农超对接”的农产品供应链模式研究

毕业论文2012届题目“农超对接”的农产品供应链模式研究专业物流管理学生姓名陈科学号08012131指导教师刘剑论文字数12314完成日期2012年4月湖州师范学院教务处印制目录中英文题目摘要关键词..........................................................................................错误!未定义书签。一、相关概念阐述........................................................................................................................................3（一）果蔬类农产品供应链定义.........................................................................................................3（二）“农超对接”的释义...................................................................................................................3二、传统果蔬类农产品供应链物流管理模式存在的问题..........................................错误!未定义书签。三、“农超对接”下的供应链物流模式探析...............................................................................................5（一）基于共同配送的农超对接供应链物流模式.............................................................................5（二）基于超市自营物流的农超对接供应链物流模式.....................................................................6（三）基于第三方物流的农超对接供应链物流模式.........................................................................6四、“农超对接”的果蔬类农产品供应链物流管理策略...........................................................................7（一）“农超对接”下果蔬类农产品供应链管理模式构建原则.......................................................8（二）“农超对接”下果蔬类农产品供应链协同管理体系...............................................................8（三）“农超对接”下果蔬类农产品供应链管理信息支撑体系.......................................................9（四）“农超对接”下果蔬类农产品供应链协同管理机制.............................................................10五、“农超对接”下果蔬类农产品物流系统构建的案例分析.................................................................10（一）案例调查与分析.......................................................................................................................10（二）案例总结..................................................................................................................................12参考文献......................................................................................................................................................14致谢..............................................................................................................................................................16基于“农超对接”的果蔬类农产品供应链物流管理模式研究摘要:改革开放以来，我国农业和农村经济取得了长足发展，农产品全面短缺的时代已经结束，大多农产品已经由卖方市场转向买方市场，果蔬类农产品也不例外。它同许多其他农产品一样面临着卖难问题，这与我国现阶段果蔬类农产品物流发展滞后息息相关，以致于对创新现代农产品物流方式的需求更加迫切。对于农产品流通的研究，不仅关系到居民消费的质量安全，还关系到农民的增收、增效等相关问题。在农产品流通的实际运行过程中，农超对接模式成为了农产品流通发展新方向的一种新模式，并逐步体现出相较于传统模式的优越性。鉴于此，本文通过理论研究和实证分析，对研究背景、研究意义、所用的基本理论和相关概念进行简单阐述，同时对我国果蔬类农产品供应链管理存在的问题进行了分析，提出了新型“农超对接”的三种类型，进而构建出“农超对接”下果蔬类农产品供应链管理模型并通过个案分析进行详细的阐述和应用，旨在为我国果蔬类农产品经营的发展提供参考和借鉴，以期促进我国果蔬类农产品的高效流通。关键词:果蔬类农产品；农超对接；供应链BasedontheAgricultureSuperDockingofAgriculturalProductsSupplyChainLogisticsManagementPatternAbstract:Sincethereformandopenpolicy,ourcountryagricultureandtheruraleconomyhasmadeagreatprogress,theshortageofcomprehensiveagriculturalproductsisovertime,mostoftheagriculturalproductshaveturnedtothebuyerbythesellermarket,fruits,vegetables,kindofagriculturalproductsisnoexception.Itwithmanyotheragriculturalproductssoldasfacingdifficultproblems,andourcountrypresentstageoffruitlaggingdevelopmentofagriculturalproductlogisticsiscloselylinked,sothattotheinnovationofagriculturalproductsofmodernlogisticsmodeneedsmorecompelling.Forthecirculationofagriculturalproducts,isnotonlyrelatedtothehouseholdconsumptionqualitysafety,butalsorelatedtothepeasants'incomeincreasethecirculationproblemsrelatedto.Inthepracticeofcirculationofagriculturalproductsintheoperation,thefarmerssuperdockingmodelatarepresentativecirculationofagriculturalproducts,thenewmodeofdevelopmentofnewdirection,andgraduallyreflectscomparedwiththetraditionalmodeofsuperiority.Inviewofthis,thisarticlethroughthetheoryandempiricalanalysis,theresearchbackground,theresearchsignificance,theuseofthebasictheoryandtherelatedconceptbrieflyelaborated,andatthesametimeoffruitofourcountryagriculturalproductssupplychainmanagementproblemsareanalyzedandsomenewagriculturesuperdockingthreetypes,andthenconstructedtheagriculturesuperdockingoffruitunderagriculturalproductssupplychainmanagementmodelandthroughcaseanalysisindetailandapplication,forthepurposeoffruitinthedevelopmentofagricultural:Fruitandvegetableproducts;agriculturesuperdocking;supplychain,Cooperativegamestheory引言由于农超对接作为一种新兴的流通模式，目前，我国对于农超对接的研究目前相对较少，主要集中于探讨这一模式本身的发展及前景。而在对农超对接实施过程中的供应链物流管理策略应用这一方面所涉猎的较少。商务部副部长姜增伟在《贷款》杂志上发表《农超对接:反哺农业的一种好形式》(2009)，文章指出，在引导大型连锁超市与农产品专业合作社对接过程中，建立农产品直接采购基地，建设覆盖农产品生产全过程的物流系统，对于提高农产品质量，改善农产品流通，促进农民增收具有极其重要的意义。陈家涛撰写的《农超对接的模式、困境及对策》对农超对接的相关概念进行了阐释，探讨了农超对接的实现模式及相应的具体形式。李平的《生鲜超市连锁经营的物流与供应链优化研究》一文中结合对乐购、沃尔玛以及部分农民专业合作社的调研，详细解析了现有农产品流通模式存在的症结，并指明农超对接发展模式的优势所在和关键环节，即应重视发展生产组织、合理进行流通中的利益分配、不断挖掘农超对接的潜在商业价值以及加快信息平台的建设。未来发展趋势应以全国统一的信息平台为支撑，农产品流通渠道将逐渐趋于纵向扁平化，流通环节的减少是必然趋势，农超对接将会成为与农产品批发市场流通并行的一种新型模式。鉴于此，如何及时准确地把握市场需求以指导生产，维系供需平衡；如何高效组织果蔬类农产品物流，促成各节点企业的集成化经营，实现产品流通增值；如何疏通便捷下游零售渠道，实现生产与流通