生产现场质量管理方法“10+1”

FTF经典生产管理培训课程生产现场品质管理方法“10+1”FTF首席培训教练—刘立户中粮屯河股份质量管理培训FTF-2FTF生产管理培训咨询本次课程提纲1.现场质量管理角色篇2.品质管理十大方法应用3.员工质量意识与理念提升方法与步骤4.现场质量改进提升案例分析与应用FTF-3FTF生产管理培训咨询一、现场质量管理角色篇准确理解什么是质量？影响产品质量的六大因素质量特性五大方面质量形成四个阶段FTF-4FTF生产管理培训咨询准确理解什么是质量?宝马的质量比奥拓汽车的质量好？价格高的产品比价格低的产品质量好？纯钛的眼镜架比合金的质量好？……FTF-5FTF生产管理培训咨询质量就是符合相关的规格标准产品质量合格品不合格品优等品一等品合格品可修复不可修复返修品回用品代用品工废料废内废外废补制品FTF-6FTF生产管理培训咨询影响产品质量的六大因素测（2）环（2）法（2）料（3）机（2）人（4）影响因素FTF-7FTF生产管理培训咨询产品质量特性的五大方面性能寿命可靠性安全性经济性FTF-8FTF生产管理培训咨询产品质量形成的四个阶段使用质量检验质量制造质量设计质量质量形成FTF-9FTF生产管理培训咨询产品使用质量的三大表现使用质量适用性有效性经济性可靠性维修性安全性FTF-10FTF生产管理培训咨询六大因素具体表现人(4)机(2)料(3)法(2)环(2)测(2)质量问题决策层管理层执行层操作层计划机器设施维修维护原辅材料成品备件工艺标准化技术软环境硬环境制度统计分析品质管理3M统计FTF-11人(4)机(2)料(3)法(2)环(2)测(2)质量问题决策层管理层执行层操作层计划机器设施维修维护原辅材料成品备件工艺标准化技术软环境硬环境制度统计分析品质管理3M统计FTF-12FTF生产管理培训咨询生产管理者的质量角色车间管理者和班组长必须准确认识自己的质量职责，采取有效的管理、控制与提升方法，持续改善现场产品质量；（学习）车间管理者必须通过多样的手段进行质量管理，包括员工培训、设备维护、计量器具维护、5S与可视化管理应用、工序分析应用等方法，保证质量标准的实现；（执行）让所有的生产人员掌握质量问题分析工具，持续进行质量改进，修订相关的SOP,确保质量的持续改进；（持续改进）FTF-13FTF生产管理培训咨询按照六大步骤切实落实质量工作1.整理整顿现场，使得质量问题容易发现；2.使用科学的方法标示和提醒质量关键点；3.持续切实做好质量意识与方法的培训；4.密切配合品质部门做好质量的监控工作；5.科学统计和分析质量问题发生的概率；6.分析质量问题的具体表现，带领全体员工改进质量；FTF-14FTF生产管理培训咨询二、品质管理十大方法应用现场产品质量的问题焦点现场质量问题的分析方法与应用应用FTA故障树分析现场质量案例分析与应用FTF-15FTF生产管理培训咨询现场产品质量的十大问题焦点1.质量标准的清晰程度：标准2.严格的质量管理系统：管理3.各级人员的质量意识：意识4.产品质量环节的分析：环节5.细致的质量提醒标识：提醒6.科学理性的分析方法：分析7.应用FTA故障树分析：方法8.有效的质量改进方法：改进9.及时的质量控制手段：巩固10.持续改善的质量环境：持续改善FTF-16FTF生产管理培训咨询1、质量标准常见的表现形式质量标准文件：例如加工图纸、加工工艺标准、配方比例、作业指导书等；阶段工艺特别要求指导书；质量标准照片：合格品与不合格品的区别表现照片等；不合格品的展示台：把不合格品展示出来；优等产品展示台：把优等的产品展示出来FTF-17FTF生产管理培训咨询质量展示台案例——良好表现FTF-18FTF生产管理培训咨询质量标准管理案例——差表现FTF-19FTF生产管理培训咨询2、车间现场质量管理系统1.组织工作与执行质量；2.管理工作与执行质量；3.技术工作与执行质量；4.培训工作与执行质量；5.