我的家乡----成都

我的家乡真美丽黄土高坡草原足球乐园——淄博冰城哈尔滨天府之国——成都一个你来了就不想离开的地方成都成都，简称“蓉”，四川省省会，副省级城市，国家区域中心城市，国家首批历史文化名城，中国最佳旅游城市，西南地区的政治、文化、科教、商贸、金融、军事和国际交往中心，交通、通信枢纽及最大航空港，也是中国内陆最大的城市之一。成都位于我国华西地区东部，西南地区最大平原——川西平原腹地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、水系发达，自古就有“天府之国”的美誉。成都历史悠久，拥有3000年左右的建城史，近150年的建都史，三国蜀汉、五代前后蜀及北宋李顺、明末张献忠大西等割据政权先后在此建都。前蜀皇帝在此广植芙蓉，故成都简称“蓉”，别称“芙蓉城”。成都,别称“锦城”（汉朝盛产蜀锦）。2015年，第九届全国残疾人运动会和第十四届IVV奥林匹克运动会将在成都举行。据史书记载，大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡（双流）迁往成都，构筑城池。关于成都一名的来历，据《太平寰宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，取周王迁岐“一年而所居成聚，二年成邑，三年成都”而得名成都。蜀语“成都”二字的读音就是蜀都。“‘成’者‘毕也’‘终也’”，成都的含义“就是蜀国‘终了的都邑’，或者说‘最后的都邑’。秦汉时期西周时期秦汉时期，成都经济文化发达。公元前316年，秦国先后吞并蜀国、巴国。公元前106年，汉武帝在全国设13州剌史部，在成都置益州剌史部，分管巴、蜀、广汉、犍为四部。秦末、汉初成都取代中原而称“天府”。西汉末年，公孙述称帝，定成都为“成家”。东汉末年，刘焉做“益州牧”，从原广汉郡雒县移治于成都，用成都作为州、郡、县治地。西汉时期，成都的织锦业已十分发达，设有“锦官”，故有“锦官城”即“锦城”之称。唐肃宗至德二年（757年），以蜀郡为唐玄宗幸蜀驻跸之地，升为成都府，唐代成都文学家云集，大诗人李白、杜甫、王勃、卢照邻、高适、岑参、薛涛、李商隐、雍陶、康术等短期旅居成都。唐代成都开发了开摩河池、百花潭等旅游胜地，贞观年间在城北修建了建元寺，唐朝大中年间改名为昭觉寺，称“川西第一丛林”。唐宋之时，成都城东西南北都设有专门的蚕市、药市、花市灯会。由于商业发达，成都出现了世界上最早的纸子“交子”。北宋仁宗时，在益州（即成都）设官办交子业务，由官府公开印刷，发行“交子”。南宋宝佑五年（1257年），蒙元军攻占成都。元至元二十三年（1286年），蒙元政府在成都设置“四川等处行中书省”，后简称“四川省”。隋唐时期宋元时期地理环境成都位于四川中部，四川盆地西部，介于102°54′E～104°53′E和30°05′N～31°26′N之间，东西最大横距192km，南北最大纵距166km，幅员面积12390k㎡，耕地面积4320k㎡。成都地质历史悠久，地层出露较全。成都地势差异显著，东南较低，西北较高。成都全市平均海拔505.9，最高峰位于大邑县和阿坝州交界处的西岭雪山主峰大雪塘峰（苗基岭），海拔5353米。成都具有“春早、夏热、秋凉、冬湿冷”的气候特点（亚热带季风气候），年均气温16℃，年降雨量1000mm。成都气候的另一个显著特点是“多云雾，日照短”、空气潮湿，因此，虽然成都夏季气温不会太高（最高气温一般不会超过35℃），却显闷热；冬季最低气温一般大于-4℃（极端最低温-6℃），阴天较多，空气相对潮湿。成都雨季集中在7月、8月，冬春两季干旱少雨，极少霜雪。地理位置地形地貌成都气候旅游圣地成都是“最中国文化名城”和“中国最佳旅游城市”，承载着几千年的历史，联合国教科文组织创意城市网络授予它“美食之都”称号。成都拥有二项世界遗产，二项世界预备遗产，是中国中西部拥有世界遗产项目数最多的城市，是一座有三千年左右的建城史、近一百五十年建都史的历史文化名城，拥有武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江楼、青羊宫、文殊院、明蜀王陵、昭觉寺等众多历史名胜古迹和人文景观。