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常用中藥單元一：醣類2019/8/191中藥－中國傳統藥物(生藥)•生藥－自然界之三大自然物：動、植、礦物，取其全形或一部份或分泌物，經簡單加工或直接供於藥用者•中草藥－即含傳統中藥在內之各種天然藥物•藥效－來自生藥之成分(constituents)2019/8/192中藥之分類•藥用部位－葉、根、莖、樹皮、果實、…•藥理作用－解表、瀉下、清熱、利水滲濕、理氣、理血、補養藥等•用藥原則－實則虛之、虛則補之•四氣、五味－寒涼溫熱，辛甘苦酸(澀)鹹•五色－青、黃、白、赤、黑，配合木火土金水之五行，藥入肝心脾肺腎五臟2019/8/1934現代天然藥物化學生物體－細胞為一小型生物合成實驗室，其所生成之產物稱為代謝物，又分為：•初級代謝物（Primarymetabolites）－維持生命所需，如碳水化合物、蛋白質與脂肪•次級代謝物（Secondarymetabolites）－生理活性物質，如配醣體、萜苹及類生物鹼等這些成分即藥學上應用的物質：製劑材料與臨床藥物2019/8/195•成分(Constituents)－primaryandsecondarymetabolitefromplantsandanimals•活性成分(Activeconstituents)－次級代謝物質：醣類(Polysaccharides)、配醣體(Glycosides)、脂質(Lipids)、萜(苹)類(Terpenoids)、類苯丙烷(Phenylpropanoids)、生物鹼(Alkaloids)…•惰性成分(InertConstituents)－纖維素、木質纖維素(Lignin)、木栓素(suberin)、澱粉與角質白蛋白,色素;角質,基丁質,肌肉、結締組織等2019/8/196次級代謝產物的存在意義1.無意義物質?!2.植物防禦性物質–topreventfromgrazingbyanimalsjustasthesameassharpthorns(suchasalkaloidsandtannins)3.植物生理必須物質或荷爾蒙2019/8/197藥理活性物質maybe－•單一化合物－苷質(Glycosides)、脂質(Lipids)、萜(苹)類(Terpenoids)、類苯丙烷(Phenylpropanoids)、生物鹼(Alkaloids),and胜肽(peptides)•混合物－樹膠,揮發油,脂肪油,蠟,樹脂,and複合樹脂2019/8/19醣類•別名：多醣類、聚醣、碳水化合物•基本單位：單糖，如六碳糖－葡萄糖、半乳糖、果糖；五碳糖－亞拉伯糖、木膠糖等透過糖基性(glycosidic)醚鍵結聚合而成•分類：又分為同質聚醣(Homoglycan)與雜聚醣(Heteroglycan)•Ps.單糖－多羥醇之醛類或酮類，前者稱醛糖，後者即酮糖•Homoglycan=同類單醣分子聚合而成•Heteroglycan=不同類單醣分子聚合而成2019/8/198單糖分子的構造•單糖多為醛糖或酮糖，分子結構理論上為線狀，但實際上大多以環化狀態存在：•五員環－呋喃糖(furanose)•六員環－吡喃糖(pyranose)2019/8/19910D-SugarswithlinearforminFischer’sprojection(ps.*D-OHnexttotheCH2OH)2019/8/19Anomerizationofsugars2019/8/1911半縮醛12Furanoseform2019/8/19Pyranoseform2019/8/1913Sugarderivatives14SugarUronicacidAldonicacidAminosugar2019/8/19常見的Polysaccharides•CelluloseGlucosespolymerizedbyb-1,4linkage152019/8/19Starch－Glucosesconjugatedwitha-1,4and/ora-1,6linkages162019/8/19•菊糖(Inulin)︰Fructose以β-2,1鍵結，最後接Glucose。