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1、实验材料小苏打、白醋、火柴、蜡烛、集气瓶、玻璃片。小苏打和白醋•厨房里一些常见的物质？？？？•柴米油盐酱醋茶1.保持安静，小心地将白醋与小苏打按照1：3的比例混合放入集气瓶中。马上盖好玻璃片，观察变化。2.用手触摸集气瓶外壁，先摸上部，再摸下部。3.把仪器放回原处，摆整齐。然后交流观察到的现象。做好实验记录，准备汇报。实验过程：观察小苏打和白醋小苏打的特点白色的细小晶体白醋的特点无色、透明的液体，有一股酸味小苏打和白醋混合后的变化•把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？取一只集气瓶，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打，快速盖上玻璃片。我们看到了什么现象？看：产生气泡，听：有“嗤嗤”声，摸：杯子外壁有点凉。•观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？•留下的液体还是白醋吗？产生了什么气体•小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢?这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里情况一样吗？验证实验一：将燃烧的火柴伸进玻璃杯，观察到什么现象？说明了什么？不一样火柴上的火熄灭了，说明该气体不支持燃烧。（因为空气中含有氧气，氧气支持燃烧）1.将火焰接近杯口，然后轻轻打开盖子；2.像倒水一样把杯中的气体倒到蜡烛的火焰上。3、观察变化。会有什么现象呢?注意事项：1.注意不要把玻璃杯中的液体倒出来。2.实验后物品放整齐。验证实验二：将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。看到什么现象？说明什么？通过上面的实验，我们能知道这种气体的什么特点？这种不支持燃烧（能使燃着的火焰熄灭）、比空气要重、无色、无味、无毒、透明。•科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。二氧化碳是空气的组成部分。总结•小苏打和白醋会发生化学反应，产生一种新的物质——二氧化碳，它是一种具有无色透明、无味、比空气重的特殊性气体，除此之外，集气瓶中留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做醋酸钠的新物质反应剧烈产生大量气泡小苏打和白醋混合的实验记录表实验方法取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小苏打稍后在玻璃杯上盖上玻璃片。实验现象用肉眼观察，发现_________________________。用手触摸杯壁，感觉_________________。初步结论把白醋和小苏打混合后，它们_______（填“有”或“没有”）明显的变化，_____（填“有”或“没有”）新物质产生。新物质检测实验当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒或火柴伸进杯子口，发现_______________。后来，经过科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是________。这种新物质的特征是___________________________________小苏打和白醋的变化比原来凉有有火焰立即熄灭二氧化碳无色透明、比空气重能使火焰熄灭。选择1、下列选项，属于小苏打的特点的是（）。A、白色大颗粒B、都是立方体颗粒C、粉末状颗粒2、下列选项，属于白醋的特点的是（）。A、具有酸味B、白色液体C、无色液体3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（）。A、氧气B、二氧化碳C、氢气C小苏打和白醋的变化ACB选择4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（）。A、全部是白醋B、全部是水C、是含有新物质的液体5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（）。A、继续燃烧B、马上熄灭C、燃烧半分钟后熄灭6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（）。A、会立即熄灭B、不会熄灭C、半分钟后熄灭C小苏打和白醋的变化BA•我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳；•我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳；•蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。等等碳酸饮料中藏有二氧化碳。我们喝的饮料中就含有（二氧化碳），当打开瓶盖时，冒出的气泡就是（二氧化碳）人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。二氧化碳灭火器制作柠檬汽水在一个水杯中，加入两勺糖，少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水。