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华夏酒报：川酒产业呈现“格局化”发展趋势2011-08-0815:50:12来源:网易财经有0人参与手机看新闻转发到微博(0)四川的二线白酒企业都在为“中国白酒金三角”的打造而积极行动着。“我们虽地处沱江畔的资阳市，也被纳入了四川省委省政府提出的‘中国白酒金三角’的范畴，并获得很大的支持，这给了企业一个高速发展的契机。”7月15日，四川宝莲酒业副总刘峰告诉笔者。两个月来，笔者走访了四川省宜文章来源华夏酒报宾、泸州、邛崃、绵阳、双流、资阳、简阳等20余个区域，发现二线白酒企业正借助“中国白酒金三角”的产业政策背景，运筹帷幄，为品牌打造和技术升级制定出了全盘计划。与此同时，四川省内各地政府也在积极配合着企业的战略，纷纷给出配套的规划政策，形成政企联动的有利局面。然而，在调查中，笔者也发现，要让川酒二线企业实现自创品牌和产业提升，也面临不少艰难和障碍。无论在思想观念层面，还是管理水平层面；无论是酒厂硬件建设层面，还是先进化的生产水平层面，省内大多数二线白酒品牌自身，都还需要不断的改善和提高，才能最终实现产业升级和长足发展。二线品牌借力“金三角”展翅一提到川酒，人们不约而同想到的是五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、水井坊、沱牌这6家国家名酒。华夏酒报：川酒产业呈现“格局化”发展趋势1二线品牌借力“金三角”展翅.......................................................................................................1而事实上，作为农业大省，四川的各个.......................................................................3华夏酒报：四川地方名酒走向成熟九里春打造川酒“非常６＋１”...........................7华夏酒报：四川地方名酒走向成熟九里春打造川酒“非常６＋１”...........................7休闲之都酒更浓－－成都酒市场调查报告.................................................................................38而事实上，作为农业大省，四川的各个市、县、镇，甚至村都密集地分布着大量中小白酒品牌，仅邛崃一个小小的县级市，就有白酒企业500余家。这些二三线品牌也在为川酒产业的繁荣做着不容忽视的贡献。四川省食品工业协会提供的数据显示，2010年，四川省规模以上白酒企业257家，其中二线白酒品牌就有251家，实现工业增加值405.35亿元，同比增长38.69%；实现主营业务收入1056.81亿元，实现利税261.32亿元，同比增长54.31%。这其中，主营业务收入上亿元的企业有115户，比2010年同期新增52户。除6大名酒企业外，其余近109户均为二线白酒企业。如今，二线白酒企业又借助“中国白酒金三角”的产业政策契机，纷纷制定各自的品牌打造和技术升级计划。泸州仙潭酒业正在进行改制；宜宾高洲酒业在积极扩大产能；四川宝莲酒业、邛崃古川酒业也纷纷投资近亿元进行新厂房的建设；丰谷酒、红楼梦、小角楼、江口醇等比较有市场基础的企业，则开始将目光投向全国市场。而各级地方政府也纷纷行动起来，在产业政策、规划硬件配套、资金划拨等多个方面支持二线白酒品牌的发展。宜宾市政府进一步加大对于二线名酒的财政扶持力度，政府在市本级预算中安排1000万元资金作为酒业发展资金，另每年市财政安排300万元作为考核奖励资金。宜宾市副市长葛燎原告诉笔者，在政府的支持下，短短两年，叙府、金潭玉液、红楼梦、华夏春、故宫液、竹海、君子、南福等二线品牌的知名度和市场占有率正节节攀升。与宜宾毗邻的泸州，则建设了白酒工业园，将二线品牌集中起来进行发展。