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1芦荟介绍芦荟属百合科多年生，长绿多肉质草本植物，原产非洲热带沙漠干旱地区，叶片进化为具有很强的贮水能力，表面坚硬，不易失水。叶簇生呈莲座状或生于颈顶，叶长批针形成叶短宽，边缘有尖齿状刺。果实蒴果种子多数。各个品种之间的形状性质差异很大。据目前考证世界野生芦荟品种300多种，原产分布在非洲大陆的有250个品种以上，马达加斯加约为40个品种。其余品种多分布在埃及、加拿群岛、阿拉伯等地区。另外，还有自然变异和人工杂交品种有200多个。芦荟的品种繁多，但具有保健、药用、食用、美容价值的仅为极少数，绝大数皆为观赏性芦荟植物。其中根据近代科学验证，具有较强开发研究利用价值的芦荟为好望角芦荟、日本树芦荟、美国库拉索芦荟、中国元江芦荟、中国华芦荟、皂质芦荟等几个品种，其中美国库拉索芦荟以株高、叶厚、生长周期快、利用价值高等特性被看重，特别在科技深加工方面，美国库拉索芦荟明显优于其他一些品种。美国库拉索芦荟含有丰富的凝胶质，这种凝胶质是六碳糖的多糖体物质，是由糖和蛋白质相交联的复合蛋白，即糖蛋白物质，其平均分子量为45万2个。科学证明分子量愈大的多糖体物质，对改善虚弱病体，增强免疫力提高抗癌作用等方面效果愈好。1927年，美国库鲁氏在精密临床实验中发现芦荟有促进新陈代谢成分，而且芦荟的一些成分对人体的正常细胞有增强活力、对癌细胞和病变细胞具有不可忽视的抑制功效。在药用芦荟品种中，含药效成分及含量最多的还得算好望角芦荟，它含有的“Alomicin成分具有极强的抗癌作用，但由于该品种生活环境、生理特性、繁殖能力等因素的限制，在我国目前无法普及种植。据有关资料显示，好望角芦荟在从芦荟产业角度来讲，中国仅有海南金芦荟有限公司进行实验性种植。该公司负责科研开发的专家告诉记者昭贵科技开发有限公司对好望角芦荟的实验性种植已有很大的进展，相信不久好望角芦荟会在中国广阔的大地上生根发芽，造福国人。芦荟各个品种性质和形状差别很大有的象巨大的乔木，高达20米左右，有的高度却不及10厘米，其叶子和花的形状也有许多种，栽培上各有特征，千姿百态，深得人们的喜爱。芦荟的种类虽然繁多，但其中可供药用的只有十几种，可食用的仅五六种，其余皆为观赏植物。下面介绍几种常见的药用芦荟品种：库拉索芦荟：原产非洲北部地区，目前美国南部和南美洲西印度群岛广泛栽培，我国也有种植。其叶汁浓缩物即中药“老3芦荟”，日本称“肝色芦荟”。好望角芦荟：分布非洲南部地区，主产于南非共和国的凯普州，由凯普达温输出其叶汁浓缩物，即中药“新芦荟”亦称“透明芦荟”，药用者一般认为“新芦荟”质量较“老芦荟”差。中国芦荟：又称斑纹芦荟。福建、台湾、广东、广西、云南、四川等地均有栽培，云南元江、海南岛、雷州半岛一带有野生。民间广用为草药、美容药物，其叶、花、根均可入药。木剑式芦荟：也叫木立芦荟。原产于南非，目前日本到处栽培作为民间药，我国近年来也广泛种植，尤以东北三省和华北地区为甚。以上是药用芦荟的几个主要品种。作为园艺植物，芦荟则有数百种之多。兹举几个常见的品种介绍如下：帝王锦：又称低能芦荟。叶细多肉且柔软，为其最大特征。原产于卡那维拉的南部山地，日本种植广泛。七宝锦芦荟：耐寒性比木剑芦荟强，可以长年在户外种植。青鳄芦荟：原产于南非共和国，野生群集生长，在原产地大多收集其汁作芦荟树脂。龙角芦荟：又名狼牙爪。原产于非洲南部及阿拉伯地中海沿岸一带。我国云南有野生，“滇芦荟”就分布在那一地区，其它地区均为人工栽培。珍珠芦荟：别名德国菠萝。原产南非一带，我国主要作温室栽培观赏。4千代田锦芦荟：在日本也叫“斑纹芦荟”，但与中国芦荟不同。此外，还有一些俗称芦荟、实际上除了外形有些相似以外、是和芦荟根本不沾边的园艺植物，例如竹纹芦荟，原产南非，在中国作温室与家庭盆栽，与芦荟既不同科，也不同属；又如海螺芦荟，别名十二卷，也是原产南非，中国各植物园、苗圃都有栽培，外观也很象芦荟，为百合科十二卷属，与芦荟同科不同属。5种殖注意事项：土芦荟喜欢生长在排水性能良好，不易板结的疏松土质中。一般的土壤中可掺些沙砾灰渣，如能加入腐叶草灰等更好。排水透气性不良的土质会造成根部呼吸受阻，烂根坏死，但过多沙质的土壤往往造成水分和养分的流失，使芦荟生长不良。温度芦荟怕寒冷，它长期生长在终年无霜的环境中。在5℃左右停止生长，0℃时，生命过程发生障碍，如果低于0℃，就会冻伤。