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保定简介•河北省保定市拥有一个国家级高新技术产业开发区——保定·中国电谷。是中国内地首个官方宣布加入WWF发起的“地球一小时”全球关灯活动的城市。也曾长期是河北省会和全省政治、经济、文化中心。•1994年底，国务院批准原保定地区和保定市合并，组建了新的保定市。保定市是河北省人口第一大市，在环渤海经济圈中居重要地位。保定城市规划图[1]行政区划保定市管辖四市（定州市、涿州市、安国市、高碑店市），18县（易县、徐水县、涞源县、定兴县、顺平县、唐县、望都县、涞水县、清苑县、满城县、高阳县、安新县、雄县、容城县、曲阳县、阜平县、博野县、蠡县），3区（南市区、北市区、新市区），另设高新技术产业开发区，2009年新设白沟·白洋淀温泉城开发区，保定地区共1100万人口，是河北省人口最多的市，保定市区人口110万左右，是国务院最新批准的118个百万人口以上特大城市之一。历史战国时为中山国地。北魏太和元年（477年）分新城县置清苑县，因清苑河得名，系保定设县之始。五代后唐同光元年（923年）置奉化军（治清苑县），天成三年（928年）升为泰州。保定是尧帝的故乡，春秋、战国时期，燕、中山就在境内建都，具有三千多年历史，保定之名，寓保卫大都、安定天下之意，大都即北京。保定自古为京畿重地，元朝设郡，明朝建府，清朝为直隶总督署，此后一直是河北的政治、经济、文化和军事中心。文化保定市地处河北省中部，是一座有2300年历史的文化名城。元明以来，历为京南重镇，畿辅要地。保定是1986年国务院命名的第一批中国历史文化名城。多少年来，这片土地滋养出大批的文学家、诗人、创作家、表演艺术家、书画家和多种文化工艺人才，曾获得“戏剧之乡”、“中国民间音乐之乡”、“中国民间特色艺术之乡”、“雕刻之乡”等多种称号。这里曾是中国抗战文学的重要发源地。这里还是新时期双拥共建模范城的诞生地。这里有着丰厚的历史文化底蕴。保定物华天宝，人杰地灵。古壮士荆轲，燕大夫郭隗，汉昭烈帝刘备，宋太祖赵匡胤，地理学家郦道元，数学家祖冲之，戏剧家关汉卿、著名谏臣杨继盛、京剧艺术家盖叫天，东晋名将祖逖等名人志士辈出。保定教育渊源，人文灿烂，宋有州学，明有府学，清有莲池书院，北洋军阀冯国璋、清末状元刘春霖等一大批清代官员和教育家曾毕业于此。保定是留法勤工俭学运动发祥地，曾以此培养了蔡和森、赵世炎、周恩来、李维汉、李富春、邓小平、陈毅、聂荣臻、蔡畅、向警予等一大批中国早期革命家。保定是将军的摇篮，我国近代第一所陆军军官学校就建在保定市东郊，保定军校曾培养出吴佩孚、孙传芳、蒋介石、李济深、叶挺、张治中、傅作义、陈诚、白崇禧等1800多名将军。清末保定称为学生城。这座具有光荣革命传统的城市，还曾是义和团活动的重要地区，北方辛亥革命的发祥地，河北省第一个共产党支部诞生地，《红旗谱》、《小兵张嘎》、《野火春风斗古城》等都记载着保定昨天的辉煌。保定八景•大慈阁•大慈阁位于保定市裕华路，西与古莲花池紧邻，是历史文化名城保定的古建筑代表作和古城保定的象征，有“不到大慈阁，何曾到保定”之说。大慈阁由元代蔡国公张柔创建（始建于公元1227-1232年），原名大悲阁，为保定古八景之一，史称“市阁凌霄”，它的雄伟壮观可称“高可数十丈，数十里外，遥望层阁丹碧若霞”。现存的大慈阁是清乾隆年间遭受火灾后，多次重修的建筑。奎楼应宿相关记载为：“古代保定有两座奎楼，一是建于明代万历年，位于南门以东古城墙顶部，为双重檐八角楼；另一座建于清代初年，位于大慈阁以南，筑室六丈结楼于颠，下做四洞，人可往来，俗称穿心楼，后称穿行楼，今仍有穿行楼街地名。奎楼又称奎星阁、文昌阁，是古城悠久文化象征建筑。奎楼应宿，形容奎楼之高似可与天空二十八星宿中之奎星相呼应。”南门以东的古城墙上面坐落着号称保定八景之一的两座奎楼。只是，那座残存在老保定人心中的“穿心楼”，早在40年代就已经不复存在。横翠朝晖横翠朝晖，顾名思义的说法应该是古楼横翠与朝霞交相辉映，巍然成景，这在保定上谷八景之中应该是大家闺秀一般的景致。