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1懿赐金尊系列白酒规模化扩展规划思路背景说明“懿赐金尊”酒，出于天地之中的河南省著名的禅宗圣地登封，源于嵩山脚下唐代的大石爻沟村（今天的中岳办事处北高庄村的老财沟），始于百岁老人张天根之手，历经××代子孙的口儒目染，言承密传，延续至今。“懿赐金尊”酒，选用伏牛山脉之嵩山海拨1494米高处的悬练峰下“神泉长寿井”的甘冽之水，精选各色大豆、高梁、玉米、小麦、宛豆、骊豆等30多种五谷杂粮秘酿而成。“懿赐金尊”曾被女皇武则天赐封，传承千年，久负盛名。为了落实中央科学发展观的精神,培育可持续产业,挖掘和保护“懿赐金尊”酒的千年文化精随，传承具有民族特色的张氏酒业并弘扬这一民间魁宝，尽快在改革开放的年代里形成规模化变为产业亮点，为振兴中部区域经济建设作出贡献，为百姓新生活造福添彩，张天根××代的后裔――郑州市麦收酒业有限公司总经理张麦收先生，决定继承祖业，恢复老酒酿制绝技，并利用当代文化观念和现代企业方式实现规模化经营，使这一民间名酿分享大众，得益天下。2懿赐金尊的由来大唐载初元年,女皇则天称帝,改国号为周,年号天授，史称武周。女皇为彰其功勋，欲封禅嵩山，遂密召选天下美酒以供祭天封禅之用。御酒酿坊遣百人，搜天下，尝万泉，终不得甘霖之水，女皇急不可待。忽一日，御使来报：“天地之中，嵩岳东麓，悬练峰下，有一泉，水甘冽，香十里。”又曰：“此泉通天根、连地胆、润十方，凡饮用的村庄，多现百岁老人。”武皇听后，心中甚悦，暗自叫道，真乃天助我也。遂亲笔为此泉提名称：“神泉长寿井”。丙申年，即公元696年，武皇改年号为“万岁登封”。携百僚，来登封，登峻极，封禅嵩岳（在登封城万羊岗东南侧的“大周封祀坛碑”上记载武则天在中岳嵩山封禅的盛况，现为全国重点文物保护单位）。居住在“神泉长寿井”附近大石爻沟的百岁老人张天根，用嵩山地区的五谷杂粮及嵩山悬练峰下“神泉长寿井”水，精酿美酒，献于武皇，以待天祭。祭祀功成，武皇赐宴于石淙之地，笙笛歌舞，饮酒赋诗，大宴群臣，史称“石淙会饮”（位于嵩山东南，是登封市的八大景之一）。因张天根尽起家中美酒六十车，贡天祭，享百官，功绩甚大。武皇为慰张天根之献，封张氏为“嵩阳奉仪郎”，赐给金、银、绸、缎，并亲笔御赐所酿之酒，名为“懿赐金尊”。从此，张天根年年将“懿赐金尊”奉献于朝，从士大夫到公卿均以能饮此酒为极荣。张天根得到赏赐后，治地买房，很快发家。从此，人们把大石爻沟顺口说成老财沟，时间长了大石爻沟就变成了老财沟。老财沟《张3氏献酒，武皇赏赐》的典故广为人知，一直流传至今。懿赐金尊酒的酿制张家酿酒秘诀，没有文字记载，只是口传下来。虽然有用料的品种，但原料的产地是哪里？原料的比例是多少？制作工艺是什么？一年四季哪个季节作酒最好？这些问题，都没数据答案。张麦收同志为了弄明白这些，他不怕艰辛，费尽心思，开始了长年累月的研制。为了使作出的酒味道纯正，达到最佳质量，他一是精心选取原料。不管是哪种原料，都要选其不同的产地、不同的土质、不同的气候种植出来的作试验。以玉米为例，他跑遍了全国二十多个省、市和地区，了解了许多个地区的种植情况，选择了许多品种做试验，最终选上了陕西省一个地区不施化肥纯用草肥种植的玉米。二是认真研究工艺。他日复一日，年复一年，经过多年来的反复试验，最终试产出了用料最佳、配比最合理、质量最好的现代“懿赐金尊”酒。其酒，纯粮酿造，味道纯正，一口三香，不含甲醇。既有茅台的酱香型、泸洲的浓香型、汾酒的清香型之特点，又有绵、甜、净、爽、柔、醇、厚之口感。经国家质检机构检验，各种指标均达到高档酒的标准，而且不含对人体有害的甲醇成份。“懿赐金尊”，独具中华民族传统工艺和明显的地方特色，堪称“天人合一”之酒中极品，不仅国内高层人士喜欢饮用，而且国际友人倍受青睐。4懿赐金尊酒的扩展构想（一）合法健全的资质当今社会,法制为先,人们在食品卫生方面自我保护意识大为提高,再加上本届中央政府极为关注民生民情,稍有经营不慎或者品质差异,即会惹来企业的灭顶之灾。