生长最适宜的温度为15—35℃，湿度为45—85％。水和所有植物一样，芦荟也需要水分，但最怕积水。在阴雨潮湿的季节或排水不好的情况下很容易叶片萎缩、枝根腐烂以至死亡。日照芦荟需要充分的阳光才能生长，需要注意的是，初植的芦荟还不宜晒太阳，最好是只在早上见见阳光，过上十天半个月它才会慢慢适应在阳光下茁壮成长。6肥肥料对任何植物都是不可缺少的。芦荟不仅需要氮磷钾，还需要一些微量元素。为保证芦荟是绿色天然植物，要尽量使用发酵的有机肥，饼肥、鸡粪、堆肥都可以，蛆蚓粪肥更适合种植芦荟。繁殖芦荟一般都是采用幼苗移栽或扦插等技术进行无性繁殖的。无性繁殖速度快，可以稳定保持品种的优良特征。病害防治芦荟常见病害主要有炭疽病、褐斑病、叶枯病、白绢病及细菌性病害。家庭盆栽芦荟，对病害宜采取预防为主，在病害发生前选择抗病品种和优质无病害种苗，加强肥水管理，施用保护剂等来预防病害发生。当病害已发生则可辅以化学防治来控制和防止病害发展蔓延，但此时病斑一般不能消除，其观赏价值已下降。病害预防：在病害未发生前，或已发病的植株去除带病部位后，将0.5～0.8的石灰等量式波尔多液(即每100公斤水加硫酸铜和石灰各0.5～0.8公斤)施于芦荟叶面，可有效预防、抑制病菌侵入和蔓延。病害治疗。病害发生后，用内吸传导的治疗剂如托布津、瑞毒霉等，以及抗生素如硫酸链霉素、农用链霉素、春雷霉素、井冈霉素等直接施用，能杀死芦荟体内的病原菌，控制病害蔓延。7食用芦荟使用方法洗净去皮,芦荟肉切丁尽量越小越好加入适量蜂蜜冷水，放置二三分钟夏天可放入冰箱,即可食用,芦荟颗粒口，此法清凉降火，美容养颜，润肠通便,对喉炎等有特效。吃热的或吃火锅后饮上一杯第二天不会上火。需减肥的睡觉前吃上半片（依个人的胃肠而定）第二天小肚楠明显的平好多，坚持吃半个月，身边想减肥的人很有效的，而且皮肤也变得光泽。芦荟为上档次的特种蔬菜，它可切成丁、丝、块，与你爱吃的食物烹调出各种美味的菜肴。芦荟在做菜时先把黏液去掉，可放入开水捞下。也可同排骨炖汤。将洗净的芦荟叶切成适当大小的块放进果汁机里搅拌后立刻饮用。可以加点糖或是柠檬汁来冲淡苦的味道，使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口。便秘者榨汁饮用，第二天轻轻松松见效。芦荟是治疗便秘的圣品。凡患有便秘的人，食用芦荟能收到奇迹般的效果。同时芦荟是具有能迅速降高血压、排毒养颜、清除体内垃圾、减肥，提高免疫力防癌的特殊功能食品。夏天是水果，榨8汁，食用，美容；冬天是防癌蔬菜，吃火锅防上火，防口腔溃疡，咳嗽等。芦荟鲜叶的用法：削皮切丁，看到了吗？透明的黏黏的，直接敷脸上即可，纯天然无副作用。芦荟是热带沙漠植物，具有药用、保健作用：吃芦荟要根据各人体质，芦荟对于实热体质比较适宜对于虚寒体质以及阳虚、气虚的人就不太适宜，比如性功能下降的，怕冷的，精力不足，体力不足的、记忆下降、活力不足的等等。1、解毒消炎芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分，对某些细菌、真菌、病毒有一定杀灭作用，对某些呼吸道、消9化道炎症有一定的的治疗效果，上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病要辩证的使用，不可盲目以免造成伤害。2、健胃通便芦荟有增强胃肠功能，增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃芦荟，以改善胃肠功能，增强体质。芦荟还可以泻下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心脑血管病，造成自身中毒，这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，一般服后8—12小时即可排便。3、扶正祛邪。增强免疫芦荟中的粘多糖类物质，有很好的扶正祛邪作用，能提高机体免疫力，增强人体免疫功能。肿瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病，适当吃点芦荟大有好处。芦荟还有抗衰老、抗过敏、强心、利尿作用，有利于老年人健康。4、美容护肤芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用；芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩，能保护水分，恢复弹性，消除皱纹。