第二章水产药概论

第二章水产药概论第一节水产药的定义及其发展简史第二节水产药的种类及功能第三节影响药物作用的因素第四节水产药的选择与使用原则第五节常用渔药使用方法第六节微生态制剂在水产养殖中的应用第七节部分禁用渔药及毒害机理第八节渔药残留危害及监控第九节生物制品第一节水产药的定义及其发展简史一、药物:一般指可以改变或查明生理功能及病理状态，可用来预防、治疗、诊断疾病和协助机体恢复正常功能，但对用药者无害的物质。二、水产药：又称渔用药物，简称渔药。指为提高增养殖渔业产量，用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害，促进养殖品种健康生长，增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量所使用的一切物质。三、生物源渔药：直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体取的物质作为防治水产动物病害的渔药。四、渔用生物制品：应用天然或人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或生物组织及其代谢产物为原料，采用生物学、分子生物学或生物化学等相关技术制成的，用于预防、诊断和治疗水产动物传染病和其他有关疾病的生物制剂。它的效价或安全性应采用生物学方法检定并有严格的可靠性。五、休药期最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时间。六、渔药残留限量允许存在于水产品表面或内部（主要指肉与皮或/和性腺）的该药（或标志残留物）的最高量/浓度（以鲜重计，表示为：μg/kg或mg/kg）七、水产药理学：是研究水产药与水产动植物机体（含病原体）相互作用的规律和原理的科学。它主要包括：1、药物效应动力学（药效学）：2、药物代谢动力学（药动学）：3、毒理学1、药物效应动力学（药效学）：研究药物对机体的作用及作用原理，主要阐明药物防病机制。2、药物代谢动力学（药动学）：研究机体对药物的反应，也就是药物在机体的影响下所发生的变化及其规律。它包括药物在体内的吸收、分布、生物转化（代谢）、排泄等过程，特别是血药浓度随时间而变化的规律。3、毒理学：药物对机体的毒性反应、中毒原因和防治措施。第二节水产药的种类及功能一、水产药的种类：药物通常是按药理作用进行分类，然而，水产药由于药理研究尚不充分，故基本以使用目的进行分类。1、环境改良剂以改良养殖水域环境为目的所使用的药物。底质改良剂：生石灰微生物制剂水质改良剂：灌排水方便的养殖区域可通过经常性补充新水，排除陈水。生石灰微生物制剂生态条件改良剂：包括：1、能杀灭和养殖生物生活在同一水域中，大量繁殖而消耗水中氧的生物。2、能杀灭敌害生物2、消毒剂以杀灭水体中的病原生物为目的所使用的药物。1、醛类：37-40%甲醛溶液（福尔马林）2、碱类：生石灰、氨水3、酸类：醋酸4、盐类：氯化纳、碳酸氢钠（小苏打）5、卤素类：漂白粉、6、染料类：亚甲蓝、7、氧化剂：高锰酸钾、8、重金属盐类：硫酸铜、3、抗微生物药指通过内服或注射，杀灭或抑制体内微生物繁殖、生长的药物。抗病毒药：聚乙稀吡咯烷酮碘（PVP-I）抗真菌药：制霉菌素、抗细菌药：抗菌素：青霉素、四环素、庆大霉素喹诺酮类：氟哌酸、环丙沙星磺胺类：SMZ呋喃类：呋喃唑酮、呋喃西4、杀虫驱虫药指通过药浴或内服，杀死或抑制体内寄生虫的药物以及杀灭水体中有害无脊椎动物的药物。抗原虫药：硫酸铜抗蠕虫药：敌百虫、抗甲壳动物药：敌百虫、5、代谢改善和强壮药指以改善养殖对象机体代谢、增强机体体质、病后恢复、促进生长为目的而使用的药物。通常以饵料添加剂方式使用。维生素、激素等6、中草药指为防治水产动植物疾病或改善养殖对象健康为目的而使用的经加工或未加工的药用植物，有称天然药物。抗病毒中草药：板兰根抗真菌中草药：白头翁抗细菌中草药：大黄、五倍子杀虫驱虫中草药：苦楝皮、贯众7、生物制品通过生物化学或生物技术制成的药剂，通常有特殊功用。