民权葡萄酒

作为“河南葡萄酒第一品牌”的民权葡萄酒，不仅肩负着振兴地方经济的重任，也承载着一代又一代中国葡萄酒消费者的希望。继2007年民权九鼎葡萄酒有限公司高调实行“鼎新工程和新产品发布以来，民权牌葡萄酒运营如何？民权葡萄酒能否再振雄风？中国葡萄酒能否抗衡国外品牌的冲击，能否进一步走向世界？带着一串串的疑问和思索，记者走进了民权葡萄酒龙头企业——民权九鼎葡萄酒有限公司的大门，对商丘市*代表、民权葡萄酒有限公司总经理朱和平进行了深度访谈。朱和平经理气质儒雅，谈吐稳健，给我们畅谈了一些鲜为人知的酒文化知识，揭示了振兴国酒的众多责任。“民权葡萄酒是中国葡萄酒早期消费的教育者，是长城品牌的缔造者”。朱经理向记者介绍说，民权九鼎葡萄酒有限公司由原民权葡萄酒厂改制而成立，座落于黄河故道万亩葡萄园腹地的河南省民权县城，拥有从德国、意大利、法国引进的葡萄酒加工、灌装设备和具有行业领先水平的高精密度葡萄酒分析检测仪器，年生产能力可达2万多吨。自该企业1958年创建以来，在半个世纪的发展历程中，曾经缔造了“长城”、“民权”“宝塔”“葵丘”等一系列知名品牌；培育了多位国家级、省级酿酒师、评酒师；产品屡获殊荣。可以说民权葡萄酒是中国葡萄酒早期消费的教育者，国内“长城”品牌的缔造者。腾讯qq新闻首页°时尚家居杂志.民权葡萄酒重振雄风。旧中国葡萄酒产量甚少，新中国成立一来，国家先是在黄河故道葡萄酒产区大量种植了葡萄、梨、苹果等水果，随后又建立了大批葡萄酒厂。在黄河故道产区，第一批建立有萧县葡萄酒厂、连云港葡萄酒厂以及民权葡萄酒厂。1956年到1976年间先后建立了13个酒厂，分别建在河南民权、仪封、黄泛区农场、民权农林场、兰考和郑州，安徽萧县、砀山、界首，江苏连云港、徐州、宿迁和丰县。民权人民在贫脊的黄河泛滥区土地上，脚踏实地，埋头苦干，很快脱颖而出，种植葡萄一度达到8万多亩，超过了新疆吐鲁番。当时各乡镇均建立有葡萄发酵站，村村都建有葡萄园，全县种植葡萄者达几万户，年葡萄收入达2亿多元。民权县成为全国四大葡萄生产基地县之一。民权葡萄酒厂也由小到大，快速发展，1958年建厂投产，1963年就获得国家优质酒称号，并开始用“长城牌”商标，出口部分产品。1979年，民权长城牌干白葡萄酒被评为中国十八种名酒之一，晋身为“中国名酒”。民权生产的长城牌葡萄酒产品曾两次代表中国，参加莱比锡和新加坡酒类评比会，1988年被轻工部授予中国轻工产品出口金奖。1988年10月在法国巴黎第十三届国际食品博览会上又获国际金奖，1994年6月获北京第五届亚太国际贸易博览会金奖。1989年以来产品一直被河南省人民政府列为宴请专用酒，产品拥有3个国优、15个部优及10项国际大奖，先后出口至美国、日本、香港等10多个国家和地区。红火时期，民权葡萄酒厂产品有60多种，年产销2万余吨，年纳税1500多万元，是我国葡萄酒产量最大的生产厂家之一，1991年3月，民权葡萄酒厂被列为中国重点发展的四个葡萄酒厂之一。葡萄酒成了民权的名片，民权县也以葡萄酒闻名全国，成为县以品名的典范。民权的快速发展曾被国家政策研究中心及原全国*常委会副主任、社会经济学家费孝通归纳总结为最早的“公司十农户”的“民权模式”，要求“一县一品”在全国推广。民权葡萄酒誉满大江南北和海内外市场，产品长期供不应求。民权葡萄酒成为中国葡萄酒的经典口味，特别是由物质贫泛到充盈的转型时代，民权葡萄酒的每个品种都成为几代人首次品偿的葡萄酒，见证着葡萄酒的成长，成为几亿人生命中永恒的记忆。1963年至1983年，民权葡萄酒厂是独家使用“长城”商标的葡萄酒生产企业，因在计划经济时代，河南农副产品必须由天津口岸出口，而天津口岸出口的粮油副食，由天津粮油食品进出口公司管理，统一使用“长城牌”商标。长期以来，民权县葡萄酒厂使用长城商标，并打造了全国仍至享誉世界的长城品牌，但“长城牌”商标的所有权却是中粮集团下的天津粮油食品进出口公司。1983年开始，除民权葡萄洒外，国家授权中粮集团下属的河北沙城、河北昌黎、烟台蓬莱三家葡萄厂也开始同时使用长城商标，分亨市场鸿利。随着国家经济由计划经济向市场经济的转轨，河北沙城葡萄酒厂市场意识觉醒，抢先在国家商标局注册了“长城”商标。