公共场所卫生清洁

公共场所卫生清洁程序目的：1、确保公共场卫生有顺开展，保持干净、整洁程序：1、保证环境卫生整洁、干净，达到“六无”（无蜘蛛网、无积尘、无垃圾、无积水、无锈污、无异味）、“六亮”（玻璃、灯具、镜面、瓷砖、地面、卫生设施干净明亮）、“无六害”（无蝇害、无蟑害、无鼠害、无蚊害、无蚂蚁害、无臭虫害）。2、清扫原则：从上到下、从内到外、先扫后抹、先洁后污、先洗后消。公共场所卫生清洁程序3、房间清扫程序：①通风换气。②清洁（撤掉）使用过的公用物品及废弃物。③清扫环境及公共设施。④用吸尘器吸净地面灰尘或湿式清扫。⑤饮具、床上用品等统一消毒。⑥重新摆放消毒后的公用物品。4、卫生间清扫程序：①打开排气扇。②清理（撤掉）使用过的公用物品。③擦洗四壁。④用消毒药液对洁具（洗面池、浴池、便器等）进行消毒，喷洒或浸泡15—30分钟后用清水将洁具、地面冲洗干净。⑤重新摆放消毒后的公用物品（毛巾、浴巾、漱口杯等）。公共场所卫生清洁程序5、垃圾存放在加盖容器内，日产日清、不满溢。6、清扫工具要有单独存放处，清洗座便器、洗面器、浴池等用的抹布、刷子专用，并有明显标志。7、对通风设施及通风口定期进行清扫（洗），不留积尘。8、每周对内外环境进行一次全面的清扫、检查，并有记录。硬地面清洁程序目的：建立标准的地面清洁程序，让员工更有效、专业的工作。程序：1．准备工作(1)翻新机、洗地机、打磨抛光机、吸水机处于良好状态。(2)防滑牌、告示牌（工作进行中、暂停服务等）。(3)蜡水系列清洁剂、结晶粉、钢丝棉。(4)一些报废布巾；(5)吹干机；硬地面清洁程序2．硬地面清洁程序：(1)为了使地面表面总保持干净，那么就需要定期进行清洗。(2)先按万能清洁剂洗涤地面的比例配对好，倒入洗地机的水箱。(3)将预清洗的地面进行清扫，将垃圾及杂物泥沙扫净。(4)将洗地机配上硬刷（根据不同的地面选用不同硬制的刷子）。(5)接通电源开始从前到后，从左到右的方式进行清洁地面。硬地面清洁程序(6)对于严重的地方，可多停留一些时间进行来回磨洗。(7)洗涤后的脏水用吸水机及时吸干，再用清水倒入洗地机水箱进行清洗一遍或二遍。(8)待地面彻底干透后整个清洗地面过程结束。3．落蜡程序(1)布置封锁落蜡划分区；(2)用干净蜡拖落蜡且落蜡一定均匀；(3)落两层底蜡或三层底蜡（根据落蜡区域磨损情况来定）；(4)每层蜡干燥时间为30分钟，如想快干，可选择吹干机；(5)再落两层面蜡；(6)用打磨抛光机进行保养。硬地面清洁程序4．起蜡程序：(1)用拖去除松散的污渍；(2)放置告示牌，保障安全；(3)根据蜡层厚度，按比例用温水稀释起蜡水；(4)让其泡数分钟，避免风干；(5)用黑色起蜡垫垫进行起蜡(6)用吸水机将旧蜡吸干；(7)用干净的凉水过水；(8)用吸水机将水吸干；(9)用干净的布擦式并风干地面。硬地面清洁程序5．地面结晶程序A、地面第一次结晶程序(1)用翻新机500号翻新垫打磨一遍。(2)用翻新垫1000号打磨第二遍。(3)用翻新垫3000号打磨第三遍。(4)等地面干燥风干。(5)用地垫加钢丝棉对结晶粉进行反复磨地面石材。(6)地面结晶处理做五遍。(7)结晶完后用石材护理液做两次护理。硬地面清洁程序B、第二次结晶程序(1)用洗地机把地面清洗一次，(2)等地面干燥后吹干。(3)用地垫、钢丝棉对结晶粉进行结晶处理。(4)反复做五遍。(5)结晶完后用护理液做两次护理。C、地面保养：根据石材磨损情况对云石地面定期保养。D、以上结晶方法只用于目前使用的结晶粉操作，如果使用其它粉剂，按其它结晶粉使用说明处理。电镀件的清洁保养目的：1、使员工能正确地清洁及保养电镀件。2、员工的正确清洁保养电镀件能延长使用寿命。电镀件的清洁保养程序：1．将稀释的药水倒在百洁布上将电镀件上的水迹、皂迹清洗掉；2．用清水将其冲刷干净，多冲几遍，直至药水完全冲刷干净，（特别要注意浴缸电镀件及淋浴喷头，面盆水龙头开关的底座）；3．用干抹布擦亮、擦干所有电镀件，使其表面光亮洁净，无水迹、皂迹。