清代内阁学士郭棻在他的诗中有这样的描写：“胜迹孤悬古泰州，楼名横翠意非浮。晴连海日楼添翠，雨逼朝烟翠拥楼。”试想当年古保定的城市风貌——横翠楼所在之处大慈阁高耸而立，奎星楼列于其中，总督府威严肃穆，莲花池春光旖旎，城外古寺钟声长鸣，行人举步之间莺歌燕舞、草青水碧，东城之外更是花红柳绿、一望无际。且不说登高远眺朗峰竞秀，也不说西城古刹松涛起伏。单就横翠楼下熙熙攘攘的人群来说，生活在如此美丽的城市之中，何尝不是一种幸福？据考证，横翠楼是一座鼓楼，建于元代初年，所处位置应该是在总督府以东，钟楼以西。横跨南大街，坐北朝南，高约8米，下有一条宽约5米的通道。楼前左右各有一牌坊，左为金台俊彦，右为昭代耆英。朝阳东起，重楼浸染，祥云笼罩，气度巍峨。加之城中处处葱翠，红绿相间，那情景不言而喻了。古莲花池古莲花池初建于770多年前，为张柔所建，原名“香雪园”，其时，“帘户疏越，澄澜荡漾，鱼泳鸟翔，虽城市嚣嚣而得三湘七泽之乐”（《临漪亭记略》）。元代之后，保定遭遇地震，该园被毁。直到明代嘉靖年间，时任保定知府的张烈出官费加以修复，此园才得以重见天日。池中“蓄鳞艺莲，环池植柳如槛”，并修建了亭台和围墙，辟为“水鉴公署”，意即以水为鉴，鉴身、鉴心，成为达官贵人饮宴享乐的场所。明清两代，将元时的保定路改为保定府，清雍正二年，又将元直隶巡抚衙门升级为总督部院，从此保定府成为直隶省会。雍正十一年（1733）直隶总督李卫奉旨在莲池开办书院，增置宾馆，后将宾馆扩建为行宫。清代，莲池曾经过三次大规模的整建和重修，园内假山叠，古木森森，奇花争艳，山、水、楼、台、亭、榭参差错落，形成了著名的莲池十二景，博得了“几疑城市若蓬莱”的盛誉。自从扩建为行宫以后，乾隆、嘉庆、光绪三朝帝后均曾来此驻跸巡幸。光绪三十二年（1906年）直隶布政使增温维修后，将莲花池辟为“莲花公园”。民国十年直隶省长曹锐、巡使曹锟集资重修，并请大总统徐世昌书写了“古莲花池”四字匾额。园中以临漪亭即水中亭为中心，由君子长生馆、观澜亭、濯锦亭、寒绿亭、藻咏亭、响琴榭等组成十二景，它们皆环池而设，疏密得当，错落有致。东皋春雨清代陈正有诗赞东皋云：“细雨东郊润落花，田夫携手话桑麻。高原已足春三泽，鸡水新添两岸沙。嫩草如烟滋灌溉，长虹弄色隐云霞。载歌喜雨因谁赐，笑指飞凫入酒家。”由此可见，所谓东皋春雨不过是描述古城东关之外自然天成的田园景色。据记载，古时保定城有四门四关，北关是京师孔道，街长三里；西关是江南通途，街长二里；南关是漕运码头，街长一里。唯独东关，地势低洼，村落稀疏，一望田野无际，小桥流水人家。晋代伟大的田园诗人陶渊明《归去来辞》中有脍炙人口的名句——“登东皋以舒啸，临清流而赋诗”，上古八景之一的“东皋春雨”便由此而来。“一夜东风起，万山春色归”。崇尚自然也不是现代人的专利，古来有之啊。东皋春雨的具体景点，就在如今东风公园里大石桥东边往北的土坡上。传说它是北宋时期的烽火台遗址。解放前，它曾变成了乱葬冈和刑场。解放后，改建成东风公园。西刹秋涛在保定“上谷八景”之中，有两处景致都是与府河相关的。古时的府河上游既叫一亩泉河，也叫鸡距河。泉水汇集，日夜流淌，流到灵雨寺(今八中)附近，又一分为二。一股经大闸南流入府河，水声轰鸣，便是“西刹秋涛”。一股向东北绕城一周，在今南关天水桥北侧汇入府河，再流入城中。河水清澈见底，游鱼历历，就是“鸡水环清”。府河，那条曾经流淌着清清碧水的母亲一般的河流，从纯洁亲切到污秽不堪，我一直不明白保定人怎会如此对待这条曾经养育自己的母亲河。几年以前，听说要“府河还清”的，可如今也没有了音信。此时，府河正在掩面哭泣中苦苦等待吧。鸡水环清在古城保定，一亩泉，府河成就了古城昔日的辉煌。在保定滨河公园有一处壁画，上述“鸡水环清”的字样是这样的：“元代初年张柔在重建清苑郡城时曾作新渠，引鸡距泉一亩泉水入城。明代建文年，改保定之土城为砖城时，修筑护城河，引鸡距泉一亩泉水环绕古城。清澈河水与雄伟之保定古城构成鸡水环清胜景。”足见老保定的水色之美。