物流与物流管理(教程)

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第第一一章章电电子子商商务务与与现现代代物物流流第第一一节节物物流流与与物物流流管管理理1.物流概念的发展*Logistics把研究的视角定位在整个供应链上,符合物流学科和物流时间的发展,已经被广泛接受。*从physicaldistribution到Logistics的过渡表明,物流理论实现了一个从狭小领域(具体的流通领域)向一个更广阔空间(一般的供应链)的过渡。2.物流的定义所谓物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合来实现用户要求的过程。*增加便利性的服务一切能够简化手续、简化操作的服务都是增值性服务。一般在提供电子商务的物流服务时,推行一条龙门到门服务、提供完备的操作或作业提示、免培训、免维护、省力化设计或安装、代办业务、24小时营业、自动订货、传递信息和转账、物流全过程追踪等都是对电子商务销售有用的增值性服务。其中,传递信息和转账服务往往采用电子订货系统(Electronle0rderSystem,简称EOS)、电子数据交换(EDI)、电子资金转账(ElectronicFundsTransfer,简称EFT)进行。*使流通过程变快已成为物流发展的动力之一。它可以通过两条途径予以解决,一是提高运输基础设施和设备的效率,如修建高速公路、铁路提速、汽车加速等。这是一种速度的保障,但在需求方对速度的要求越来越高的情况下,它也变成了一种约束。二是采用具有重大推广价值的增值性物流服务方案,如优化电子商务系统的配送中心、物流中心网络,重新设计适合于电子商务的流通渠道,以此来减少物流环节、简化物流过程,提高物流系统的快速反应性能。*降低成本的服务发展电子商务,要探求能够降低物流成本的物流方案,以发掘第三利润源泉。可供考虑的方案包括:采用在第三方物流服务商、电子商务经营者之间或电子商务经营者与普通商务经营者联合,采取物流共同化计划,同时,具有一定的商务规模的电子商务企业可以通过采用比较适用但投资较少的物流技术和设施设备,或推行物流管理技术,如单品管理技术、条形码技术和信息技术等,提高物流的效率和效益,降低物流成本。*延伸服务这是一项将供应链集成在一起的服务。向上可以延伸到市场调查与预测、采购及订单处理;向下可以延伸到配送、物流咨询、物流方案的选择与规划、库存控制决策、货款回收与结算、教育与培训、物流系统设计与规划方案的制作等。案案例例::中中国国某某计计算算机机公公司司*1995年前*多级分销的过程*每个分公司销售部每年花费近百万*无销售预测*靠库存来减少缺货*多级库存4个亿*年销售额为6个亿*库存每年周转1.3次*1995年后*减化分销过程*一级分销*每周滚动预测*库存降为7千万*年销售额为6个亿*库存每年周转8.5次为为什什么么创创新新后后的的业业务务流流程程能能提提高高生生产产率率??*降低库存的可能地方*原来有四个地方*现在只有两个地方*零售商空间和资金有限,库存不会大*总公司有销售信息,有好的预测,库存有控制*牛鞭效应减少了*销售需求直达总公司*需求预测的波动减少了*信息换库存4.物流的分类*企业物流处在企业内部,是在生产领域,它是一种生产物流,由企业内部的由原材料库到各个车间、各个工序做成工件、再组装成部件、最后装配成成品存放到成品库的整个物料流动过程形成的物流。*行业物流:同一行业中的企业是市场上的竞争对手,但是在物流领域中常常互相协作,共同促进物流系统的合理化。*社会物流则是处在企业外部、各个企业之间的物流。它包括企业相互间的购进物流、销售物流、返品物流、回收物流和废弃物流。第第二二节节物物流流与与电电子子商商务务1.物流是电子商务实现的基础电子商务以快捷、高效完成信息和所有权的交换(商流)而著称,然而,只有商品通过现代化物流系统以最快的速度到达消费者手中,才标志着电子商务活动的最终实现。因此,物流现代化是电子商务的基础。它提高了电子商务的效益和效率,扩大电子商务的市场范围,协调电子商务的目标。