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服务热线：400-888-4653第1页共3页【思路分析】含碳的化合物为有机化合物。但有些含碳的化合物如：CO、H2CO3、CaCO3、Ca(HCO3)2中虽然含有碳元素，但它们的性质和无机物相似，是无机物。花生油中的油脂、大米中的淀粉、食醋中的醋酸都是有机物，B、C、D错误，食盐的成分是氯化钠，不是有机物。【提示】含碳的化合物为有机化合物。【答案】A2.【解析】该题目考查的是“化学与社会发展”中化学物质与健康的内容。D项中甲醛是有毒物质，对人体有害，故不能作为食品防腐剂。【答案】D3.【解析】人体需要糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水。从食谱得知：馒头和稀饭主要含淀粉(糖类)，而油条和豆浆、肯德基和酸奶主要含蛋白质、油脂、无机盐和水；鸡蛋和牛奶主要含蛋白质。故选C。【提示】馒头、稀饭中主要含糖类。【答案】C4.【思路分析】动物以及人的毛发的主要成分是蛋白质。【答案】B5.【思路分析】本题对考查热固性塑料的认识。雨衣、食品塑料袋、矿泉水瓶加热时熔化，冷却后变成固体，加热后又可以熔化，因而具有热塑性；有些网状结构的高分子材料（如酚醛塑料，俗称电木）一经加工成型就不会受热熔化，因而具有热固性性。炒菜用的锅铲的塑料打手柄是热固性塑料。【提示】炒菜用的锅铲的塑料如果受热融化会有危险性，所以是热固性塑料。【答案】C6．【思路分析】本题考查酶和催化剂淀粉酶对淀粉起催化作用，发生了化学变化，淀粉酶作为催化剂，质量和化学性质没有变化。A、C、D是正确说法。B为错误说法。【提示】看清图解和理解催化剂概念是解决本题的关键。【答案】B7.【思路分析】生活中随处可见一些商品标签，很多标签上隐含着丰富的化学信息。羊毛是天然纤维，涤纶是合成纤维，A说法错误；羊毛织物和化纤织物熨烫时温度不能过高，该服装面料不耐高温，否则面料易烧焦变形，所以B说法正确。羊毛燃烧时有烧毛发的臭味，燃烧后灰烬为带有光泽的硬块，用手指一压就变成粉末。涤纶燃烧时比较慢，有芹菜味，灰烬为灰褐色玻璃球状，不易破碎，所以用燃烧法区别羊毛和涤纶化纤织物，C说法正确；羊毛布料易破损，涤纶属于合成纤维，强度高、耐磨、弹性好、耐化学腐蚀，在面料中加入涤纶可以增强面料的强度、耐磨性等，D说法正确；【提示】看准标签，知道面料、里料的成分，并解读熨烫说明。【答案】A8.【思路分析】本题考查生活中常见物质的合理使用和鉴别。牛奶中主要的营养素是蛋白质，A正确；服务热线：400-888-4653第2页共3页灼烧羊毛有烧焦羽毛的气味，而涤纶灼烧无味，C正确；钙元素可防止佝偻病和骨质疏松症，D说法正确；霉变大米中含有黄曲霉毒素，高温蒸煮不能将其破坏，D说法错误。【提示】霉变食品不能食用【答案】D9.【思路分析】将废弃塑料集中焚烧会产生大量有害气体，而且也浪费资源，应回收再利用。【提示】塑料焚烧会造成大气污染。【答案】D10.【思路分析】聚乙烯塑料是有机高分子合成材料。【提示】钢筋混凝土是复合材料。【答案】B11.【思路分析】厨房中的物质是值得研究的学问。熟悉一些食物的营养成分，，知道一些材料的性质和用途，知道一些生活常识，对我们的生活质量很有帮助。富含油脂的是⑨植物油；属于无机盐的是④食盐；由金属材料制成的是②铁锅；可除去热水瓶胆壁上水垢的是⑦食醋。【答案】⑨④②⑦12．【思路分析】考查识别标签的能力。由包装袋上文字说明。钙、铁、磷、锌是以无机盐形式存在的元素；本袋奶粉中蛋白质的质量为300g×25%=75g；说明中已经提供了蛋白质、无机盐，还需糖类、油脂等。【提示】认识标签中的各物质是哪种营养素。【答案】（1）元素（2）75（3）糖类、油脂等13.【思路分析】考查材料种类和塑料的分类及有关营养素的综合题。不锈钢和铜制品是金属材料；聚苯乙烯和塑料手柄是机合成材料；豆浆机工作时传热，制作手柄的塑料具有热固性不会损坏；豆浆中的铁元素是微量元素；缺钙元素易患有佝偻病；糖类是人体主要的功能物质。【提示】熟悉常见材料的种类，熟悉营养素和人体所需的各元素的功能。【答案】（1）c或e；b或d；（2）热固性；（3）铁；钙；糖类14.【思路分析】考查营养素、人体所需化学元素的性质和纤维的鉴别。蛋白质与水反应生成氨基酸被人体吸收；等质量的油脂与其他营养素相比，油脂被氧化放出的热量最多；锌是人体必需的微量元素；维生素C溶液显酸性，化学性质不稳定，食用时不要高温加热，也不能和碱性物质混用，以保持其营养价值；羊毛、棉花是天然纤维，羊毛灼烧有烧焦羽毛气味，棉花灼烧有烧烧纸气味。【提示】认真分析题目所给的信息。【答案】（1）①蛋白质油脂锌②不要高温加热食醋（2）③②15.【思路分析】该题考查根据已知化学方程式计算，含杂质计算，相对分子质量的计算。在计算时须注意对应量成比例和计算格式。解：设2gVc药片中维生素C的质量为x。服务热线：400-888-4653第3页共3页=C6H6O6+2HI176254x2.54g答：该Vc药片中维生素C的质量分数为88%。【答案】88﹪