4．如电镀件长时间使用有污迹无法正常清洁时，从铜油倒于干净的尘布上对电镀件来回擦，等铜油发黑时用另一干净尘布擦干净。5．用不锈钢光亮剂喷于电镀表面，用干净尘布来回抛光即可。空调口和筒灯清洁程序标准：1．清洁后的空调口和筒灯干净、无灰尘。2．使员工能正确的清洁空调口和筒灯。3．有助于员工的专业化。程序：1．根据使用说明要求按比例配制好万能清洁剂溶液；2．准备清洗用的清水、抹布、报废床单、百洁布、不锈钢抛光剂；空调口和筒灯清洁程序3．使用梯子或升降机，使用前请检查一下有无问题，确保员工的安全；4．清洁筒灯时尽量切断电源，用干布将灯泡上的灰擦净，用干布将筒灯灯罩内的灰尘擦掉后，用不锈钢抛光剂喷在干抹布上进行擦拭筒灯灯罩内壁、灯罩内干净光亮无印迹；5．在清洁空调时，首先将清洁空调口底部铺上床单，避免空调内的灰尘弄脏地毯或地面6．用百洁布将稀释好的清洁剂擦干净，清洁空调口的表面，清洁时注意不要来回擦拭；然后用干净的湿抹布擦拭空调口的表面，直到空调口干净为止。玻璃清洁程序目的：1．刮洗过的玻璃干净、光亮。2．提高服务员的玻璃清洁标准。程序：1．玻璃上的小片污迹可用抹布蘸上点清水擦拭，用干抹布擦干、擦亮；2．若用清水无法去除，可喷射一点玻璃清洁剂擦拭，然后用干抹布擦净、擦亮玻璃或镜面；3．如果是大面积的清洁玻璃，就需使用玻璃上水器和玻璃刮；4．在桶内清水里配置一定比例的玻璃清洁剂，准备好抹布和报废的大浴巾；玻璃清洁程序5．将需清洁的玻璃处铺上报废浴巾；6．用玻璃抹水器从上部开始不断从左到右擦洗，一直往下擦洗到底部；然后把玻璃刮放在左上方，向右刮擦，或从上到下刮（根据情况而定方式）；7．在半途停下时，玻璃刮上的水份需及时用干抹布擦干并接着刮至玻璃底部；8．若大块玻璃或镜面的高度无法清洁，可采用玻璃顶端从上到下垂直刮去水份；9．用抹布将玻璃表面未刮净或边柜上的水迹抹净；10．如玻璃上仍有斑迹，可采用玻璃刀轻轻刮去，切忌不要刮伤玻璃表面走道大清洁标准：1．清洁后的走道干净、无灰尘。2．使员工能正确的做走廊大清洁。3．有助于员工的专业化。走道大清洁程序：1．每天两交次调动员工做日常的走廊卫生。2．每天早晚吸走廊地毯。3．每天定期清洁立式烟缸（标准按立式烟缸清洁程序）。4．清洁设备、家具装饰品、壁画、电话。5．定期擦洗墙壁/墙纸、木器打蜡。6．定期安排清洗地毯。7．控制表应保存于客房部办公室。清洗沙发的程序目的：1．清洗后的沙发表面干净、无污迹。2．使员工能正确的清洗沙发、椅子、软包。3．正确的清洁能延长使用寿命。程序：1．每天清扫时，用吸尘器吸去沙发面上、坐垫上及饰物上的浮灰及纸屑；2．为了保持沙发、椅子、软包表面干净无污点，就需要我们在工作中及时对有污渍的沙发、椅子、软包表面，进行及时的清洁；3．先用刷子蘸上一点稀释的清洁剂在污渍上刷洗，然后用干净的抹布擦去泡沫晾干；清洗沙发的程序4．在进行准备清洗大面积沙发前，准备好沙发机和手扒、高泡地毯水和刷子抹布等；5．连接好沙发机和手扒将温水喷在沙发面料上，用稀释的地毯水抹在沙发表面上用沙发机软刷挨着进行刷洗，注意沙发扶手、立面侧面等地方多刷几次；6．然后用沙发机的手扒用大量的清水进行抽洗沙发表面，抽出水不能有泡沫即可，否则干后表面会有残留迹；7．复查清洗过的沙发、椅子、软包，如还有未洗净的地方，再次进行抽洗；8．抽洗过的沙发必须干透后才可使用，避免客人投诉。烟缸清洁程序目的：1.清洁后的烟缸和立式烟缸干净无烟灰。2．保证所有区域立式烟缸清洁如新。3．提高员工的工作标准。程序：1．清洁后的烟缸和烟缸清扫必须及时按卫生质量的标准，烟蒂不得多于三只；2．替换烟缸时，必须要将干净的烟缸盖在脏的烟缸上面一起拿掉，然后将干净的烟灰缸换上，避免烟灰飘到客人身上；3．如果客人正在使用烟缸，则应把干净的烟灰缸放回原处，以方便客人使用；烟缸清洁程序4．公共区域的客人多，烟缸使用的比较频繁，就需要服务员在清洁筐内提前准备几个干净烟缸和清洁袋，随时进行烟缸的更换；5．