现场5S与可视化管理工作与执行质量；6.持续改善工作与执行质量；7.公司内部服务工作与执行质量；8.其他与质量相关的、制造系统的工作与执行质量；9.……FTF-20FTF生产管理培训咨询现场质量管理案例FTF-21FTF生产管理培训咨询质量问题分析方法——鱼刺图FTF-22FTF生产管理培训咨询鱼刺图应用案例FTF-23FTF生产管理培训咨询3、各级人员的质量意识质量意识不是一再地用语言进行强调，而是具体工作的落实情况。1.车间主任：是否至少每周一次车间质量分析会议；是否坚持现场监督与督促质量工作的落实；是否为车间进行质量改进与改善工作提供方便；2.班组长：是否坚持每周班前会现场进行至少一个质量问题的分析；是否把5S与可视化管理工作和质量工作结合；是否每天定时进行质量问题的统计；是否召集所有的员工参加班组现场质量问题分析；是否坚持执行质量改善小组的工作；……FTF-24FTF生产管理培训咨询质量意识管理案例FTF-25FTF生产管理培训咨询4、产品质量环节的分析1.制作以“加工、搬运、停留、停滞、数检、质检”为单位的质量形成过程流程图；2.通过质量问题的统计分析，确定质量问题的“重灾区”；3.通过数据统计，确定质量问题的性质，制定具有针对性的质量问题解决方案；4.执行质量问题解决方案；5.巩固改进效果，修订SOP,进行培训；6.循环以上的工作过程，持续改进和提升各个质量环节。FTF-26FTF生产管理培训咨询质量环节管理案例FTF-27FTF生产管理培训咨询物料的六种状态与符号1.加工2.搬运3.停留4.停滞5.数检6.质检FTF-28FTF生产管理培训咨询质量环节分析案例作业单元搬运中的质量因素停留中的质量因素加工中的质量因素检查中的质量因素FTF-29FTF生产管理培训咨询关键点分析要点1、要改进的过程是什么？2、过程的范围是什么？3、输出的是什么？4、使用者是谁？5、输出要求是什么？6、输入的是什么？7、供应者是谁？8、输入要求是什么？FTF-30FTF生产管理培训咨询5、足够细致的质量提醒标识通过5S现场管理技术中的相关内容加强现场质量问题的展示，进而提高质量保证系数；–通过红牌作战加强质量标示管理；–通过可视化管理进行质量标示管理。FTF-31FTF生产管理培训咨询应用可视化管理提升现场质量彻底看板管理样品照片加强光照颜色应用红牌作战标准管理FTF-32FTF生产管理培训咨询看板管理质量篇FTF-33FTF生产管理培训咨询照片管理质量篇FTF-34FTF生产管理培训咨询加强光照质量篇FTF-35FTF生产管理培训咨询颜色应用质量篇FTF-36FTF生产管理培训咨询红牌作战质量篇FTF-37FTF生产管理培训咨询标准管理质量篇FTF-38FTF生产管理培训咨询6、科学理性的分析方法2、排列图3、控制图1、鱼刺图FTF-39FTF生产管理培训咨询案例分析与应用——排列图意大利经济学家帕雷托所发明，朱兰博士将其应用到了质量管理工作中来。案例：某化工机械厂对已经制造的15台尿素合成塔的焊缝缺陷返修所需工时进行统计分析，见下表：FTF-40FTF生产管理培训咨询排列图1.确定分析对象2.确定问题分类项目3.收集和整理数据4.作排列图5.根据排列图，确定影响产品质量的主要因素FTF-41FTF生产管理培训咨询利用相关图确认质量问题的真实性将两个非确定关系的变量的数据对应列出，在坐标轴上用点来描述，并观察他们之间关系的图表。相关图法可以确定各种因素对产品质量影响程度的大小如果两个数据之间的相关度很大，那么可以通过对一个变量的控制来简介控制另外一个变量对相关图的分析，可以帮助我们肯定或者是否定关于两个变量之间可能关系的假设FTF-42FTF生产管理培训咨询相关图常见的六种形式FTF-43FTF生产管理培训咨询相关图应用案例某材料强度和拉伸倍数有关，下表是一组测试数据：FTF-44FTF生产管理培训咨询相关图应用案例FTF-45FTF生产管理培训咨询7、应用FTA故障树分析FTA：FaultTreeAnalysis，故障树分析，是在可靠安全的基础上，对质量问题运用逻辑符号，追溯其发生的经过，并展开到树形图上，从而分析发生经过、发生原因与发生概率的方法。