1993年8月3日，天津食品进出口公司作为甲方，与做为乙方的中国粮油食品进出口公司签订了“长城”牌商标独家使用合同。合同约定：自1994年1月1日起，由乙方在葡萄酒的生产出口、经销业务中独家使用“长城”牌商标，甲方不再许可他人在葡萄酒上使用“长城”牌商标。同时甲方自身也不再在葡萄酒上使用“长城”商标。1993年8月9日，“长城”商标权最终被河北沙城葡萄酒厂买断使用，民权葡萄酒厂作为“长城”牌商标缔造者，却不能使用“长城”牌商标。民权葡萄酒厂为此曾大动干戈诉诸*，在葡萄酒圈内甚至媒体界，曾演绎了一段让人颇为关注的龙争虎斗，终因人脉、财脉不济，难敌强龙，结局是民权葡萄酒厂独咽苦果，民权60万人几十年打造的产业链断接。后经官方协商，民权葡萄酒厂要想继续使用“长城”商标，每年需向对方缴纳3000多万元的商标使用费。出钱购买使用权1年后，就因不堪重负，另谋出路。民权葡萄酒厂痛失“长城”商标，成为工商界管理者早期经营意识不足和市场意识不强的经典案例。重振民权葡萄酒，风雨坎坷路。朱经理痛心地向记者回忆了“民权”葡萄酒的重振的坎坷风雨路。他就短时期内民权葡萄酒的跌宕起伏回顾了以下几点。宝塔集团短命。痛失长城商标以后，民权葡萄酒厂推出了“民权”、“黄河古道”、“宝塔”等诸多新品牌，但由于市场认知度低，销售量直线下跌，显出江河日下之势。民权县政府为状大企业实力和规模，将民权玻璃厂、民权桑场等相关企业联合成立了宝塔集团，使本已不堪重负的民权葡萄酒厂加速了颓势，成为公认的管理上一大败笔。加上企业管理水平落后，营销策略失误等方面的原因，经济效益逐渐滑坡。酒厂为了自保和缓解资金压力，解除了与各乡镇发酵站的合同，失信于果农，全县葡萄种植面积锐减，很快失去了优质的原料基地。后又几经改制，龙头企业民权葡萄酒厂逐渐失去了市场地位，不时停产停业。香港五丰行败走。1997年9月1日，香港五丰行有限公司斥资6453万元，与当时的民权葡萄酒厂联合成立了民权五丰葡萄酒有限公司，在民权五丰中控股51%，拥有管理与决策权。但因新产品市场的陌生，经营思路的差别，无法挽回民权葡萄酒曾经的辉煌，仅仅三年，就抽身而走。五丰行退出后的民权五丰，经营业绩不断下滑，2005年2月，已累计亏损1.24亿元。企业不得不破产改制。3月18日，民权五丰正式公告破产。来自浙江的中国九鼎建设集团股份有限公司以3400万元的价格，整体买下，成立了民权九鼎葡萄酒有限公司。民权葡萄酒“质量门”。在民权葡萄酒厂产销量直线下降，江河日下停产停业时，民权葡萄酒厂的原有职工队伍利用自身的各种优势、国家大力发展民营经济的政策和乡镇发酵站、果园等产业基础，重操旧业，建起了自己的葡萄酒厂，至2006年底，全县工商注册登记葡萄酒、饮料生产企业38家，形成了相当可观的产业集群。葡萄酒企业群体的迅速膨胀，使民权县葡萄酒产业出现了无序发展状态，部分小酒厂在利益的驱使下，制造假冒伪劣产品，甚至出现了葡萄酒中没有葡萄汁，直接伪造和假冒本地和外地名牌葡萄酒的恶劣行为。2007年2月3日，民权县六家小酒厂被中央电视台每周质量报告曝光。整个民权葡萄酒产业受到前所未有的冲击。一时间，全国闻“民权”二字色变，民权县出产的葡萄酒成了“三精一水”假葡萄酒的代名词。县委、县政府组织有关部门及时采取措施，全县葡萄酒生产企业全部停产整顿。19家企业被取消生产资格，限期拆除；14家企业进行了整顿，经验收符合生产条件后方可生产；4家企业经审查，具备生产条件，在技术监督部门派出的专职质量监督员监督下允许继续生产。4月28日，河南省质监局宣布已将有关违规厂家的生产线拆除和捣毁。九鼎遭遇质量寒流。九鼎葡萄酒公司虽然一直坚持以质量求生存，严格控制产品质量，是曝光事件以及曝光后的各种检查中少数完全符合国家标准的企业。但公司生产的“民权牌”葡萄酒，同样遭受了在全国各地下架和退货的命运，其过去所做的大量工作“瞬间付诸东流”。“民权葡萄酒质量门”使民权牌葡萄酒的“品牌效应”遭到致命性摧毁。不仅打击了一个知名企业，也毁掉了一个地方产业。调查显示2006年，民权县葡萄酒产业年产量达2.29万千升，销售收入4.27亿元，分别居全国第五位和第四位。