江苏新世纪大酒店核心竞争力研究

江苏新世纪大酒店核心竞争力研究作者：刘艺洋学位授予单位：西北工业大学参考文献(42条)1.RayPineChina'SHotelIndustryServingaMassiveMarket2002(06)2.沈钢旅游饭店业竞争结构分析研究1998(03)3.卞显红论旅游饭店核心竞争能力的识别和培育2001(05)4.王素珍饭店核心竞争力的塑造2002(12)5.徐明饭店核心竞争力的营造研究[学位论文]硕士20046.徐虹智力资本:21世纪旅游饭店战略竞争力的源泉2000(05)7.张利民.栾凤.董永仲饭店企业核心竞争力探析2004(01)8.吴小天.石长波对饭店企业核心竞争力理论的探讨2006(01)9.苍英美我国旅游饭店业竞争力分析[学位论文]硕士200510.高兴柱韩国旅行社国际竞争力研究200511.在崔晓华(2005)的我国保险业竞争力问题探讨--基于我国保险市场的SCP框架分析一文中对竞争理论、产业组织理论和波特竞争理论进行了详尽的阐述12.MichaelEPorter.陈小悦CompetitiveAdvantage13.CK普拉哈拉德.加里·哈默公司的核心竞争力200214.DavidLei.MichaelAHitt.RichardBettisDynamicCoreCompetenciesThroughMeta-learningandStrategicContext1996(04)15.管益忻培育、强化企业核心竞争力:亟待划清的十个界限2000(05)16.MaurizioRispoliCompetitiveAnalysisandCompetence-BasedStrategiesintheHotelIndustry199617.徐虹智力资本:21世纪旅游饭店战略竞争力的源泉2000(05)18.参见潘慧(2005)谈企业文化与核心竞争力一文中对核心竞争力的特性的描述19.田天沐我国酒店业核心竞争力研究200520.迈克尔波特.加里哈默战略-5位战略家谈如何建立核心竞争力200221.CK普拉哈拉德.加里·哈默公司的核心竞争力200222.徐虹智力资本:21世纪旅游饭店战略竞争力的源泉2000(05)23.RonSanchez.AimeHeene.HowardThomasDynamicsofCompetence-basedCompetitionTheoryandPracticeintheNewStrategicManagement199624.MaurizioRispoliCompetitiveAnalysisandCompetence-BasedStrategiesintheHotelIndustry199625.中华人民共和国国家旅游局中国旅游统计年鉴2005年200526.中华人民共和国国家旅游局中国旅游统计年鉴2005年200527.邹益民.韩晓燕寻求我国饭店企业全球竞争制胜之路200128.陈清泰加入WTO后的中国:战略与改革2002(06)29.杨锡怀.冷克平.王江《企业战略管理》理论与案例30.魏春旗.朱枫商业银行竞争力200431.魏春旗.朱枫商业银行竞争力200432.陈佳贵企业再造:重组企业的业务流程200033.朱乾涵我国旅游饭店业的人力资源开发200134.朱乾涵我国旅游饭店业的人力资源开发200135.吕萍.李正中领先者的奥秘--查帕拉尔钢铁公司的核心竞争力分析2002(03)36.徐传湛论企业家行为激励与约束机制199737.徐传湛论企业家行为激励与约束机制199738.曹云峰我国产业竞争力评价与分析200439.黄蔚艳饭店文化--21世纪饭店的核心竞争力200340.黄震方.储九志.高宇轩关于旅游饭店实施名牌战略的初步探讨200141.王珑提高核心竞争力是酒店业发展的战略选择200442.王晓红饭店企业:以服务打造核心竞争力2003相似文献(10条)1.