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第六节生活和技术中的物态变化第一章物态及其变化固液气熔化凝固汽化液化升华凝华吸吸吸放物态变化三角形一、水循环二、高压锅三、电冰箱四、航天技术中的物态变化五、热管六、练习云、雨、雪、雾、露、霜是十分常见的自然现象，它们都是地球上的水发生物态变化形成的。一、水循环云降水形成的过程示意图暖湿气流上升在高空，水蒸气温度降低后液化成小水珠小水珠聚集成云当小水珠变大时就下雨了露雾雪自然界中的水的循环露云雨雾霜雹液化或凝华成的小水珠或小冰晶液化(冰晶下落时熔化)液化液化凝华凝华（形成的冰晶下落不熔化）自然界中的水的循环讨论：能利用电冰箱制造出雾，露和霜吗？二、高压锅1.结构：锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片食物锅盖易熔片放气孔安全阀锅身2.原理：锅内气压升高，沸点随着升高。刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，水也达到较高的沸点，大约为110---120℃。食物锅盖易熔片放气孔安全阀锅身食物锅盖易熔片放气孔安全阀锅身3.易熔片的作用为防止安全阀出现故障而起备用保险作用的。食物锅盖易熔片放气孔安全阀锅身食物锅盖易熔片放气孔安全阀锅身用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通锅却看不到这样的现象，对此下列说法正确的是（）。A.熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾B.熄火后，锅内温度仍高于100℃，即使不冷却，不拿去限压阀，粥也在沸腾C.熄火后，锅内温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，所以重新沸腾D.粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间C三、电冰箱1.电冰箱内的致冷系统主要由哪些部分组成？2.电冰箱所用的致冷物质是什么？3.电冰箱是如何达到的致冷的目的？4.电冰箱为什么不能达到使室内降温的目呢？易汽化和易液化的物质。蒸发器里汽化吸热，冷凝器里液化放热。四、航天技术中的物态变化1.运载火箭的燃料与助燃剂是什么？2.整流罩的外表面上涂有一层什么样的特殊物质？容易熔化或汽化的物质。五、热管热管里的液体不断地通过汽化和液化，把热量从一端传递到另一端。液体在汽化和气体在液化时要分别吸收和放出大量的热。“热管”在一些高新技术领域，如航天技术中发挥着重要作用。航天器在宇宙空间中环绕地球或太阳运行时，向着阳光的一面由于没有任何物体的遮挡（射向地球的阳光会受到大气层的遮挡），受到强烈的热辐射，温度会升得很高，而背着阳光的一面，不仅不能从阳光吸热，而且还要向温度很低的宇宙空间辐射出热量，使得背光的一面温度很低。航天器正、背面形成了很大温差，会使航天器不能正常工作，甚至损坏。科学家将“热管”安装在航天器上，使它向阳一面吸收的热量很快传到另一面，从而减小了正、背面的温差，保障了航天器的正常工作。1.填写下面物态变化名称：冬天的早晨树枝上有霜是______现象，夏日清晨草叶上有露水是_______现象，春、秋的早晨易出现“大雾”是______现象，用久的灯泡发黑是______________现象，湿衣服晾干了是______现象，冬天在室外人口中的白气是______现象，夏天洒在地面上的一些水，过一会变干了是______现象，用铁水浇铸机座是_______现象，夏天喝饮料常在饮料加块冰，冰块逐渐消失，这是________现象。凝华液化液化先升华后凝华蒸发液化蒸发凝固熔化六、练习3.冰山上的积雪有的__________直接变成水蒸气升上天空；有的__________变成水，汇入江河；江河湖海、土壤、植物中的水通过__________变成水蒸气，升入天空，水蒸气随气流运动到各处，水蒸气在高空遇冷时，有的__________成小水滴，有的__________成小冰晶，形成千姿百态的云。2.飞机在人工降雨过程中，向云层播撒干冰（固态二氧化碳）使之降雨，这个过程中经历______种物态变化，依次分别为____________________。３升华、凝华、熔化升华熔化蒸发液化凝华4.干湿泡温度计是用两个相同的温度计并列制成，在使用时，其中的一个温度计下端的玻璃泡包着湿布，因为水在蒸发时要__________，所以这支温度计的示数要比另一支的示数__________，两个温度计的示数差值越大，表明空气中的水蒸气含量__________。5.在寒冷的北方，池塘水面上的空气温度为，在下列几种情况下恰好为0℃的是（）。A.冰层下表面B.除了冰层上表面以外的冰C.冰层上表面D.冰层下面所有的水吸热低越低A6.将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这说明（）。A.油放出的热量比水多B.油的比热比水大C.油的沸点比水高D.油的传热性能比水好C7.对锅加热，水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如突然停止加热，水面上很快出现很多“白气”，这是因为（）。A.沸腾时水不蒸发B.沸腾时水面上的蒸气高于100℃C.停火后水开始大量蒸发D.停火后水面上方的温度明显低于水蒸气温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成“白气”D8.在寒冷的冬天，用手去摸室外的金属，有时会发生粘手的现象，好象金属上面有一层胶似的，而在同样的环境下，用手去摸木头却不会发生粘手的现象，这是为什么？答：因为金属导热能力较强，当手接触到金属时，手上的水迅速放热而发生凝固现象。由于木头的导热能力较弱，所以没有这种现象发生，所以不会觉得粘手。9.冬天，用手去摸相同环境中的铁棍和木棍，觉得铁棍比木棍凉，这是因为（）。A.铁棍比木棍的温度低B.铁棍比木棍的内能少C.铁棍比木棍的导热能力强D.铁棍比木棍的比热容大C10.你能利用器材，制造出人造雪景吗？请写出所用器材和方法。11.人们仔细观察照相机或摄像机的镜头，会发现是彩色的。这是为了提高光线的透过率，在镜头的表面上镀上了一层薄膜，方法是把金属氧化物加热后，先________再_______到玻璃镜头上的。升华凝华12.利用二氧化碳灭火，是利用它具有的阻燃性质，图书档案，重要设备等发生火灾时，要利用二氧化碳灭火剂，这种灭火剂在常温下用压缩的方法使二氧化碳装入钢瓶中，使用时要注意先握在钢瓶的木柄上，然后再打开钢瓶，否则会因为二氧化碳________时要_________大量的热量而对使用者造成伤害。汽化吸收13.实验时所用酒精灯中的酒精燃烧后，会由液态变成气态的二氧化碳和水蒸气，这个变化过程属于（）.A.熔化B.汽化C.升华D.以上都不正确D分析：物质燃烧过程中，生成了新的物质，这种变化属于化学变化，而我们所讲的六种物态变化，都不会生成新物质.14.如图所示，盛水的烧杯中放了一个试管，试管中盛有水，用酒精灯对烧杯加热，则小试管中的水______（填“能”或“不能”）沸腾。如果把试管中的水换成酒精，则加热过程中试管中的酒精______（填“能”或“不能”）沸腾。不能能15.下列关于霜的叙述中错误的是（）。A.当气温降到0℃以下时，才能见到霜B.霜是水蒸气凝华生成的小冰晶C.铁和瓦片相比较，霜容易凝华在铁上D.瓦片和草木相比较，霜容易凝华在草木上C分析：三者的传热性能不同。铁＞瓦片＞草木