其后却一落千丈，龙头企业民权九鼎葡萄酒公司也锐减。“鼎新工程”仍需时日。质量门事件后，以九鼎为核心的葡萄酒生产企业组织了重庆糖酒会“质量宣言”，郑州“鼎新工程”和新产品发布会等公关活动，通过抓质量、树品牌，开拓新思路，开发新产品，塑造新形象，用优质的葡萄酒，抢占中国葡萄酒新一轮的制高点，两年经营取得了丰硕成果。2007年5月在民权牌葡萄酒在瑞士国际评酒会获得银奖（金奖空缺）7月，在法国·波尔多中国国际葡萄酒烈酒评酒会上，民权九鼎葡萄酒有限公司的民权牌赤霞珠干红（珍藏版）荣获金奖，另一款赤霞珠干红则获得银奖。法国·波尔多葡萄酒委员会(CRVA)举办的“2007年法国·波尔多中国国际葡萄酒暨烈酒评酒会”，是目前世界最大的国际性评酒组织之一，由国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)和国际酿酒师联合会(IUO)参与，在欧洲及全世界的酒类行业中享有盛誉。2009年9民权牌1958干红葡萄酒荣获全国农产品博览会金奖，2010年6月，产品获农业部部优产品。民权品牌上的潜心投入和回报，得到了行业内和消费者的认同，市场正在逐渐恢复。民权九鼎葡萄酒公司通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证和食品HACCP认证、QS食品质量安全认证，并获“中华人民共和国地理标志保护产品”认证，是黄河故道产区唯一获此认证的企业，产品和企业美誉度稳居河南省第一，国内行业前十名。但要打造一个品牌，做强一个企业，在两年多的时间还远远不够，做大做强仍需时日。“中国酒文化源远流长，做大做强是种历史责任”。中国酒文化源远流长，以目前可见的文字资料记载，酒最早起源于中国。无论是仪狄造酒或是杜康造酒，其时间之早都令西方国家汗颜。《战国策·魏策》记载：“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其国者’。”果然后世殷纣王，竟然“以酒为池，悬肉为林，使男女，相逐其间，为长夜之饮”，最终亡国。据西汉刘向所辑战国史书《世本》卷一记载：“辛女仪狄始作酒醪，以变五味，杜康造秫酒。”《说文解字》也记载：“古者仪狄做酒醪，杜康作秫酒……古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也，葬长垣。”《史记·夏本纪》有：“夏后帝启，禹之子。帝启崩，子帝太康立。太康崩，子帝相立，帝相崩，子帝少康立。”说明杜康是夏朝第五个帝王。因此在晋代文人江统的《酒诰》中有：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，又云杜康”之说。按照自然成酒说和传统酿造酒的工艺，果酒出现应在粮酒之前，因水果具有大量水份和天然曲素，便于发酵。因此，在大量农产品剩余出现和人工大量酿造之前出现的酒，理应是葡萄等果酒。酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器。考古发掘的大量古陶器，很可能是用于早期的酿酒。在早期，酒被认为圣人酿造的圣物，在西方被认为上帝的眼泪和血液。在我国早期也被认为上通天神的重要工具，用以祭祀天、地、神、祖的重要礼品，后来用以招待重要宾客，宴请。这种用酒祭祀和招待的风俗一直流传至今。《史记大宛列传》中记载：大宛以葡萄酿酒，富人藏酒万余石，久者，十数年不败。说明葡萄酒已大量酿制，《汉书》称葡萄为蒲桃，可以造酒，有人酿有饮之，则陶然而醉，鼓有是名。三国时，魏文帝曹丕给吴监的信中也有这样的话：中国珍果甚多，且复为说葡萄……酿以为酒，甘为曲乐，善醉而易醒。唐朝时则葡萄酒相当流行，李白将进酒有“会须一饮三百杯”之说，连边关将士王翰之流都能“葡萄美酒夜光杯”，用精美的酒具享受葡萄酒。随着生产生活条件的提高，葡萄酒也由旧时王榭之家早已走向了寻常百姓的餐桌。但相对于全国十三亿多人的消费和全世界70多亿人需求，葡萄酒远没有达到社会需要，仍是个令人羡慕的市场。做大做强葡萄酒产业，各知名企业拥