芦荟对面部痤疮、粉刺有良好的治疗作用，不论内服、外用都有效果。吃芦荟有讲究时下流行吃芦荟，不但餐厅有芦荟菜肴供应，很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上，以供自己随时取用。对此，营养学家表示：芦荟虽好，食用也要讲究方法和适度。10芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分，营养价值比较高，人体食用后不但能补充微量元素，还能起到清热消火、排毒养颜的作用。食用芦荟的方法有很多，比如将芦荟做成色拉，或者将芦荟与肉类一起烹饪，另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多，而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮，用清水洗净，再用开水烫热后食用，比较简单。如果兴趣好的话，也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用，制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。但是，芦荟并不是吃得越多就越有利于健康，其间有一个适度的问题。芦荟性寒，吃多了会造成上吐下泻，一般的标准限量是每人每天不宜超过15克，孕妇、老人和儿童不建议食用芦荟。还有，并不是所有的芦荟都适合食用的。如果你自己购买芦荟回家种植后食用的话，一定要向供应商说明，他们会介绍给你可以食用的芦荟。吃芦荟不当会加重病情针对芦荟大餐、芦荟汁等强调以芦荟为主的健康饮食，由于芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素，勿长期食用芦荟，就算吃也一定要去皮。11以往芦荟被认为有养颜美容的功能，其实是一种外用的药草，并不是一种吃的食品，近年因为芦荟被认为有消炎杀菌的功效，坊间乃主张将芦荟列为具整形外用效果的健康食品，所谓的芦荟大餐、芦荟汁大受消费者欢迎。由于芦荟皮中所含的大黄素食用后会引发腹泻，有人将之视为减肥圣品，要注意的是，根据最近的药理研究芦荟所含的某些蒽醌类、大黄素类，会引发胃癌，因此，建议食用芦荟要谨慎。有关食用芦荟，目前国内并没有严格的人体实验研究报告，建议勿长期服用芦荟，服用时绝不可过量，同时，幼童和孕妇应禁绝服用芦荟，以避免引发不良后果。2009年卫生部下发通知要求凡含芦荟食品，要标明本品含有芦荟，孕妇忌服的字样。12新鲜芦荟美容用法取鲜芦荟叶洗净，除掉边缘刺齿，切去基部和顶尖即可使用。131、将新鲜芦荟叶压榨取汁，并以水稀释，涂抹面部，对恶性粉刺，可在临睡前以叶肉贴患部，几天内粉刺全部消失。2、以芦荟汁涂抹黑斑，雀斑部位，并配合饮用芦荟酒或芦荟汁，可使后天长出的黑斑全部消除。就是先天带来的雀斑，黑斑、经过一年的治疗，也可以消除。3、以鲜芦荟汁加水稀释，每天用来擦脸，可以使面部松驰的皮肤拉紧，毛孔收缩，并难皮肤以营养，保持面部皮肤滋润、白嫩。4、以芦荟汁涂抹在头发，同时按摩头皮，能给头皮以营养，使毛根处组织血液运行良好。不仅能止痒去屑，而且能预防脱发白发，使头发晶芦莹黑亮。福建妇女喜用芦荟汁梳头，既是定发剂，又起美发和养发作用。5、以芦荟汁配以蜂蜜，涂于唇部，可防止和治愈嘴唇的粗糙，干裂。唇边皮肤吸收了营养，强化了血液循环，唇部就有了血色，并且滋润和富于弹性，效果十分显著。*芦荟叶外用注意的事项*1.一般芦荟鲜叶的外用方法都比较安全，方法也简单易行。适宜外用的芦荟品种较多，如翠叶芦荟、中国芦荟、木立芦荟、皂质芦荟都可以取用，其中以翠叶芦荟（即库拉索芦荟）最为适用。142.使用前可做皮肤试验，方法十分简单，睡前将芦荟凝胶涂于上臂内侧或者大腿内侧柔软处，第二天早上若肌肤没有出现异常症状，就可以安全使用了。如果皮肤发红或者出现斑疹，可以用清水冲洗，千万不要用手去抓痒，以防感染。15新鲜芦荟叶食用方法芦荟是具有排毒养颜、清除体内垃圾、减肥，提高免疫力的特殊性功能食品。洗净去皮,芦荟肉切丁尽量越小越好加入适量蜂蜜冷水,放置二三分钟夏天可放入冰箱,即可食用。16芦荟颗粒口，此法清凉降火,美容养颜,润肠通便,对喉炎等有效.吃热的或吃火锅后饮上一杯第二天不会上火。17需减肥的睡觉前吃