农业布局与物流地理

第六章农业布局与物流地理第一节农业布局与物流地理概述一、农业生产的特点不稳定性季节性地域性综合性二、农业物流的概念和分类概念分类1．根据农业物流各阶段的任务和形式分类（1）供应阶段的物流形式，称农业供应物流；（2）生产阶段的物流形式，称农业生产物流；（3）销售阶段的物流形式，称农业销售物流；（4）回收阶段的物流形式，称农业废弃物物流2．根据农业物流作用的产品对象分类(1)粮食作物物流(2)经济作物物流(3)林产品物流(4)畜牧产品物流(5)水产品物流第二节粮食布局与物流地理一、粮食生产的发展情况二、主要粮食作物的生产布局1.稻谷(1)南方稻谷集中区①华南双季稻区②长江中下游单、双季稻区③云贵高原单季稻谷区(2)北方稻谷分散区①华北单季粳稻区②东北早熟粳稻区③西北干旱稻区2．小麦（1）春小麦区(2)北方冬小麦区(3)南方冬小麦区3．玉米4.大豆5.高粱6.谷子7.甘薯三、主要经济作物的生产布局（一）棉花1、黄河流域棉区2、长江流域棉区3、西北内陆棉区4、辽河流域棉区5、华南棉区（二）麻1、黄麻2、红麻3、苎麻4.亚麻5.大麻(三）蚕丝1、桑蚕茧(又名家蚕茧)2、柞蚕茧(又名野蚕茧)（四）油料作物1、菜油2、花生3、芝麻4、胡麻5.向日葵（五）糖料作物1、蔗糖2、甜菜(六)茶叶(1)浙皖赣茶区，茶园主要分布于3省相邻的丘陵地区，产茶量居全国之首，以绿毛茶为主，红毛茶次(2)滇川茶区，主要分布于云南、四川、贵州的山地丘陵，绿、红茶兼有，云南是红毛茶的主产地；(3)湘鄂茶区，湖北以产绿毛茶占绝对优势，湖南绿红茶兼有，红毛茶产量2002年全国首位(4)闽台茶区，福建是乌龙毛茶的最大产地。闽南安溪有“中国茶都”之称，乌龙茶产量占全国二分之一。中国内地所产茶叶中，绿毛茶约占73％，其余依次为：乌龙毛茶、红毛茶、压缩茶原料等。(七)烟草烟草原产于美洲，约四百年前传入中国。我国烟叶生产以烤烟为主，2002年产量214万吨，在世界各主要烟草生产国中居第1位。河南烤烟生产量长期居全国首位第三节林业布局与物流地理林业是培育和保护森林，以取得木材和其他产品的生产部门。它包括造林、育林、护林、采伐、集运、加工制造等一系列生产环节一、我国森林资源与特点（一）树种资源丰富据统计我国种子植物多达2万多种，其中树种达5000余种(乔木树种大约2000多种)是世界上树种最多的国家之一。此外，我国的竹林资源丰富，竹种繁多居世界之冠，全世界竹类有50多类，我国占20多类，约有200多种。（二）森林覆盖率低到2004年面积约23．8亿亩，森林覆盖率达16．55％，但我国森林覆盖率大约只相当于世界森林覆盖率的60％，人均占有量只相当于世界人均占有量的20％，（三）森林资源分布不均匀我国森林资源分布很不均匀，东北西南多，华北平原少，西北更少，（四）用材林和成、过熟林比重大据前些年统计，在75．5亿立方米的木材蓄积量中，成、过熟林占69％。二、森林资源的地理分布我国森林资源总量不足，人均森林面积0．128公顷，只及世界五分之一；人均森林蓄积量9．05立方米，只及世界的八分之一,且地理分布很不平衡。森林覆盖率的高低则依次为:福建、浙江、江西、黑龙江、广东、湖南、吉林、云南、湖北等，森林覆盖率为30%～60%。三、主要林区的布局与特点我国现有林业以东北、西南两个地区分布最为集中，是我国主要的天然林业生产基地。此外，南方林业地区也是一个比较重要的林区（一）东北、内蒙古林区全国最大的天然林区。区内森林面积3100多万公顷，林木蓄积量30多亿立方米，约占全国的四分之一大兴安岭林区小兴安岭林区长白山林区大兴安岭图（二）西南林区该区是我国第二大天然林区。森林主要分布于岷江上游、大渡河中上游，雅砻江、金沙江、澜沧江和怒江等各大河流域主要树种有云杉、铁杉、马尾松、油松等，还有梓、楠等珍贵树种（三）南方林区包括秦岭—淮河以南、云贵高原以东的广大山区，即湖北、湖南、安徽、江西、浙江、福建、广东、广西和贵州省区及江苏省的一部分。