•地衣糖(Lichenin)︰由Glucose以β-1,3鍵結形成，又名苔澱粉。•菌聚葡萄糖(Dextran)︰由Glucose以α-1,6鍵結形成。•果膠(Pectin)︰由Galacturonicacid以α-1,4鍵結形成。•肝糖(Glycogen)︰由Glucose似Amylopectin之鍵結。•幾丁質(Chitin)︰含β-1,4鍵結之N-acetyl-D-glycosamine。172019/8/19•樹膠(Gum)︰如黃耆膠(Tragacanth)、亞拉伯膠(Acacia)等。•黏液質(Mucilage)︰如洋菜(Agar)、車前子(Psylliumseed)、黃蜀葵(Hibiscus)及歐蜀葵(Althea)等。•差異：前者多為陰離子性多醣，水溶性一般較佳；後者水溶性較差，遇水吸水膨脹成膠體態；但非絕對!182019/8/19胖大海SemenSterculiae•基源－梧桐科Sterculiaceae植物胖大海SterculiascaphigeraWALL之乾燥種子•性味－味甘、性寒。•產地－泰國、柬埔寨、馬來西亞、印度尼西亞、越南、印度等國，及中國的廣東、海南島等地。2019/8/1919•成分－本品含西黃蓍膠黏素（bassorin）、阿拉伯糖(arabinose)、半乳糖(galactose)、半乳糖醛酸(galacturonicacid)•藥效－潤燥化痰：清熱潤肺，化痰止嗽，利咽，通便。(時行赤眼，乾咳，喉嚨痛，音啞，吐血，衄血，大便燥結，痔瘡，風火牙痛)•方劑－開音飲等•其他－凡中寒、痰濕、便溏者忌服。•長期服用會引起脾虛，大便稀薄、飲食減少、胸悶、消瘦等。大劑量可能對腎臟有毒2019/8/1920栝蔞根•基源－葫蘆科(Cucurbitaceae)植物栝蔞TrichosantheskirilowiiMaxim.或日本栝蔞TrichosanthesjaponicaRegel的乾燥塊根•產地－主產於中國河南、山東、廣西、江蘇、貴州、安徽等地。以河南產量大、品質優•性味－甘、酸、性寒。2019/8/19212019/8/1922•成分－1.Protein：trichosanthin（天花粉蛋白）。2.Aminoacids:asparticacid,threonine,serine,glutamicacid,glycine等多種胺基酸。3.Polysaccharids：trichosansA,B,C,D。4.Sterol：stigmasterol5.Plantagglutinin(凝集素)TKI,TKII,TKII•藥理作用－抗消化性潰瘍作用、抗菌作用、抗腫瘤作用、中程引產作用。•藥效－清熱生津，消腫排膿。用於熱病煩渴，肺熱燥咳，內熱消渴，瘡瘍腫毒。2019/8/1923【方劑】1.小陷胸湯－能清泄肺熱，降膈上熱痰，用於治療胸痛之咳嗽痰多、胸膜炎、肺炎等。2.沙參麥冬湯－善清胃熱而養胃陰，能生津止渴。用於燥傷肺胃，咽乾口渴3.仙方活命飲－能清熱解毒，消腫排膿，用於瘡瘍初起，熱毒熾盛者，未成膿使之消散，膿已成可潰瘡排膿。2019/8/1924【其他】1.本品又稱為天花粉，不宜與烏頭類藥材同用。2.栝蔞實：為栝樓成熟的果實。甘、微苦，寒。清熱滌痰，寬胸散結，潤燥滑腸。用於肺熱咳嗽、痰濁黃稠、胸痹心痛、結胸痞滿、乳癰、肺癰、腸癰腫痛、大便秘結。3.栝蔞仁：為栝樓成熟的種子。甘，寒。潤肺化痰，滑腸通便。用於燥咳痰黏，腸燥便秘。4.大劑量或長期服用可能有腎毒性。2019/8/1925白芨•基源－蘭科植物白芨Bletillastriata(Thunb.)Reichb.f.