一亩泉也因玫瑰芙蕖，香闻十里，飞鸟游鱼，各自鸣跃的动人景致，博得“小江南”的美名。上世纪五十年代，依靠一亩泉水的“八大厂”曾为保定工业腾飞奠定了基础，但由于后期大量开采地下水，不仅形成“漏斗区”，还让保定的母亲河断流，干涸，“珠玑万斛涌泉根”成为老人们的记忆。狼牙山狼牙山是一座雄险奇伟、景色秀丽的名山，早在两千年前的战国时期，“狼牙竞秀”就是当时燕国十景之一。如今，这里既是省级爱国主义教育基地，又是一座省级森林公园。新落成的“狼牙山五勇士陈列馆”占地816平方米，建筑面积1300平方米。馆内有图片、历史资料、抗战文物、战斗场景雕塑等，生动地再现了我抗日军民在党的领导下，抗击日寇、保家卫国的英雄业绩和悲壮历史。狼牙山位于保定境内易县西南45公里处太行山东麓，距保定市45公里。因其奇峰林立，峥嵘险峻，状若狼牙而得名，主峰莲花瓣海拔1105米，西、北两面峭壁千仞，东、南两面略为低缓，各有一条羊肠小道通往主峰。登高远眺，可见千峰万岭如大海中的波涛，起伏跌宕。近望西侧，石林耸立，自然天成，大小莲花峰如出水芙蓉，傲然怒放，锏峡云雾缥缈，神奇莫测。保定的饮食饮食文化保定饮食文化源远流长，积淀丰富，历史悠久，保定菜肴是冀菜的重要渊源，从境内出土的谷物工具、熟食陶器，还有商代的爵，中山国当时的羊羹等，都印证了保定饮食的历史。由于地处广袤的冀中平原，物产丰富，特产居多，山珍水产不乏有之。自元明清以来，保定一直是京畿之地，深受京菜和宫廷菜的影响，再加上地方官府的来来往往，使得各地的菜肴都多多少少与保定饮食相结合，从而决定了保定的饮食有着一定的兼容性。驴肉火烧源自徐水县漕河镇，现在遍布燕赵大地，“天上龙肉，地上驴肉”。驴肉火烧据说起源于明初。朱棣起兵谋反，杀到保定府徐水县漕河，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。于是后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”，而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。但是好景不长，没过多久，因为和蒙古人打仗需要马。这里的马可不是做火烧吃的死马，而是活生生的战马。马成了战略物资，当然就不能由着老百姓做火烧吃了。但是想吃马肉火烧了怎么办啊？于是就出现了替代品——驴肉。驴肉纤维比马肉细腻，而且纯瘦不肥，自古就是下肴的佳品。而且保定一带，属于冀中平原，水草肥美，最适合养驴。河北地区的驴有两种，一种是沿海一带的渤海驴，一种是山区和平原的太行驴。保定的驴一般都是太行驴，而另外一种驴肉火烧——河间的驴肉。的酱菜，营养丰富，味道鲜美，脆爽可口。品种有酱五香疙瘩头、酱五香疙瘩丝、酱象牙萝卜、酱苤兰丝、苤兰花、苤兰片、酱地露、酱子萝、酱银条、酱包瓜、酱黄瓜、酱莴笋、酱藕片等27个品种。其形状有条、丝、丁、角、块、片；颜色呈酱黄色或金黄色。用上述各种酱菜配以花生仁、保定三宝•铁球•面酱•春不老•第一宝：“保定铁球”（俗称健身球）不仅是娱乐工具，而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮，其内部结构复杂，球内有球，并装音板，两个为一付，俗称一公一母。拿在手中运转坊来，音响各异，有高有低，清脆悦耳，既能收到调筋理神之功效，还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情。旧时官宦、商贾进京往返于保定余中，必购买此物，作馈赠亲友或达官显贵的见面礼。现在的保定铁球，是在沿袭了明清古老制作技术上，经过改进与革新研制而成的，工艺更加精细，结构更加科学。实践证明，健身球不单是一种运动工具，而且具有调理精神，强壮筋骨的健身作有，对某些常见病，如血压、冠心病、神经衰弱、颈椎病、肩周炎、偏瘫后遗症、手指功能障碍等，均有一定的疗效。•第二宝：“保定面酱”,始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入