穴盘育苗技术

工厂化育苗技术本章主要内容•概述•育苗方式•工厂化育苗程序•工厂化育苗的场地与设备•工厂化育苗的管理技术•茄子、甜(辣)椒穴盘育苗技术规范工厂化育苗的概念工厂化育苗–是以先进的温室和工程设备装备种苗生产车间，–以现代生物技术、环境调控技术、施肥灌溉技术、信息管理技术贯穿种苗生产过程，–以现代化、企业化的模式组织种苗生产和经营，–通过优质种苗的供应、推广和使用园艺作物良种、节约种苗生产成本、降低种苗生产风险和劳动强度，–为园艺作物的优质高产打下基础。工厂化育苗技术的发展概况•工厂化育苗的优点：提高种苗的质量和商品性;提高种苗的生产效率;实现精量播种，节约用种；节省能源与资源;机械化程度高，适合大批量生产；适合长距离运输和商品储运。工厂化育苗的场地与设备•育苗场地：–播种车间，催芽车间，育苗温室，包装车间，附属用房。•育苗设备：穴盘精量播种生产线：基质破碎机，基质混合机，自动装盘机，精量播种机，覆料淋水机，传送带等。育苗温室要求：温室配套设施齐备，苗床，行走式洒水车。工厂化育苗的关键技术•基质选择与配方技术：基质的pH值、阳离子交换量、孔隙度、营养特性•营养液的配方：营养液的浓度、成分、pH值•管理技术：环境条件和营养液的控制，病虫害的防治技术。•嫁接育苗技术•种苗的快速繁殖技术种苗的经营与销售•种苗商品的标准化生产技术，可以周年生产，但育苗周期、品种选择、生产管理技术规范不尽相同。•种苗的包装与储运技术•广告策划•种苗示范和售后服务工程•提高设施利用率的技术•工厂化育苗在国外发展迅速，实现了蔬菜和花卉种苗的工厂化和专业化生产•美国采用穴盘育苗的生产面积达到70%以上，韩国和日本达到80%以上。适于工厂化育苗的园艺作物种类•工厂化育苗的主要蔬菜和花卉种类番茄、茄子、辣椒黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、金瓜、瓠瓜蔬菜豆、豇豆、豌豆菜甘蓝、花椰菜、羽衣甘蓝芹菜、落葵、生菜、莴笋、空心菜洋葱、芦笋、甜玉米、香椿切花菊、非洲菊、万寿菊、银叶菊、黄晶菊、翠菊、白晶菊、蛇鞭菊花康乃馨、丝石竹、郁金香；观赏南瓜、北瓜；羽衣甘蓝、红豆杉卉古代稀、鸡冠花、一串红、百日草、矮牵牛、三色堇、紫薇、嫣罗红、天竺葵丁香、鼠尾草、孔雀草、紫罗兰、荷包花育苗方式•育苗包括播种育苗、扦插育苗、试管育苗等方法，以播种育苗最为常用。•播种育苗的方式：穴盘育苗塑料钵育苗营养钵育苗纸钵育苗育苗用穴盘育苗用塑料钵纸钵育苗穴盘育苗•采用塑料片经过吸塑加工制成，在塑料育苗穴盘上具有许多上大下小的倒梯形或圆形的小穴，有50、72、128、200、288、392、512、648等不同规格。•育苗时将育苗基质装入小穴中，播种后压实，浇水后即可。72穴盘128穴盘200穴盘288穴盘育苗周转两用盘（普通型）育苗周转两用盘（加密型）塑料钵育苗•育苗用的塑料钵具有两种类型:–硬质塑料钵和软质塑料钵•容积在200-800ml，主要作为大株型果菜的育苗•如果用硬质塑料做成的塑料钵，则在底部和侧面做成孔穴状，钵中盛装小石砾或其它基质，容积为200-600ml。聚氨酯泡沫育苗块育苗•将聚氨酯育苗块平铺在不漏水的育苗盘上，每一块育苗块又分切为仅底部相连的小方块，每一小方块上部的中间有一“X”形的切缝。•将种子逐个放入每一个小方块的切缝中，然后在育苗盘中加入营养液，直至浸透育苗块后育苗盘内保持有0.5～1cm厚的营养液层为止。•待出苗之后，可将每一育苗小块从整个育苗块中掰下来，然后定植到水培或基质培的种植槽中。基菲育苗块育苗•这是由挪威最早生产的一种由30％纸浆、70％泥炭和混入一些肥料及胶粘剂压缩成圆饼状的育苗小块，外面包以有弹性的尼龙网，直径约4.5mm，厚约7mm。•育苗时把它放在不漏水的育苗盘中，然后在育苗块中插入种子，浇水使其膨胀，每一块育苗块可膨胀至约4cm厚。•这种育苗方法很简单，但只适用于育瓜果类作物，如叶菜类的育苗则不够经济。工厂化育苗程序1.点种2.