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第一章品牌介绍文化&故事&使命&特色&团队&门店经营理念&商业模式一家心怀使命专心只做“陕西特色”的时尚小吃店！品牌文化:“馍”文化——浸润着每一个中国人馍有套路馍有意思馍有文化馍有意思品牌文化:one：一个馍：陕西特色肉夹馍time：再一次，再一个吃了一个还想吃再吃一个！品牌故事:陕儿肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻。传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。陕儿品牌创始人老李出于对美食的热爱和作为一个中国人对中国古文化的热爱推崇同时为了让更多朋友能够品尝到这富有北方代表性的美食肉夹馍，不惜远万里从江南水乡奔赴关中平原古都西安考察，积极拓展，锐意进取。经过不懈的努力考察研发出现了现在既不失肉夹馍本味又符合现代都市人生活节奏和口味的陕儿肉夹馍，经过突破创新逐渐在江南现代都市人心中扎根、发芽到茁壮成长。现在老李一脸感慨的说：从前，陕儿的美食是不被常州人所喜爱的。在这条路上，想过要放弃。不曾料到这一做就开启的陕儿的连锁成长路。精致陕儿:新味------美食爱好者老李花费数年改良而成传承------传统手工制作健康------陕儿改良创新，无添加剂，绿色产品/给/现/代/别/样/的/时/尚/小/吃陕儿精神:为人类健康美食而奋斗陕儿目标:让陕儿肉夹馍成为每一个餐饮服务者的创业平台。创造健康味美的特色小吃餐饮领导者，实现全国特色小吃餐饮连锁。品牌理念:让客户100%满意是我们陕儿人追求的最高目标。让员工拥有成功人生是我们陕儿发展的源泉。“完美源自细节”是陕儿的行为准则。我们陕儿追求“诚实发奋、平等协作”的工作氛围。商业模式:研究市场需求-----专业品控研发厨师-----直营店网络产品管理体系原材料员工培训专业性与规范化企业创始人:匠心餐饮坚持者——李孝凯李孝凯先生投身餐饮十几年。至今坚持初心、匠心经营，他致力将美味和营养兼具的美食带给现代人，唤醒他们对自然、健康的追求。李孝凯同志凭着对创业的执著，脚踏实地走到饶有成效的今天，先后荣获各种荣誉称号。被评为“常州市放心消费创建活动先进单位”、“常州五星口碑美食商家”，被常州伟博海泰生物科技有限公司授予“信誉为本拾金不昧顾客至上品德高尚”等荣誉称号。在常州新北区建立陕儿肉夹馍餐饮管理有限公司，开设了8家餐饮门店，为当地先后提供就业岗位百余个，对他对当地政府对当地居民而言，为创业投资，促进当地经济发展、增加当地居民收入三方共赢，旗下门店成为当地居民解决就业问题的一个好去处。同时李孝凯注重从食品安全、卫生、菜品质量、有声服务和员工关系等细节方面下功夫。门店环境:门店环境:门店环境:“一个人至少拥有一个梦想，有一个理由去坚持”。我们在追求美食的道路上越走越远。陕儿肉夹馍不仅要遍布全国更要走向世界！第二章菜品展示用美味致敬最爱的人腊汁肉夹馍腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作（选料与刀工、腌渍风干、卤肉）和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。经典系列肉夹馍凉皮私房牛肉面岐山臊子面岐山臊子面更多美味选择土鸡汤羊肉汤油泼面羊肉串油泼面低卡蔬果餐第三章企业规划做餐饮，我们是认真的！行业占比在电商的冲击下，餐饮成为客流量的主要拉动优势，使品牌餐饮企业逐渐成为商业综合体竞相争取的对象，新型商业综合体正在迅速调整治商业结构，由原来购物占据主导格局，逐步向餐饮占据主导的形式转变。一些新开的商业综合体中餐饮的比重更是升至整体商业结构的40%-50%。餐饮业——社会消费品零售总额中占比超过10%五大把控核心技术总部针对各地市场不断地进行技术、新品开发，增加区域市场的竞争力，生意持续火热。品牌宣传标准形象区域保护营销与运营公司不断整合渠道资源，大力进行品牌宣传推广，提升品牌价值。总部统一装修设计图，包括车体设计、施工方案、统一服饰等，实现以最标准、最快的速度入市操作。管理总部严格控制投资区域，保持区域内店铺的可持续发展。360度立体式品牌运营培训，节假日精心经营促销活动策划，店店促销更热销。六大优势1.自用品牌2.立体式品牌推广战略3.行业组织强强推荐1.国内品牌管理经验2.行业优秀运营团队1.统一设备2.物流优势品牌经营成本1.国内品牌管理经验2.行业优秀运营团队管理1.差异化市场定位2.市场空间大3.市场竞争小市场1.世界精湛的产品研发2.全面系统的培训体系3.高性价多技术设备技术未来规划品牌影响力从常州扩散至全国做家喻户晓的“陕西特色小吃佼佼者”争做传统健康餐饮的“百强、百年”企业门店数量8家、加盟店10家201820192020门店数量12家、加盟店25家门店数量20家、加盟店50家未来，值得期待！用美味致敬最爱的人