功能性多糖

功能性多糖Member•XXXX•XXXXX•XXXXX•XXXXX•XXXXX水果米糠•XXX灵芝1功能性多糖水果多糖近年来随着天然活性多糖研究的深入，对水果多糖的研究重点也逐步转向了以开发利用为目的的水果多糖的提取分离、结构、化学和生物活性及应用研究，一些水果多糖的免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抑菌、抗病毒和降血糖等生物活性逐步被发现，展现出较好的应用前景。水果多糖种类生物活性大枣多糖免疫调节、抗疲劳、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤黄桃多糖抗肿瘤、清除自由基、免疫调节猕猴桃多糖免疫调节、抗氧化、促进表皮细胞增殖、抗病毒、抗肿瘤、抑菌、抗感染石榴多糖清除活性氧自由基、抗糖化、酪氨酸酶抑制活性刺梨多糖免疫调节、抗缺氧、抗疲劳、抗应激酸浆果多糖清除活性氧自由基沙棘多糖清除活性氧自由基、抑菌、抗病毒葡萄多糖抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、降血糖、抑菌、抗衰老杏多糖免疫调节、抗肿瘤无花果多糖抗肿瘤、免疫调节番石榴多糖降血糖、免疫调节、抗氧化香蕉多糖免疫调节、抗氧化、抗肿瘤荔枝多糖清除活性氧自由基龙眼多糖增强免疫、抗氧化余甘多糖抗氧化、抗肿瘤水果多糖食品医药资源优势应用是新药研究特别是抗癌药物开发的焦点目标，开发成各种胶囊、针剂等，用于治疗癌症、糖尿病等可作为保健食品进行开发，加入食品中作为保健食品，使多糖从药品向食品转化，从治疗向保健发展。我国是水果生产大国，拥有丰富的水果资源提高水果资源的利用率，大幅增加水果的产值和附加值2功能性多糖黑木耳多糖黑木耳是中国人民喜爱的传统食药用菌，不但肉质细腻，脆滑爽口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐，是人们生活中不可缺少的黑色食品，被称为“素中之荤”，有“黑色国宝”之称。黑木耳多糖抑制血小扳聚集抗血栓形成降血糖降血脂抗衰老作用提高机体免疫功能功效对组织损伤具有保护改善心肌缺氧抗溃疡作用抗放射作用3功能性多糖灵芝多糖灵芝多糖大多为异多糖，即除含有葡萄糖外，大多还含有少量阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖、半乳糖等其他单糖。灵芝多糖是灵芝的最有效成分之一，因此，也特别受到药科技工作者的重视,对它的研究报道也最多。已分离到的灵芝多糖有200多种，其中有数十种的结构已被搞清，分子量已被测定。功效灵芝多糖提高机体免疫力皮肤美容加速血液微循环消除体内自由基促进睡眠辅助肿瘤放化疗降血压降血脂4功能性多糖米糠多糖米糠主要来自糙米的皮层。米糠虽然只占稻米总重的6%-8%，却含有稻米64%的重要营养成分，因此有“天赐营养源”之称。自20世纪90年代开始，世界上诸多国家对米糠所含有的优质的蛋白、脂肪、多糖、抗氧化剂等的研究热情，比以往高得多。功效米糠多糖提高血清肿瘤坏死因子水平增强机体免疫功能降血糖、降血压、抗癌护肤保健降胆固醇5功能性多糖作为添加剂的应用生物活性多糖主要由葡萄糖基单体构成，具有较大的分子量，溶于水易形成凝胶，除赋予食品特定功能外，还能明显改善食品的质地，因而具有广泛的应用前景。多糖具有稳定性、凝胶性、耐热冷性和保形性，在冰淇淋和果冻生产中可作为良好的品质改良剂。多糖可单独作为营养强化剂直接加入肉制品，还可增强肉的持水性，改善制品弹性及切片性能。免疫增强剂、促进动物生长发育局限性，价格是主要限制因素动物饲料肉制品冰淇淋和果冻作为添加剂的应用增稠、稳定性、增强口感饮料和烘焙制品功能性多糖6功能性多糖在其他行业的应用多糖还大量应用于工业废水处理、清洁用品、纺织上浆、造纸、印刷工业及钻井、选矿、炸药工业等领域。医疗美容多糖7功能性多糖专利申请号：200910193272.7申请日：2009.10.23申请人：中国科学院南海海洋研究所专利代理机构：广州粤高专利商标代理有限公司一种含海洋生物活性多糖的肠内营养制剂及其制备方法和用途申请号：201010112065.7申请日：2010.02.09申请人：武汉理工大学专利代理机构：湖北武汉永嘉专利代理有限公司生物活性多糖自组装修饰的聚氨醋材料及其制备方法8功能性多糖文献Characterizationandanti-tumoractivitiesofsulfatedpolysaccharideSRBPS2aobtainedfromdefattedricebranAnovelchemicallysulfatedpolysaccharideSRBPS2awithpotentanti-tumoractivitywasderivedfromdefattedricebranbychlorosulfonicacid–pyridine(CSA–Pyr)method.TheaveragemolecularweightofSRBPS2awas3.5×105Daandthedegreeofsulfation(DS)was1.29.TheFourier-transforminfraredspectra(FT-IR)and13CNMRspectroscopyanalysisrevealedthatSRBPS2awasmainlyconsistofβ-(1→3)-d-galactopyranosylresidues,thesulfatesubstitutionsitewasonC-2andC-4whilethesidechainswerecutoffduringthesulfatedreaction.Furthermore,SRBPS2aexhibitedevidentgrowthinhibitiononmousemammarytumorEMT-6cellsbothinvitroandinvivo.FunctionalPolysaccharideCompositeNanoparticlesfromCelluloseAcetateandPotentialApplicationsAninsitutechniqueforpreparingcompositenanoparticlesfromhydrophobiccelluloseacetateandhydrophilicpolysaccharidesusingnanoprecipitationispresented.Thistechniqueallowsthenanoparticles’surfacepropertiestobetunedveryspecifically.Spherical,narrow-size-distributedcompositenanoparticlesofdifferentsize,charge,functionality,andincreasedstabilitycanbegeneratedbyusinghydroxyethylcellulose,carboxymethylcellulose,lowmolecularweightchitosan,andaminocellulose.TheinfluenceofthepHandhydrophilicpolysaccharidecontentintheparticleformationisshown.ThepH-andionicstrength-effectivezeta-potentialfunctionsareevidenceofthepresenceoffunctionalpolysaccharidesatthenanoparticlesurface.Theinsitutechniqueiscomparedwiththeadsorptionofhydrophilicpolysaccharidesontocelluloseacetatenanoparticlesintwosteps.Thegreatpotentialofinsitupreparedcompositenanoparticlesinthepharmaceuticalindustryandbio-orfoodtechnology,ascarriersofhydrophobicsubstancesinaqueousmediaandforspecificsurfacemodifications,e.g.,toselectivelyintroducestrongantimicrobialproperties,isillustrated.资料收集：XXX资料整理：XXXPPT制作：XXXXPPT展示：XXXTHANKYOU！