立式烟缸也是公共区域放置比较多的，若发现内有烟头、纸屑、痰迹等，就需及时清理掉；6．立式烟缸内铺放的白石子需定期进行更换清洗；7．立式烟缸表面面材需每日用百洁布进行清洁；8．定期清洗立式烟缸内的垃圾桶。公共区域每日更换两次，楼层公共区域每日更换一次。9．每周对立式烟缸内桶清洗一次，对烟缸内清洁一次。10．公共区域领班、楼层领班应随时检查处理。11．公共区域立式烟缸每次清洁沙米后，及时盖上。地毯保养目的：1．确保地毯正确合理地清洁。2．保证地毯的耐用性。程序：1．楼层主管在地毯清洁记录本上记下所发现的地毯重污，肮脏情况。记录本格式如下：-日期-地点-描述-处理人2．楼层主管将该房房态改为“洗地毯”，清洗人员则按要求进行清洗，完成后在地毯清洁记录上登记。由各班次领班检查3．使用地毯清洗检查表以便系统控制。地毯保养4．地毯清洁、保养方法：（1）除渍：所有区域有地毯的地方应进行日常除渍，以清除表面污渍和斑点。（2）干洗：A、用于地毯有大面积污迹，但要尽快投入使用。B、将可溶性地毯盐洒在地毯上并渗入纤维中（干粉地毯清洁剂）C、用单擦机把洒有地毯盐的地毯进行干磨，D、再用吸尘器吸干地毯。地毯保养（3）水洗：A、主要用于大面积地毯清洁。B、用高泡地毯水，使用干泡机或电子打泡箱C、清洗：先对要清洗的地毯进行吸尘；再刷边、除渍；最后注意每次清洗应往前压1/3，污迹重的应画圈清洗污迹轻的机子走快。（4）吹干：A、一般干泡清洗在正常温度下需4-6小时才干。B、房间清洗后，可开空调和窗户强制通风。C、公共区域可利用吹风机进行大面积通风。D、地毯清洗后一定要吹干，并使地毯干燥，如地毯干燥不很有可能造成2次污染，也会造成地毯发霉。地毯保养（5）吸尘：清洗完后的地毯一定要吸尘。（6）顺毛：用地毯刷把地毯毛反方向推起或使用直立式吸尘机吸尘。2．深层清洗的：（1）主要用于地毯的深层清洁和保养。（2）用低泡水、消泡剂，使用水洗机和三和一洗地机。（3）清洗过程可用地毯清洗：A、一般抽洗完地毯要12个小时才干。B、抽洗公卫地毯面积不应过大。C、用吹风机吹干。D、吸尘，同上。地毯保养3．注意事项（1）清洁地毯的四要素：时间、温度、机器、清洁剂。（2）预防性的清洁是保养地毯最佳方法。（3）发现污渍，就要清除，不但减经清洗地毯次数，并令地毯使用寿命延长。（4）地毯在观感、嗅觉、肮脏前就要清洗。（5）多次干洗后，就应进行水洗。（6）6—10次水洗后就应进行深层清洗。（7）任何地毯清洗完后必须等地毯干燥后才可使用。客梯清洁程序目的：1．客梯内的卫生干净、无杂物、手印；2．使员工能正确清洁客用电梯。3．保证客梯的清洁标准。程序：1．客用电梯是客人使用频繁，只有经常清理才可以保证客人乘梯的环境；2．客梯清洁的项目（天花板、灯、地面、镜面、木器及不锈钢门）；3．用不锈钢抛光剂喷在抹布上，均匀抹在电梯内外门上，用干布进行擦拭；使电梯内外门上无手印、无脏物；客梯清洁程序4．用干抹布和玻璃清洁剂清洁镜面，必要时需进行刮洗；5．清洁木器，并用家俱蜡进行保养；6．检查天花板上是否干净，筒灯是否正常；7．用湿抹布擦拭地面上的脏迹；8．电梯轨道的吸尘并清洁；9．电梯外的垃圾桶及墙面清洁（墙面需定期刮洗）；10．清洁后的客梯内外干净，无杂物。11．员工一般应在1小时清洁电梯一次。12．员工在用餐时间内半小时清洁电梯一次。13．公共区域领班主管也应定期检查电梯（1小时检查电梯一次）。使用清洁剂目的：当使用清洁剂时，员工应注意遵守以下的安全守则程序：1、仔细阅读标签上的正确混合指示。2、如有必要应戴上手套。3、如清洁剂要与水混合，应将清洁剂加入水中，切忌将水加入药剂中。4、加入清洁剂时应将装水的容器放置在水槽中。5、将预量好分量的清洁剂缓慢注入。6、在所有使用过的清洁剂上保留安全数据表。7、强效清洁剂必须妥善保存并上锁，只有被授权的员工才能拿取。8、清洁剂会燃烧的温度通常称为燃点。9、与化学药品接触对眼睛或是皮肤非常危险。10、某些化学药品不能混合，如决不能将