战略成本管理在酒店成本控制中的运用

上海交通大学硕士学位论文战略成本管理在酒店成本控制中的运用姓名：刘辉申请学位级别：硕士专业：工商管理指导教师：王耕2001.6.1战略成本管理在酒店成本控制中的运用作者：刘辉学位授予单位：上海交通大学相似文献(10条)1.学位论文李英现代企业战略成本管理研究2001该篇论文共分为五个部分:第一部分:战略成本管理概述.这一部分首先通过对企业成本管理发展脉络的介绍,来阐释战略成本管理产生的社会经济背景和历史必然性,然后介绍战略成本管理的内涵和特点,并对战略成本管理的基本原理和程序作以概括和总结.第二部分:战略成本管理方法体系及其分析工具的运用.这一部分系统地论述战略成本管理的方法体系,其内容包括战略成本分析体系、成本管理的战略方法体系和成本管理保障措施体系,并详尽地对战略成本管理的价值链分析、战略成本动因分析和战略定位分析三大分析工具进行阐述.第三部分:作业成本法及其在战略成本管理中的运用.这一部分在介绍作业成本法和作业成本管理的基础上,探讨其在战略成本管理中的运用及其中体现的战略成本管理思想.第四部分:产品寿命周期成本法与目标成本规划.这一部分主要介绍了产品寿命周期成本法,并对以日本为代表的目标成本规划模式中体现的战略成本管理思想作以探讨.第五部分:中国企业开展战略成本管理的实践探索.该部分对中国企业成本管理的现状进行分析,透过两个典型案例具体介绍中国企业开展战略成本管理的初步尝试,并对如何构筑适合中国企业实际情况的战略成本管理体系进行探讨.2.期刊论文张鸣.王明虎战略成本下价值链分析方法研究-上海财经大学学报2003,5(4)价值链分析是战略成本管理的首要步骤,但目前对价值链的研究仅限于理论探讨.如何具体展开价值链分析,仍是一个难题.由于传统成本管理的缺陷,价值链分析无法和传统的成本管理系统结合起来.本文论述了价值链分析的思路与程序,并对如何将作业成本法融入价值链分析,使其为企业战略成本管理提供准确而灵活的信息提供新的思路.3.学位论文朱昌毅基于作业的战略成本管理思想在工业港站的应用2005本文简要论述了作业成本法和战略成本管理理论的形成与发展，并将二者结合起来，创新了成本管理理论。在此基础上，结合工业港检查站的生产实际，从作业成本和战略成本两个角度分析了工业港检查站的生产成本的构成因素：从作业成本的角度看，人工成本是占绝对的主要因素；从战略成本的角度看，规模经济，整合程度、地理位置、生产能力的运用模式、联系、员工对企业的向心力等因素都存在不足或有需要改进的地方。通过成本构成因素分析，本文提出了建立成本管理目标，建立绩效评价体系，优化作业程序，实行全员成本控制和进行职能整合等具体的控制措施。通过这些措施的实施，在确保企业战略竞争力的前提条件下，控制了企业的日常费用，并为企业年创收效益几千万元。4.期刊论文郑淘战略成本管理系统下的成本控制-华东经济管理2004,18(4)企业在设计自己的成本管理系统时,应根据战略成本控制的特点和途径,确定所需成本管理系统下成本控制的目标,并选择适当的成本控制方法,从而构建有效的成本管理系统.5.学位论文牛光辉作业成本法在制造企业的应用性研究2003通过对作业成本法起源、产生的时代背景、发展状况的回顾,深刻阐述作业成本法的重要意义.分析了现代企业产品成本结构上发生了很大的变化,间接费用的比例越来越高,对传统成本核算提出了强力的挑战,需要更为精确的方法.作业成本法基本原理是以作业为核心,通过对耗用企业资源的所有作业进行确认和计量,将耗用的资源成本分配给作业,然后根据成本动因将所有作业成本再分配给产品或服务,最终计算出相对真实的产品或服务成本的一种先进的成本计算方法.