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通过本章学习，你将知道：◆光合作用的产物是什么？◆光合作凰必须在光下进行吗，◆绿龟植物制造的有机物有什么重要作用？右侧图片中的蛙跟周围的绿色植物几乎融为一体。想一想，绿色植物除了为蛙提供隐蔽的栖息环境外，对蛙的生活还有什么重要作用？答：绿色植物除了为蛙提供隐蔽的栖息环境外，还间接地为蛙提供了食物来源，因为大多数蛙类的食物是昆虫，而昆虫如蝗虫以绿色植物为食。绿色植物在维持生物圈的碳一氧平衡中发挥重要作用，为蛙提供了良好的生存条件。生物圈中有一个巨大的生产有机物的天然“工厂”，能够利用简单的无机物合成复杂的有机物，从而养活了地球上几乎所有的生物。创造这一奇迹的奥秘，就隐藏在那漫山遍野、郁郁葱葱的绿叶之中。绿叶在光下制造的有机物目的要求①检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉。②探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。材料用具盆栽的天竺葵，黑纸片，曲别针，酒精，碘液，小烧杯，大烧杯，培养皿，酒精灯，三脚架，石棉网，镊子，火柴，清水。方法步骤①把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜。方法步骤②用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射。方法步骤③几小时以后，摘下叶片，去掉遮光的纸片。方法步骤④把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色。方法步骤⑤用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。方法步骤⑥稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶色发生了什么变化。培养三周的豆苗放到黑暗处一昼夜用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射。四小时以后，摘下叶片去悼黑纸片把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热酒精变在绿色叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色。叶片变成白色用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。稍停片刻，用清水冲掉碘液，叶片见光部分变成蓝色，不见光部分黄白色。讨论①为什么要把天竺葵提前放到黑暗处一昼夜？答：使叶片中原来贮存的淀粉转运和消耗掉，以排除原有淀粉对实验的干扰，保证实验结果所检测到的淀粉是实验过程中形成的。讨论②为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？答：是为了做对照实验。如果这一部分遇碘不变蓝，而照光部分变蓝，“饥饿”处理后叶片中原来贮存的淀粉消耗完了，照光部分的淀粉是叶片在实验过程中制造的；还说明叶片只有在光照条件下才能制造有机物（淀粉）。讨论③绿色植物制造的有机物是什么？答：主要是淀粉等糖类。从实验中可以看出，叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色。遇碘变蓝是淀粉的特性，这说明叶片的见光部分产生了淀粉，进而说明淀粉是光合作用的产物。在实验中，叶片的见光部分产生了淀粉，被黑纸遮盖的部分没有产生淀粉，说明光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。事实上，凡是植物的绿色部分，只要细胞中含有叶绿体，就都能制造有机物，但是，叶片是绿色植物制造有机物的主要器官。叶绿体因含有叶绿素而呈现出绿色。绿色植物通过叶绿素捕获太阳光，利用光提供的能量，在叶绿体中合成淀粉等有机物，并且把光能转变为化学能，储存在有机物中，这个过程就是人们常说的光合作用(photosynthesis)。