期刊论文生延超.SHENGYan-chao以定制化服务塑造酒店企业的核心竞争力-天津商学院学报2006,26(3)知识经济时代的到来使得酒店的顾客需求呈现出不同的特点,给酒店的经营发展带来了很大的压力.标准化的服务生产方式已经不再适合酒店行业,不能满足顾客个性化的、多样性的需求.定制化服务给酒店带来了差异化优势、市场优势、敏捷优势和价格优势,对酒店核心竞争力的塑造起到了重要的作用,这就要求酒店必须转变观念、利用现代技术、建立顾客档案,采用模块化的服务给顾客提供定制化的服务,以增强酒店的核心竞争力.2.学位论文周治农酒店集团核心竞争力研究——以锦江集团为例2008随着酒店业市场化的深入和成熟度的提高,竞争已经成为酒店企业生存和发展的主体环境。国际酒店集团凭借自身的诸多优势纷纷登陆中国,早在2002年,全球酒店集团300强的前十名就已全部进驻中国,如今国际上已有30多家公司和49个酒店品牌进入中国,使得我国酒店市场竞争愈加激烈。我国的酒店集团是酒店企业实施现代企业制度的先进代表,是具有一定经济规模、经济实力、业绩优良、管理相对领先、产品具有一定竞争能力的企业,在国际酒店集团的大举进攻中,本土酒店集团相应成为与之抗衡的中流砥柱。在如此背景下,对酒店集团的核心竞争力进行深入研究,提出相应的核心竞争力提升对策,对我国酒店集团知名品牌的创建,核心竞争力的提高和持续竞争优势的赢得都是非常重要。本文即是在充分借鉴前人有关核心竞争力研究等众多理论的基础上,运用了图表研究法、比较分析法、案例分析法和归纳法等多种研究方法,以“价值链”为主线,从酒店集团的基本活动和辅助活动入手,详细阐述了酒店集团核心竞争力的影响因素,构建了酒店核心竞争力模型,并在此基础上应用层次分析法构建了酒店集团核心竞争力评价指标体系,随后,以万豪国际酒店集团、雅高酒店集团等六家酒店集团为参照物,应用评价指标体系,量化评价了锦江集团核心竞争力。最后,针对性地提出了锦江集团核心竞争力提升对策。3.期刊论文曲波.QuBo以人为本培育酒店企业核心竞争力-西南民族大学学报（人文社科版）2005,26(11)本文从核心竞争力的兴起与发展出发,结合知识经济和体验经济时代的到来,阐述人力资本在塑造我国酒店企业核心竞争力方面的重要作用.围绕与时俱进,以人为本的思路,提出我国酒店企业(集团)如何通过人力资本的挖掘形成核心竞争力.4.期刊论文邓婷.王翔浅析酒店核心竞争力的培育-太原城市职业技术学院学报2009,(7)我国饭店业经过二十年来的发展取得了显著的成绩,但随着酒店业的竞争日趋加剧,酒店经营出现前所未有的困境,其根本原因是我国饭店企业缺乏核心竞争能力.酒店企业必须打造自己的核心竞争力,才能在优胜劣汰的市场竞争中胜出.优秀的企业文化造就了价值观和思维方式,先进的技术使企业价值观和思维方式体现在具有悦人特性的产品中,二者完美的有机结合,合成了饭店企业的核心竞争力.5.学位论文张晓芸ERP系统在我国酒店行业中的应用研究2006酒店行业是我国国民经济中发展最快、最具有活力的行业之一，在促进经济文化与社会交往、提供社会化生活服务的同时，对于吸收外汇、创造社会劳动就业、带动相关产业(建筑设计装潢、纺织、家具电器及食品饮料等)发展也起到了积极的作用，并成为中国体现文化交流、关注顾客满意度、提供个性化服务的一个重要对外窗口。目前我国酒店行业的信息化程度总体水平与国外相差5～lO年，在计算机发展、网络通信等现代技术水平不断前进过程中，以客户为中心、以市场为导向、面向流程的管理观念促使我国的酒店企业在激烈的国际竞争中不断探索适合自身特点的信息化发展之路。ERP系统作为一个集中了众多优秀管理思想和理念的管理信息系统，经历了几十年的发展后不仅在功能上不断完善，在应用的领域上也不断突破，从制造型企业跨越到了今天的服务性行业。本文通过ERP系统在服务性行业中各类企业的应用入手，提出酒店企业可以借鉴在特性上有较多相似点的航空行业ERP解决方案，以集成协同的观点建立酒店企业ERP系统，对酒店中的各类资源(人力资源、流动和固定资产、设施配备、酒店的客户、供应商、竞争对手以及合作伙伴)进行高效管理，实现信息流、物流、资金流和业务流的有机集成和协同，提高酒店核心竞争力和市场占有率。