2.电子商务对物流的影响*物流需求发生新的变化*拓展了物流服务空间*对物流环节的影响*电子商务促进物流技术发展3.电子商务物流概念的提出与理解*从广义的角度去理解概念,既可以理解为“电子商务时代的物流”,即电子商务对物流管理提出的新要求,也可以指“物流管理电子化”,即利用电子商务技术(主要是计算机技术、信息技术)对传统物流管理的改造,因此,有人又叫虚拟物流(Virtuallogistics),即以计算机网络技术进行物流运作与管理,实现企业间物流资源共享和优化配置的物流方式。*电子商务物流的特点信息化自动化网络化智能化柔性化案案例例::IIBBMM信信贷贷咨咨询询*全球100强服务公司*为IBM顾客提供购买IBM产品的贷款*原过程步骤多,人工为主,错误多,顾客抱怨多*周期平均六天*业务流程被不同的部门所分割*周期长*步骤多,每个步骤都有QUEUE,等待时间,批处理*库存多*反映速度慢*错误率高*经手多人而无人专责*步骤多,每处都可能出错*无人对整个业务流程及其结果负责*无人知道过程的现状*没法回答顾客的查问创创新新后后的的IIBBMM信信贷贷咨咨询询过过程程*用一个信贷估价员来取代原来的信用检查员,定价员等等.*没有办公室之间的文件送来送去*一人负责整个过程*开发了一个新软件来支持信贷估价员的工作*信用数据库*定价模型*文本样本*将业务流程分为三个子过程*标准:计算机自动处理*中等难度:信贷估价员处理*高难度:职业专家处理*结果*周期从7天减到4小时(百分之90)*生产率增加了100倍(不加人的情况下,能处理100倍的工作量)*顾客可以准确地知道信贷要求状态*没有信息技术,IBM无法实现这个新的业务流程*一个员工不能高效地完成所有工作*核查*信用评估*定价*做合同*经常地转换任务,效率低*转换要时间*错误多中中国国企企业业信信息息化化的的几几个个误误区区*信息化是一个灵丹妙药*能解决很多企业问题*信息化带动工业化*管理层希望用对信息化来加强管理控制*收集分散的信息,加强控制*“信息化一个IT项目”*“信息化是一个技术问题”*信息化只是一个工具*你必须用的好,才有用.*信息化是管理创新实施的一部份*它成为你的业务流程的一部分*你需要付出日常运营费用*它的回报期应该从战略尺度上来认识*它是一个企业经营的长期活动*信息化是一个商业问题*没有市场,就没有人投资第第三三节节现现代代物物流流发发展展趋趋势势*物流网络化*增值服务柔性化*物流过程精益化*物流社会化*物流国际化*物流标准化*物流绿色化案案例例分分析析::剖剖析析亚亚马马逊逊分析2001年以前的亚马逊配送中心配送理念经营品种问题*1.分析亚玛逊高成长低利润,甚至负利润的原因有哪些?*2.你认为亚玛逊应该采取什么样的物流配送措施?案案例例::联联邦邦快快递递日日益益成成为为顾顾客客的的““全全球球物物流流专专家家””马马丁丁..克克里里斯斯多多夫夫————市市场场上上只只有有供供应应链链而而没没有有企企业业,,真真正正的的竞竞争争不不是是企企业业与与企企业业之之间间的的竞竞争争,,而而是是供供应应链链和和供供应应链链之之间间的的竞竞争争。。学学习习要要点点及及要要求求*第一节供应链的产生和发展*第二节供应链概述*第三节供应链管理概述*第四节全球化供应链*第五节供应链管理方法第第一一节节供供应应链链的的产产生生和和发发展展*一、21世纪企业经营环境的主要特征*外部环境主要特征:经济全球化、信息网络化、技术进步加快、市场转型、顾客挑剔、竞争激烈、可持续发展对企业提出新要求*内部环境主要特征:知识资源化、管理人文化、业务流程整合化,组织结构扁平化、运营由需求驱动竞竞争争新新特特点点*经济全球化、信息网络化、技术进步加快、市场转型、顾客挑剔等因素在不同程度上加剧了企业的竞争。*21世纪市场竞争呈现出新特点:*①产品生命周期越来越短*②产品品种数飞速膨胀*③产品研发的难度越来越大*④顾客对需求响应速度的要求越来越高*⑤全球性的技术支持和售后服务产产品品生生命命周周期期((PPLLCC))不不断断缩缩短短竞竞争争因因素素的的变变化化导导致致管管理理模模式式的的转转变变二二..