其核心思想是:产品消耗作业,作业消耗资源并导致成本的发生.通过对企业的深入调查研究,从调查企业运用作业成本法所取得的结果,验证了作业成本法计算较传统的成本核算方法的优越性和科学性.通过作业成本法在战略成本管理应用分析,作业成本法能够为企业提供与企业管理和经营决策相关的成本信息,是企业改善经营管理的基础保证,从而促使企业最终达到对整个经营过程实施不断改善,进而提高企业的获利能力和竞争能力.另外通过对作业成本法在中国的适用性的客观分析,指出了目前中国制造企业实行作业成本法存在的问题,提出中国制造企业实行作业成本法的合理建议,以及推行时应注意的事项,并对作业成本法在中国的发展前景进行了展望,对今后中国制造企业推行作业成本法有一定的指导意义.6.学位论文高峰战略成本管理框架下作业标准成本系统构建200620世纪80年代以来，随着全球性竞争日趋激烈，高新技术在新的制造环境中不断得到运用和发展，使企业生产经营的内外环境发生了根本变化，传统的标准成本系统与新环境出现了不适应性，所提供的信息与企业管理决策的相关性在减弱。而战略成本管理思想及作业成本思想的精髓可以在一定程度上对标准成本系统的缺陷进行弥补。战略成本管理是企业战略管理与成本管理相结合的产物，目前主要采用的是桑克模式，其内容主要包括价值链分析、成本动因和战略定位分析几个方面，目的是使企业在竞争中取得优势。作业成本法是一种以作业为成本计算对象的成本核算方法，作业成本法深入作业层次，提供有关企业产品成本的明细资料，可以保证成本信息的准确性。本文首先对战略成本管理和作业成本法结合问题进行研究。第一，战略成本管理和作业成本法结合能提供更加准确的成本信息，提高企业的成本竞争优势。第二，战略选择决定着作业，成功的企业将它们的资源投入那些带来最大战略利益的作业之中，作业成本法帮助管理者弄清企业战略以及要将战略落到实处所需要的作业及和资源之间的关系。本文主要用“作业”的思想来分析战略成本管理中的战略价值链、战略成本动因及战略定位。战略成本管理在进行成本管理的同时关注企业在市场中的竞争地位，并借助成本管理，使企业更有效地适应其持续变化的外部环境，价值链分析法拓宽了成本管理的范围，成本动因理论改变了成本管理对象的单一性，战略定位为成本管理指明了方向。作业成本法在成本管理中的重要应用就是实行作业管理，通过围绕“作业”成本的前因后果分析，管理人员可以改善作业链，从而有效地降低成本。在此基础上本文构建了战略成本管理框架下作业标准成本系统。战略成本管理框架下作业标准成本系统的确定应该以作业为主体、以战略为导向；作业成本差异计算与分析的关键在于关注无效成本，揭示无效成本动因及其责任，以引导过程的改善。7.期刊论文刘天雄.王喜桔.LIUTian-xiong.WANGXi-ju新经济环境下战略成本管理研究-南华大学学报(社会科学版)2008,9(3)新经济环境的出现和战略管理理论的应用拓宽了成本管理的视野,这是对传统成本管理的挑战.文章将透视传统成本核算与成本控制不适应新经济环境的特征,探讨战略成本管理与新经济环境相匹配的内容,以及作业成本法如何促进战略成本管理的发展.8.学位论文芦燕建筑施工企业战略成本管理研究2009随着市场经济的不断发展和我国基建管理体制改革的不断深化，我国建筑施工企业面临的社会环境发生了巨大的变化，竞争愈加激烈。面对急剧变化的生存环境，企业如何在激烈的竞争中寻求成本优势，谋求发展，成为摆在建筑施工企业面前的亟待解决的问题。战略成本管理是企业面对日益剧烈的市场竞争环境，为了适应战略管理的需要而产生和发展的。