恒温催芽3.送入育苗车间繁育4.自动灌溉施肥5.筛选6.成苗7.消毒后装箱8.运输销售工厂化育苗的场地与设备工厂化育苗场地1.播种车间播种车间占地面积视育苗数量和播种机的体积而定，一般面积为100m2，主要放置精量播种流水线，和一部分的基质、肥料、育苗车、育苗盘等，播种车间要求有足够的空间，便于播种操作，使操作人员和育苗车的出入快速顺畅，不发生拥堵。同时要求车间内的水、电、暖设备完备，不出故障。2.催芽室催芽室设有加热、增湿和空气交换等自动控制和显示系统，室内温度在20～35℃范围内可以调节，相对湿度能保持在85%～90%范围内，催芽室内外、上下温、湿度在允许范围内相对均匀一致。3.育苗温室大规模的工厂化育苗企业要求建设现代化的连栋温室作为育苗温室。温室要求南北走向、透明屋面东西朝向、保证光照均匀。1.穴盘精量播种设备和生产流水线2.育苗环境自动控制系统3.灌溉和营养液补充设备4.运苗车与育苗床架工厂化育苗的主要设备育苗播种生产线基质破碎机基质混料机斜坡输送带基质填料机针式精量播种机覆料淋水机平板输送带2.育苗环境自动控制系统•育苗环境自动控制系统主要指育苗过程中的温、湿度、光照等的环境控制系统。•（1）加温系统育苗温室内的温度控制要求冬季白天温度晴天达25℃，阴雪天达20℃，夜间温度能保持14～16℃，以配备若干台15万kJ/h燃油热风炉为宜，水暖加温往往不利于出苗前后的温度升温控制。育苗床架内埋设电加热线可以保证秧苗根部温度在10～30℃范围内任意调控，以便满足在同一温室内培育不同园艺作物秧苗的需要。•（2）保温系统温室内设置遮荫保温帘，四周有侧卷帘，入冬前四周加装薄膜保温。•（3）降温排湿系统育苗温室上部可设置外遮阳网，在夏季有效地阻挡部分直射光的照射，在基本满足秧苗光合作用的前提下，通过遮光降低温室内的温度。温室一侧配置大功率排风扇，高温季节育苗时可显著降低温室内的温、湿度。通过温室的天窗和侧墙的开启或关闭，也能实现对温、湿度的有效调节。在夏季高温干燥地区，还可通过湿帘风机设备降温加湿。•（4）补光系统苗床上部配置光通量1.6万lx、光谱波长550～600nm的高压钠灯，在自然光照不足时，开启补光系统可增加光照强度，满足各种园艺作物幼苗健壮生长的要求。•（5）控制系统工厂化育苗的控制系统对环境的温度、光照、空气湿度和水份、营养液灌溉实行有效的监控和调节。有传感器、计算机、电源、监视和控制软件等组成，对加温、保温、降温排湿、补光和微灌系统实施准确而有效地控制。3.灌溉和营养液补充设备•种苗工厂化生产必须有高精度的喷灌设备，要求供水量和喷淋时间可以调节，并能兼顾营养液的补充和喷施农药；对于灌溉控制系统，最理想的是能根据水份张力或基质含水量、温度变化控制调节灌水时间和灌水量。应根据种苗的生长速度、生长量、叶片大小以及环境的温、湿度状况决定育苗过程中的灌溉时间和灌溉量。苗床上部设行走式喷灌系统，保证穴盘每个孔浇入的水份（含养分）均匀。4.运苗车与育苗床架•运苗车包括穴盘转移车和成苗转移车。穴盘转移车将播完种的穴盘运往催芽室，车的高度及宽度应根据穴盘的尺寸、催芽室的空间和育苗数量来确定。成苗转移车采用多层结构，根据商品苗的高度确定放置架的高度，车体可设计成分体组合式，以利于不同种类园艺作物种苗的搬运和装卸。•育苗床架可选用固定床架和育苗框组合结构或移动式育苗床架。•应根据温室的宽度和长度设计育苗床架，育苗床上铺设电加温线、珍珠岩填料和无纺布，以保证育苗时根部的温度，每行育苗床的电加温由独立的组合式控温仪控制；•移动式苗床设计只需留一条走道，通过苗床的滚轴任意移动苗床，可扩大苗床的面积，使育苗温室的空间利用率由60%提高到80%以上。•育苗车间育苗架的设置以经济有效地利用空间，提高单位面积的种苗产出率，便于机械化操作为目标，选材以坚固、耐用、低耗为原则。工厂化育苗的管理技术工厂化育苗的流程•工厂化育苗的设施包括以下部分：–基质粉碎及混配机械–基质装入育苗穴盘的自动装盘机–精量播种机–种植覆盖基质的覆盖机–自动洒水装置基质破碎、混合基质提升填料基质刷平穴盘压穴播种基质覆盖喷水育苗流程图基质配方的选择•1.