第8章电子商务和供应链管理

电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/111第8章电子商务和供应链管理电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/112供应链管理案例购买啤酒与供应链电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/113供应商制造商分销商零售商消费者电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/11421世纪竞争趋势对产品服务的期望越来越高产品品种数量膨胀对交货期要求越来越高产品寿命周期越来越短供应链管理产生的背景原材料供应者制造者分销者批发者零售者用户FORRESTER效应（牛鞭效应）牛鞭效应“牛鞭效应”是对需求信息在供应链中扭曲传递的一种形象的描述基本思想是：当供应链上的各节点企业只根据来自其相邻的下级企业的需求信息进行生产或者供应决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，产生逐级放大的现象。当信息达到最源头的供应方时，其所获得的需求信息和实际消费的顾客需求会发生巨大偏差。电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/117核心竞争能力的发展21世纪的竞争是供应链的竞争焦点:效率,成本1960s:Cost成本1970s:Quality质量1990s:Time-based基于时间的竞争2000+:Agility＋VendorRelationship=SupplyChainEfficiency敏捷+供应商关系=供应链效率电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/118供应链是围绕核心企业，通过对物流，信息流，资金流的控制，将供应商、制造商、分销商、零售商、最终客户连成一起的链网状结构。这是一个高度一体化的企业结构，强调企业间的战略合作关系。通过顾客需求的驱动，供应链以最优的价值增值流程，满足客户需求。通过与最优秀的（核心能力）企业建立伙伴关系，提高核心企业的竞争力，并使链上的所有企业受益。关键词：战略伙伴关系快速反应柔性成本-效益WhatisSupplyChain供应链的概念供应链结构示意图核心企业供应链中的成员企业n231211n213n121n2n12n13－n层的客户顾客/最终客户n3－n层的供应商最初的供应商核心企业第一层用户第二层用户3－n层的顾客/最终用户第二层的供应商第一层的供应商n1n电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1110电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1111供应链的特征复杂性动态性面向用户需求交叉性电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1112供应链彼此之间形成一种相互依存的战略联盟关系电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1113供应链管理的概念供应链管理（SupplyChainManagement,SCM）是一项运作网际网络的整体解决方案，目的在于把产品从供应商即时有效地运送给制造商与最终客户，将物流配送、库存管理、订单处理等资讯进行整合，通过网路传输，其功能在于降低库存、保持产品有效期、降低物流成本以及提高服务品质关键词：让客户在正确的时间、正确的地点、以最优的价位，获得正确的产品电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1114新的竞争环境对企业管理模式的影响传统管理模式库存供应商最终用户采购制造分销消费原材料在制品分销销售点电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1115传统管理模式（纵向一体化）最主要的弱点是什么？推的生产方式，以间断性的库存来缓冲和应付不确定性。需求的不确定性急剧增加时可能使企业无法生存。对需求趋势的反应迟缓。对变化的与稳定的产品保持同样库存，分销成本高，剧烈的竞争使竞争优势可能很快丧失。传统的模式下，战略的柔性不够的企业，承受更大的风险。……电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1116传统管理与供应链管理的主要特征比较类别传统管理供应链管理1.存货管理公司为主供应链成员间协调2.存货流间断平衡/可见3.成本公司最小最终客户成本4.信息公司控制分享5.风险公司为主分担6.计划公司内供应链成员间7.组织间关系公司内降低成本基于最终成本的合作电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1117供应链管理的效益在企业内部，供应链的优化加快了企业对市场的反应速度，由于信息技术的应用，供应链过程的可见度明显增加，物流过程中库存积压、延期交货、送货不及时，库存与运输不可控等风险大大降低，从而为企业增加了效益。在企业外部，通过供应链协调管理，利用现代科技手段，准确及时的获取信息，并依靠供应链的整体优势，迅速沟通生产厂商、客户、分公司、市场的信息，共享信息资源，降低应收帐款，获得第三利润。电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1118供应链管理模式的产生与发展横向一体化：利用企业外部资源快速集成响应市场需求，本企业只重最核心的东西——产品方向和市场。实施“外包”策略：控制和降低成本、提高企业核心竞争力。企业资源的范畴从过去单个企业扩大到整个社会，使企业之间为了共同的市场利益结成战略联盟。电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1119供应链管理的核心思想制造商用户分销商零售商用户供应商供应商制造商分销商零售商制造商推动的供应链：集成度低、需求变化大、缓冲库存量高用户牵动的需求链：集成度高、数据交换迅速、缓冲库存量低、快速反应通过对供应链各组织之间信息流、物流、资金流的管理使整个供应链产生最大价值由“推式”向“拉式”转变电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1120供应链管理涉及的内容集成化供应链管理供应生产作业物流需求基于Internet/Intranet的全球信息网络（信息共享）各种技术支持同步化、集成化生产计划以Web技术和ERP的接口技术电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1121供应链的业务流程供应链的管理要素供应链的网络结构2、哪些流程应该与这些关键的供应链成员相连接？