FTF-46FTF生产管理培训咨询用于FTA的主要符号FTF-47FTF生产管理培训咨询五大步分析质量问题1、选定首要质量事件2、展开第一层影响因素3、展开第二层影响因素4、简化FT树形图5、分析评价质量问题FTF-48FTF生产管理培训咨询FTA应用案例FTF-49FTF生产管理培训咨询根据结果制定对策FTF-50FTF生产管理培训咨询制定措施检查改进被检车间班次现场人数检查时间是与否序号检查内容检查标准1工作服工作服没有破洞、扭扣齐全2安全帽没有破损，有帽带3劳保鞋无破损，无其它鞋种4防护镜无破损，齐全5劳保用品的穿戴工作时安全帽系带，工作服系扣，劳保裤罩严鞋口，带手套，防护镜护目6…………备注参加人员FTF-51FTF生产管理培训咨询8、有效的质量改进方法对策表6W3H1C执行对策修订SOP员工培训FTF-52FTF生产管理培训咨询6W3H1C制作对策表的关键6W：–What：目标–When：时间–Where：地点–Why：依据–Who：负责人–Whom：配合者3H–HowMuch：质量–HowMany：数量–H：How方法1C：cost：预算、成本控制、效益核算FTF-53FTF生产管理培训咨询SOP的修订与质量改进SOP：StandardOperationProcess，标准作业流程；本课程中，泛指岗位操作说明书、设备操作说明书、岗位作业规程等文件；在解决了一个质量问题以后，必须把相关的改进写进相关的SOP中；SOP修订以后，必须对相关的员工进行作业培训，并确认员工已经掌握了改进后的方法。FTF-54FTF生产管理培训咨询9、及时的质量控制手段——控制图控制图又称为管理图和监控图，用于分析和判断工序能力是否出于稳定状态，是否有不正常的现象出现等使用的，带有控制界限的一种图表。控制图，是把质量波动的数据绘制在图上，观察它是否超过控制界限来判断工序质量能否处于稳定状态。控制图的基本原理是把造成质量波动的六个原因（人机料法环和测量）分为两个大类，一类是随机性原因（偶然性原因），一类是非随机性原因（系统原因）。FTF-55FTF生产管理培训咨询控制图FTF-56FTF生产管理培训咨询控制图的作用能够有效判断生产过程工序质量的稳定性；及时发现生产过程中的异常现象；查明生产设备和工艺装备的实际精度；为制定工艺目标和规格界限确立了可靠的基础；使得工序的成本和质量成为可预测的，并能够以较快的速度和准确性测量出系统误差的影响程度。FTF-57FTF生产管理培训咨询控制图的主要形式FTF-58FTF生产管理培训咨询10、持续改善的质量环境“戴明”圆环－四个阶段1、P（Plan）计划2、D（Do）执行3、C（Check）检查4、A（Action）行动APCD质量管理FTF-59FTF生产管理培训咨询现场质量问题的分析方法与应用TQM的基本工作思路就是PDCA即“四个阶段八个步骤”计划Plan1.分析现状、找出问题排列图、直方图、控制图2.分析问题产生的原因鱼刺图,FTA3.寻找核心原因排列图、相关图4.针对核心原因拟定措施、制定计划6W3H1CFTF-60FTF生产管理培训咨询PDCA四个阶段八个步骤实施Do5.执行和贯彻计划与措施按计划执行，严格落实检查Check6.检查计划执行的效果排列图、直方图、控制图分析Action7.总结经验教训，处理差错，纳入标准标准化8.把遗留问题转入下一个PDCA循环转入下一期计划FTF-61FTF生产管理培训咨询三、员工质量意识与理念提升方法与步骤通过培训提升员工质量意识与理念现场质量培训文件与教材构成现场质量检查管理与改进PONC与质量激励方法FTF-62FTF生产管理培训咨询重视员工质量意识与理念质量意识不是挂在嘴上的一句话，重要的是如何转