这又是一篇发表于10年前的文章本期天意人重新将它...

这又是一篇发表于10年前的文章。本期《天意人》重新将它登载,意义在于它是有益微生物应用于中国大农业的第一声号角，唤起中国第一批试用者和推广者，他们作为天意事业的先驱，无论中国农业文明编年史是否记载他们的名字，但他们已经历史性地成为中国生态农业的播火者。这篇文章当时的题目叫《EM原露走向人类梦想》。产品说明书上一直记载着该文曾经在全国各有关报刊轰轰烈烈刊载的足迹。天意人走了12年，本刊再发时将标题加以改动可谓意味深长。目前的用户可能绝大部分没有读过此文，不妨读读，咂磨一下当年的滋味——噢，没准儿会恍然大悟。人类将梦想成真：畜禽养殖场无臭无蝇，不再发生疫情；田间果园告别化肥农药更加丰产；淡水海水水质清澄，渔业兴旺……对于地球，大农业不再产生环境污染；对于人类，农产品都是绿色食品；对于子孙，今天将留下一片美丽丰饶的家园──ＥＭ原露走向人类梦想科技日报记者寇勇通讯员刘紫来“世界人口突破100个亿、200个亿也决不会缺粮！”——这句话足以让任何一位听者猛吃一惊。那么，究竟是什么“幽灵”能使人类走出缺粮的窘困和极限？说这话的人叫比嘉照夫，日本琉球大学教授，ＥＭ技术的发明者。迄今为止，ＥＭ技术已席卷美国、法国、巴西、台湾等90多个国家和地区，在农林牧渔、环境保护、医疗保健等领域非同凡响。中国人管这种散发着刺梨酸味儿的棕褐色半透明液体叫做ＥＭ原露,生产厂家为江西省天意生物技术开发有限公司。ＥＭ为有效微生物群英文缩写。继日本的地膜覆盖、水稻旱育稀植技术踏进国门后，这一重大技术也随之登陆华夏大地。目前，全国2000多个县（市）的数万农户、养殖户已闻风而动，以ＥＭ原露为代表的生态农业正初露端倪。谁知盘中餐，粒粒不辛苦？“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”──千百年来，中国人对这首妇孺熟读民谣般的古诗所包含的丰富意义刻骨铭心，谁敢昧着良心说粮食“粒粒不辛苦”呢？为人持重、面容清癯的中科院教授李振高却告诉笔者一个他亲身经历的真实故事。几年前，他应邀去泰国参加国际会议并在当地考察ＥＭ技术的应用情况，那天他看见某村村民们听说比嘉照夫教授也要来，早已激动地恭候在村口。当他们见到比嘉照夫教授时，便齐刷刷双膝跪地，并将一瓶瓶EM举过头顶。这是当地风俗中最高规格的礼仪。参观活动中有一个小节目，一人手持一根一米多长的粗铁棍，在一块庄稼地里轻轻往地下一插，只见铁棍立即顺溜地整个儿“滑”入土中。当时李教授不太相信，以为这是组织者的刻意安排，他便亲自拿着铁棍悄悄跑到远处别的耕地这儿插插，那儿试试，果然都无比疏松。看来这个村庄已经实现免耕的美梦，怪不得村民们对比嘉照夫感恩戴德呢。其实，用ＥＭ原露发酵基肥二三年后实现免耕，甚至被化肥农药毒化的板结耕地也可以轻松恢复地力，这仅仅是ＥＭ原露的一种功能，而它的众多功效至今还远未穷尽。不过，在ＥＭ原露投产前后的数年间，天意人配合众多科研单位对这项技术在我国的应用价值做了大量严谨的摸索和试验，预示着中国的农林牧渔将很快进入这样一种境界：庄稼、果树只要按常规喷一喷，便可以保花保果以及保鲜，若做ＥＭ基肥更会根深叶茂、逐年都以较大幅度递增产量，被真菌细菌引发的多种常见病虫害也会不治而愈；水产业，不论淡水还是海水养殖都可以保持水体正常，如果污染也只要喷一喷，几天后水面便会放出晶莹剔透的耀眼光彩，多种鱼病也会自然痊愈；养植业，畜禽粪帖近鼻子闻不到臭味，畜禽几天后毛色光亮皮肤红润，人畜（禽）不受苍蝇缠扰，黄、白痢发生后，畜禽只要喝一两口ＥＭ原露很快治愈，各种秸秆粉碎发酵后既可当肥料也可当饲料……这不是简单的计量替代，因为经ＥＭ原露处理后能够发挥一般肥料和饲料起不到的多重作用，从这个意义上说。只要是有机物质，也不论是否霉变，都可以重新变成高效资源循环利用。有的农民说，ＥＭ原露用起来就像用水一样简单轻松，掺在水中，和水一道浇灌、喷洒、发酵、使用水平越高，效益越高；使用时间越长，效益亦随众多微生物在地里增殖而递增。