杜甫草堂，是我国唐代大诗人杜甫流寓成都时的居所。公元759年冬天，杜甫为避安史之乱，携家由陇右(今甘肃省南部)入蜀。靠亲友的帮助，在成都西郊风景如画的浣花溪畔修建茅屋居住。第二年春天，茅屋落成，称成都草堂。在这里，诗人先后居住了将近四年，所作诗歌流传到现在的有240多首。由于成都远离战乱的中原，而草堂又地处郊野，因此诗人的生活比较安定，心绪也较为宁静，这就便他在草堂的诗歌创作大都具有田园风味，如《堂成》、《江村》、《春夜喜雨》等篇章都是如此。然而杜甫毕竟是一位有远大政治抱负的诗人，对国家前途和人民命运的关心与忧虑，使他始终不能忘怀现实。因此忧国忧民的诗歌作品，仍然是他创作的重要组成部分。这一时期写成的《茅屋为秋风所破歌》、《恨别》、《病桔》、《枯棕》等著名诗篇，都是感人至深的现实主义不朽之作。正因为杜甫在成都的诗歌创作给我们留下了宝贵的文学财富，所以，后世把成都杜甫草堂誉为中国文学史上的一块圣地。1961年，国务院公布为首批全国重点文物保护单位。杜甫草堂武侯祠是纪念三国蜀国丞相诸葛亮的祠堂。诸葛亮生前封武乡侯，死后溢号忠武侯，后人便尊称他为武侯。武侯祠始建于何时，已经没有资料可考了。但从杜甫《蜀相》诗的描写水相祠堂何处寻，锦官城外柏森森来推断，早在唐代以前，就已经建有武侯祠了。在唐、宋时代，这里分别有武侯祠和刘备庙;明代初年，祠庙合并为一;明末，祠庙毁于战乱。今天看到的武侯祠，是清代康熙十一年(公元1672年)在旧址上重建的。大门悬挂着汉昭烈庙的横匾。汉，是刘备政权的称号，史称蜀汉。昭烈，是刘备死后的谥号。匾额说明，这里是祭祀蜀国皇帝刘备的庙宇。既然如此，人们为什么又称之为武侯祠呢?民国年间的邹鲁写的一首诗，道出了其中的缘由:门额大书昭烈庙，世人都道武侯祠。由来名位输勋业，水相功高百代思。也就是说，因为诸葛亮的历史功绩大，他在百姓心中的威望超过了刘备，人们就不顾君尊臣卑的礼仪和这座祠庙本来的名称了。武侯祠文殊院坐落于天府之国成都市中心，占地90余亩，初建于隋朝，原名信相寺，迄今已有1300多年历史。明朝末年，该寺毁于战火，康熙年间，慈笃禅是由在废墟中结茅打坐，诵经修持，于禅定中出现红光，化出文殊菩萨形象，谓其是文殊菩萨的化身，因此改名为文殊院。在漫漫历史长河中，文殊院先后出现了慈笃、本圆、能海、宽霖等许多世界著名的高僧，同时，寺内供奉有唐玄奘法师顶骨，稀有经书等绝世珍宝。因此，文殊院受到了历代朝延、政府的重视保护。文殊院青羊宫位于成都市新西门一环路内侧。这是成都市内建筑年代最久远、规模最大的一座道教宫观。青羊宫一地原名青羊肆，是一处物资交易市场。传说春秋时代的老子西行到函谷关，为关令尹喜着《道德经》，临别时说：“子行道千日后，于成都青羊肆寻吾”。后来那位关令尹来到成都青羊肆看见一小孩牵一对羊子，认定这小孩就是老子的化身。青羊宫望江公园座落在成都锦江河畔的一片茂林修竹中，面积170亩，园内岸柳石栏、波光楼影、翠竹夹道、亭阁相映，是纪念唐代女诗人薛涛的古迹和游览胜地。园内的崇丽阁、濯锦楼、吟诗楼枕江而立，五云仙馆、泉香榭、枇杷门巷、清婉室、浣笺亭等纪念性建筑群，布局精巧，匾联碑刻颇多。薛涛一生爱竹，为纪念薛涛，后人在园内遍种各类佳竹，荟萃了国内外150余种竹子。人们把这幽深如海、清趣无穷的园林，誉为“竹的公园”。薛涛井位于望江楼公园建筑群内，“薛涛井”三字系康熙三年成都知府冀应熊手书，乾隆六十年翰林院编修周厚辕手书王建《寄蜀中薛涛校书》及己作《薛涛井》诗各一首，刻于石牌旁。望江公园王建墓即永陵，坐落于成都市中区繁华大街抚琴东路，为五代时前蜀皇帝王建的陵墓。王建是唐末五代时期封建统治者中的杰出代表。他忠君、勤政、谋勇兼备、尊重人才、知人善任、容纳直言、廉恭俭素、仁爱士卒、劝课农桑发展生产，政绩绰著。在王建励精图治之下，前蜀国成为当时社会最稳定，国力最强的国家。都城成都亦成为当时中国最繁华的大都市。王建墓昭觉寺位于成都北郊，素有川西第一丛林之称。历史上昭觉寺曾几度易名，且大都为皇帝赐名。早在汉朝时，这里是一董姓人家的住宅，在南北朝时期方成为庙宇。唐宣宗时，剑南节度史崔宁对该寺进行过一次大规模的修建，宣宗亲自赐名为昭觉寺。清康熙帝曾为该寺题诗曰：入门不见寺，十里听松风。