辨体质选食材因人而异话养生

辨体质、选食材因人而异话养生新时期养生内涵顺应人的生理变化和个体差异的调摄养生顺应自然界四时气候变化和生态环境变化，进行适应性调摄养生顺应社会政治经济文化的发展规律，进行适应性、改造性调摄养生你知道健康的定义吗?WHO定义：健康不仅仅是没有疾病和虚弱，而是在生理、心理、社会适应能力和道德上的一种完美状态。健康金字塔健康理念健康是人躯体与心灵整体的协调与统一健康是“1”，其余是“0”，有了健康“1”，后面加“0”，就能成十、成百、成千、成万，健康失去了，一切都归零预防胜于治疗健康理念现代化的饮食导致的文明病，已是不争的事实，远离文明病痛苦，必须回归自然，以“四大金刚”为主的“新新饮食”，即蔬、果、谷、菜等将成为人们新的追求健康自在的痊愈力，竟然是来自最自然最平凡的摄食你了解你的体质吗?体质与饮食关系密切了解自己体质，科学调整膳食是首选由于每个人的体质不同，要想通过食物或中药来调理，增强体质，必须先了解自己的体质，才能取得良好的调理效果。辨体施膳的养生原则河南中医学院韦大文2010.061.体质形成的相关因素先天因素后天因素环境因素1.1先天因素先天禀赋种族繁衍家族遗传婚育种子种族繁衍家族遗传婚育、种子婚姻的问题婚姻的问题，是夫妇的问题，实质是阴阳的问题。孔子《易·系辞》：一阴一阳之谓道。“夫子之道，发端乎夫妇”。这个问题处理好了，阴阳之道就修好了，家和万事兴。关键在于修身，修己之身；正己、正心、通过诚意，从内起，改变自身、改变内环境，适应千变万化的外环境。婚育种子雀爱幸福1.2.后天因素饮食结构的影响生活起居的影响精神情志的影响自然环境的影响社会环境的影响疾病与药物的影响1.2.1饮食结构的影响饮食与体质关系密切科学膳食，调整体质建立科学的饮食理念科学膳食平衡观荤素搭配因人制宜因地制宜因时制宜“不要用自己的牙齿为自己挖掘坟墓”健康从哪儿起步?_____健康从餐桌开始!健康的体魄是从餐桌上开始。每天所摄入的食物都充满着具有潜在治疗功能的成分，能够激发能量，预防疾病，使人们感觉良好，神采飞扬。餐桌上的新健康法则：防止病从口入营养搭配合理消除脂肪强健骨骼1.2.2生活起居的影响跟着太阳走随着季节养按着时辰调跟着太阳走起居有常劳逸适度生活规律环境因素环境是人类赖以生存和发展的社会和物质条件的综合体，可分为自然环境和社会环境无论是自然环境还是社会环境，对体质的形成、发展、变化有着重要影响1.2.3环境问题外环境：现代科学致力于改造的外环境，多指自然环境（风寒暑湿燥火）和社会环境（家庭、学校、工作等）。内环境：指人体的内环境，包括脏腑、气血、经络、精神情志（心理环境）等。古人倡导走内环境这条路，有一句名言“治境不如治心”。黄河成为红河松花江污染母亲河在哭泣水污染1.2.4精神情志的影响人类的最残酷的敌人是在他自己的身体中，就是他自己的情欲。摘自哲学的信条和颠覆性的宗教喜喜喜怒怒行于色悲、恐、惊惊恐情绪调节的座右铭感激伤害你的人，因为他磨炼了你的心志感激欺骗你的人，因为他增进了你的见识感激鞭打你的人，因为他消除了你的业障感激遗弃你的人，因为他教育了你应自立感激绊倒你的人，因为他强化了你的能力感激斥责你的人，因为他助长了你的智慧感激所有使你坚定成就的人。