疫苗：病毒疫苗、菌苗抗病血清：免疫激活剂：葡聚糖、左旋咪唑、VC、VE某些激素：诊断试剂：诊断抗原、诊断血清生物水质净化剂：微生物制剂8、其它抗氧化剂麻醉剂防霉剂增效剂等具辅助疗效的药物二、水产药的功能1、预防和治疗疾病；2、消灭、控制敌害；3、改善养殖环境；4、增进机体的健康和抗病力；5、促进生长和调节生理功能；6、疾病诊断。注意：安全性；蓄积性；环境污染。第三节影响药物的作用因素一、药物的理化性质与化学结构:二、药物的剂型及剂量:口服：以动物的体重来计算。外用药（环境）：按水的体积来计算。药物效应的强弱与剂量大小或浓度高低呈一定关系。以药物的效应为纵座标，药物的剂量或浓度为横坐标作图表示，即为量效曲线最小有效量：能杀死病原生物的最小药物剂量。最大耐受量：动物能够忍受的、不出现中毒症状的最大药物剂量。安全剂量：最小有效量与最大耐受量之间的量。最小中毒量：能引起动物出现中毒症状的最小药物剂量。半致死量LD50：能引起动物出现半数死亡的药物剂量。三、药物的储藏与保管：四、药物的相互作用：协同作用、拮抗作用五、给药方法:1、挂篓(袋)法:2、遍洒法:3、药浴法:4、涂抹法:5、口服法：6、注射法:1、挂篓(袋)法:在食场附近悬挂，动物来摄食时可以消灭体表病原。优点：此法用药量少，方法简便，没有危险及副作用小。缺点：此法杀灭病原不彻底，只能用来预防。2、遍洒法:全池遍洒药液，使池水达到一定浓度，杀灭体外及池水中的病原体。优点：此法在外用药中杀灭病原体较彻底，预防、治疗均可用。缺点：用药量大，药物成本高，计算池水较麻烦，容易发生事故，对浮游生物有影响。3、药浴法:将动物集中在较小的容器、用较高的药液浓度进行短期强迫体表消毒。优点：用药量少，方法简便。对全池泼洒法不宜采用的药物，如价格高、毒性强的药物，一般采用此法，此外，运输途中或鱼种放养时，可采用此法，具有较好的预防效果。缺点：治疗效果不如全池泼洒法，因用药浓度较高，稍有疏忽，易发生事故。4、涂抹法：在体表患病处涂抹叫浓药物杀灭病原体。此法适宜产卵亲体或价格较高的水产动物。优点：此法用药量少，方法简便，没有危险及副作用小，但涂抹时头部要朝上。缺点：不能大批量操作。5、口服法：将药物拌饲投喂。优点：此法操作方便，适用预防及治疗。缺点：但病情严重时，病体已停止摄食，此法无效。6、注射法：采用腹腔或肌肉注射。优点：此法用药量准，吸收快、疗效好。缺点：操作麻烦，不宜大批量使用。。一般只在亲体及人工注射疫苗时采用，名贵品种的苗种有时也采用此法。六、给药的时间和次数大多数药物需要隔一定时间反复给药，并在多次给药后，体内药物才能维持在一定水平，达到治疗的药理效应。七、药物在体内的过程:指从药物进入机体至排出体外的过程，它包括药物在体内的吸收、分布、生物转化和排泄。八、机体因素:1、个体、种类和系别：2、机能状态：年龄、性别、营养状态、健康状况、遗传因素。如：鲤、鲫硫酸铜鳜鱼敌百虫鲈鱼含氯药物3、病原耐药性、数量九、环境因素:1、水温：一般消毒与杀虫速度随温度的升高而加快。用药浓度随温度的升高而减低。2、有机物：（1）在病原表面形成一层保护膜（2）与消毒剂、杀虫剂形成不溶性物质（3）消毒剂、杀虫剂与有机物反应，可降低作用3、PH值：6-8（1）改变了药物的溶解度、解离度及分子结构。（2）影响了机体和病原生物的生长和繁殖。4、溶氧：溶氧高，耐受性强。5、光照和季节：动物白天比晚上敏感，夏季比冬季敏感。6、群居：拥挤、应激等可增强对药物的敏感性。7、病原体的状态和抵抗力：第四节水产药的选择与使用原则一、水产药的选择原则1、有效性：体表泼洒体内口服疫苗2、安全性（1）药物对养殖对象的毒性损害。（2）对水域环境的污染（3）对人体健康的影响3、方便性：操作方便、容易掌握4、廉价性：药物廉价易得二、水产药使用的基本原则⑴、不危害人类健康和不破坏水域生态环境。⑵、以防为主，防治结合。⑶、严格遵循国家和有关部门的有关规定，严禁生产、销售和使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。