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蜂蜜柚子茶历史由来柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又称美降脂），结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。柚子茶多样利用柚子茶食用方法多样,可以直接用水冲服饮用，以热开水冲服，有保暖功效，是冬季最佳保暖饮品。以冷冰水饮用，是夏季理想的消暑保健饮品；也可涂在馒头或者面包片上当成果酱食用，在牛奶中加入两三茶匙柚子茶即可变成一种果汁柚子牛奶。另外还可以加入到七喜等不同的饮料中，按自己口味即可变成美味的果汁柚子饮品。喝完美味的柚子茶，剩下残渣也是可以得到利用的。在炎热的夏天，利用吃剩下的柚子茶制作爽口的柚子汁。如果将吃剩的柚子茶用搅拌机研磨成均匀的细粉，当作面膜抹在脸上或者身上，就会得到惊人的细嫩肌肤，也可以将柚子茶的残渣用酒精充分浸泡并放入冰箱冷藏数天后，用作全身按摩材料来使用，让肌肤细腻光滑充满芬芳。现在在发达国家对于韩国的蜂蜜柚子茶越加青睐，其美容养颜、养生保健的功效越来越受到人们的注意，丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。你还在为选择哪种养生保健饮品而犹豫不定吗？抓紧时间赶快去购买吧，晚了，你就尝不到柚子茶的芬芳了。柚子茶功效《本草纲目》记载:柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。“蜂蜜柠檬”作为一种饮用水是被人所熟知的。可是，其实与柠檬相比，柚子中的维生素C的含量更丰富，而且同时富含有助于维生素C吸收的维生素P。并且，“L半胱氨酸”是现在万众瞩目的美白成分。在蜂蜜中含有很多这种成分。将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那是击退色斑的最强食材组合！蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。蜂蜜柚子茶所含成分之功效：*维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒*柚子酸：促进消化，消除疲劳*橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压*Limonid:驱热功效*果胶：促进新陈代谢养颜美容*钙：强壮骨骼*柚子香：舒缓紧张情绪冬天到了，也是柚子大量上市的季节~天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间，喝不到1个月就没有了，而且味道偏甜又是机械制作的，好像去火的效过并不明显呢~~而咱们自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱，算一下简直就是太经济实惠了！首先是挑选柚子，五个窍门选尖不选圆（越尖越好）选大不选小（大个头成熟的会更好）选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）选重不选轻（重的果实比较饱满）挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！制作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用盐。步骤1：柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。步骤2：将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。步骤3：刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。步骤4：柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。步骤5：做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。步骤6：待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了，熬阿熬，慢慢由大火转至小火。步骤7：约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用啊步骤8：待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了步骤9：放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。蜂蜜柚子茶的选购！韩国农协柚子茶简称：KJ柚子茶价格：35元韩国高岛柚子茶价格：45~55元