浅谈A酒店的绩效管理

厦门大学硕士学位论文浅谈A酒店的绩效管理姓名：王莉申请学位级别：硕士专业：工商管理指导教师：程文文20080401浅谈A酒店的绩效管理作者：王莉学位授予单位：厦门大学相似文献(10条)1.学位论文秦立新绩效管理在企业实现其战略目标中的作用——浅议某国际知名酒店管理集团的绩效管理及其在酒店的运用2005本文选取某国际知名酒店管理集团的绩效管理体系为研究主题，通过对其旗下某酒店具体运用集团的绩效管理体系的深入研究，分析了有效的绩效管理如何能够帮助公司实现其战略目标。同时，也指出了酒店在执行集团绩效管理过程中存在的偏差及需要改进的方面，针对有待改进的方面提出了作者自己的建议。第一部分从理论上阐述了有效的绩效管理的特征及建立有效绩效管理体系应具备的管理假设，以及目前几种常见的绩效管理方法。第二部分介绍了某国际知名酒店集团的基本情况及其绩效管理体系的五个环节，即：绩效指标的生成；绩效计划的制定；绩效计划的实施；绩效评估及绩效反馈。第三部分着重举例说明该酒店管理集团绩效管理体系在其旗下某酒店的具体运用，介绍了本酒店的基本情况及背景，酒店管理的特色，饭店的组织结构，其绩效管理的流程。分析研究了该绩效管理体系是如何帮助酒店实现其战略目标的。第四部分详细评价了该酒店管理集团的绩效管理体系，刨析了其优势，分析了酒店在执行该体系实施过程中存在的问题。第五部分对全文的研究思路进行了总结，进一步从理论上阐明如何最大限度的发挥绩效管理在企业实现其战略目标中的作用。讨论了本文研究的局限性，展望了未来可能的研究方向。本文的研究对现代酒店业中如何做好绩效管理具有一定的实际意义，有一定的推广价值。本文旨在通过绩效管理体系这一视角，探求绩效管理对整个人力资源管理乃至企业实现其战略目标的作用及意义。2.期刊论文容莉平衡计分卡:酒店企业绩效管理的战略性工具-商业研究2004,(21)当前,我国酒店企业普遍沿袭了传统的以财务指标为主要内容的绩效评价管理体系.由于高强度、同质化的竞争加大了酒店企业提升经营绩效的难度和压力,在这样的大环境下,传统的、以财务指标为载体的绩效管理模式的弊端已日趋明显.因此,引进和推行平衡计分卡,可为酒店企业改善绩效管理、提升经营绩效提供可行的途径.3.学位论文朱民华美达和平酒店绩效管理的研究2008在市场竞争日益激烈的今天，绩效管理已经成为企业人力资源管理的核心，成为企业实现整体目标的一项必不可少的管理活动。然而几乎所有的企业在实施绩效管理时都会遇到一些共同的难题，比如如何设计一套有效的、可操作的绩效管理体系，如何在绩效管理过程中有效地收集绩效信息等。同时，企业在绩效实施的过程中往往容易把绩效管理简单地等同于绩效考核，忽视了绩效过程的管理，忽视了绩效管理工作其实是一个有多种要素组成的系统。本文的特点在于依托华美达和平酒店的实例，运用问卷调查、系统分析等研究方法，理论与实证相结合，针对目前企业在绩效管理过程中不注重过程管理的现象，对在华美达和平酒店绩效管理过程中如何运用系统管理的思想，加强过程管理，如何收集绩效信息，如何进行不断的绩效沟通、绩效指导，如何进行绩效反馈，如何运用绩效评估结果做了一些有益的探索。本文共分四个部分。第一部分前言，简要介绍了选题背景和意义，以及论文研究的目标及思路；第二部分介绍了绩效管理的理论基础，并阐述了有效绩效管理的特征，绩效管理的过程和系统控制；第三部分分析了华美达和平酒店绩效管理的现状及存在的问题；最后一个部分主要提出华美达和平酒店绩效管理的改进方案。本文认为要搞好酒店等服务性企业的绩效管理，必须结合行业特点，加强绩效管理各个环节的工作，作为一个周而复始的循环，确保其连续性和有效性，并把绩效管理视作为一个有机的、互相联系的系统，将绩效工作各环节置于系统之中，在成功控制好了各环节绩效管理工作的基础上，提高整个绩效管理系统的运营效果，来达到提高酒店等服务性企业的顾客满意度的目标。4.会议论文李江敏.