⑷、积极鼓励研制、生产和使用“三效”（高效、速效、长效）、“三小”（毒性小、副作用小、用量小）的渔药，提倡使用水产专用渔药、生物源渔药和渔用生物制品。⑸、对症用药，防止滥用渔药。⑹、食用鱼上市前，应有相应的休药期。应确保上市水产品的药物残留限量符合NY5070要求。⑺、水产饲料中药物的添加应符合NY5072要求。三、水产药的保管与储藏科学、安全、合理1、外用药与内服药分开贮藏。2、对性能相反的药物分开贮藏。酸与碱，氧化剂与还原剂3、对药品本身的理化性质要明确了解，要熟悉外来因素对药品质量的影响，针对不同类别的药品采取有效的措施和方法进行贮藏保管。（1）易吸潮变质的药品：硫酸亚铁、青霉素（2）易风化的药品：硫酸铜、硼砂（3）易挥发或逸散的药品：漂白粉（4）易氧化的药品：Vc、生石灰（5）易过期的药品：抗菌素（6）易霉变的药品：中草药及其制剂第五节常用渔药使用方法1、氧化钙(生石灰)：用途：用于改善池塘环境,清除敌害生物及预防部分细菌性疾病。用法与与用量：带水清塘：200mg/L~250mg/L全池泼洒：20mg/L注意：不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用。为什么说生石灰清塘最理想？1.能杀是敌害生物、微生物、寄生虫等病原体及其休眠孢子。2.澄清池水，使悬浮的胶状有机质等胶结沉淀。3.释放出被淤泥吸着的氮、磷、钾等，使水变肥。4.能使淤泥形成疏松的结构，改善底质的通气条件，加速细菌分解有机质，并能保持水的PH值稳定（始终呈微碱性），有利于鱼类生长。5.钙本身是动、植物不可缺少的营养物质，起了直接的施肥作用。2、漂白粉含有效氯28-32%,主要为次氯酸钙和氯酸钙的复盐。用途：用于清塘、改善池塘环境及防治细菌性皮肤病、烂鳃病、出血病用法与与用量：带水清塘：20mg/L全池泼洒：1.0mg/L~1.5mg/L注意：1.勿用金属容器盛装。2.勿与酸、铵盐、生石灰混用。休药期：5天漂白粉的杀菌机制：（1）漂白粉的氯与细菌蛋白质的氨基结合成为氯胺化合物，使细菌失去活力。（2）漂白粉在水中产生次氯酸，次氯酸分子小，呈中性，在水中很快扩散到带负电荷的细菌表面，透过细胞膜破坏某些酶（磷酸丙糖去氰酶）的活力。影响漂白粉疗效的理化因子：水体PH值、温度、水中氨氮、亚硝酸盐、铁、硫化物等物质。漂白粉治病效果常常不理想？（1）鱼类对漂白粉敏感，使用浓度略高易发生危险，但浓度低达不到杀菌效果。（2）漂白粉易吸取空气中的水和CO2分解。（3）日光、热度也能促使漂白粉分解，久置的漂白粉也会分解，使有效氯下降。（4）漂白粉是强氧化剂，与水中的许多有机物起反应，大大降低实际用药浓度。实际生产中如何合理使用漂白粉：先用余氯比色器测定水中的氯浓度，需氯量+余氯量。需氯量=水中物质与漂白粉起反应浪费的氯量。余氯量=消毒的氯量（1mg/L×32%=0.32mg/L）。3、二氯异氰尿酸钠（优氯净）有效氯60%用途：用于清塘及防治细菌性皮肤潰疡病、烂鳃病、出血病用法与与用量：全池泼洒：0.3mg/L~0.6mg/L注意：勿用金属容器盛装，同漂白粉。休药期：10天4、三氯异氰尿酸（强氯精、鱼安）有效氯85%以上用途：用于清塘及防治细菌性皮肤潰疡病、烂鳃病、出血病用法与与用量：全池泼洒：0.2mg/L~0.5mg/L注意：1.勿用金属容器盛装。2.针对不同的鱼类和水体的pH,使用量应适当增减。休药期：10天5、氯化钠(食盐)用途：用于防治细菌、真菌或寄生虫疾病用法与与用量：浸浴：1%~3%,5min~20min6、硫酸铜(蓝矾、胆矾、石胆)用途：用于治疗纤毛虫、鞭毛虫等寄生性原虫病用法与与用量：浸浴：8mg/L,15min~30min全池泼洒：0.5mg/L~0.7mg/L注意：1.常与硫酸亚铁合用。2.广东鲂慎用。3.勿用金属容器盛装4.用后注意池塘增氧5.不宜治疗小瓜虫病7、硫酸亚铁(硫酸低铁、绿矾、青矾)用途：用于治疗纤毛虫、鞭毛虫等寄生性原虫病用法与与