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运营管理运营经理：王崎运营管理2目标–理解运营管理基本理论的内涵–学会运用理论、工具解决一些简单问题–通过学习来规范自己的行为–通过规范行为来养成习惯–习惯造就性格–性格决定命运运营管理3为什么要学习运营管理运营管理活动是企业组织的核心职能，（包括顾客服务、质量保证、生产计划与控制、工作设计、库存管理等等）企业其他方面活动都与运营管理有关运营管理是一门管理科学运营管理4第一章运营管理概述1.1运营管理定义：对企业中负责制造产品或提供服务的职能部门的管理。企业财务运营营销运营管理5职能依赖运营营销财务运营管理61.2运营管理的框架运营战略目标运营竞争的定位运营策略设计改进计划与控制输入转化资源：原材料信息顾客输入转化资源：设备人员产品服务输入输出环境环境运营管理7价值增加（运营管理系统模型）输入物料劳动资本生产转换过程输出货物服务控制反馈反馈反馈附加价值运营管理81.3运营在组织中的位置企业发展战略规划营销人力资源产品研发财务员工素质使命、愿景、公司文化、公司目标企业管理模式生产经营理念企业管理企业形象运营管理9公司战略经营战略运营战略运营管理营销战略财务战略人工厂零部件工艺流程计划与控制生产与运作系统物料和客户输入产品和服务输出1.3运营在组织中的位置运营管理101.4运营管理职能•什么？（需要什么资源？多少？如何配置？）•何时？（何时需要这些资源？工作如何安排？）•哪里？（工作在哪里进行？）•如何？（产品/服务如何设计？工作如何做？【组织、方法、设备】）•谁？（谁来做？）运营管理11知识面的扩充•CEO是什么？•COO是什么？•CFO是什么？•CTO是什么？•CIO是什么？运营管理12知识面的扩充（管理层代码）•CEO(Chiefexecutiveofficer)首席执行官类似总经理、总裁COO(Chiefoperatingofficer)首席运营官类似常务总经理CFO(Chieffinancialofficer)首席财务官类似财务总经理CTO(Chieftechnologyofficer)首席技术官类似总工程师CIO(Chiefinformationofficer)首席信息官主管企业信息的收集和发布运营管理13知识面的扩充（有趣）CAO:Art艺术总监CBO:Business商务总监CCO:Content内容总监CDO:Development开发总监CEO:Executive首席执行官CFO:Finance财务总监CGO:Gonverment政府关系CHO:Humanresource人事总监CIO:Information技术总监CJO:Jet把营运指标都加一个或多个零使公司市值像火箭般上升的人CKO:Knowledge知识总监CLO:Labour工会主席CMO:Marketing市场总监CNO:Negotiation首席谈判代表COO:Operation首席营运官CPO:Publicrelation公关总监CQO:Qualitycontrol质控总监CRO:Research研究总监CSO:Sales销售总监CTO:Technology首席技术官CUO:User客户总监CVO:Valuation评估总监CWO:Women妇联主席CXO:什么都可以管的不管部部长CYO:Yes什么都点头的老好人CZO:现在排最后,等待接班的太子运营管理141.5运营战略1.5.1使命、战略与策略使命——问答企业是做什么的,更重要的是为什么做,是企业终极意义的目标战略——为实现组织的目标而制定的计划策略——用以完成战略的方法和措施运营管理15使命/战略/策略战略策略使命运营管理16使命-战略-策略•使命–公司存在的原因/清晰的存在声明•战略–为实现组织目标而制定的计划•策略–用来完成战略的方法和措施运营管理171.定义为四个组成部分：宗旨、特有能力、目标和策略。这四部分有助于确定运作应该完成哪些目标和如何达到这些目标。