如何开启中档酒店的黄金大道

如何开启中档酒店的黄金大道?来源：环球旅讯特约评论员张泽在进行分析之前，我们需要先对中档酒店进行一个准确的定位，本文提到的中档酒店是指目前国内3星级或者3-4星级之间档次的酒店群体。这批酒店为数众多，以国内消费者为主要客源群体。我们可以参考目前全球最大的酒店集团洲际的品牌分布来进行分析，其下属的中档酒店是1955年创立的HolidayInn品牌，其客房数量目前是洲际品牌内规模最大的。雅高酒店的中档品牌客房数也占了总体的36%，是占比最大的一个类别。以下是洲际和雅高酒店集团的品牌分布情况：表1：洲际酒店集团品牌分布图一：雅高酒店品牌分布从上面的数据中，我们可以得出这样一个结论，中档酒店目前在全球较大的酒店集团中都占据了比较强势的地位，他们实际上是比提供有限服务的经济型酒店产品更高级的产品形式。准确地说，他们不属于经济型酒店的范畴。因此，中档酒店≠中档经济型酒店。来源：环球旅讯特约评论员张泽日期：2010-03-29(共有2条评论)我要评论为何说中国的中档酒店正走在发展的黄金大道上呢？我认为这正是应了“天时、地利、人和”的古训。所谓天时，酒店的客源群体对市场细分的追求越来越高，随着商旅活动的日益频繁、对酒店需求的更加多样化，一批中档消费者的特性已经跃然而出。来自Qunar旅游数据研究中心发布的2010年第1季度的点评趋势报告中明确的指出：休闲度假和商务出行的消费者对酒店的要求有着明显的差异化。对于大部分酒店力争的商务客人来说，他们在关注设施的完善、交通的便利之外，对服务的要求也越来越高。目前的绝大多数的经济型连锁酒店只能部分的满足这些需求，这也就为中档酒店的产生奠定了良好的基石。图2：休闲度假与商务出行度假点评关注度变化来源:Qunar旅游数据研究中心所谓地利，随着近年来经济型酒店的迅速崛起，一线城市的一类区域以内的物业选址早已成为了一种奢求，而这些地块却往往又是这片市场上中档商务客人最需要的酒店所在地。高档酒店房价太高，经济型酒店无力承担，这就给中档酒店带来了一个巨大的生存空间。所谓人和，消费者其实是需要培养的，这也正是耐克的16岁以下街头篮球赛、麦当劳、肯德基的儿童生日会的重要目的所在。最早一批对酒店有质量要求、品牌要求的年轻消费者伴随着经济型连锁酒店品牌在中国十几年的成长也已经逐步成熟，他们也逐渐对酒店有了更多的需求，他们已经不再满足单一的提供免费宽带了，而是客房内更多的宽带接口甚至无线；他们已经不再满足客房内的简单板凳，而是更舒适的办公椅……他们有了更多的个性化需求，这就更需要中档酒店来满足他们的这样一种需求。因此，中档酒店具备了人和的完美优势。“天时、地利、人和”铺就的黄金大道需要怎样去走呢？这要引起中档酒店投资人和经理人的重视。1.需要迅速构建品牌优势。这是让走动起来的商务人士能够迅速地、方便地进行认知的首要条件。国内目前还没有任何一个中档酒店集团或者品牌形成这样的规模，只有一些松散的联盟，像携程网的星程联盟针对的其实就是这个市场，但是其本身的携程网背景无疑让酒店经营者心存疑虑，难成规模，最近发生的携程网控制酒店价格的事情对业内人士就是一个很好的警示。2.需要重视IT系统的建设。完善的系统会为整体的发展起到事半功倍的效果，系统完善了，客人的信息齐全了，才能更加个性化的满足客人的需求，客人获得更好的体验是有利于品牌发展的。而这些系统也不仅仅是“我有了就ok”，而是实实在在的能够为客户服务才有用。目前的很多系统，像客户关系管理（CRM）、常旅客项目（LPS）、前台管理系统（PMS）都是大家耳熟能详的系统，但又真正有几家能够真正用好它呢？更不要说我们现在更加关注的收益管理系统（RMS）、中央渠道管理系统（CCM）、预定引擎（BOOKINGENGINE）、自助开房系统这类更加有效帮助酒店经营的项目了。如希望了解更多这方面的信息，请参考《我来说说CRS》这篇文章。3.需要重视互联网平台的推广。互联网的优势就在于能够将更广域的消费者带到你的面前，有效的避免区域性的竞争，经济型连锁酒店渠道的拓展是值得学习和借鉴的的。4.需要关注消费者的趋势。不断的从消费者的需求变化中寻找自己的特色优势也会为酒店的从业人员带来意想不到的收获，喜达屋集团旗下的雅乐轩酒店（ALOFT）就萌生于其对消费者需求的准确定位。综上，中档酒店已经具备了走向黄金大道的契机，就看如何更好的发挥，去开创国内酒店行业的一片新的蓝海。作者简介：张泽先生于2008年4月加入去哪儿担任副总裁，分管酒店业务。在此之前，张先生担任国内最早的经济型连锁酒店——锦江之星的市场部总监，在张先生的领导下，锦江之星建立了行业公认的最完善的市场营销体系。在任职锦江之星之前，张先生参与创建了目前国内最大的经济型连锁酒店——如家市场部的工作，在此期间，张先生为国内经济型连锁酒店市场体系框架的搭建起到了重要的作用，先后创建了包括第一套经济型连锁酒店视觉识别系统、第一套常旅客计划、第一套行业内部参考刊物等。张先生拥有美国康奈尔大学的酒店管理硕士、中南财经政法大学高级管理人员工商管理硕士（EMBA）、上海医科大学学士学位，同时，张先生还是北美精算师协会会员、准精算师（MemberofSOA）。