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绿岭手剥核桃营销推广策划方案前言随着人民生活水平的提高，生活质量也在不断提高，人们对于农产品的要求更是从健康上升的绿色、环保和营养的农产品受到了消费者的广泛欢迎。更多的人们钟情于天然的农产品，而在众多的农产品当中核桃是对身体健康最有利的农产品之一。核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。营销环境分析：中国是核桃生产和消费大国，全国年核桃坚果生产总量超过50万吨，除少部分出口国际市场外，主要供国内消费。随着我国经济的不断发展、人民生活水平的不断提高、城镇化的发展以及加工能力的提升，我国核桃及其制品的消费总量呈上升趋势，据国家有关部门预测，今后国内核桃需求量将每年增长10%左右。外部环境：一、是市场不断扩容，消费潜力巨大二、是知名品牌多，竞争非常激烈（核桃露、核桃粉等）三、涉农产业，政策支持力度大（近年来政府对农业产品加大了扶植力度、给予更多的优惠政策支持）内部环境：一、历史悠久，生产经验丰富（公元前3世纪就有种植记载）二、核桃功效强大，适应人群广泛，广受欢迎三、核桃相关产品占领市场已久，推广相对简单而绿岭手剥薄皮核桃作为北方最大的薄皮核桃生产基地，技术及其资金上和政策上的支持，有其其他生产基地不可比拟的生产优势。一、宣传口号1、手剥核桃，简单获得健康。2、轻轻一按，健康出来。（凸显手剥核桃的简单既是用手可以轻松剥开果壳，凸显健康绿色的生活。）二、消费人群及其特点1、根据年龄阶段的不同划分：（1）50岁以上的老年人年；老年人消化功能的改变：①老年人因牙周病、龋齿、牙齿的萎缩性变化，而出现牙齿脱落或明显的磨损，以致影响对食物的咀嚼和消化；②舌乳头上的味蕾数目减少，使味觉和嗅觉降低，以致影响食欲；③粘膜萎缩、运动功能减退；④消化腺体萎缩，消化液分泌量减少，消化能力下降；⑤胰岛素分泌减少，对葡萄糖的耐量减退。老年人的神经组织功能、心血管功能、呼吸功能也随着发生了改变。（核桃可有效降低血液中的有害胆固醇，具有保护血管和增强心肌的功能，还能有效预防衰老等，因此对老年人有着不可忽视的作用）（2）25岁到50岁的青壮年：青壮年的各系统、器官的机能也逐渐发育成熟和健全，呼吸功能的增强，心肌纤维增厚而富有弹性，血管壁的调节力和厚度均有所增强，体力和耐力都处于高峰。智力发育迅速，大脑内部结构和功能不断完善，大脑皮层的兴奋与抑制已具有较好的平衡。第二信号系统迅速增强，思维敏捷，求知欲、理解力和记忆力强，最容易接受新事物，是一生中创造性劳动出成果的高峰时期。由于从事体力和脑力劳动，新陈代谢旺盛，故需要及时补充能量和营养物质补偿消耗，并有一定的生理储备。壮年人身体器官的形态结构都已发育成熟，机能日臻完善，并处于相对稳定阶段，对内外环境具有较强的适应性和应变能力，而且脑力活动能力继续上升，智能仍维持在较高水平。（3）18岁到25岁的学龄人群：①一般处于对智力要求极高的教育阶段②身体已经基本发育完全，对营养物质等有持续的需求③心血管系统、呼吸系统、运动系统基本完善（3）4到18岁的学龄人群：①该阶段人群正处于生长发育的黄金时期，骨骼肌肉等生长加快，所需要的营养物质比较多。②智力发育也正处于黄金时期，（核桃油中含丰富的（Ω-3）及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。铁核桃油更适合婴幼儿及儿童肠胃消脂吸收。核桃油萃取植物精华，百分百保留了纯天然野生山核桃仁的全部活性营养成分，有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力，但是不宜经常食用）三、差异化设计1、制作核桃粉（可冲泡型）适合任何年龄阶层的人群（也包括了牙齿不好的老年人群体）2、精品包装---走礼品路线健康环保价格实惠3、依形雕刻---走艺术品路线新奇好玩吸引消费者4、深加工制作核桃露直面竞争者（如：养元六个核桃核桃露）5、制作成保健品适用于不同人群来划分为不同的概念：（1）适用于老年人的保健品（注重对老年人饮食、精神的整体改善等）（2）适用于学生的保健品（注重对脑力智力的好处）（3）适用于孕期的孕妇所用的保健品（妇女在妊娠期间服用核桃油,不仅可使胎儿发育良好、脑细胞数量大增,核桃油中的丰富营养还对少年儿童身体和智力发育大有益处;）四、广告宣传方案1、报纸宣传---大篇幅醒目版面做持续宣传（报纸宣传相对其他媒体媒介来说相对价格低廉可以选择较长时间的宣传推广工作）2、电视广告宣传---在非黄金时段进行广告播放，但需要持续播放广告，造成一个持续性的刺激，为期一个月。（由于价格相对较高所以宣传时间不宜过长）3、利用杂志等做平面广告。4、利用公交站牌附近的灯箱广告位，制作大幅的平面广告宣传画，让人们利用闲暇的等车时间接触最大的广告刺激。投放时间可以相对久些（广告费用较低可以最大限度的给产品做最大程度的宣传），造成比较大的影响力。5、网络营销作为21世纪最时髦的产品推广宣传方式---网络营销是最不应该错过的营销方式。网络营销有其特有的优势：实时性强、流传范围广、流传速度快、影响大等特点。具体举措可以有：1、开设网上店铺，并且优化网上店铺2、在网易、新浪、搜狐等各大网站注册的产品博客3、在百度贴吧、天涯社区、猫扑等各大热点论坛注册并发表帖子做宣传4、在微信、msn、腾讯QQ个人资料宣传、空间说说转发为产品作宣传5、注册网易、谷歌、腾讯、新浪等各大网站邮箱，进行电子邮件宣传6、在新浪微博、搜狐微博、腾讯微博注册账户宣传推广7、制作精美的吸引人的网络视频，来供广大的网民传播，利用大学生比较常用的视频媒体资源（如：人人网、腾讯视频等），这些都是免费的传播推广方式，但需要制作出高水准的网络宣传视频，如此才可以吸引广大网民自发的转载免费宣传。6、赞助大型的公益性活动，利用此种机会借助当地媒体进行宣传，还可以提高企业和品牌的形象，让消费者更容易接受。7、举行手剥核桃大赛，利用赛事转播等提高品牌知名度，让品牌深入人心。让人们在轻松愉快的情况下自发的宣传本产品。也可以使手剥核桃更容易的让人接受，从而慢慢取代传统的核桃，解放人们的双手。五、选择促销品清淡口味的饮料---与手剥核桃相匹配。（由于核桃属于干果类，食用后可能会与口渴感，因此与饮料搭配）质优价廉的水杯---与核桃粉相互搭配。核桃作为一种优质的健肾补脑的干果，其巨大的发展前景是显而易见的，因此核桃的各类加工品的畅销也是必然之事。因此，提前走进市场，占领市场就是占领了先机，占领了利润。而绿岭手剥核桃的发展也是大势所趋。