文章通过分析酒店行业ERP应用的可行性和需求特点，结合ERP系统在其他服务性行业中的成功应用案例，总结出酒店企业ERP应用的行业特点，提出了以集成和协同的思想构建我国酒店行业ERP行业应用方案，并将其作为业务平台集成酒店企业内部的核心业务系统、协同商务、知识管理、商务智能以及企业信息门户等系统，通过网络将酒店企业、客户、供应商以及其他外部企业纳入酒店的管理系统之中，实现业务的纵向和横向集成，充分体现ERP系统的对供应链进行有效管理先进理念。同时，文章提出了酒店行业ERP系统的总体架构、各个组成模块、功能结果、以及技术体系设计，对酒店行业的ERP系统实施中的业务流程再造、风险控制及效果评估进行探讨，为我国酒店行业ERP系统的应用提出了指导性的意见，并通过我国著名五星级酒店金陵饭店的ERP二次开发与实施的案例分析，希望借助ERP系统在我国酒店行业中的应用不断提升我国酒店管理水平和市场竞争力，加快酒店行业信息化进程。6.期刊论文阳光重构国有饭店经营理念塑造企业核心竞争力-时代经贸（学术版）2008,6(15)随着中国市场经济体制的建立,特别是中国加入世界贸易组织后,现代酒店企业所处环境发生了巨大的变化.国有饭店虽在管理技术、经验方面水平有了很大的提高,但其经营理念与纯商业化酒店相比,仍有很大差距,因此国有饭店在经营中如何摆脱官商的思维,树立一种全新观念,为顾客提供规范化、个性化的产品,全面提高顾客满意度,成为了国有饭店塑造企业核心竞争力的一种必然选择.7.学位论文田野中国酒店行业企业文化建设2006改革开放后，我国的酒店行业是与国际接轨最早的行业，经过二十年来的发展，跨越了世界酒店业近百年的发展历程，取得的成绩是有目共睹的。随着世界一体化的进程不断加快及我国加入WTO，中国这个庞大的消费市场越来越受到国外企业的高度重视。国外酒店管理集团10年内在我国迅猛发展，目前我国酒店管理者已经清楚的认识到形势的严峻，并开始接受国外先进的经营管理理念。虽然中国酒店行业取得了很大的成绩，但毕竟发展的时间不长，文化底蕴也不够深厚，对酒店企业文化的理解还存在各种误区，而且传统的酒店经营模式已不再适应当前的形势，如何突破瓶颈成为中国酒店能否继续发展的关键。文化是企业的制胜法宝，优秀的企业文化是企业从小到大，长盛不衰的秘诀，酒店作为以服务客人为宗旨的经济组织，是最具文化气质的人格化的企业，酒店企业文化是企业文化的一个分支，兴起于酒店业发展比较发达的西方国家。实践证明，酒店企业文化在酒店经营中发挥了巨大的能动作用，中国的酒店业应走出在认识和实践中的误区，创建有中国特色的酒店企业文化，以独特的文化在世界酒店文化的竞争中取胜，可以预见的是酒店企业文化必将成为21世纪酒店的核心竞争力。本文在阐述酒店企业文化基本理论的基础上，剖析中国酒店行业的现状及存在的问题，结合国内外成功酒店企业的案例并针对我国酒店行业现状提出企业文化建设的对策，以求能为中国酒店行业的发展贡献一己之力。8.期刊论文生延超.ShengYanchao以CS战略塑造酒店企业的品牌工程-湖南商学院学报2006,13(2)品牌是酒店企业竞争力的外在表现,而顾客满意则是酒店企业核心竞争力的根本.现有酒店产品的同质性和服务的雷同性导致酒店企业的顾客识别度较低,为了在竞争中制胜,酒店企业必须以顾客满意这一战略作为品牌塑造的关键.通过现有酒店企业顾客满意方面存在的问题,提出相应的对策,为酒店企业的品牌塑造提供指南.9.学位论文严雪我国连锁酒店CRM系统的构建与应用研究2008中国加入WTO以来，我国的旅游业发展非常迅速。中国已经成为一个旅游大国。北京奥运会、残奥会的成功开办，给我国的旅游业发展带来前所未有的契机。旅游业的发展同时带动了酒店业的迅猛增长，我国每年都有数百家的酒店建成，酒店业的竞争也变得越来越激烈。在市场竞争中，任何一个企