1997年6月，江西省天意生物技术开发有限公司董事长刘晓宇接到邀请，以正式代表身份参加第五届自然农业国际会议。自然农业是日本人的说法，中国叫生态农业，就是以自然方法有效调整各种自然能量和各种生物相互促进的关系，把大自然的力量高水平地综合利用起来，轻而易举满足人类所需要的足够的绿色农产品。比嘉照夫教授是大会委员长，发往世界各地的邀请函上写着大会五项基本目标：必须生产出高质量的食品以增强人类的健康；必须在精神上和经济上对生产者和消费者双方都有利；必须是持续发展，其操作技术是容易掌握的；必须不破坏自然和保护环境；必须生产出足够的粮食以满足世界上不断增长的人口需要。一切都恍若神助？像任何一种超越现实、人类现成的知识和经验无法解释的文明成果一样，ＥＭ原露在南昌投产时门可罗雀，没有鲜花掌声，不少嘲弄者侃侃而谈的表情就像100多年前许多大科学家绝不相信电灯和飞行器一样。江西80多个县，天意人在城乡之间左冲右突上下腾挪几个月，载着ＥＭ原露车轮把江西地面滚过了一半多，他们多么希望ＥＭ原露能在一夜之间给农民带来无限好处，但接受者的确寥寥。当天意人正处在冲动与迷惘、梦想与麻木的状态时，一批科技人员开始对ＥＭ原露表现出浓厚的兴趣。──荣获1996年度国家有突出贡献的中青年专家称号的江西省水产科学研究所所长熊晓钧，正承担“九五”期间重点农业高新产业项目──罗氏沼虾的海水繁殖和淡水养殖。ＥＭ原露很快进入他的课题试验。隔些日子，他总会给天意人带来好消息，绘声绘色的故事总让天意人信心陡增：两口虾池，其中一口喷洒ＥＭ原露，30多个小时后即放出晶莹剔透的耀眼光彩，没喷的虾池，水色依旧晦暗；他从200只虾中有意挑出100只染病的虾放入有ＥＭ原露的池里，把剩下的100只健康虾则放进另一个水池。过些日子，病虾们鲜灵活泼地恢复了健康，而没有在ＥＭ环境里生活的虾群则纷纷出现一眼便知的病斑，再看看水底，ＥＭ虾的粪便只有对照组的1/3，且颗粒分明洁净细腻，另一池虾粪呈粘糊状；试验四个月，ＥＭ虾从未发生往年的烂尾现象。他们生命力旺盛，从来没有像现在这样只只漂亮!熊晓钧说所里曾经买了一批高级饵料，挺贵,一时舍不得用,发霉变质发出相当难闻的气味，他试着用ＥＭ原露发酵处理，几天后他发现变质饲料已经品味如新。他还说该所高级工程师吴宣胜用ＥＭ原露直接拌饲料在两口鱼塘试喂，不到两个月,其它许多鱼塘突然大面积发病（烂腮病）死鱼，唯独这两口鱼塘安然无恙……——江西省中国乌鸡开发中心柳鸿义、江西省良种繁殖场韦仁和分别用ＥＭ原露对乌鸡和奶猪做了实验，除了经济效益非常可观（乌鸡纯利经对照组高出近三倍，奶猪每头每天比对照组多长肉160克以上）以外,他们发现一个共同的规律：喂了ＥＭ原露以后，原先会造成整笼鸡群死亡的白痢病不再发生，猪的黄、白痢病发生率为零！江西农大王萍和朱港农场杨旺等七位同志共同对育肥猪进行试验，一组数字同样令人大受鼓舞：日增重比对照组提高9.37％，试验组和对照组料肉比分别为1:2.88和1:3.51，因猪粪不臭苍蝇减少70％－80％，试验猪抗病能力显著增加，结果试验猪比对照猪每头多盈利82.69元！——大前年果树快越冬了，江西省红壤研究所高级农艺师易道德，在他的六亩柑桔果园中的五亩试着用ＥＭ原露每隔半月叶面喷施一回。初春时，他发现这几亩果树不仅没有落叶，而且叶片增厚，墨绿墨绿的非常好看，与不曾喷施ＥＭ原露的另一亩果树对比分明长势悬殊。到了夏天，参观者打趣说：“喷了的像爷，没喷的像孙！”易道德劲头倍增，在水稻播种前红花草沤田时，他没按老方法操作，只在一亩地里泼洒了一公斤ＥＭ原露。结果，这片早稻长势茁壮不说，一称重，比对照组增产26.5％！他进而对土壤进行理化分析，发现ＥＭ原露还能起到八种微量元素的作用。与他相呼应,弋阳县气象局的院子里一共栽了98棵梨树，他们买到ＥＭ原露时已是春天，来不及发酵ＥＭ基肥了，只好叶面喷施，并有意留下两棵不喷留作对比。梨树开花时倒也都繁华似锦，可是一进入结果期竟有天壤之别：96棵梨树果实累累枝头沉重，没有喷ＥＭ原露的两颗只果未存，竟惨不忍睹！周围果农看到这番奇景都哀叹起来：今年年景不好，这么大面积的落花落果天知道是什么原因！