供供应应链链管管理理的的演演变变物物流流到到供供应应链链的的演演变变第第二二节节供供应应链链概概述述*一.供应链*目前,物流管理已经发展到了供应链管理阶段*Concept1我国国家标准《物流术语》(GB/T18354-2006)对供应链的定义是:“生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。”*Concept2供应链是描述商品需-产-供过程中的实体的活动及其相互关系动态变化的网络。邵晓峰黄培清季建华《管理工程学报》2001年第2期*Concept3供应链是围绕核心企业,通过对物流、资金流、信息流、商流等多流的控制,从原材料、零部件等生产资源的采购与供应开始,经过生产制造、分销(拨)、零售以及售后服务等活动,由供应商、制造商、分销商、物流服务商和终端用户连成的整体功能网链结构模式。*简而言之,供应链是满足顾客需求所直接或间接涉及到的所有环节。二二、、供供应应链链结结构构供供应应链链的的网网链链结结构构模模型型以以33PPLLss为为主主导导的的物物流流服服务务供供应应链链汽汽车车行行业业的的供供应应链链食食品品水水产产行行业业的的供供应应链链日日用用杂杂货货行行业业的的供供应应链链家家电电行行业业的的供供应应链链医医药药行行业业供供应应链链示示例例::HHPP打打印印机机的的供供应应链链系系统统*三.供应链的分类1、涉及范围:内部供应链和外部供应链内部供应链:指企业内部产品生产和流通过程所涉及的采购部门、生产部门、销售部门等组成的供需网络。外部供应链:企业外部的、与企业相关产品生产和流通过程中涉及的原材料供应商、生产商、储运商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。*2、供应链的功能模式(物理功能和市场中介功能):有效性供应链和反应性供应链。*有效性供应链:主要体现供应链的物理功能,即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品,以及在供应链中的运输等。*反应性供应链:主要体现供应链的市场中介功能,即把产品分配到满足用户需求的市场,对未预知的需求作出快速反应等。*3、驱动供应链的方式*推动型供应链*根据长期预测进行生产决策*利用定单来预测需求*拉动型供应链*生产由需求驱动的*顾客需求而不是预测决定生产看看板板式式供供应应链链*看板供应链是拉动型的一种*每个级别上有一个看板,上面表示本级的需求量*顾客需求写在第一个看板上,驱动整个链*每级为满足下一级的需求,更新本级的看板第第三三节节供供应应链链管管理理概概述述**CCoonncceepptt33供供应应链链管管理理是是在在满满足足服服务务水水平平需需要要的的同同时时,,通通过过对对整整个个供供应应链链系系统统进进行行计计划划、、组组织织、、协协调调、、操操作作、、控控制制和和优优化化,,最最大大限限度度地地减减少少系系统统成成本本,,实实现现供供应应链链整整体体效效率率优优化化而而采采用用的的从从供供应应商商到到最最终终用用户户的的一一种种集集成成的的管管理理活活动动和和过过程程。。实实现现供供应应链链管管理理的的意意义义供应链管理的实现,把供应商、制造商、物流商、分销商、零售商等在一条网链上的所有环节都联系起来进行优化,使生产资料以最快的速度,通过生产、分销环节变成增值的产品,到达最终消费的用户手中。*降低了成本*减少了社会库存*使社会资源到优化配置*通过信息网络、组织网络实现了生产及销售的有效连接和物流、信息流、资金流的合理流动。22、、供供应应链链管管理理的的基基本本思思想想*强调核心竞争力*横向一体化(非纵向一体化)*同步化*集成化*合作竞争(竟合)*为什么要强调这些基本思想?传传统统企企业业运运作作模模式式和和管管理理思思想想的的弊弊端端(一)传统管理模式所具有的主要特征1、需求特点:共性和稳定性2、市场特点:区域性的卖方市场3、生产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