客来敬茶一是洗尘,二是致敬三是叙旧,四是同乐五是互爱,六是祝愿十里红妆,以茶为礼“花花彩轿门前挤。不少欠分毫茶礼。”以茶为彩礼的习俗。在中国各民族中至今仍在流传。古时男女双方达成婚约后,男方须送给女方提供一部分财物,俗称“下聘礼”,“你收了我家的聘礼,就是我家的人”三茶六礼中国古代婚礼中采用的隆重礼节。三道茶“三道茶”仪式:第一道为百果第二道为莲子或枣子“第三道才是茶叶,都取其至性不移之意。喝三道茶时:第一道茶要双手捧之,并深深作揖。将茶杯向嘴唇轻轻一触,即由家人收去。第二道依旧如此。至第三道茶时,方可接杯作揖后饮之。六礼婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六种仪式。每一步仪式,都表现着人们对待爱情、婚姻的虔诚。在古代,只有经过这一系列的“三茶六礼”,那新嫁娘才算得上是明媒正娶。茶树只能从种子萌芽成株,不能移植,否则就会枯死,茶认定为一种至性不移的象征。民间还有“一家不吃两家茶”的谚语,《红楼梦》就有王熙凤对林黛玉玩笑说,“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家做媳妇?”至性不移服饰之美称之为华礼仪之大称之为夏“礼仪之邦”茶文化是中华民族优秀文化的思想结晶,充分吸收了传统文化中以“礼之用,和为贵”为核心的礼仪文明与行为规范,服饰之美称之为华礼仪之大称之为夏“礼仪之邦”恭敬的言语:请坐,请喝茶、谢谢,恭敬的礼节:鞠躬礼、点头礼、伸掌礼、奉茶礼服饰之美称之为华礼仪之大称之为夏“鞠躬礼”真礼、行礼,草礼茶艺表演的开始和结束,主客都需行礼。鞠躬礼是茶艺中最常见的礼仪,向尊贵者或者来宾表示敬意,代表谦卑与恭敬之意。鞠躬礼又分为站式、坐式和跪式三种站式鞠躬礼:以站姿为预备,两手平贴大腿徐徐下滑,上半身平直弯曲,弯腰时吐气,直立时呼气。弯腰到位后要略作停顿,表示对宾客的敬意,再慢慢直起上身,同时手沿腿上提,恢复原来的站姿;坐式鞠躬礼:•以坐姿为准备,弯腰后恢复坐姿,其他要求与站式鞠躬礼一致。鞠躬礼向宾客敬奉物品时都用用此简礼伸掌礼相对时、侧对时、伸掌的姿势行伸掌礼时应将手斜伸在所敬奉的物品旁,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手心要有含着小气团的感觉。三、叩指礼•后来,相传是在乾隆皇帝微服私访下江南时,为了体察民情,低调行事,便让大臣用“手”代替“头”,三指弯曲表示跪地,指头轻叩几下表示“叩首”,“叩首礼”由此而来。目前,叩指礼仍广泛运用于茶事活动中。顾名思义,是从古代的叩头礼简化而来的。叩头有称顿首,行礼时屈膝跪地,两手着地,头缓缓扶伏至于手前面的地上,头触地即抬头。叩指礼四、奉茶礼•奉茶礼就是将泡好的茶恭敬的端给品饮者。•端茶时用托盘,手指不接触杯沿。•端至客人面前时应略弯腰,说“请用茶”,也可伸手示意说“请”。•不要单手奉茶,要将茶杯的正面对着宾客的一方,有杯柄的茶杯在奉茶时要将杯柄放置在客人的右手边。四、奉茶礼敬茶的顺序:•先为客人上茶,后为主人上茶;•先为主宾上茶,再为次宾上茶;•先为女士上茶,后为男士上茶;•先为长辈上茶,后为晚辈上茶。五、寓意礼•寓意礼:•指的是一些带有美好寓意、祝福的礼仪动作,泡茶时无需多言,宾主自然心领神会。