的乾燥塊莖•產地－主產於湖南、湖北、雲南、廣東、浙江、江西、河南、四川、貴州、安徽、陜西、甘肅等地•性味－甘、澀、苦，微寒；歸胃、肝、肺經；神農本草經列為下品2019/8/19262019/8/1927成分•主要為黏液物質（Mucouspolysaccharide）:bletilla-glucomannan•Phenanthrenes(菲類):4,7-dihydroxy-2-methoxy-1-p-hydroxybenzyl-9,10-dihydrophenanthrene、4,7-dihydroxy-2-methoxy-9,10-dihydrophenanthrene•Phenolics(酚類):3,3’-dihydroxy-5-methoxy-2,6-bis(p-hydroxybenzyl)bibenzyl、3,3’-dihydroxy-5-methoxy-2,5’,6-tris(p-hydroxybenzyl)bibenzyl、3-hydroxy-5,3’-dimethoxy-2,6-bis(p-hydroxybenzyl)bibenzyl等2019/8/19282019/8/1929HOOHOMe4,7-dihydroxy-2-methoxy-9,10-dihydrophenanthreneHOOHOMe4,7-dihydroxy-2-methoxy-1-p-hydroxybenzyl-9,10-dihydrophenanthreneOHOHOHOHHOOHOHOMeOMeHOOMeOHOHOHHOOMeHO3,3'-dihydroxy-5-methoxy-2,6-bis(p-hydroxybenzyl)bibenzyl3-hydroxy-5,3'-dimethoxy-2,5',6-bis(p-hydroxybenzyl)bibenzyl3,3'-dihydroxy-5-methoxy-2,5',6-tris(p-hydroxybenzyl)bibenzyl•藥效－收斂止血，消腫生肌。用於咳血吐血，外傷出血，瘡瘍腫毒，皮膚皸裂；肺結核咳血，潰瘍病出血。用法與用量：6~15g；研粉吞服3~6g；外用適量。•方劑：白芨枇杷丸－收斂止血，消腫生肌，治肺胃出血、肺癆喀血。•其他－白芨內含黏液質及揮發油，加工炮製時，盡量不要用熱處理，防止黏液質破壞，降低療效。2019/8/1930牛膝•來源–莧科(Amaranthaceae)植物懷牛膝AchyranthesbidentataBlume的乾燥根。•歷史–本品列神農本草經上品。陶弘景謂其莖有節，像牛膝，所以叫做牛膝。本經記載這藥主治寒溫痿痹、四肢拘攣、膝痛不可屈伸、逐血氣，商熱火爛、墮胎，久服輕身耐老。李時珍說牛膝處處有，都是土牛膝，不堪服食。•產地–河南、山東、江蘇、浙江、江西、四川、雲南、貴州、廣東，以河南縣為最著。2019/8/1931•性味－性平，味苦、酸；入肝腎經；神農本草經上品•成分－黏液質、oleanolicacid之皂素、蛻皮固酮(ectysterone,β-ectysterone,inokosterone)•藥效－生則破血行瘀，熟則補肝腎、強筋骨；為利尿、強精、通經藥•方劑－牛膝湯、萬應丸•其他－川牛膝為產於四川南川縣，味甘、微苦、性平，莧科植物Cyathulacapitata的乾燥根；夢遺精滑，脾虛泄瀉及孕婦忌用2019/8/19322019/8/1933大棗•基源－鼠李科(Rhamnaceae)植物大棗ZizyphusjujubaMill.及其近緣植物的成熟果實•產地－中國，以山東產量最大•性味－甘、溫，歸心、肺、脾經，神農本草經上品•藥效－補脾胃、營養安神、補血•方劑－平胃散、葛根湯、桂枝湯、柴胡桂枝湯、補中益氣湯等•類似生藥－日本大棗Z.jujubaMill.var.inermis、Z.mauritianaLam.為印度大棗則非藥用2019/8/1934成分－1.醣類：D-fructose,D-glucose,sucrose,arabinan,pectin2.苷質：zizybeosideI,II、vomifoliol、roseoside、zizyvosideI,II、rutin(flavonol