这个工业园总规划面积5平方公里，预计投资150亿元，重点发展白酒灌装、包装材料、基酒酿造、仓储物流和交易展示等涉酒关联产业。泸州市市长刘国强告诉笔者，现在园区签约入驻企业已超过76家，预计年底整个园区将实现产值和服务性收入超100亿元，率先成为泸州的第一个“百亿园区”。邛崃市也采取了类似的做法。邛崃经信局局长王志雄告诉笔者，当地政府在规划中特别将规模以上，具有一定品牌影响力的企业集中在生产条件优良的工业区进行集中发展。现在古川酒业、金六福酒业、文君酒业等均已入园。一些白酒企业分布较少的行政区域，也被纳入“中国白酒金三角”的发展范畴，例如对绵阳的丰谷、资阳的宝莲酒厂、简阳的尽春意、双流的西部春等二线品牌，四川省级政府和当地政府也在资金、政策、土地等方面给予了巨大支持。从卖酒到卖品牌的艰难提升川酒二线白酒品牌正在取得蓬勃的发展，但在品牌建设和产品升级方面，依然面临难题和瓶颈。以宜宾为例，2008年以前，除五粮液外，其他酒类企业只是生产和销售基酒、散酒或贴牌生产，小而散，实力弱，中低端瓶装酒和自主品牌开发薄弱，并且普遍不重视利用酒文化提升附加值。统计数字表明，2007年，宜宾市内除五粮液外的21户规模以上白酒企业广告费仅为649万元，只占销售收入的0.45%。由于资源有限，二三线品牌在开发多层次品牌和产品结构调整方面，也面临一些矛盾。比如丰谷酒业，该公司总经理马斌告诉笔者，过去几年他们虽然成功推出丰谷酒王、火把液等不同层次品牌，但由于价格在几十块一瓶的低端酒在总销量中占很大比重，企业为了保销量，仍然不敢放弃对低端酒的投入。其它二三线品牌也面临同样问题——崇州的金盆地酒业在打造重阳酒品牌时，仍然不得不用相当多的力量保持原有低端老品牌的产销；巴中小角楼酒业在花大力气打造其高端金角楼、银角楼系列之余，仍然要大力运营其小角楼等常规产品；宜宾叙府酒业的“叙府”品牌虽然早已被市场认可，但是其原酒供应仍然是主业。而事实上，许多二线酒业人士承认，很多低端品种都是利润低微的。除去税收，白酒要卖到10元以上才保本，而现在有的低端酒终端价格也不过七八元一瓶，自然无钱可赚，纯粹只是为了拼价格抢市场的需要。对此，国家酒类检验检测中心主任钟杰分析指出，川酒二线白酒企业在品牌升级中举步维艰，根本原因在于历史惯性短期内很难改变。四川是全国最大的原酒加工基地，提供了国内市场80%的原酒，川酒二线企业大多是从做原酒起家的，品牌营销、市场营销对他们而言是弱项，很多二线品牌老总用传统思维看待现代白酒产业。观念的局限，使得二线名酒在品牌打造上难以跟上一线名酒，“四川会产酒，外省会销酒”的印象长期以来未能改变。比如2010年全国白酒销量数据显示，鄂酒销售同比增长39.65%，苏酒销售同比增长45.86%，两大省外板块的同比增长速度均已超过川酒，就很说明问题。川酒集群的“格局化”未来多年以来，国内许多大名鼎鼎的好酒其实都是川酒二线企业生产的原酒，但只能贴外省的牌子才有销路，四川省委省政府不甘于这一现状，“白酒金三角”战略的出台，就是为了一方面支持一线品牌做强做大，一方面扶持二线酒厂自创品牌自我提升，从而实现川酒产业的整体升级和全面崛起。3、加强品牌建设和文化宣传川酒的品牌建设，一是要巩固和强化一线品牌，持续保持和增强“六朵金花”在全国的知名度；二是要提升、培育和引导一批二三线品牌，既要鼓励丰谷酒业这种营收规模达数十亿元级别的酒企继续发展壮大，也要引导像泸州桂康酒业、成都邛崃川源酒业这些较具知名度的原酒企业发挥特色，提高四川原酒品牌的影响力。川酒拥有最多的中国名酒品牌，但是其二线或“腰部”品牌偏弱，这是不争的事实，故必须高度重视品牌建设。在新的阶段，川酒的文化宣传不能满足于以历史文化内涵为卖点，应该提升到建设川酒整体品牌和白酒金三角区域品牌的高度，大力宣传川酒的特色文化，使白酒不仅成为四川的符号，更成为与“中国的波尔多”相称的、可以代表中国文化进军海外的一种符号，助推中国白酒的国际化进程取得实质性的进展。总而言之，川酒要完成大到强的蜕变，要做的还有很多。