叶绿体既是生产有机物的“车间”，也是将光能转变为化学能的“能量转换器”。绿色植物通过光合作用制造了大量的有机物，这些有机物的作用是什么呢？有机物用来构建植物体植物体的组成成分除了水和少量的无机盐，主要是有机物。光合作用制造的有机物经筛管运输到植物体各处的细胞，为细胞的生命活动提供能量，并参与构建植物细胞，进而构成各种组织、器官，直至整个植物体。有机物用来构建植物体从细胞水平来看，植物细胞的组成成分除了水和少量的无机盐以外，主要是有机物：细胞壁的主要戍分——纤维素是有机物；细胞膜的主要成分——蛋白质和脂质是有机物；细胞核中的遗传物质DNA也是有机物。从器官水平来看，苹果、梨等果实含有丰富的糖类，黄豆和花生的种子中富含蛋白质和脂肪，芝麻和向日葵的种子中含有较多的脂肪，有些植物的根和茎中也含有大量的有机物。例如，甘薯的根、莲藕的茎中含有丰富的淀粉(图3-32).从个体水平来看，构成植物体干重的绝大部分物质是有机物，只有极少部分是无机盐。植物生长越旺盛，需要的有机物就越多。北方的冬天，寒冷萧索，植物体内有机物的合成减少或停止，植物的生长就十分缓慢。待到春回大地，风和日丽，随着光合作用日渐旺盛，生产的有机物不断增多，草木生长加快，生物圈到处生机盎然。绿色植物制造的有机物养育了生物圈中的其他生物绿色植物通过光合作用制造的有机物，不仅满足自身生长、发育、繁殖的需要，而且为生物圈中的其他生物提供了基本的食物来源。植食动物直接以植物为食，肉食动物间接以植物为食，杂食动物则兼而食之，人类属于杂食动物。可以说，绿色植物既给其他生物提供了构建自身的材料，也给其他生物提供了生命活动的能量。绿色植物作为生物圈中的生产者，它们制造的有机物，通过食物链、食物网，养育了生物圈中的其他生物。1．判断下列说法是否正确。正确的画“√”，错误的画“×”。(1)叶绿素是绿叶进行光合作用的主要场所。(2)光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。(3)绿色植物通过光合作用，将光能储存在它所制造的有机物中。(4)绿色植物制造的有机物养育了生物圈中的其他生物。XVXV2．植物体内储藏有机物的组织主要是哪种组织？这种组织的细胞可能具有什么特点？答:营养组织。营养组织的细胞壁薄，液泡较大，有储藏营养物质的功能。含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用。3．有人说：“包括人类在内的其他生物是‘攀附’着植物的茎蔓才站在这个星球上的。”请谈谈你对这句话的理解。答:绿色植物作为生物圈中的生产者，它们制造的有机物，通过食物链、食物网，养育了生物圈中的其他生物。如果没有绿色植物，食物链、食物网将会因为失去起点而解体，其他生物就会饿死。可以说，绿色植物是生物圈的基石。4．光是绿色植物进行光合作用必不可少的条件。光对绿色植物的生活还有什么影响呢？你可以就“叶绿素的形成是否与光有关？”这个问题进行探究。请写出你的实验方法、实验步骤及预期结果。实验方法：实验的方法，光照是本实验的变量，设计有光照和无光照的对照实验。实验步骤：①准备某种植物的种子（如绿豆、大豆、芥菜子）20粒，两个能够盖紧的罐头瓶，一把小勺，四张餐巾纸或卫生纸，两张标签纸和胶水（或直接用黏性标签）。②在两个标签上分别写上“有光”、“无光”，分别贴在两个罐头瓶上。将两个罐头瓶放倒，每个瓶中放上两张餐巾纸。用小勺在两个瓶中分别撒上10粒种子，再洒上点儿水，使里面的纸变得潮湿，拧紧瓶盖。③将“有光”的瓶放在室内有光的地方，将“无光”的瓶放在壁橱里。一周后观察种子萌发长出的幼苗的颜色。预期结果：“有光”的瓶中的幼苗是绿色的，“无光”的瓶中的幼苗是淡黄色的。在我国北方，早春、晚秋和寒冷的冬天，低温不利于植物生长，影响了农业生产。为了克服这一不良的气候条件，既让农作物“保暖”，又让农作物能够接受充足的光照，制造更多的营养物质，人们常常采用建造塑料大棚的办法，为农作物的生长提供适宜的环境。在现代化农场中，玻璃温室取代了塑料大棚，温室里的温度、光照、空气、水、无机盐等植物生长所需要的条件都实现了自动化控制。现在，即使在滴水成冰、日照缩短的冬天，北方的人们也能吃上鲜嫩的蔬菜，观赏到姹紫嫣红的花卉。