最终的战略应能帮助指导运作各部分的决策。2.定义为一种在运作决策中应一致遵从的模式。这些决策一致性越好，它们支持企业战略的程度就越高、越好。3.指出了应怎样连接运作决策和市场战略。强调运作要满足客户需求。然后根据客户的需求来制定质量、工艺过程、能力、存货以及劳动力的决策。1.5.2运营战略运营管理18资料来源：JournalofOperationsManagement,Schroederetc运作战略模型公司和企业战略外部分析内部分析战术决策宗旨特有能力目标政策结果运作战略运营管理19在制定运作战略和企业战略时企业都要对企业的内部环境和外部环境进行详细准确地分析环境分析内部环境外部环境？运营管理20运作宗旨是与公司战略相关的运作职能的目的，运作宗旨应说明运作目标的优先顺序运作宗旨运作目标有哪些呢？QCSFT运营管理21运作的特有能力是指在竞争中某一方面运作特别突出特有能力说说你熟悉的公司的特有运作能力————就运作目标就运作资源运营管理22运作策略规定了企业如何才能达到运作的目标运作策略我们应该在哪些决策领域中全面制定运作策略呢？说说你所熟悉的公司的运作策略。。。。。。运营管理23Toolbox质量工艺生产能力库存劳动力。。。。。运作策略运作策略运营管理24策略类型策略内容战略选择质量方法培训供应商检验及防止技术管理培训及活动供应商审核工艺自动化工艺流程AMT、FMS流水线能力设备规模位置投资大或小离市场远近大小、持续、临时库存数量分布控制系统高低集中、分散详细、粗略劳动力工作分类职员细、粗多少、层次策略类型、内容与选择运营管理25运作战略必须与企业战略以及营销、财务战略结合起来战略组合方案营销战略财务战略公司战略运作战略运营管理26企业战略战略A产品模仿战略B产品创新市场情况价格敏感、成熟市场、高容量、标准化产品特点敏感、新兴市场、低容量、客户定制运作宗旨强调低成本强调新产品灵活性特有能力通过先进工艺通过产品团队和灵活的自动化运作政策先进工艺、规模经济优良产品、柔性、快速反应营销战略大众销售选择性销售、新市场开发财务战略低风险、低边际利润高风险、高边际利润战略组合方案运营管理27第2章竞争力和生产率2.1竞争力2.1.1竞争力的定义竞争力核心竞争能力2.1.2获得竞争力的要素（p20～p21）运营管理282.2生产率生产率＝产出/投入产出（产品与服务）投入（材料、能源、劳动等）重要性（成本、竞争力）本质（反映资源的有效利用程度）运营管理292.2.1生产率的计算1.分类：单要素生产率（按单一投入计算）多要素生产率（按两种以上的投入计算）总生产率（按全部投入计算）2.单要素生产率示例产出/劳动、产出/机器、产出/资本、产出/能源运营管理30例2.1求生产率：一台机器在2小时内产出68件可用的产品解答：生产率＝产出/投入＝68件/2小时＝34件/小时运营管理313.多要素生产率示例产出/（劳动＋机器）、产出/(劳动＋机器＋能源）例2.2利用下例数据求出劳动和机器投入的多要素生产率产出：10000单位单价1美元投入：人工1000美元材料4000美元管理费5000美元运营管理322.1.2提高生产率的步骤（1）设计所有运营的生产率测定指标（2）测定、解决“瓶颈”（3）设计实现生产率提高的方法（4）确定合理的目标（5）控制和激励（6）根据反馈信息持续改进运营管理333.1价值工程的产生与发展产生：二战时的美国；背景：军用物资的缺乏；创始人：Miles；代表作：1947年《价值分析》；第三章价值工程运营管理34通用电气公司的工程师麦尔斯发现：人们使用某种材料的目的在于材料所具有的功能。因此可以考虑用功能相同但价格低廉的代用品取代原来昂贵的材料。促生了《价值分析》的问世。之后美国国防和政府部门开展价值工程活动，取得了显著成效。运营管理353.2价值工程的定义(一)定义：力求以最低的寿命周期成本，可靠地实现产品或作业的必要功能，籍以提高其价值，而着重于功能研究的有组织的活动。