搜索
民以食为天,食以安为先——食品安全主题班会当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一旦有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。第一部分第二部分食品安全与食物中毒第三部分食品安全隐患班会内容第四部分如何注意食品安全食品安全案例了解第一篇食品安全案例了解5月20日下午，隆回县二中116名学生陆续吃了从校外一处流动摊点买来的凉皮等后身体不适，集体出现食物中毒症状。隆回县疾控部门对涉事摊贩的散装盐、凉拌粉、素米粉进行抽样检查后，发现亚硝酸盐严重超标，从而确定此次学生集体中毒事件系食物中亚硝酸盐含量超标引起。由于没有注意饮用水，导致饮水中毒。过期方便面也会导致中毒！！！！第二篇什么是食品安全？是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。什么是食品安全（foodsafety）？什么是食物中毒？食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。第三篇食品安全隐患一、街边小吃大揭秘路边摊点危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★★☆关键词：流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐罪状揭露：●烧烤摊挂羊头卖狗肉●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？●廉价火卖这羊肉串是死猪肉●亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒●发红肉串可能被染有毒“红粉”危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药罪状揭露：●“麻辣烫”验出“罂粟底”●地沟油做麻辣烫●双氧水发制●福尔马林保鲜●麻辣烫、火锅依然回收锅底●蔬菜肉食竟靠彩灯增色●用病死鸡熬汤加工麻辣烫●防顾客腹泻掺PPA●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁明矾垃圾堆罪状揭露：●化工用硫酸亚铁染黑豆腐●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后●化学毒剂“催生”臭豆腐●用明矾制作臭豆腐3、哪些零食是你的最爱？•（1）胃肠功能紊乱不定时、无规律地吃零食会增加胃肠道的负担，影响其正常功能，甚至造成胃肠功能紊乱，增加胃肠道的负担，久之引起消化障碍和吸收不良，并影响到青少年的生长发育。滥用零食对少年儿童的危害：（2）会损伤青少年口腔和咽部娇嫩的黏膜，为以后口腔和咽部的慢性病埋下隐患。滥用零食对少年的危害：•（4）睡前零食影响睡眠睡前吃零食迫使本该休息的消化道继续工作，由食物引起消化道血液循环增加以及消化道的运动，影响青少年的睡眠。此外，睡前零食也增加了和肠道细菌对食物的酵解，产生口臭。滥用零食对少年儿童的危害：•据1992年全国营养调查显示，约40%以上的少年儿童常选雪糕、冰淇淋、虾条、薯条、薯片、巧克力、糖果、炸土豆片和辛辣小吃作为零食。主食又这也不要吃，那也不要吃，成了严重的挑食偏食，从而导致全面营养摄入不足，出现贫血、生长发育障碍、抵抗力下降、厌食和异食癖等。总之色素过量防腐剂超标糖精过量高盐、高糖第四篇如何注意食品安全提高食品安全意识要养成良好的卫生习惯•1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。•2、生吃瓜果要洗干净。•3、不吃腐烂变馊的饭菜。•5、饮水讲卫生，不喝生冷水。•6、注意科学饮食。尽量购买有下列标志的食品不要到无证、无照摊点上购买食品脏乱有毒要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品选择正规商店要选择安全、卫生的餐馆看餐馆是否持有有效的食品卫生许可证看餐馆就餐环境是否卫生无卫生许可证小餐馆厨房内卫生状况ThankYou!