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专题三元素及其化合物第12讲常见有机物及其应用【2017·高考预测】高考对必修有机化学知识的考查题型主要是选择题，以“拼盘”形式呈现，直接考查常见有机物的结构和性质；通过陌生有机物的结构简式，考查有机物的组成、结构、官能团性质和转化，或限制一定的条件，判断同分异构体的数目。知识覆盖全面、命题角度多样。2017高考将会这样考这样备考将更高效1.“拼盘”考查有机物的组成、结构和性质。牢记常见有机物的结构和重要性质，明确反应类型，把握有机物的反应和量的关系。2.同分异构体数目的判断。理解有机物的空间结构，掌握同分异构体判断的重要方法，如等效氢法，同时注意有序思维能力的培养。3.以“陌生”物质为载体，考查官能团的结构和性质。抓住官能团的性质，将课本知识灵活迁移到陌生的物质中加以应用。考点一有机物的组成、结构和性质[例1](2016·全国Ⅱ卷)下列各组中的物质均能发生加成反应的是()A．乙烯和乙醇B．苯和氯乙烯C．乙酸和溴乙烷D．丙烯和丙烷[思路点拨]解答本题的思维流程如下：(1)明确能发生加成反应的有：含不饱和键的物质、含苯环的物质。(2)逐项分析，运用排除法确定选项。解析：苯和氯乙烯中均含有不饱和键，能与氢气发生加成反应，乙醇、溴乙烷和丙烷分子中均是饱和键，只能发生取代反应，不能发生加成反应。答案：B【即时演练】1．(2016·济南模拟)下列关于有机化合物的说法不正确的是()(导学号58870058)A．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别B．乙酸可与NaHCO3溶液反应生成CO2C．蛋白质和油脂在一定条件下都能水解D．葡萄糖和麦芽糖互为同系物解析：乙烯可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，而甲烷不反应，可鉴别，故A正确；乙酸具有酸性，可与NaHCO3溶液反应，可生成二氧化碳气体，故B正确；蛋白质含有肽键、油脂含有酯基，都可水解，故C正确；麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖，二者结构不同，不是同系物，故D错误。答案：D2．(2016·聊城模拟)分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是()A．分子中含有2种官能团B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C．1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同解析：A.根据结构简式可知分枝酸含羧基、羟基、醚键和碳碳双键四种官能团，错误；B.分枝酸含有羟基和羧基，能发生酯化反应，正确；C.1mol分枝酸最多能与2molNaOH发生中和反应，错误；D.使溴的四氯化碳溶液褪色是发生了加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是发生了氧化反应，原理不同，错误。答案：B1．熟记三种官能团的主要性质。(1)碳碳双键：加成反应、加聚反应、氧化反应(使酸性高锰酸钾溶液褪色)。(2)羟基：酯化反应、和钠反应、氧化反应(催化氧化、使酸性高锰酸钾溶液褪色)。(3)羧基：酯化反应、与钠、与Na2CO3、NaHCO3反应。2．牢记三种物质的特征反应。(1)葡萄糖：在碱性、加热条件下与银氨溶液反应析出银；在加热条件下与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀。(2)淀粉：遇碘变蓝。(3)蛋白质：浓硝酸可使蛋白质变黄，发生颜色反应。考点二有机物的空间结构和同分异构现象[例2](2016·全国Ⅱ卷)分子式为C4H8Cl2的有机物共有(不含立体异构)()(导学号58870059)A．7种B．8种C．9种D．10种[思路点拨]解答本题的思维流程如下：(1)把C4H8Cl2的有机物看成是丁烷C4H10的二氯代物。(2)思考C4H10的碳链异构体，判断等效氢。(3)采用定一移一的方法，分析氯原子的位置异构。解析：分子式为C4H8Cl2的有机物可看成是丁烷C4H10中的两个H原子被两个Cl原子取代，C4H10有正丁烷(CH3CH2CH2CH3)和异丁烷[CH3CH(CH3)CH3]两种，正丁烷中2个H原子被Cl原子取代，有6种结构，异丁烷中2个H原子被Cl原子取代，有3种结构，共有9种。答案：C【即时演练】1．(2016·三亚模拟)下列化合物的分子中，所有原子都处于同一平面的有()①乙烷②甲苯③氟苯④四氯乙烯A．①②B．①③C．②③D．③④解析：—CH3为四面体结构，乙烷和甲苯分子中都含有—CH3，分子中所有原子不可能处于同一平面内。苯和乙烯均为平面形结构，氟苯可看作苯分子中的一个H原子被F原子取代形成的，四氯乙烯可看作乙烯分子中的四个H原子被四个Cl原子取代形成的，则氟苯和四氯乙烯分子中所有原子均处于同一平面内。答案：D2．下列说法正确的是()A．丙烷是直链烃，所以分子中3个碳原子也在一条直线上B．丙烯所有原子均在同一平面上C．所有碳原子一定在同一平面上D．至少有16个原子共平面解析：A项，直链烃是锯齿形的，错误；B项，CH3—CH===CH2中甲基上至少有一个氢不和它们共平面，错误；C项，因为环状结构不是平面结构，所以所有碳原子不可能在同一平面上，错误；D项，该分子中在同一条直线上的原子有8个()，再加上其中一个苯环上的8个原子，所以至少有16个原子共平面。答案：D3．(2015·课标全国Ⅱ卷)分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体结构)()(导学号58870060)A．3种B．4种C．5种D．6种解析：分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体，这说明该有机物是羧酸，即分子组成为C4H9—COOH，丁基有4种，所以有机物有4种。答案：B4．(2014·课标全国Ⅰ卷)下列化合物中同分异构体数目最少的是()A．戊烷B．戊醇C．戊烯D．乙酸乙酯解析：戊烷有3种同分异构体，戊醇共有8种醇类同分异构体，另外还有属于醚类的同分异构体。戊烯共有9种同分异构体，乙酸乙酯的同分异构体多于3种。答案：A1．明确三种分子结构。结构甲烷乙烯苯模板正四面体形：碳原子形成的化学键全部是单键，5个原子构成正四面体2.限定条件下同分异构体的书写。限定范围书写和补写，解题时要看清所限范围，分析已知几个同分异构体的结构特点，对比联想找出规律补写，同时注意碳的四价原则和官能团存在位置的要求。(1)具有官能团的有机物。一般的书写顺序：碳链异构→官能团位置异构→官能团类别异构。(2)芳香族化合物同分异构体。①烷基的类别与个数，即碳链异构。②若有2个侧链，则存在邻、间、对三种位置异构。3．同分异构体数目的判断。(1)等效氢法。有机物分子中，位置等同的氢原子叫等效氢，有多少种等效氢，其一元取代物就有多少种。①同一个碳原子上的氢原子是等效的。如H3C分子中—CH3上的3个氢原子。②同一分子中处于轴对称位置或镜面对称位置上的氢原子是等效的。如H3CCH3分子中，在苯环所在的平面内有两条互相垂直的对称轴，故该分子有两类等效氢。(2)基元法。例如，丁基有4种同分异构体，则丁醇、戊酸等都有4种同分异构体(碳链异构)。(3)替代法。例如，二氯苯(C6H4Cl2)有3种同分异构体，四氯苯也有3种(将H替代Cl)；又如CH4的一氯代物只有1种，新戊烷[C(CH3)4]的一氯代物也只有1种。