育苗基质的基本要求•穴盘育苗对基质的总体要求是尽可能使幼苗在水份、氧气、温度和养分供应得到满足。•影响基质理化性状主要有：基质的pH值、基质的阳离子交换量与缓冲性能、基质的总孔隙度等。有机基质的分解程度直接关系到基质的容重、总孔隙度以及吸附性与缓冲性，分解程度越高，容重越大，总孔隙度越小，一般以中等分解程度的基质为好。•不同基质的pH值各不相同，泥炭的pH值为4.0～6.6，蛭石的pH值为7.7，珍珠岩的pH值为7.0左右，多数蔬菜、花卉幼苗要求的pH值为微酸至中性。•阳离子交换量是物质的有机与无机胶体所吸附的可交换的阳离子总量，高位泥炭的阳离子交换量为1400～1600mmol/kg，浅位泥炭为700～800mmol/kg，腐殖质为1500～5000mmol/kg，蛭石为1000～1500mmol/kg，珍珠岩为15mmol/kg，沙为10～50mmol/kg。有机质含量越高，其阳离子交换量越大，基质的缓冲能力就越强，保水与保肥性能亦越强。较好的基质要求有较高的阳离子交换量和较强的缓冲性能。•孔隙度适中是基质水、气协调的前提，孔隙度与大小孔隙比例是控制水份的基础。风干基质的总孔隙度以84%～95%为好，茄果类育苗比叶菜类育苗略高。另外，基质的导热性、水份蒸发蒸腾总量与辐射能等均对种苗的质量产生较大的影响。常用育苗基质材料中养分元素的含量养分种类煤渣菜园土（南京）碳化砻糠蛭石珍珠岩全氮/%0.1830.1060.5400.0110.005全磷/%0.0330.0770.0490.0630.082速效磷/（mg.kg）23.050.066.03.02.5速效钾/（mg.kg）203.9120.56625.5501.6162.2代换钙/（mg.kg）9247.53247.0884.52560.5694.5代换镁/（mg.kg）200.0330.0175.0474.065.0速效铜/（mg.kg）4.005.781.361.963.50速效锌/（mg.kg）66.4211.2331.304.0018.19速效铁/（mg.kg）14.4428.224.589.655.68速效锰/（mg.kg）4.7220.8294.5121.131.67速效硼/（mg.kg）2.030.431.291.06－代换钠/（mg.kg）160.0111.7114.4569.41055.3工厂化育苗基质选材的原则•①尽量选择当地资源丰富、价格低廉的物料；•②育苗基质不带病菌、虫卵，不含有毒物质；•③基质随幼苗植入生产田后不污染环境与食物链；•④能起到土壤的基本功能与效果；•⑤有机物与无机材料复合基质为好；•⑥比重小，便于运输。育苗基质的合成与配制•配制育苗基质的基础物料有草炭、蛭石、珍珠岩等。–草炭被国内外认为是基质育苗最好的基质材料，我国吉林、黑龙江等地的低位泥炭储量丰富，具有很高的开发价值，有机质含量高达37%，水解氮270～290mg/kg，pH值5.0，总孔隙度大于80%，阳离子交换量700mmol/kg，这些指标都达到或超过国外同类产品的质量标准。–蛭石是次生云母石在760℃以上的高温下膨化制成，具有比重轻、透气性好、保水性强等特点，总孔隙度133.5%，pH值6.5,速效钾含量达501.6mg/kg.。•经特殊发酵处理后的有机物如芦苇渣、麦秆、稻草、食用菌生产下脚料等可以与珍珠岩、草炭等按体积比混合（1:2:1或1:1:1）制成育苗基质。•育苗基质的消毒处理十分重要–主要是蒸汽消毒或加多菌灵处理等，多菌灵处理成本低，应用较普遍，每1.5～2.0m3基质加50%多菌灵粉剂500g拌匀消毒。•在育苗基质中加入适量的生物活性肥料，有促进秧苗生长的良好效果。对于不同的园艺作物种类，应根据种子的养分含量、种苗的生长时间，配制时加入。营养液配方与管理•工厂化育苗大量元素的营养液配方成分用量/g浓度ACa(NO3)2500