所以我们必须做到遵章守纪,合法经营,服务至上,品质第一。这就要求我们，作为新生企业面世的第一个先决条件,就是合法性。⑴要尽快注册企业名称、商标、微记、标志等类具有知识产权属性的资质,以寻求国家认可和保护。⑵办理各级卫生许可证。⑶办理生产经营许可证。为了缩短注册和审批方面的时间和程序,也可考虑收购或兼并小型同类企业设备、资质以及品牌。（二）有效人脉的组合当今社会,人脉是第一生产力。好的项目，必须依靠一流的人脉来支撑和消化。在人才聚集上,张氏酒业具备开明开放的企业素质,广纳行业精英和酒业人才,使企业一旦崛起,即永立不败之地。目前已有骨干简介:①张丰收张氏酒业原始传承人,懿赐金尊系列酒的研发者,技术核心的知识产权所有者。今后为张氏懿赐金尊酒业技术总监或生产第一技术厂长。②刘新端原《登封时报》编辑记者,当地著名作家和社会5活动家,今后为张氏懿赐金尊酒业市场总监或全国总经销第一总经理角色。③王新华中国十大传媒划策专家，著名媒介组织社会活动家，CCTV科教节目中心制片主任,《思想在线》栏目制片人。今后为张氏懿赐金尊酒业营销总监。④(暂时空缺)定位为投资商,以后为张氏懿赐金尊酒业49%股权副董事长。⑤(暂时空缺)特聘原国家领导人或国级酒业协会高级专家、学者1-4名，定位为名誉董事长、顾问等职,以后为张氏懿赐金尊酒业增股董事。（三）千年品牌的利用当今社会是品牌的天下，品牌就是影响力。品牌就是无形的资产和财富。经过千百年来摔打磨炼的懿赐金尊，囤积了大量宝贵的酿造经验和品牌内涵，如何有效开发和利用这一宝贵财富，使其迅速转化成当今第一生产力，是扩大经营首要迈进的第一道门坎。我们建议:①从品牌的地缘传奇入手；②从民族的风俗习惯讲起；③从独特的酿造技艺塑造。使“懿赐金尊”师出有名，在占领市场的策略上肯定会争取到最大的主动权。（四）文化价值的升华财富是硬实力,而文化却是软实力。没有软实力硬实力便会渐渐6瓦解。所以才有了今天企业文化的诞生。酒水，实际上是水，一杯水是没有价值可言的。一杯水赋与了酒的成份和社会的传统习俗，它的品味和价值立升千万倍，这就是酒文化的力量。中国的酒一旦与文化联姻，就变成了大千社会各类社交活动的人际润滑剂，这就构成了一幅壮观的人类千古以酒文化为主线漫漫的世俗图卷---酒文化史。懿赐金尊，积存有大唐以来丰厚的历史记忆，这些历史记忆验证了我们民族精神的伟大和今天百姓生活的不易。品酒，其实就是寻找一种感觉。只有让现代人了解了杯中酒背后故事的曲折和玄疑，才会让消费者品尝出口中佳酿的五味丰生记忆绵延。所以我们设想:①高品味策划、大手笔投入拍一个“懿赐金尊”系列宣传片：诞生篇·文化故事篇·品质篇·促销广告篇等。诉求方式和内容上充满国人的情感互动。②拍一部以禅宗传奇为背景的酒文化传奇故事片和纪录片。主要描述武则天对“懿赐金尊”纠葛的那段鲜为人知的历史悬疑。增强“懿赐金尊”文化的厚重与品牌的份量。③有条件可与CCTV合办一档解密酒文化的电视节目。④有自己的官方网站和音视频播发平台。⑤品牌包装上注重文化色彩的各种风格渲染。⑥牵手登封市委、政府,举办各类带有浓郁酒文化色彩的旅游活动。（五）核心竟争力的打造核心竟争力,就是企业不可取代又具有排它性的资源优势。7企业有没有发展后力,主要看有没有核心竞争力。“懿赐金尊”,主要从三方面来打造它的核心竞争力。一是品质，二是文化，三是营销方式。（六）高品质的定位市场,要靠品质说话。品质又决定市场效应。这一切,都要靠产品品质。“懿赐金尊”品质优良,不能靠我们说,只能靠市场来反馈。在激烈的酒业市场竞争中,“懿赐金尊”要严格按酿酒品质之祖训维持质量标准,做到批量生产不少工序,好评面前不降品质。还有最关键的是要加大研发投入,不断的推陈出新,在消费者面前始终保高贵、亮丽、亲和的诱惑力。（七）现代企业形象的塑造现代企业讲究以人为本，注重人与环境的和谐统一，强调时代精神和与时俱进。“懿赐金尊”尽管远在深山,出身卑微,但要立身江湖竞争市场,与出身高贵血统纯正的名品洋牌决一高低争一份天下,决非宜事。