其实质是寻求企业长期的竞争优势。我国建筑施工企业要想根据外部环境及其变化趋势，结合自身内部资源条件，正确制定企业竞争战略，从而获得持续竞争优势，就必须实行战略成本管理。同时，在现代市场经济环境下很多建筑施工企业是一种建筑综合服务的提供者，除了生产活动之外，还有大量的设计、咨询等服务活动。我国建筑企业的成本管理只有符合产业特点才能起到积极作用，因此寻找符合建筑业特点的企业成本管理方法具有重要的现实意义。本文正是结合了建筑施工企业的特点，探讨了建筑施工企业的战略成本管理。论文分为六章，第一章是绪论，介绍了选题的背景和意义、战略成本管理的产生及发展、建筑施工企业实施战略成本管理的必要性和可行性，以及本文的研究目的、内容、方法、创新及不足。第二章为文献综述，搜集了国内外关于战略成本管理的文献并阐述其主要观点。第三章对战略成本管理理论进行梳理，介绍了战略成本管理的概念，分析了战略成本管理的特点，介绍了战略价值链分析、战略定位分析和战略成本动因分析等分析方法，并对与战略成本管理有关的成本管理方法进行了介绍，主要介绍了成本企划和作业成本法，并分析了其优点和缺点。第四章是我国建筑施工企业的成本管理分析，分析了建筑施工企业的特点、成本管理的现状及弊端，对建筑施工企业进行了价值链分析、战略定位分析和成本动因分析，对建筑施工企业成本管理模式进行了探讨，认为建筑施工企业应当采用成本企划和作业成本法相结合的成本管理方法。第五章是案例分析，结合某建筑施工企业进行分析。第六章是结论。认为我国建筑施工企业实行战略成本管理是大势所趋；我国建筑施工企业应当向设计、咨询等相关领域整合，走工程总承包企业的路子；成本企划和作业成本法相结合的成本管理模式更加适合建筑施工企业的成本管理。9.期刊论文徐丽馨.张光辉在战略成本管理框架下对现行成本核算方法的思考-现代商业2008,(5)归纳了战略成本管理理论框架及其特点.指出现行成本核算方法在战略成本管理框架下的局限性,并进行了战略成本管理框架下成本核算方法的研究.10.学位论文谢勇民营企业战略成本管理研究2006战略成本管理是近10年来刚刚兴起的管理会计新领域，尽管在理论和方法上还很不成熟，但是其在管理实践中为企业带来的效益已经不可估量。我国对该课题的研究相对于国外企业还比较滞后，且大多集中在国有企业。事实上，近年来，我国的民营企业已经得到了迅速的发展，如何深入研究民营企业的战略成本管理对于理论界和实务界来说，都有着很强的现实意义。随着全球性市场竞争的日益加剧，战略成本管理已逐渐成为企业战略管理不可或缺的部分。民营企业作为我国市场经济发展特殊阶段的产物，其成本管理有着其他企业所不具备的特点。如何在借鉴国外先进国家实施战略成本管理的经验上与我国的民营企业实际相结合，是本文研究的核心。论文首先探讨了交易成本理论、企业核心竞争力理论与战略成本管理的关系。然后，通过将影响民营企业与国有企业成本管理环境的对比实证分析，得出了民营企业存在着交易成本过高的现状以及实施战略成本管理的必要性。接着，针对民营企业的实际情况设计了战略成本管理系统，并从战略成本的制定、控制、核算、评价四个方面进行了民营企业的‘‘本土化”改造。最后，本文结合正泰集团的案例，从实践角度对民营企业战略成本管理系统进行深入探讨，说明通过实施战略成本管理可以降低民营企业的交易成本并增强企业的核心竞争力。本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：45742897-a976-493b-a0e5-9e2f0121cb56下载时间：2010年11月15日