香气飘全界，清荫带碧空。霜皮僧衲老，天籁梵僧通。咫尺蓬莱树，春光共郁葱。清雍正十三年(1735)有亲王来寺重修真祠碣：处一座而十方俱观，演一音而沙界全闻。昭觉寺以唐宋时的规模最大，当时占地为300多亩。明崇祯十七年(1644)，在成都建立大西政权的张献忠曾亲临昭觉寺巡视，并敕封昭明和尚为大西国师。该寺殿宇规模宏大，林木葱茏，寺内殿宇园林占地22万平方米。主要建筑有大山门、八角亭、天王殿、先觉堂、观音阁、藏经楼、御书楼、涅槃堂、普同塔及圆悟禅师墓园等。昭觉寺的山门上书写第一禅林四个大字。寺内御书楼中有清光绪皇帝御书敕石，上书御赐龙象神通六字，御书楼由此而得名，楼内还珍藏有各类文物。寺中还藏有国画大师张大千为该寺以铁线游丝描笔法画的一道汉白玉的南无阿弥陀佛和释迦牟尼佛画像，画上佛像端庄慈祥，神态栩栩如生。昭觉寺风景如画九寨沟都江堰青城山琴台故径羊犀立交锦江桥斜拉桥鸟瞰府南河夜景锦里花灯美丽夜景卧龙大熊猫自然保护区是以保护高山生态系统及大熊猫、金丝猴、珙桐等珍稀物种为主的综合性国家级自然保护区。保护区始建于1963年，是中国最早建立的保护区之一，1980年被批准加入联合国教科文组织人与生物圈保护区网，同年与世界野生生物基金会合作建立了中国保护大熊猫研究中心。大熊猫的故乡成都市范围内使用最多的方言为成都话、普通话和东北方言，部分地区则使用客家语、西南官话赤灌片、汉语东北方言等。成都话是四川话的代表，也是川剧和四川地区其它各类曲艺的标准音。成都当地的电台和电视台有许多方言节目。据调查，成都地区电视台的方言类节目占总节目的1/40，而电台的比例更高。尽管部分语音、词汇受到普通话影响而变化，但由于成都话语音简单易学、容易上口，是国内少有的人数和使用地区呈扩张态势的方言。文化艺术茶艺方言成都爱喝茶，会喝茶，以至于外地人用“头上青天少，眼前茶馆多”来形容。“坐茶馆”是成都人的一种特别嗜好，因此茶馆遍布城乡各个角落。成都茶馆不仅历史悠久，数量众多，而且有它自己独特的风格。明末清初，由于各地移民入川，以及各地会馆的先后建立，致使多种南北声腔剧种也相继流播四川各地，并且在长期的发展衍变中，与四川方言土语、民风民俗、民间音乐、舞蹈、说唱曲艺、民歌小调的融合，逐渐形成具有四川特色的声腔艺术，从而促进了四川地方戏曲剧种。川剧美食之都成都于2010年舌尖上的成都2月28日获批加入联合国教科文组织创意城市网络并被授予“美食之都”称号，推动川菜走向世界、促进成都创意产业发展、提高城市创新能力和文化软实力。成都著名小吃有麻婆豆腐、彭州军屯锅盔、彭州九尺板鸭、双流兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆。视频欣赏在秦末汉初就初具规模。唐宋时发展迅速，明清已富有名气，现今川菜馆遍布世界。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。重视选料，讲究规格，分色配菜主次分明，鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以辣、酸、麻脍炙人口，为其他地方菜所少有，形成川菜的独特风味，享有“一菜一味，百菜百味”的美誉。烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。川菜善于综合用味，收汁较浓，在咸、甜、麻、辣、酸五味基础上，加上各种调料，相互配合，形成各种复合味，如家常味、咸鲜味、鱼香味、荔枝味怪味等二十三种。川菜讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格独具，以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚，为其主要特色。川菜我心目中的火锅十大名旦是鳝鱼，毛肚，金针菇，脑花，午餐肉，黄辣丁，香菜，兔腰，鸭肠，豌豆尖——都是大路货。鳝鱼乃是火锅之王，鲜美无比，我绝对相信前面那位老兄初尝鳝鱼，涨破了肚子。我自己也曾几创鳝鱼记录，有次遇到席上没有，还吃了六十条泥鳅以示愤慨。鳝鱼多烫益善。毛肚乃是牛第二个胃的上皮——北京叫的牛百叶是它的表兄,毛肚是火锅的元老,毛肚