2.体质的生理特点在不同的生理状态下，体质可反映出不同的生理特征。体质与年龄的关系体质体质与性别的关系特禀体质的特点2.1体质与年龄的关系小儿体质特点小儿为纯阳之体小儿为稚阴稚阳之体小儿五脏的有余与不足2.1.1小儿时期生理上为纯阳之体“纯阳”是指小儿的生命活力，犹如初生之旭日，充满生机。揭示了小儿阳气生长迅速而旺盛的体质特征为稚阴稚阳之体“稚”是幼小、娇嫩、不成熟的意思。小儿时期生理功能、形质方面不成熟、不完善，自调能抗病能力较弱，即“脏腑娇嫩，形气未充”病理上－－小儿五脏的有余与不足肝常有余脾常不足常具有的特点肾常亏虚心火有余肺脏娇嫩期盼与等待童年的快乐2.1.2青年体质特点青年的健康体质不仅仅是没有疾病和虚弱，而是在生理、心理、社会适应能力和道德上的一种完美状态妩媚的青春青年时期的不同青年时期生理上人体生长发育的鼎盛时期气血渐盛肾气渐充身体丰满性腺成熟身高体重相对稳定心理特征情绪反映强烈，两极性突出欢快时兴高采烈青年初期失意时垂头丧气赞同的事，情感热烈而肯定反对的事，情感冷淡而厌恶个性逐渐稳定，心理发育成熟自我意识不断加强青春后期接受能力强、思维敏捷道德信念确立情感世界日益丰富2.1.3中年体质特点由盛转衰生理上阴阳气血失调脏腑功能减退中年时期病理上抗病能力较差女性易患经带胎产病心理特征社会及家庭责任较大心理压力大中年辛劳的付出2.1.4更年期体质特点女性更年期－多出现于44－55岁之间生理上－或轻或重感觉身体不适病理上－个体差异明显潮热盗汗头晕耳鸣健忘失眠心悸烦躁月经紊乱或绝经浮肿、倦怠乏力心理上－或抑郁、或焦虑，心绪不宁欢乐驱除烦恼欢乐忘却年龄男性更年期－多出现于55－65之间生理上－脏腑功能衰退病理上－个体差异明显肾气虚弱为主，或肝气郁结化火或脾失健运食滞心理上－或抑郁，或焦虑，心绪不宁2.1.5老年体质特点人至老年肝肾精血虚水液代谢失调易痰阻气血运行不畅则血瘀故心理平和、心态稳定则健康相濡以沫度夕阳我的世界多精彩耄耋（maodie）之年的情怀2.2体质与性别的关系女性体质特点－为阴柔之体，阴盛阳衰脏腑功能较男性较弱以血为本，气常有余，血常不足女子以肝为先，主冲任脉，青春期、更年期以调情志、畅心遂、疏肝气、益脾气、养肝肾为主男性体质特点为阳刚之体脏腑功能较女性旺盛气多血少，阴弱阳旺男子肾精为本，节欲保精安志宁神，节制房事保养肾精为重要原则2.3特禀体质的特点吸入式过敏原－花粉、油漆粉尘、皮毛过敏体质食入式过敏原－牛奶、鱼虾鸡蛋、酒、药接触式过敏原－青霉素、链霉素先天性聋哑垂体性侏儒进行性肌营养不良遗传性疾病遗传性小脑共济失调软骨发育不全血友病多指色盲高度近视直接影响先天畸形腭裂、唇裂独眼间接影响先天性心脏病先天性白内障其他影响弱智、痴呆再生障碍性贫血胎儿畸形或某些缺陷胎传体质先天畸形特禀体质－－肥胖肥胖型中国残疾人艺术团—顽强不屈的典范于黑暗中体现光明于无声中感悟音律于残缺中寻求完美残疾人人生信仰形神兼备完美体现邰丽华聋哑舞蹈家－邰丽华千手观音“我的鼻子告诉我，春天是湿润的。我的耳朵告诉我，春天是热闹的。用我的脚去踏春天，用我的手去摸春天，用我的心去看春天。”盲人舞蹈《去看春天》顽强的生命谢谢！祝您调养出一个好体质!