高中化学实验――蒸馏

地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1%思考：怎样用海水制得淡水？化学实验基本方法——蒸馏1.原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将易挥发、难挥发或不挥发的杂质除去.蒸发冷凝收集化学实验基本方法——蒸馏酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来的是什么组分？确定是否符合蒸馏条件?互溶液体混合物——酒精与水以任意比互溶各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃沸点()的组分先蒸出低－酒精2.装置冷凝管蒸馏烧瓶牛角管锥形瓶温度计化学实验基本方法——蒸馏3.注意事项:1.温度计水银球位于蒸馏烧瓶支管口处5.冷凝水，下口进，上口出3.投放沸石或碎瓷片防暴沸4.烧瓶底加垫石棉网2.盛液：1/3＜V＜2/3化学实验基本方法——蒸馏进水口出水口碎瓷片化学实验基本方法——蒸馏制蒸馏水的简易装置以燃料作为能源以太阳能作为能源•酿造战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今中国最早的古酒16世纪欧洲的酒精蒸馏装置XO之源，XO之本轩尼诗XO国酒茅台酒蒸馏酒酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏”轩尼诗XO茅台酒葡萄高粱蒸馏发酵八次发酵，八次蒸馏蒸馏发酵