵌•主要产地：北京、四川成都2、景泰蓝•中国传统工艺三绝：福建脱胎漆器、景德镇瓷器、北京景泰蓝•制作：铜胎掐丝、珐琅釉彩3、芜湖铁画四、编织工艺品•1、湖南竹编2、东阳竹编3、宁波草席4、山西潞城草帽辫五、工艺画•1、内画壶•工艺：用铁砂将料器制成的瓶子内壁摇磨成乳白色，然后在瓶内画出图画。•产地：北京、山东博山、河北衡水2、木版水印画3、木版年画•主要产地：天津杨柳青、苏州桃花坞、潍坊杨家埠、四川绵竹、河南开封朱仙镇、佛山