主要树种有杉、松、竹、樟等四、问题与发展途径森林资源总量不足，结构不尽合理，分布不均的状况尚未得到根本改善，现在林地仍难以担负起整治国土、维持生态环境的重任，局部地区生态环境持续恶化;木材供需矛盾仍很突出，林业生产和建设的基础仍较薄弱，发展后劲不足重点做好以下工作:（一）保护天然林，营造人工林针对国有林区生态环境不断恶化的状况，从1998年起我国实行国有天然林保护工程———“天保工程”，停止对生态公益林的采伐。（二）分区域林业建设第四节畜牧业布局与物流地理畜牧业是国民经济中重要的物质生产部门。畜牧业涉及两种生产过程:一种是牲畜本身的繁殖生长过程;另一种是饲草饲料的生长过程。一、我国畜牧业经济的发展概况（一）人口和收入增长导致畜产品需求增长。（二）畜牧业加工和生产水平持续增长，畜产品结构得以优化（三）畜产品价格周期性波动，总体趋于平稳（四）畜牧业在农业、农村经济中的地位逐渐提升（五）畜牧业生产方式转变，规模化、产业化程度提高二、我国畜牧业生产类型及分布我国畜牧业生产一般以东北松嫩平原西部—辽河中上游—阴山山脉—鄂尔多斯高原东缘（除河套平原）—祁连山脉（除河西走廊）—青藏高原东缘划一界线，此线以西是牧区;此线以东是农区;农、牧区之间是一个农牧交错的过渡地带，一般称之为半农半牧区。此外，在大中城市及工矿区周围一般都有副食品生产基地，称为城郊畜牧生产类型区。（一）畜牧业生产类型1.牧区畜牧业2.农区畜牧业3.半农半牧区畜牧业（二）主要畜牧业基地1.大兴安岭两侧肉、乳和毛皮生产基地包括黑龙江与吉林两省西部，内蒙古东部三市（呼伦贝尔、通辽、赤峰）及锡林郭勒盟东部。2.新疆北部细毛羊、肉用羊和养马生产基地3.青藏高原东南部牛羊肉、乳、毛生产基地4.华北和西北农牧交错地区牛羊肉、毛生产基地5.以农区猪、禽、牛为主的肉蛋奶生产基地四、畜牧业物流（一）畜牧业物流概念（二）畜牧业物流及其特点1.畜牧业品种多，物流运输复杂2.畜牧业食品安全问题相当严重3.畜牧业物流涉及许多部门4.畜牧业物流涉及从源头到消费的多环节全过程（三）发展现代畜牧业物流的意义1.发展畜牧业物流是一项非常紧迫的重大任务2.没有现代畜牧业物流就不会实现畜牧业优质安全动物源产品与现代市场对接3.没有现代畜牧业物流就无法实现多利益主体均衡4.没有现代畜牧业物流就不会有规范的畜牧业市场秩序5.没有现代畜牧业物流就不会有畜牧业的对外开放6.没有现代畜牧业物流城乡居民难以实现消费升级第五节水产业布局与物流地理水产业，即渔业，包括水生动物和海藻类植物的养殖和捕捞。一般分为海洋渔业和淡水渔业。广义的水产业还包括水产品加工业。水产业既能为人类提供副食品和工业原料，还可为畜牧业提供饲料。目前我国水产业已发展成为一个由养殖、捕捞、加工、流通、渔用工业等组成的产业体系。（一）水产业资源的特点我国沿海鱼类群集，品种繁多，水产丰富。我国沿海有各种鱼类资源2000多种，其中比较主要的经济鱼类有数百种，例如带鱼、大黄鱼、小黄鱼、金枪鱼、旗鱼等;软体动物类有乌贼、鱿鱼、海蜇等;虾蟹类的有对虾、龙虾、梭子蟹等;以及头足类、鲸类、贝类等（二）水产业发展概况我国虽然有优越的自然环境、辽阔的水域和丰富的水产资源，但解放以前，这些丰富的资源未能得到合理的开发利用，水产生产的装备破旧，技术落后，生产效率低下。二、我国的渔业资源（一）海洋渔业资源我国有丰富的海洋渔业资源。渤海是中国的内海，黄、东、南海是西太平洋的陆缘海，四大海域总面积472.7万km（二）内陆渔业资源我国也是世界上内陆淡水总面积最大的国家之一，全国内陆水域总面积约1838万公顷三、我国渔业生产与布局（一）海洋水产业生产与布局1.渤海海区渔场2.黄海海区渔场3.东海海区渔场4.南海海区渔场（二）淡水渔业布局1.长江中下游淡水渔业区2.华南山地淡水渔业区3.华北平原淡水渔业区4.西南淡水渔业区5.东北淡水渔业区6.蒙新淡水渔业区7.青藏淡水渔业区四、存在的问题与发展途径（一）过度捕捞、海洋污染、水域环境恶化、资源持续衰退，部分水域呈现“荒漠化”迹象（二）治理途径“十五”期间，各级政府加大了对渔业的投入，仅中央财政投入就高达45.5亿元。各地积极推进水产原良种、水生动物疫病防控、水产品质量检验检测和渔业环境监测体系建设，建立了渔政管理指挥系统，改善了渔政执法装备，为渔业经济稳步发展提供了有力的支撑