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台灣企業現況與求職技巧報告休閒農業組員：大學園藝四黃正隆49350049大學生機一王士鋼B963009休閒農業定義利用田園景觀、自然生態及環境資源，結合農林漁牧生產、農業經營活動、農村文化及農家生活，提供國民休閒，增進國民對農業及農村之體驗為目的之農業經營。休閒農業發展之背景條件◎農業結構變遷◎◎都市社會出現◎◎消費結構改變◎◎休閒時間增加◎◎交通改善◎休閒農業的特性◎無形性◎商品是無形、沒有具體樣品◎不可分性◎提供者本身需「即時」向購買顧客提供◎異質性◎服務品質不易維持一定水準◎易逝性◎服務具有不可以儲存面對淡、旺季需求的波動。休閒農業的功能◎經濟◎◎遊憩◎◎教育◎◎社會◎◎環保◎◎醫療◎◎文化傳承◎休閒農業起發展過程‧自發階段：大湖草莓觀光農園。‧合作階段：木棚觀光茶園。‧社會團體經營階段：東勢林場、走馬瀨農場。‧政策推動階段：1989年法令與制度的建立。休閒農業經營之類型‧休閒農場、休閒漁場及休閒牧場。‧休閒林場或森林遊樂區。‧觀光農園、市民農園、教育農園。‧生態旅遊。‧農村遊學、老人休養村。‧民宿。‧酒莊。休閒農業需求調查‧參加國內旅遊者43％，其中參加休閒農業旅遊者占24％（約427萬人）。‧旅遊頻率：1至3次占77％。‧旅遊期間：以2天1夜最多，占46％,其次為當日來回。‧旅遊花費：以1至3千元居多占40%。‧購買農特產品金額：平均每次500元以下占46%居多。休閒農業需求調查（續）‧整體滿意度：滿意占87%‧最滿意處：自然景觀54%、其他包括農特產品、文化資源、活動內容。‧最不滿意處：休憩設施20%最高。‧希望旅遊場所：森林遊樂32%、休閒農業23%、休閒農場9%。‧重視因素：欣賞田園自然景觀59%。都市居民對農村休閒的需求◎尋求新鮮安全的農產品。◎觀賞自然及體驗農業，恢復身心疲勞。◎農村自然環境中休養及學習。◎接觸農村傳統文化及生活。休閒農業經營上的問題◎涉及法令多，應時性不足◎休閒資源整合困難◎公共設施設計與施工品質有待加強◎同質性太高，無法創造休閒農場特色◎淡季與旺季明顯休閒農業的發展趨勢‧網際網路化。‧小規模的結合經營。‧傳統農村景觀的風貌日顯重要。‧民宿需求日益增加。‧體驗活動的需求、多元化的文化活動。‧服務品質提高。‧本土化及健康餐飲大受歡迎。‧有機產品受到重視、綠色生態環境。休閒農業是六級產業全國休閒農業區現況◎全國目前休閒農業區(61個)◎宜蘭是全國最多縣市(13個)◎其次南投(12個)◎再其次台東和新竹(各6個)宜蘭休閒農業區現況礁溪：時潮休閒農業區狀圍：新南休閒農業區員山：枕頭山、横山頭、大湖底休閒農業區大同：玉蘭、天送埤湖休閒農業區冬山：羅東溪、珍珠、大進、梅花湖、冬山河、中山示範休閒農業區◎其中中山被當作全國休閒農業示範區。休閒農業未來發展目標◎發展休閒貼心的體驗農漁業◎朝向『有機休閒農業』發展◎以共同經營或社區更新理念發展報告結束謝謝聆聽敬請指教