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教师指导手册_第01章一、本章学习目标通过本章学习，将达到以下学习目标：掌握运营系统与运营管理的概述以及运营管理的实质了解运营管理的主要内容了解运营管理发展历程了解运营管理的新发展二、本章关键概念本章有如下关键概念：运营系统、运营管理、运营战略、产业革命、标准化、泰勒制、精益生产、大规模定制、低碳运营模式、工业4.0。三、本章重点、难点1、本章重点运营系统与运营管理的概念运营视图及各模块之间的关系运营管理发展历程中的三个阶段运营管理的新发展2、本章难点认识到运营管理在企业组织的重要性企业社会责任与运营管理的关系四、课前引入案例（1）案例文本快捷宝“亲，您的快件已经存入USTB快捷宝6号柜15号箱，请您扫码或通过输入8位数的编码提取。如果您在本信息送达12小时之内提取快件，将送给您20个积分。如果您超过12小时提取快件，自超过时刻算起每24小时收取您1.0元保管费，保管费将直接从您的会员卡中扣除。”你怀着激动的心情，取出了你双11在移动终端上订购的心仪已久的运动水壶。在回来的路上，你陷入了沉思：“这把水壶是如何从工厂一步步送过来的？我下单的信息都传递到了哪里？货款从我的手机钱包中支出后是如何进行分配的？……”讨论问题1、USTB快捷宝的管理将涉及到哪些有关运营系统的规划与设计问题？2、USTB快捷宝的管理将涉及到哪些有关运营系统的运行与控制问题？（2）案例使用说明1）通过这个案例让学生认识到运营管理就在我们身边，以便提高学生的学习兴趣。2）可引导学生在课堂上提出与快件收发有关的问题。3）教师对问题进行总结，并把问题指向产品或服务的设计、原料采购、加工制造、仓储、配送、售后服务等运营管理问题。4）点题：本课程介绍的就是有关上述运营管理的基本概念、基本原理、基本技术等。五、各主题重点内容1．1运营管理及其实质1．1．1运营系统及其特征具有反馈机制的输入-转换-输出运营系统运营系统的4个特征：集合性；关联性；目的性；环境适应性1．1．2运营管理及其重要性运营管理的概念运营管理在企业组织中的核心地位及其与其他职能的关系1．1．3运营管理的目标和实质运营管理的直接目标是增值，最终目标是顾客满意，持续改进运营管理的实质：有效→增值；资源集成；满足需求1．2运营管理的主要内容1．2．1通过运营管理赢得竞争优势运营战略的概念制定运营战略的意义运营战略、竞争力、生产率之间的关系1．2．2运营系统的规划与设计运营系统的规划与设计所包含的主要内容：产品开发与服务设计；能力规划；选址规划；设施布置；工作系统研究1．2．3运营系统的运行与控制质量控制：提高质量水平费用控制：降低运营成本进度控制：提高准时交货率1．2．4运营系统的维护与改善运营系统的维护与改善的必要性运营视图及各模块之间的关系1．3运营管理的发展历程1．3．1产业革命（18世纪60年代—19世纪初）产业革命的起源及特征国富论的中心思想标准化的意义1．3．2科学管理（1910—1920年）科学管理原理的中心思想吉尔布雷斯及甘特的贡献1．3．3管理科学与行为科学对运营管理的影响（1920—1970年）数量模型与管理科学，如库存管理模型、统计过程控制、项目管理方法、MRP行为科学：霍桑实验及其结论、马斯洛的需求层次理论运营管理作为一门学科出现日本制造商对运营管理的贡献：JIT与精益生产21世纪的运营管理：大规模定制及其实现策略运营管理每个发展阶段的关注点、典型管理理论（管理技术）、企业典范1．4运营管理的新发展1．4．1企业社会责任归位企业社会责任低碳运营模式1．4．2运营战略正在并越来越受到重视在21世纪，相对于其他战略，运营战略越来越重要1．4．3先进运营方式在服务业和非营利性组织中得到越来越广泛的应用最优生产技术精益生产大规模定制1．4．4工业4.0对运营管理模式的重构工业4.0核心工业4.0的重点布局实现工业4.0的六大措施工业4.0对运营管理模式的重构六、案例分析：北京水泥厂的低碳运营模式（1）案例文本扫教材本章后附二维码可得。（2）案例分析指导借助以下问题引导学生对北京水泥厂可持续运营模式进行思考：1）设想一下传统水泥厂是怎样一种状况？2）水泥厂是如何实现清洁生产？3）水泥厂如何从根本上改变污染型企业的形象？4）水泥厂在实现从被重点监控的污染企业到生态环保型企业蜕变的过程中应得到哪些政策支持？5）北京水泥厂的低碳运营模式对其他企业履行社会责任的启发意义何在？案例分析路线图如下所示：水泥厂工艺流程分析列举水泥厂所用原料及产品调查我国水泥厂在污染环境方面的现状调查北京水泥厂在保护环境方面所采取的措施掌握北京水泥厂在保护环境方面所采取的措施分析北京水泥厂绿色运营模式在其他水泥厂或行业推广的可能性及方案七、补充阅读材料（1）史蒂文森等.运营管理（原书第12版）.北京：机械工业出版社，2015.（2）田佳卉.企业运营管理战略选择与实施分析.现代工业经济和信息化，2016(2).