这就要求我们融入先进的管理模式和文化理念,不仅仅靠品质,还要靠高智商的策略打造企业外部形象,使产品成为进步文化的符号,企业成为综合实力的象征。营销方面要在全国形成上下一盘棋的局面。（八）政府政策的支持“懿赐金尊”项目，要力争得到当地政府有关部门的大力支持，尽快解决建厂用地，给予各项优惠政策。（九）有目标的招商8通过人际关系寻找周围有投资意向的投资人,也可以由登封市政府的招商局去招商,力争资金尽快落实，项目早日进行。（十）全面扩展的计划本项目投资估算范围包括基建设施、机械设备、动力设备、公共配套设施等，占地面积为46亩，总投资额为4439.1万元人民币。其详细情况列表分项概算于下：1、土建、绿化、搬迁投入项目单位数量单价(元）总价（万元）宾馆m216801900319停车场m242008033瀑布处110杜康像尊110品酒廊m28011008.8饮酒亭座13长廊m28211009望月阁座15果树5仓库m265090058选粮车间m2708005.6粉碎车间m2408003.2地下发酵车间m21600950152蒸酒车间m21109009.9净化车间m2608004.8沉化调味m2608004.89灌装车间m21008008包装车间m21008008成品库m260011006.6道路米600011围墙米120028033.6大门个2400008土建合计：716.3万元绿化50土地亩4615万元690搬迁150小计：890万元总计：1606.3万元2、机械设备购置序号项目规格数量单位单价（万元）金额（万元）1发酵罐5kg三层300台618002蒸馏罐2.5m37台5353半自动灌装机1台15154粉碎机包括附件3台1.64.85净化器10台1.111106不锈钢锅炉包括管道压力5kg1台507运输车2辆168工具车1辆39集装箱车2辆3010轿车1辆15合计1979.83、动力设备购置序号项目数量单价（万元）金额（万元）1315KY变压器130302厂内配电103厂内照明、通信、消防54水井（20/h)155厂内水蒸汽管道3合计534、投资规模序号项目内容费用（万元）合计1基建1606.32动力照明53113机械设备1979.84流动资金8004439.1懿赐金尊酒的产业规划一个系列酒老酒作坊的地址，就在张麦收的老家老财沟村的千年古槐下。老酒作坊，由于年久失修，房顶椽瓦脱落，墙壁多处坍塌。为了保护古老的酒文化遗产，抢救文物古迹，我公司经理张麦收不仅准备修复这个古老的酒作坊，还计划在此地新建一个酒厂，扩大酒的生方规模，以初步满足国内外高层消费者的需求。老酒作坊所在的老财沟，是一个古老的小山村，由于地处山区，交通不便，相应比较贫穷落后，大部分人都另选新址，乔迁出村，该村基本是一个废弃的山村，在这个村居住的住户已寥寥无几。因此，在这里修建设酒厂项目，不占耕地、成本低、争议小，比较有利。酒品设计为:·养生系列·功夫系列·68度精品系列·38度中低端系列·文化系列一个文化村老财沟村为千年古村。将该村闭封起来统一按大唐风格打造景观,一房一院一庭一舍处处还原远古风貌,衣食住行风俗习惯无不沿袭唐12代遗风。村内设有老酒坊,豆腐房,铁匠坊,古磨坊,卖酒的,卖药的,买菜的,买面的,拉牲口的,赶场子杂耍的与叫卖声吆喝声混杂一起,构成一道少林乡土的又一个亮丽的风景,与墙外的“懿赐金尊”名酒名坊交相辉映奇趣无比,定会让来过这里的游人惊奇意外、眼界大开。很快成为登封旅游经济产业链中的重要一环。一条旅游链“懿赐金尊”老酒作坊,要与少林寺的旅游有机结合大有文章可做。在“懿赐金尊”项目区内，通过合理规划，既种植当地的桃、梨、杏、枣等果树，又种植松、柏、竹、梅等风景树，另引进适合当地生长成活的各种名贵花草树木。在果满枝头、百花满园、松柏青翠，优雅的环境中，建起古老的酒作坊，依山挖掘洞藏的酒窖。酒店员工身着古装来往穿梭的生产情景、驴骡拉磨原始的生产形式，都将呈现在游客面前。还将依地势而修建多处不同格式的仿古饮酒亭，游览观光的游客来到此处，