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情境：矿泉水瓶中分别装有剩奶、猪肉，死亡的小鱼，常温条件下放置三天。思考1.打开瓶盖，你会闻到什么气味？2.这些食物为什么会发臭？3.这些食物上的细菌是如何产生的？第二节细菌通过本节课的学习，你将知道：•细菌具有哪些形态结构特征?•细菌是怎样进行生殖的？细菌细菌的形态细菌的结构与营养细菌的生殖细菌的发现一、细菌的发现列文•虎克是怎样发现细菌的?列文·虎克用能放大200—300倍的显微镜从老人的牙垢中看到了细菌。他把看到的细菌绘制成图，寄给英国的皇家学会，发表在会刊上，从此世人知道了细菌的存在。巴斯德在展示他的实验鹅颈瓶实验：不变质变质一年后一天后1.新鲜肉汤放几天，为什么会腐败？2.细菌是自然发生的吗？肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。细菌不是自然发生的，是由原来已经存在的细菌产生的即来自空气中的细菌在肉汤中大量的繁殖使肉汤变质。（1）鹅颈瓶实验（2）发现乳酸菌、酵母菌；（3）提出巴氏消毒法；（4）防止手术感染的方法3.巴斯德——微生物学之父放大33倍的钉子放大100倍的钉子放大70000倍的钉子针尖上不同放大倍数的细菌细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大，必须用高倍显微镜或电镜才能看到结构。杆状细菌大肠杆菌葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌球状细菌幽门螺旋杆菌螺旋菌霍乱弧菌螺旋状细菌常见形态：杆状——杆菌球状——球菌螺旋状——螺旋菌小窍门：给细菌命名时，通常会将其形状写入其中，乳酸菌等少数细菌除外。二、细菌的形态二、细菌的形态：细菌的形态DNA细胞膜细胞壁荚膜细胞质鞭毛细菌的特殊结构长有鞭毛的细菌长有荚膜的细菌1.细菌的结构基本结构细胞壁:保护细胞膜细胞质DNA特殊结构荚膜：保护细菌鞭毛：运动三、细菌的结构细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液泡细胞质DNA荚膜细胞质鞭毛细胞壁不同点：细菌没有叶绿体、成形的细胞核、液泡。（属于原核生物）细胞膜细胞核细胞质线粒体DNA细胞膜细胞壁荚膜细胞质鞭毛相同点：都有细胞膜、细胞质和DNA。比较项目细菌细胞动物细胞植物细胞基本结构细胞壁细胞膜细胞质细胞核特有结构有无有有有有有有有无成形的细胞核有有荚膜、鞭毛叶绿体大液泡2.细菌、植物、动物细胞结构比较：3.细菌没有成形的细胞核和叶绿体。4.细菌的营养方式是：大多数异养，少数自养—铁硫细菌。极少数细菌不需要吸收现成的有机物，而是利用无机物为原料，自己制造有机物来维持生活的营养方式。铁硫细菌能氧化无机物，利用氧化时释放的能量来制造有机物。自养型细菌：四、细菌的生殖分裂次数（1个细菌分裂）细菌个数12345n2481632细菌靠分裂进行生殖的21222325242n假设你的手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？N=100x28=25600个芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞。一般条件下可以生存十多年,对不良环境有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。一个细菌只能形成一个芽孢，一个芽孢萌发后只能形成一个细菌。电镜下细菌的芽孢1.细菌繁殖快，数量多2.能形成休眠体芽孢：（1）防止被一些细胞吞噬（2）抵抗不良环境（3）四处飘散,又能萌发成细菌3.细菌的个体微小五、细菌的分布广泛的原因：1最先发现细菌存在的人是。2通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。3细菌的形态有状，状和状。4细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有集中的区域，却没有成形的。5大多数细菌只能利用现成的生活，他们是生态系统中的者。6是细菌的休眠体，对环境有较强的抵抗力。列文.虎克巴斯德球杆螺旋DNA细胞核有机物分解芽孢不良本节反思总结：1、巴斯德用一个鹅颈瓶保存的肉汤四年都没有腐败其原因在（）A鹅颈瓶是封口的，细菌根本无法进入B鹅颈瓶中的空气不能与外界空气相通C没有空气，细菌无法生存D鹅颈瓶口又细又长，空气中的细菌很难通过这样的瓶口进人肉汤D小试牛刀2．下列关于细菌的叙述，错误的是（）A．大多数营异养生活B．都是单细胞生物C．都能使人和动植物产生疾病D．都没有真正的细胞核C3．下列结构不是细菌细胞的基本结构的是（）A．细胞膜B．细胞质C．细胞壁D．荚膜4、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准？（）A球菌B杆菌C螺旋菌D芽孢DD5.巴斯德向世人证实了（）A细菌是由有机物自己产生的B细菌是由有机物的某些物质进化而来的C细菌是自然发生的D使有机物腐败的细菌原来已经存在D6.肉汤放的时间较长，就会有细菌进入使肉汤变质，这些细菌是（）A肉携带来的B水携带来的C肉汤内自然形成的D空气中的细菌落在肉汤内而形成的D7.细菌的说法，不正确的是（）A细菌的形态有杆状、球状、螺旋状B细菌个体非常微小，大约10亿个细菌堆积在一起才有一颗小米粒那么大C细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核D有些细菌有鞭毛，有些细菌有荚膜C8、下图为细菌结构示意图，据图回答问题：（3）细菌的遗传基因存在于【]____。（4）图示的细菌会运动吗？___________，与图中的【】_____________有关。（1）细菌的【】__________内没有叶绿体等结构，说明一般细菌的营养方式为_______。4细胞质异养3DNA会6鞭毛