李志飞模式与技巧:乡村旅游经营企业的绩效管理2006随着乡村旅游的不断发展和乡村旅游经营竞争的逐渐激烈,乡村旅游经营企业的绩效水平必然会成为经营者十分关注的话题,如何把现代绩效管理理念融入到乡村旅游企业的经营中?本文在对国内外文献分析的基础上,试图推介KPI绩效管理模式、平衡计分卡(BalancedScorecard)绩效管理模式、360度绩效管理模式等三种绩效管理模式,从而便于乡村旅游企业经营者提高企业的绩效管理水平.5.学位论文马祥云JL酒店基于员工的绩效管理体系设计与研究2006随着全球经济一体化和信息时代的来临，国外公司以不同的形式进入中国市场，竞争更加激烈，市场更加透明，彻底打破了传统的计划经济体制格局，直接导致了企业体制和管理模式的转变。全球经济一体化既给国内企业带来了前所未有的挑战，同时更给国内企业带来了长足发展的机遇，应证了“你的竞争对手是使你不断进步的动力源泉”这句话。面对这些挑战，不少企业开始实施从“科技领先”到“人才超越”的战略调整。我国企业，尤其是处在传统产业的国有企业，如何不断提高人力资源管理水平从而强化市场竞争力，是我国国有企业改革过程中必须解决的重要问题。绩效管理作为企业人力资源管理的重要内容，是企业一切管理活动的中心，对于提升企业的竞争力具有重要意义。由于传统观念和企业体制的原因，不少国有企业员工绩效意识不强，绩效管理还流于形式，没有发挥应有的作用，不利于有效地吸引、留住并激励企业需要的人才，不利于稳定、高效的员工队伍建设，不利于企业实现高效管理和健康发展。JL酒店，还属于市场经济未完全渗透的领域，带有一定的计划经济色彩。本文以军队直属的JL酒店作为研究对象，从绩效管理的基本理论出发，介绍了带有明显传统国有企业特征的绩效现状，剖析了企业管理中缺乏绩效管理的内在原因，其中国有资产的无偿占用、没有盈亏压力是导致JL酒店管理水平低下运营状况不佳的最直接原因。针对这些问题，结合企业性质和特殊的服务对象对该企业的绩效管理模式进行了探讨，使绩效管理具有较强的针对性、公平性和激励性。尽管企业管理是多方面的，但本文仅围绕绩效管理对酒店运营及管理情况展开研究，重点针对个人绩效进行绩效管理体系设计。前言：分析了论文的研究背景，说明了研究目的，介绍了论文研究方法和论文的基本结构。第1章：介绍了与绩效管理有关的概念、理论及其应用与发展。第2章：介绍了JL酒店的概况及其绩效管理现状，详细分析了导致绩效管理状况不佳的原因所在，说明了在该企业建立绩效管理体系的必要性，并介绍了绩效管理系统设计的基本思路。第3章：针对现行绩效管理存在的突出问题，遵循战略导向、公平性和激励性等基本原则，建立JL酒店绩效管理体系。重新组织了系统的工作分析和岗位评价，开展关键绩效指标调查，建立了管理人员和普通员工两类绩效考核体系，分别采用目标管理和360度评估两种绩效管理方法，并引入了内部考核与外部考核相结合的办法实施绩效考核，增强了内部公平性和外部竞争力，力求绩效考核在效度和效用上有所突破。第4章：介绍了JL酒店绩效管理的组织实施情况，并对实施的绩效管理体系作出评价，提出了改进完善的建议。6.学位论文沈扬平衡记分卡方法在企业战略中的应用——昆明市某酒店战略策划与实施2005在实际的企业管理中，平衡记分卡常常被看成是一种绩效管理工具，而不是一种战略框架的制定和战略管理的工具，包括一些国内的咨询公司，也更愿意用平衡记分卡为企业设计绩效管理的指标体系，从而忽略了绩效管理其实是战略的延伸这个重要的概念，既绩效管理的指标体系必须是为了支撑企业战略的实现，而不是单纯的考核员工的工作绩效。本文研究是一次完全的平衡记分卡战略管理的应用研究，通过研究，为企业应用平衡记分卡进行战略管理提供了一个实际可行的思路。本文以昆明某酒店为研究对象，对平衡记分卡对战略框架制定的指导意义、战略实施中的平衡记分卡应用、和战略实施的风险管理等整套战略管理方法做了非常实践性的探讨，应用平衡记分卡制定和管理战略的主要思路是：①综合环境分析；②竞争对比分析；③自身特点分析；④业务定位；⑤客户定位；⑥形象定位；⑦战略选择；⑧经营理念及战略目标；⑨战略阶段及战略重点；⑩战略管理及战略实施。