但是有理由期待，基于已有的成就，在积极主动的诸多变革之后川酒的实力完全可以更上一层楼。（来源：上海国际酒业交易中心研究所作者：林中泉）相关新闻。“毫无疑问，在‘中国白酒金三角’的打造过程中，川酒一线品牌如五粮液、泸州老窖、郎酒等六朵金花无疑成为川酒崛起和发展的中坚力量，但川酒板块的整体提升，还有赖于众多二线品牌的长足发展，成为对川酒产业整体发展的一个有力补充。”四川省食品工业协会会长崔兆全指出。马斌向笔者表示，二线白酒企业的发展，并非为了抢占一线白酒品牌的市场空间，而是为了丰富市场层次，为消费者提供更多的选择。“实现川酒产业多层次的格局化，才是‘白酒金三角’打造的目标。”有关专家再次佐证了这一观点。为了更好地帮助二线白酒企业实现市场分层格局化，四川有关部门发起寻找“川酒新金花”大型推选活动，并获得多个省级专管部门的大力支持。“我们这次就想通过‘川酒新金花’的推选活动，一方面评选出消费者心目当中近年来发展得比较好的二线川酒品牌，另一方面，希望通过此次评选，增加川酒二线品牌的凝聚力，促进产业升级，更好地做好‘白酒金三角’的第二梯队。”寻找“川酒新金花”组委会负责人告诉笔者，“更好地协助四川白酒产业在‘白酒金三角’战略下，实现‘格局化’。”观点川酒一片繁荣的背后，隐藏着川酒品牌成长的危机，川酒的二线品牌大都不注重品牌的维护与打造，忽略竞争对手的核心优势，甚至于圈里斗，低级同质化竞争，各企业需要思考如何挖掘在“中国白酒金三角”区域的受益模式，强化自身的核心竞争力。——四川省食品工业协会会长崔兆全四川非常重视地方名酒的发展。目前，四川省重点发展36户地方名酒企业，这些企业都有多年的生产历史，有较大的生产规模及自身的成熟品牌，有很大的发展潜力，再加上四川白酒产业在资源、技术上的优势，这都是四川地方名酒发展的有利条件。——四川省食品工业协会副会长陈吉福如何迅速提升品牌、打开市场是地方名酒面临的共同问题。——四川省酿酒研究所所长吴亚东四川省白酒产业的高速发展，不仅要依靠有“六朵金花”之称的老名酒企业，其中各个产业集群的优势企业共同发展，才能实现川酒共同发展的目标。——著名白酒专家胡永松就四川来讲，除“六朵金花”之外，重点要扶持像丰谷、高洲酒、红楼梦酒等有发展前景的企业，把他们列入“中国白酒金三角”建设项目加以支持，逐步达到“6+N”的名酒发展新格局。高档品牌白酒，重点要走出四川、走向世界，把国内市场的一部分空间留给中小企业生存和发展。起始于产区概念，铺垫于连锁门店，最终将发力于“六朵金花”参股的自主品牌运营公司——川酒“金三角模式”正席卷川黔。对于过去以白酒工业体系见长的川酒江湖来说，大调整期之下，一个聚合了上、下游资源，依托产区发展的品牌运营公司，带来的将是颠覆性的影响力。川酒“金三角模式”的推动平台，为冠以金三角名号的两大实体——四川中国白酒金三角连锁经营发展有限公司、四川中国白酒金三角品牌运营发展股份有限公司。这两大实体一个负责下游渠道构建，一个负责上游品牌运作，共同形成金三角模式。其中,中国白酒金三角连锁经营发展有限公司曾取得了仅运作一年销售额就过亿的成绩。这个模式如今正处于一个临界点——四川中国白酒金三角品牌运营发展股份有限公司旗下第一款自主品牌、与五粮液合作的“金三角川酒”刚刚上市。“金三角川酒”身上处处体现着中国白酒金三角产区概念与五粮液的品牌影响力，记者在还未公开发布的样品上看到，瓶身上既有五粮液的产品标识，同样还有金三角产区标识。“我们要打造一个产区酒品牌集群的概念。”四川中国白酒金三角品牌运营发展股份有限公司董事长张建平表示，首款自主运作产品的定位比较特别，在酒体与包装上达到同价位的极限甚至更高，而定位上则尽显亲民一面——据悉，首个系列产品约有3款，单价指向大众化消费档。金三角相关负责人强调说，这只是在金三角产区酒品牌集群概念下的第一款与名酒共同打造的产品，其后与更多名酒厂家合作的新品将会逐步亮相。“拟与泸州老窖合作的金三角·壹窖，与郎酒合作的金三角·郎、与剑南春合作的金三角·中国剑，都在紧张筹备之中。”四川中国白酒金三角品牌运营发