咳，我们咋不知道EM原露呢？江西这片红土地上真是“绿了芭蕉，红了樱桃”！省外也不寂寞，好消息不断传来：南京土壤研究所的试验结果表明，青豆增产41.6％，（豆荚比普通的大一倍以上，饱满，甜而嫩），美国土豆增产32.5％；莴笋增产22.22％，萝卜增产44.6％，油菜籽增产38％，糯玉米和甜玉米分别增产26.6％和14.5％。河南的魏海峰和广西的黄朝清发现不孕母猪用EM原露以后很快怀孕并大大提高产仔率；湖南有的猪场专门购买僵猪、病猪，他们用EM原露让它们重新恢复生长速度；陕西的李建军种植辣椒增产30.5％；还有辽宁的闫树清做大豆、玉米试验，山东的姜正良做草莓试验，都获得意外的惊喜……比嘉照夫曾说，EM技术的效果几乎没有界限，许多是始料不及的。在南昌，EM原露不到一年又打开新的天地，它治愈多种癌症、高血压、肝肠胃病、气管炎、关节炎、皮肤病、妇科病等多种疾病；甚至中风偏瘫、尿毒症、白血病很快缓解的实例已难以尽述……话题回到农业上来吧，比嘉照夫说EM原露可以做成不碍人畜不伤土壤的防虫液，辽宁铁岭使用时已获得满意效果；他说EM原露可以代替除草剂，农民下肥时间只要把初春换成秋末，让草籽提前发芽，在肥沃土壤的同时不增加投入就能很理想地解决杂草问题，这在内蒙古阴山北麓解决野燕麦杂草问题时得到了印证。ＥＭ原露保护土地意义重大，中国在用世界7％的耕地养活22％的人口，有限的耕地中还有碱性的、酸性的、旱的、涝的、沙地、粘地等不同性质，化肥农药还在残酷毒化宝贵的耕地，比嘉照夫总结海内外大量成功的实例，满怀信心的说，ＥＭ技术可以轻松地矫正这些恶劣性质，让农作物健康生长；ＥＭ原露会让水中氧气充足，作物不致受涝；ＥＭ原露不仅让土壤中被化学物质杀死的有益微生物逐年恢复、繁殖起来，而且生成大量的菌丝使土壤团粒化而不致流失表土。用今天的眼光来看，ＥＭ原露所产生的抗氧化和生物波动作用已经使作物栽培的一些主要传统理论和方法几乎过时。ＥＭ原露为何梦幻般神奇？EM技术进入中国后，经历了无数次的怀疑，当它的神奇作用在众多领域被一一证实后，我国众多科研单位都跃跃欲试，试图对它的组合及机理进行“破译”但都无功而返，至今未有较为完整的答案，笔者力求顺着发明者比嘉照夫的经历和他的解释找到一些“蛛丝马迹”。中国有句老话：天地初开，正邪并立。微生物学家们也有一句话：没有微生物，世界不存在。地球上的微生物无所不在无时不有，它们在空气中随风漂浮，在水里随波逐流，在各种物质形成的体内外构成“无形的生物圈”生息繁衍，任何一种动植物也不可能离开它们独立生存，任何一种有机物体无论是生命形态还是非生命形态的演变都有它们的直接作用。正邪并立此消彼长，好得多了，坏的便少了，自然界亦同此律。打个比方，据现在的科学观察，人的肠道大约寄生着数百种微生物，其中大多数菌是中性，只有一小部分是良性菌和几个恶性菌，这些良性菌和恶性菌经常在我们肠道里展开反复的“权利”斗争。哪一方取胜了，那些旁观的无数微生物就听从胜者的摆布，在这样的情况下，如果恶性菌占了上风，我们就要生病了。同样的道理，土壤中也存在着大量的微生物，每一克土壤里生存着十几个亿的菌，其中大多数同样服从于势力强大的那一方。在良性菌占优势的地方，植物就会茁壮成长，既不生病也不遭虫害。这样的土壤由于完全用不着施化肥和农药，土壤反而会越来越好。比嘉照夫教授在60年代看见地力逐年退化，人类畸形病症越来越多，深感化学农业的恶性循环将把农业推向灭亡，便重塑信念，向彻底改变化学农业这一世界性课题发起冲击。20多年的漫长日夜，他通过两次偶然发现，终于找到梦寐以求的“组合奥秘”。他把整个生态系统都存在的五大类微生物中的益菌都尽量搜集起来，将光和菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、菌根菌群等五科10属80多种对人类和动植物有益的微生物放在同一种状态中复合培养，通过它们的共同作用所构成的绝对优势使益害相伴的土壤和动植物重新“驱邪扶正”，进入良性状态。比嘉照夫仅仅发现这些不可能在一起生活的菌其实是没有为它