理解“价值”在这里的含义运营管理36第二部分过程运营名词解释功能物品的用途、功用。价值工程追求的是用户所需的必要功能。寿命周期成本C=C1+C2C—寿命周期成本C1—生产成本C2—使用成本运营管理37第二部分过程运营名词解释价值价值工程中的价值指的是产品功能与成本之比，是一个相对量。用公式表示如下：V=F/CV—产品的价值F—产品的功能C—产品的成本价值工程中价值与功能有其特定的内涵，也可确切表示为：价值=顾客要求的必要功能/产品寿命周期成本运营管理383.3价值工程的特点1、从产品的功能和成本的关系上考虑问题。2、从价值工程对于产品成本的控制范围3、从价值工程对产品成本的节约深度来看，是使产品成本得到最大幅度的降低。4、从对产品分析的时间看，价值工程是在事先进行的。运营管理393.4价值工程的工作程序7、新方案能满足要求吗？10、方案实施11、成果评价方案实施6、新方案的成本是多少？6、概略评价；7、方案具体化；8、详细评价；9、方案评审；方案评价5、有其它方法实现这个功能吗？5、方案创造方案创造3、它的成本是多少？4、它的价值是多少？4、功能评价功能评价2、它的作用是什么？3、功能定义和系统化功能分析1、这是什么？1、选择对象2、收集情报确定VE工作对象详细步骤基本步骤价值工程提问VE（价值工程）工作程序运营管理3.5功能分析•功能分析与功能评价是价值工程的核心。功能分析是从研究对象的功能出发，通过对价值工程对象——产品或作业的深入分析，掌握产品提供的功能和用户对功能的需要，即回答“它是干什么的”这个问题。功能分析包括功能定义、功能整理和功能评价三个环节。运营管理41功能分析功能定义功能整理功能评价•功能定义的概念•功能的分类•定义的方法•功能整理的概念•功能整理的方法•功能整理的意义•V=F/C运营管理421、功能定义的概念•功能定义是把产品及零部件的功能用准确简洁的语言加以描绘，以区别各产品或零部件之间的特性。功能定义最基本的目的就是要把产品或作业及其构成要素的功能搞清楚。•意义：明确所要求的功能、使功能评价容易进行、扩大设计思路。运营管理432、功能分类功能分类按功能的重要程度分基本功能辅助功能按功能的性质分：使用功能外观功能按用户对产品的要求分必要功能不必要功能按功能整理的顺序分：上位功能下位功能运营管理443、功能定义的方法•用一个动词和一个名词表达•动词要尽量用抽象的词汇•名词要尽量用可测定的词汇运营管理45举例：以铁皮外壳的暖水瓶为例，说明功能定义的方法。暖水瓶功能定义表产品及零部件名称功能定义•暖水瓶保持温度•瓶胆减少热传导，减少热辐射•瓶外盖保持清洁•瓶塞减少对流•瓶外壳支持瓶胆，保护瓶胆，固定瓶胆，增加美观。•瓶嘴方便使用•底托支持瓶胆，保护瓶胆，固定瓶胆，增加美观。•把手方便使用，增加美观运营管理46功能整理•1、功能整理的概念•所谓功能整理，就是对定义出的产品及其零部件的功能，从系统的思想出发，明确功能之间的逻辑关系，排列出功能系统图。功能整理的目的在于通过对功能的定性分析，明确必要功能和不必要功能，并为功能价值的定量评价作好准备。运营管理47功能系统提示图F0F1F2F3F11F12F13F21F22F23F31F32F33F221F222运营管理48•功能系统图说明•上图中F0为产品的最上位功能，是它的基本功能，称为一级功能，其手段F1、F2、F3称为二级功能，F11—F33则称为三级功能，依次类推。功能级别的多少取决于产品的复杂程度。•在二级以下的功能中，处于并列关系的手段功能，与其目的功能构成一个子系统，称为功能领域或功能区域。如图中二级功能F1与F11、F12、F13三个并列的手段功能构成一个功能领域；二级功能F2、F3也有各自的子系统。运营管理49举例：暖水瓶功能系统图保持温度减少散热维护瓶胆方便使用方便安装保持清洁增加美观减少热传导减少对流减少热辐射固定瓶胆支持瓶胆保护瓶胆运营管理503、功能整理的意义•掌握必要功能•消除不必要功能•把握住价值改善的功能领域•明确改善对象的等级运营