本文的重点内容是战略制定和战略实施中平衡记分卡的应用，对于战略风险管理只涉及了在战略实施过程中可能出现的实际问题，应用关键因素方法做了讨论。从结构上看是一次完整的战略管理应用实例，得到也酒店管理方的较高评价和认可。7.期刊论文张颖绩效管理在高校学生管理中的应用研究-科教文汇2007,(15)在重申大学教育的基本目标的基础上,分析了目前大学学生管理中存在的绩效管理缺失,简要讨论了学生绩效管理的基本要素,指出通过构建学生绩效指标系统、目标管理系统、考核评估系统、反馈提升系统来实现学生绩效管理.8.学位论文孔璎红广西WT国际大酒店激励机制研究20092008年金融危机爆发，酒店业作为与金融实体联系密切的产业，不可避免地会受到影响。全球经济危机的影响已蔓延到亚太地区，酒店经营者从2008年下半年开始感到了经营压力。持续数月的金融危机、通货膨胀、油价上升等因素导致交通成本上涨，让无论是消费旅游还是商旅出行的人们都压缩了开支。消费旅游和商旅客人的减少，使得在旅游产业链上的酒店业感受到冬天般的寒冷。br　　在这种情形下，原本由于中外酒店数量剧增而造成的国内市场国际竞争态势变得更为严峻。用高素质的人力资本去经营酒店企业，已经成为酒店经营者的共识。因为经济竞争、企业竞争，说到底就是人才的竞争，这是经营之本。为适应人才竞争需要，本文在对广西WT国际大酒店现有激励机制进行分析的基础上，运用需要层次理论、双因素理论、目标理论和公平理论的原理，从绩效管理、薪酬管理、培训与发展管理、酒店文化建设四个方面论述了如何构建这家五星级商务酒店新的激励机制。9.学位论文顾水珍海航酒店管理公司绩效考核研究2008随着中国经济的崛起与高速发展，社会产品的极大丰富，各企业的竞争也日益趋激烈，而信息时代的到来，网络技术的快速发展，使得地球变成“平”的，竞争也就愈演愈烈，面临全球化。产品的竞争也即使企业的竞争，而企业的竞争归根到底是人才的竞争。故而，近几年来，人力资源管理与研究开发越来越受到各大企业家与管理者的高度重视。而人才能否留得住、能发挥什么样的作用、怎样才能激发人才的积极性、为公司创造最大的利润、并确保公司的健康持续的发展?怎样的薪酬激励与分配制度、晋升制度是比较公正公平的?怎样使得公司的绩效不断的保持增长，以满足老板年年递增的预算指标?企业管理者们感到困惑辣手，倍感压力。面对这一系列的问题，西方的现代企业管理研究者通过不断的实践、探索，研究出人力资源管理与开发作为科学管理的一系列方法与手段，对提升企业经营管理的整体战略有着十分深远的意义。绩效管理作为人力资源管理与开发六大主要职能之一，其研究是通过怎样的管理来提升企业的绩效，企业的绩效主要依赖于员工的表现，那么如何提高员工的绩效表现，以最终达到提升整个企业的绩效是我们绩效管理的主要研究课题。追求良好的工作业绩是所有企业追求的目标，也是所有企业赖以生存和进一步发展的基础。为了确保有效的完成企业的经营目标，建立有效的绩效考核体系并进行有效的实施是最为关键的一个环节绩效管理的良好的实施与应用将对人力资源管理的其他方面，诸如工作分析、人力规划、培训、员工发展、奖惩、晋级等都将产生十分积极的意义。本论文是基于海航酒店管理公司本部以及各酒店目前的绩效管理现状而做的分析与研究探讨。旨在通过分析现状、提出问题、找出改进思路。现状是：管理公司的绩效考核在不断的修订、完善、实施过程中取得一定的成效，发挥了一定的导向作用：但考核只涉及各酒店经营管理层以及管理公司本部，存在着实施各环节一直不到位、或者没有全面的展开、或者流于形式等问题，绩效考核的激励与导向的作用尚有很大发掘空间。本文章想通过对现状以及存在的问题的刨析，对照目前一些理论根据与技术，找出有效的改善并实施海航酒店绩效考核方法的途径并进行前景展望，用于指导本人今后的绩效管理方面工作，并希望对他人有借鉴作用。10.期刊论文董全悦.刘曙光如何做