五、寓意礼凤凰三点头对来宾三鞠躬以示欢迎;高冲低斟,不能断水,水注如一道白练,飞流直下,又好似瀑布落潭,叠成三叠,使茶叶上下翻动,杯内出现清汤绿叶,一旗一枪亭亭玉立,如游鱼上下浮动,栩栩如生;杯口水汽如白鹤升起,冉冉而上。五、寓意礼回旋注水:在泡茶、斟茶时,要用回旋法注水。若用右手则按逆时针方向,若用左手则按顺时针方向,寓着“来、来、来”,表示欢迎。五、寓意礼•茶壶放置时不能把壶嘴对着客人,否则,表示请人快速离开。“茶水不尽、慢慢来饮,慢慢叙斟茶只斟七分满,留下三分做人情•5.续茶,即当宾客喝过几口后,应及时续上,绝不能让其茶杯见底。寓意着•6.鼓掌,表示对表演者的赞赏、鼓励、祝愿、祝贺的礼节。•7.起立,是小辈对长辈或主人对宾客的敬意之举,通常在迎候或送别时使用。•8.馈赠小礼物。俗话说“礼轻情意重”。当茶事活动结束时,客人之间、主宾之间相互赠送小礼品,可以增进相互之间感情。•礼仪是一个人学识修养、内涵气质、交际能力的外在体现,是我们为人处世、做人做事的基本仪礼规范。•茶事活动中的礼仪涉及方方面面,程序略显繁琐,无不显示着中华民族传统礼仪文明的精要内涵,更能体现出事茶者的个人修为与功力。千万别在喝茶的时候失礼!喝茶暗语,你知道多少?茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。一、“酒满敬人,茶满欺人”•酒是冷的,客人接手不会被烫,茶是热的,满了接手茶很热。对方给你端了杯满杯“热茶”,烫手的山芋,你接还是不接?二、“先尊后卑,先老后少”端茶到人前说“请喝茶”,对方回“莫拘礼”“莫客气”“谢谢”。三、“先客后主,司炉最末”四、“强宾压主,响杯檫盘”•喝茶提盅时,不能把盅脚在茶盘沿上檫或者磕碰,。•喝完茶放盅要轻手,不能让盅发出声响五、“喝茶皱眉,表示弃嫌”•喝茶时不能皱眉,咂嘴,这是示警动作,主人就会认为客人嫌弃自己茶不好,不合口味。六、“头冲脚惜,二冲茶叶”主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。•让客人喝头冲茶就是欺侮人家。主要还是因为里面有杂质,不宜喝饮。七、“新客换茶不宜怠慢”•有新客到,应立即换茶,否则为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。八、“不换茶叶暗下逐客”主人热情好客,每以浓茶待人。还未清淡就勤换茶叶。故意不换茶叶,客人就要察觉是“暗下逐客令”,就要抽身告辞十、“茶三酒四秃桃二”•茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜。在外喝茶,心里的话盖碗帮你说!•一套独特的盖碗茶阵暗语。茶盖、茶碗、茶船三部分的不同摆放,看似随意,其实表达了喝茶人没说出口的话!茶盖朝下靠茶船“师傅,求添水!”茶盖上放片物品——“别收我的盖碗啊,一会还要回来喝的!茶盖朝外斜靠茶船“在家靠父母,出门靠朋友!”茶盖立起放茶碗旁“钱没带够,先刷脸行不行?”茶盖朝上放进茶碗“我不喝了,可以收碗了!”恶习一:有茶一定喝,不懂瞎说恶习二不懂装懂,责怪他人恶习三泡茶流程不严谨,好茶泡成渣恶习四好茶不怕开水烫,百度开水滚烫烫恶习五茶杯用了也不洗,不是富二代你还浪费恶习六只喝不泡,不知饮茶礼仪恶习七饮茶不到底浪费了好茶品茶有道,敬茶有礼这些敬茶的细节不仅能体现出敬茶人对宾客的欢迎与尊重,更体现出敬茶人自身的品位与修养。