1、谁是流程连接的关键供应链成员？3、每一种流程连接应采用什么水平的集成和管理？电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1122客户/最终客户信息流供应商二级供应商一级供应商客户客户关系管理客户服务管理需求管理订单履行制造流程管理采购产品开发和商业化产品流物流采购营销和销售供应链管理：集成和管理跨越整个供应链的业务流程电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1123供应链管理的原理及目标供应链的第一环节是制造商，制造商从原料供应商那里得到生产资料后加工成成品。然后，其产品由供应链的第二环也是最关键的一环——独家物流配送中心负责某一特定范围的销售。在独家代理商后又分流到供应链的第三环——各区域的分销商，由其负责各大区域的销售工作。在各区域的分销商下游又分布着供应链的第四环——众多的零售商，由它们销售给最终客户。这是供应链的最简单的基本构架。电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1124供应链管理关心的并不仅仅是物料实体在供应链中的流动，除了企业内部与企业之间的运输问题和实物分销以外，供应链管理还包括以下主要内容：战略性供应商和用户合作伙伴关系管理供应链产品需求预测和计划供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位）供应链管理的内容电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1125企业内部与企业之间物料供应与需求管理基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装等）管理企业间资金流管理（汇率、成本等问题）基于Internet/Intranet供应链交互信息管理等·电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1126供应链管理的运营机制战略目标：社会、经济、环境平衡满足需要客户满意留住客户产品/服务企业形象相互关系独特性功能交货期质量价格品牌文化互利协作可靠响应++供应链管理目标实现过程电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1127供应链管理的三种模式与实施原则供应链模式之一：以制造企业为主导的供应链电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1128供应链模式之二：以零售企业（连锁超市）为主导的供应链电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1129模式之三：以3PL（集成物流供应商）为主导的物流服务供应链电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1130上述三种模式中，第三方物流企业更强调整合，更注重整个供应链的完整性，它能为客户带来如下价值：（1）降低成本，取得竞争优势。信息畅通有利于控制和降低库存，并减少成本(包括人力成本)。（2）提高效率，快速反应，加快资金周转。客户在自己的系统(或3PL系统)中，能实时看到各地最新进出仓库物资和库存数据，财务根据系统动态结果能及时开出发票，加速资金周转。模式比较电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1131供应链管理方法和策略快速反应有效客户反应电子订货系统企业资源计划电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1132快速反应指物流企业面对多品种、小批量的买方市场，不是储备了“产品”，而是准备了各种“要素”，在用户提出要求时，能以最快速度抽取“要素”，及时“组装”，提供所需服务和产品。电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1133有效客户反应有效客户反应(EfficientConsumerResponse，ECR)是在食品杂货分销系统中，分销商和供应商为消除系统中不必要的成本和费用，给客户带来更大效益而进行密切合作的一种供应链管理方法。电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1134电子订货系统电子订货系统(ElectronicOrderingSystem，EOS)是指将批发、零售商场所发生的订货数据输入计算机，即刻通过计算机通讯网络连接的方式将资料传送至总公司、批发业、商品供货商或制造商处。电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1135电子订货系统流程图电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1136电子订货系统示意图电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1137销售订货作业流程图电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1138采购订货作业流程图电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1139物流作业流程图电子商务概论浙江科技学院计算机与电子过程学系2020/2/1140企业资源计划本世纪90年代初，美国著名的IT分析公司GartnerGroupInc提出了企业资源计划(EnterpriseResourcePlanning，ERP)这个概念。企业资源计划系统的核心管理思想就是实现对整个供应链的有效管理，主要体现在以下三方面：（1）体现对整个供应链资源进行管理的思想（2）体现精益生产、同步工程和敏捷制造的思想（3）体现事先计划与事中控制的思想